Forma z poliwęglanu do pralin – fala, 14 szt. x 10,4 g – MA1003 | MARTELLATO, Waves

Foremka do deserów monoporcyjnych MIGNONC005 to produkt włoskiej firmy Martellato słynącej z innowacyjności produkcji. Desery monoporcyjne to idealnie rozwiązanie na przyjęcia okolicznościowe czy domowe imprezy. Możemy stworzyć wiele oryginalnych deserów, które dzięki swoim rozmiarom będą łatwo dostępne i wygodne w spożywaniu. Forma sprawdzi się do pracy z ciastem, masami cukrowymi, marcepanem czy nawet czekoladą i galaretkami np. do tymbalików. Forma do deserów – monoporcji MIGNONC005 pozwala na stworzenie 96 mini-deserów o kwadratowym kształcie, posiadających średnicę 25 mm, wysokość 25 mm. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Mikroperforowany rant cukierniczy XF08 został wyprodukowany przez włoską firmę Pavoni, która słynie z innowacyjności produkcji. Rant cukierniczy został stworzony z najwyższej jakości stali nierdzewnej, która gwarantuje jego długotrwałość oraz ergonomiczność. Obręcz posiada małe otwory, dzięki którym możliwe jest odparowanie wody podczas pieczenia oraz równomierna obróbka termiczna całej podstawy. Obręcz cukiernicza ze stali nierdzewnej XF08 w kształcie prostokąta o zaokrąglonych krawędziach, posiada wymiary 9×29×2 cm. Rant sprawdzi się idealnie do stworzenia deserów z ciasta, biszkoptu, masy cukrowej czy marcepanu. Produkt polecany jest do pracy zarówno dla klientów profesjonalnych, jak i indywidualnych.

Silikonowa forma do koronek i elementów ozdobnych TMD08 została stworzona przez włoską firmę Pavoni, która, dzięki innowacyjnym technologiom produkcji oraz najwyższej jakości materiałów, posiada dużą renomę na rynku cukierniczym. Unikalny kształt daje możliwość stworzenia niepowtarzalnych elementów ozdobnych z mas cukierniczych oraz czekolady. Idealnie sprawdzi się do dekorowania tortów, deserów oraz ciast pokrytych lukrem plastycznym. Produkt można zastosować do wypieku ciast lub wyrobu deserów, puddingów czy galaretek z owocami. Doskonała dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni oraz manufaktur cukierniczych i gospodarstw domowych. Foremka do tworzenia koronek TMD08 o wymiarach 300×400 mm wykonana została z najwyższej jakości silikonu, który stanowi gwarancję wytrzymałości i ergonomiczności produktu. Artykuł może być czyszczony za pomocą zmywarki.

Zestaw taca + 20 form do deserów monoporcyjnych TCS2 to produkt włoskiej firmy Pavoni, która, dzięki innowacyjnym rozwiązaniom zastosowanym w procesie produkcji oraz współpracy z najlepszymi specjalistami branży cukierniczej, została doceniona przez nawet najbardziej wymagających klientów. Taca została wykonana z najwyższej jakości stali nierdzewnej, która zapewnia długotrwałość i ergonomiczność produktu, natomiast materiał użyty do produkcji form na monoporcje gwarantuje elegancki, precyzyjnie wykończony kształt gotowych deserów. Zestaw do deserów monoporcyjnych TCS2 składa się z tacy o wymiarze 400×340 mm oraz 20 form. Każda forma posiada kształt serca o wymiarach 74×71×40 mm oraz wadze 75 gramów gotowego wyrobu. Do zestawu proponowanym zakupem jest wykrojnik ECS oraz urządzenie do wyciągania z formy CCS. Taki zestaw znacznie ułatwi i przyśpieszy proces produkcji deserów monoporcyjnych. Produkt polecany jest dla klientów profesjonalnych oraz indywidualnych.