Formy na ciasta i desery SF204 SMALL CYLINDERS | SILIKOMART, Round

Podłużna, trójkątna forma do ciast, rolad i deserów lodowych Gianduia/6 o wymiarach 250×80×90 i pojemności 1200ml z serii Gianduia, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Forma Gianduia/6 umożliwia wykonanie 6szt. wyśmienitych ciast i rolad lodowych a produkt InsertGianduia 27.225.87.0060 pozwala na stworzenie wypełnienia lub nadzienia – idealne dla domu, lokalu gastronomicznego, kawiarni, cukierni i firm cateringowych. Produkt forma do ciast, rolad i deserów lodowych 25.258.87.0098 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów. Można go myć w zmywarkach, przechowywać w lodówkach, używać w piekarniku lub mikrofalówce. Wykonanie z silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.

Forma do ciast i deserów Noisette o wymiarach 300×175 mm – orzech laskowy to produkt włoskiej firmy Pavoni, stworzony we współpracy przy współpracy z mistrzem cukiernictwa Cédricem Grolet. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ciast i deserów posiada 8 wytłoczeń o średnicy 54 mm oraz wysokości 60 mm każda i objętości 82 ml. Niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami cukierniczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Noisette o numerze katalogowym AF008 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego kompletu.

Silikonowa forma SLK 223 – 2 maski balowe, 50×25 mm produkcji włoskiej firmy Silikomart z serii Sugarflex, wyróżnia się wszechstronnością w zastosowaniu w branży cukierniczej i piekarskiej – nadaje się do pracy w piekarniku, lodówce oraz zamrażarkach w temeraturach od -60° C do + 230° C. Idealna do przygotowywania dekoracji z mas cukrowych, lukrów plastycznych oraz marcepanu. Forma nadaje się do wykonania elementów dekoracyjnych na ciasta, torty lub desery w 2 kształtach o średnim wymiarze 50×25 mm, nawiązujących do masek karnawałowych. Foremkę można myć w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych z wyparzaniem.

Forma silikonowa Formaflex FRT056 to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, która współpracując z najlepszymi na świecie mistrzami cukiernictwa stworzyła wyjątkową serię silikonowych form, które, dzięki swojej wszechstronności, sprawdzą się zarówno w przemyśle cukierniczym, jak i gastronomicznym oraz cateringowym. Do stworzenia artykułu użyto najwyższej jakości silikonu, który stanowi gwarancję jego ergonomiczności i długotrwałości. Duża odporność na temperaturę pozwala na zastosowanie formy zarówno w piekarnikach, kuchenkach mikrofalowych, jak także lodówkach i zamrażarkach. Nieprzywieralna powierzchnia formy znacznie ułatwia wyciąganie gotowych wyrobów. Forma silikonowa Formaflex TONDA CANNELLATA w kształcie okręgu o nieregularnych krawędziach o średnicy 300 mm, wysokości 30 mm posiada objętość 1770 ml. Forma idealnie nada się do tworzenia słodkich ciast i deserów, jak również słonych wariacji potraw, które oryginalnym kształtem zachwycą nawet najbardziej wymagającego klienta. Produkt może być czyszczony za pomocą zmywarki, a dzięki elastycznym właściwościom jego przechowywanie nie stanowi problemu.