Najpopularniejsze potrawy kuchni azjatyckiej

Najpopularniejsze potrawy kuchni azjatyckiej

Dania wywodzące się z tradycji kulinarnych Azji cieszą się w Europie od lat niesłabnącą popularnością ze względu na swoją oryginalność oraz bogactwo smaków i aromatów. Jednak kuchnia azjatycka to pojęcie zbyt...
Aromatyczna bazylia – właściwości i zastosowanie

Aromatyczna bazylia – właściwości i zastosowanie

Bazylia pospolita, zwana również bazylią wonną, to roślina używana jako przyprawa lub dekoracja w wielu tradycjach kulinarnych. Znamy ją zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej, jednak zazwyczaj wiemy o niej niewiele więcej....