wysokość | 27 mm |
---|---|
ilość pól | 11 szt. |
materiał: | silikon |
wymiary ciastka: | 50 mm |
powłoka: | brak |
powierzchnia: | satynowa |
cena za: | komplet |
gatunek stali nierdzewnej: | 18/0 |
Silikonowa forma na ciasta i desery 11szt. o cylindrycznym kształcie Small Cylinders z serii Round, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART o wymiarze jednego wyrobu: 50×27 mm i pojemności 55 ml. Cała forma o pojemności 605 ml, mieści 11 sztuk wyrobów. Unikatowy, cylindryczny kształt daje możliwość stworzenia niepowtarzalnych deserów i ciast o designerskim wyglądzie. Produkt doskonale sprawdzi się na wystawnych bankietach, kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, a także w domu. Doskonałe dla lokali gastronomicznych, zakładów i manufaktur cukierniczych, kawiarni, restauracji oraz firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i piekarnikach. Produkt forma na ciastka i desery 36.204.00.0060 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych PX4351S CONFY produkcji włoskiej firmy Pavoni powstała we współpracy ze światowej sławy mistrzem cukiernictwa – Antonio Bachour. Połączenie innowacyjności produkcji firmy Pavoni oraz rozległej wiedzy mistrza sprawiło, iż prezentowana forma to prawdziwa rewolucja, która zainspiruje każdego do tworzenia małych dzieł sztuki zachwycających zarówno smakiem, jak i wyglądem. Forma została wykonana z najwyższej klasy silikonu, który charakteryzuje się ergonomicznością, wytrzymałością oraz dużą odpornością na temperaturę – produkt może być używany zarówno w piekarnikach, lodówkach, jak i zamrażarkach. Artykuł może być czyszczony za pomocą zmywarki. Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych PX4351S o wymiarach ogólnych 400×300 mm, posiada 14 wnęk umożliwiających stworzenie fantazyjnych deserów monoporcyjnych o wymiarach 128×30×28 mm każdy. Objętość jednego deseru wynosi 90 ml. Doskonały, wyrafinowany kształt form umożliwia wykonanie wyjątkowych deserów 3D, które swoim precyzyjnym kształtem urozmaicą każdą witrynę cukierniczą bądź przyjęcie okolicznościowe. Gotowy za pomocą formy wyrób, można także ozdobić przy pomocy lukru plastycznego, barwników spożywczych czy perełek cukierniczych, co doda charakteru i zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta. Do formy dołączony jest również specjalny wykrojnik ułatwiający usuwanie deseru z formy. Formy silikonowe do monoporcji Pavoni, doskonale wspołpracują z rantami, obręczami cukierniczymi Pavoni umożliwiającymi wypiek niewielkich ciastek idelanie współpgrających z kształtami deserów proponowanymi przez tą włoską firmę. Produkt polecany jest dla klientów profesjonalnych oraz indywidualnych.
Do przechowalni
Podłużna, trójkątna forma do ciast, rolad i deserów lodowych Gianduia/6 o wymiarach 250×80×90 i pojemności 1200ml z serii Gianduia, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Forma Gianduia/6 umożliwia wykonanie 6szt. wyśmienitych ciast i rolad lodowych a produkt InsertGianduia 27.225.87.0060 pozwala na stworzenie wypełnienia lub nadzienia – idealne dla domu, lokalu gastronomicznego, kawiarni, cukierni i firm cateringowych. Produkt forma do ciast, rolad i deserów lodowych 25.258.87.0098 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów. Można go myć w zmywarkach, przechowywać w lodówkach, używać w piekarniku lub mikrofalówce. Wykonanie z silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
Do przechowalni
Forma do ciast i deserów Noisette o wymiarach 300×175 mm – orzech laskowy to produkt włoskiej firmy Pavoni, stworzony we współpracy przy współpracy z mistrzem cukiernictwa Cédricem Grolet. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ciast i deserów posiada 8 wytłoczeń o średnicy 54 mm oraz wysokości 60 mm każda i objętości 82 ml. Niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami cukierniczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Noisette o numerze katalogowym AF008 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego kompletu.
Do przechowalni
Silikonowa forma SLK 223 – 2 maski balowe, 50×25 mm produkcji włoskiej firmy Silikomart z serii Sugarflex, wyróżnia się wszechstronnością w zastosowaniu w branży cukierniczej i piekarskiej – nadaje się do pracy w piekarniku, lodówce oraz zamrażarkach w temeraturach od -60° C do + 230° C. Idealna do przygotowywania dekoracji z mas cukrowych, lukrów plastycznych oraz marcepanu. Forma nadaje się do wykonania elementów dekoracyjnych na ciasta, torty lub desery w 2 kształtach o średnim wymiarze 50×25 mm, nawiązujących do masek karnawałowych. Foremkę można myć w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych z wyparzaniem.
Do przechowalni
Forma silikonowa Formaflex FRT056 to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, która współpracując z najlepszymi na świecie mistrzami cukiernictwa stworzyła wyjątkową serię silikonowych form, które, dzięki swojej wszechstronności, sprawdzą się zarówno w przemyśle cukierniczym, jak i gastronomicznym oraz cateringowym. Do stworzenia artykułu użyto najwyższej jakości silikonu, który stanowi gwarancję jego ergonomiczności i długotrwałości. Duża odporność na temperaturę pozwala na zastosowanie formy zarówno w piekarnikach, kuchenkach mikrofalowych, jak także lodówkach i zamrażarkach. Nieprzywieralna powierzchnia formy znacznie ułatwia wyciąganie gotowych wyrobów. Forma silikonowa Formaflex TONDA CANNELLATA w kształcie okręgu o nieregularnych krawędziach o średnicy 300 mm, wysokości 30 mm posiada objętość 1770 ml. Forma idealnie nada się do tworzenia słodkich ciast i deserów, jak również słonych wariacji potraw, które oryginalnym kształtem zachwycą nawet najbardziej wymagającego klienta. Produkt może być czyszczony za pomocą zmywarki, a dzięki elastycznym właściwościom jego przechowywanie nie stanowi problemu.
Do przechowalni
Zapisz się do naszego newslettera,
aby otrzymywać info o nowościach i promocjach.
33 5000 555
sklep@gastromania.pl
Godziny pracy:
poniedziałek-piątek: 8:00 – 16:00
© Gastromania.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Korzystając z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na użycie plików cookies. W każdej chwili możesz zmienić ustawienia przeglądarki decydujące o ich zapisywaniu.
Kliknij, aby dowiedzieć się więcej o Polityce Cookies.