W naszych cyklicznych artykułach przedstawiających markowych producentów urządzeń i akcesoriów dla profesjonalnej gastronomii przedstawiamy dziś niemieckie przedsiębiorstwo Liebherr, które znane jest z produkcji najwyższej jakości urządzeń chłodzących i mrożących oraz ciężkich maszyn budowlanych. Co jeszcze znajduje się w aktualnej ofercie firmy? Jak zbudowała swoją rozpoznawalną na całym świecie markę i dlaczego warto korzystać z jej produktów?
Początek i dynamiczny rozwój
Liebherr to niezależne przedsiębiorstwo rodzinne zarządzane przez drugie i trzecie pokolenie założyciela – Hansa Liebherra, który utworzył firmę w 1949 roku po zgłoszeniu swojego nowatorskiego patentu na samojezdny żuraw wieżowy. Był to pierwszy produkt w sukcesywnie poszerzanej ofercie ciężkiego sprzętu budowlanego. W 1954 roku zaczęto seryjną produkcję wynalezionej przez Liebherra koparki hydraulicznej. Początek działalności był więc zdominowany przez produkcję zaawansowanych technologicznie jak na ówczesne czasy maszyn budowlanych.
Pierwsze lodówki pojawiły się w firmowej ofercie w roku 1955, co wiązało się z wybudowaniem własnego zakładu produkcyjnego dedykowanego wyłącznie urządzeniom chłodniczym. W tej samej dekadzie ruszyła produkcja maszyn do wytwarzania i transportu betonu. W latach 60. firma wyszła poza Europę i otworzyła zakład produkcyjny w Republice Południowej Afryki oraz rozpoczęła działalność w przemyśle lotniczym. W 1970 roku Liebherr otwiera spółkę zorientowaną na rynek amerykański. W roku 1983 wszystkie oddziały zostały skupione w ramach jednej centralnej spółki, którą jest do dziś Liebherr-International AG z siedzibą w Szwajcarii. Grupa zatrudnia aktualnie ponad 30 tysięcy pracowników na wszystkich kontynentach, w tym również na Antarktydzie.
Nie tylko chłodziarki i zamrażarki
Mimo że chłodziarki i zamrażarki stanowią tylko jedną z wielu linii produktowych firmy Liebherr, wyróżnia je najwyższa jakość, niezawodność, trwałość, różnorodność praktycznych funkcji oraz dopracowany w szczegółach design. Zastosowanie innowacyjnych technologii i rozwiązań sprawia, że są to urządzenia energooszczędne i wygodne w codziennym użytkowaniu zarówno w handlu i gastronomii, jak i w warunkach domowych. Produkcja odbywa się w fabrykach zlokalizowanych w Niemczech, Austrii, Bułgarii i Malezji. Każdego dnia wyjeżdża z nich 7 tysięcy urządzeń.
Aktualna oferta sprzętu chłodniczego obejmuje ponad 200 modeli chłodziarek, zamrażarek oraz chłodziarko-zamrażarek wolnostojących, podblatowych oraz przeznaczonych do zabudowy i podzielona jest na kilka grup, które przedstawiają się następująco:
- chłodziarki i zamrażarki dla gastronomii, hoteli i firm cateringowych,
- urządzenia chłodnicze dla piekarni i cukierni,
- chłodziarki ekspozycyjne do napojów chłodzących oraz winiarki gastronomiczne,
- zamrażarki skrzyniowe do przechowywania i ekspozycji lodów oraz mrożonek,
- urządzenia i systemy chłodnicze dla sklepów spożywczych,
- chłodziarki i zamrażarki dla laboratoriów, szpitali i przychodni,
- urządzenia do użytku domowego, m.in. modele side-by-side.
Niektóre modele urządzeń chłodniczych Liebherr posiadają możliwość podłączenia do nowatorskiego rozwiązania Smartmonitoring, które umożliwia zdalną kontrolę temperatury, co jest bardzo wygodne i pożądane w przypadku przechowywania produktów wysoko wrażliwych. W razie wystąpienia przerw w procesie chłodzenia, otwartych drzwi lub awarii system poinformuje użytkownika sygnałem dźwiękowym. Dodatkowo przygotuje dokumentację zdarzenia niezbędną do wygenerowania raportu. Szybkie zgłoszenie jakiejkolwiek nieprawidłowości można wysłać bezpośrednio z panelu nawigacyjnego.
Oprócz najwyższej jakości urządzeń chłodniczych w szerokiej ofercie firmy znajdują się także maszyny budowlane, koparki i wywrotki przystosowane do pracy w kopalniach odkrywkowych, żurawie morskie, portowe i okrętowe, urządzenia przeładunkowe, żurawie samojezdne, gąsienicowe i wieżowe, systemy sterownicze i podwozia do samolotów, klimatyzację oraz systemy napędowe i zasilające do pojazdów szynowych, obrabiarki i narzędzia do kół zębatych oraz systemy automatyki. Grupa Liebherr wybudowała i zarządza również sześcioma luksusowymi hotelami w Irlandii, Austrii i Niemczech.
Marka godna zaufania
Grupa Liebherr kieruje się ściśle określonymi wartościami oraz priorytetami, do których zalicza się przede wszystkim najwyższa jakość produktów. Wszystkie urządzenia chłodnicze poddawane są rygorystycznym testom sprawdzającym niezawodność działania i efektywność energetyczną. Firmowi projektanci dbają także o ciekawe wzornictwo i jak najlepszą funkcjonalność chłodziarek i zamrażarek. Implementacja technologii BioFresh zapewnia idealne warunki przechowywania żywności, co przekłada się na dłuższą świeżość, a technologia NoFrost odpowiada za automatyczne odszranianie. Każde urządzenie musi być także przyjazne dla środowiska naturalnego. Jak widać powodów, dla których warto zastanowić się nad wyborem chłodziarki lub zamrażarki Liebherr jest sporo.