długość | 275 mm |
---|---|
szerokość | 175 mm |
materiał: | poliwęglan |
wymiary ciastka: | 43,8x38,1x14,1 mm |
ilość w komplecie | 1 szt. |
waga | 0.0094 kg |
Forma do pralin i czekoladek MA1006 to produkt włoskiej firmy Martellato zapewniającej najwyższą jakość artykułu. Najlepszej jakości tworzywo wykorzystane przy produkcji formy zapobiega rozlewaniu się płynnej masy oraz zapewnia eleganckie i dokładne wykończenie każdej praliny. Foremka do czekolady MA1006 o wymiarach 275×175 mm umożliwia wykonanie 15 czekoladek z których każda posiada wymiary 43,8×38,1 mm i wysokość 14,1 mm. Słodki poczęstunek waży 9,4 g. Forma może być czyszczona w zmywarkach. Produkt nadaje się do użytku zarówno przez profesjonalnych cukierników, jak również domowych amatorów wypieków.
Silikonowa mata do dekorowania powierzchni mas cukrowych, lukrów plastycznych oraz marcepanu z relifem produkcji włoskiej firmy Silikomart. Mata służy do rozwałkowywania cukierniczych mas plastycznych i nadawanie ich powierzchni porządanego wzoru. Artykuł idealny dla każdego cukiernika, piekarni, manufaktury cukierniczej ale także dla pracowników kuchni restauracyjnej lub hotelowej oraz dla firm cateringowych i kawiarni. Produkt mata dekoracyjna do mas cukrowych 23.063.19.0069 wykonana jest najwyższej jakości materiałów według projektu doświadczonych włoskich cukierników.
Do przechowalni
Silikonowa mata do ciastek z rantem 55,5×36 cm produkcji francuskiej firmy De Buyer to przedstawiciel kolekcji Elastomoule. Forma wykonana z wysokiej jakości szarego silikonu zawierającego stalowy pył, ułatwiający rozprowadzanie temperatury w strukturze formy oraz późniejsze jej schładzanie. Dodatkowo perfekcyjne rozprowadzanie temperatury zapewniają mikropęcherzyki powietrza w tworzywie silikonowym. Podczas pieczenia składniki płynne ulegają karmelizacji, dzięki czemu uzyskujemy chrupiącą skórkę. Przystosowana do pracy w temperaturze od -70˚C do +300˚C. Idealne wykończenie formy, zapewnia bezproblemowe wyjmowanie ciasteczek. Forma silikonowa De Buyer skierowana jest do profesjonalnych cukierni, piekarni, manufaktur cukierniczych, restauracji, hoteli jak również innych lokali gastronomicznych na wysokim poziomie. Bez przeszkód znajdzie zastosowanie również w gospodarstwie domowym każdego miłośnika wypieków. Silikonowa mata do ciastek z rantem Elastomoule 550 mm D-1800-55 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Tom-Gast, której jesteśmy oficjalnym partnerem i przedstawicielem w segmencie wyposażenia cukierniczo-cateringowego. Forma pakowana pojedynczo. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.
Do przechowalni
Do przechowalni
Silikonowa forma na torty, babki, ciasta i desery o unikalnym kształcie Girasole – słonecznik, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART o wymiarach: 260×70 mm i pojemności 2200 ml, wyposażona w specjalny, usuwalny pierscień Safe Ring gwarantujący utrzymanie ciasta lub masy w idealnym kształcie – od przygotowania do wyjęcia z formy. Unikalny kształt daje możliwość stworzenia niepowtarzalnych ciast, tortów i deserów o designerskim wyglądzie. Idealnie sprawdzi się na kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, a także w domu. Produkt można zastosować do babki piaskowej, ciasta drożdżowego z polewą lub galaretki z owocami. Doskonała dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni, firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i w piekarnikach. Produkt forma na ciasta i desery wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
Do przechowalni
Silikonowa forma 3D Pavoflex PX065 została stworzona przez innowacyjną, włoską firmę Pavoni, której produkty sprostają oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających klientów. Do produkcji formy użyto najwyższej jakości płynnego silikonu platynowego, który sprawia, iż produkt jest wyjątkowo elastyczny. Dzięki właściwościom silikonu, którego odporność na temperaturę sięga od -40°C do +250°C, możliwe jest użycie formy w piekarniku, kuchence mikrofalowej, lodówce oraz zamrażalniku, jak również jej czyszczenie przy pomocy zmywarki. Silikonowa forma 3D Pavoflex KUPOLA to artykuł, którego najważniejszą cechą jest wszechstronność. Dzięki swoim właściwościom, sprawdzi się zarówno przy tworzeniu słonych przekąsek o niebanalnym kształcie, jak również w pracy z słodkimi masami takimi jak czekolada, marcepan czy biszkopt. Desery monoporcyjne powstałe przy użyciu formy sprawdzą się na wszelkiego rodzaju przyjęciach okolicznościowych. Forma o wymiarach ogólnych 600×400 mm składa się z 35 wnęk o średnicy 60 mm oraz wysokości 58 mm. Objętość każdej z wnęk wynosi 110 ml. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz w domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.
Do przechowalni
Zapisz się do naszego newslettera,
aby otrzymywać info o nowościach i promocjach.
33 5000 555
sklep@gastromania.pl
Godziny pracy:
poniedziałek-piątek: 8:00 – 16:00
© Gastromania.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.