Forma z poliwęglanu do pralin – fala, 16 szt. x 7,9 g – MA1004 | MARTELLATO, Waves

Silikonowa mata SPV64 została stworzona przez włoską firmę Pavoni, która znana jest na rynku z innowacyjności produkcji i najwyższej jakości wytwarzanych produktów. Mata została wykonana z włókna szklanego i pokryta obustronnie silikonową powierzchnią. Zakres temperatur, w którym można stosować matę to -40°C do +280°C – umożliwia to wszechstronne wykorzystanie maty, dzięki czemu jedynym czynnikiem ograniczającym twórców słodkich deserów jest ich własna wyobraźnia. Produkt jest bardzo prosty w czyszczeniu oraz przechowywaniu a nieprzywierająca powierzchnia znacznie ułatwia i przyśpiesza pracę. Silikonowa mata SPV64 o wymiarach 585×385 mm sprawdzi się do pracy z czekoladą, masą cukrową, lukrem plastycznym, marcepanem czy karmelem. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Opakowanie ozdobne na makaroniki w kolorze białym, produkcji SILIKOMART z serii White Macado 12. Pudełko idealne do transportu, przechowywania i ekspozycji 12 sztuk makaroników lub pralin o średnicy 5 cm. Każde ciasteczko jest oddzielone specjalną przegródką z tworzywa. Opakowanie wykonane z wysokiej jakości tworzywa sztucznego – podstawa w kolorze białym nakrywana przeźroczystą hermetyczną pokrywką, którą można mocować także za pomocą kleju, taśmy lub dowolnego materiału dekoracyjnego zwykle stosowanego w cukiernictwie. Pudełko na makaroniki 72.352.83.0000 zaprojektowane jest pod normę piekarniczą – w standardowym rozmiarze 60×40 cm mieści się 12 opakowań Macado. Produkt sprzedawany w zbiorczych opakowaniach po 48 szt. Cena za całe opakowanie zbiorcze – istnieje możliwość zakupu pojedynczych sztuk – prosimy o kontakt z naszym działem handlowym.

Forma do ciast i deserów KE009S to produkt włoskiej firmy Pavoni, który powstał we współpracy z najlepszymi specjalistami w branży cukierniczej, aby zapewnić wysoki poziom uzyskiwanych wyrobów. Użyty w produkcji form materiał, charakteryzuje się wysoką ergonomicznością oraz odpornością, a jego elastyczne właściwości sprawiają, iż wyciąganie gotowego ciasta z formy nigdy nie było łatwiejsze. Forma do ciast i deserów KE009S umożliwia stworzenie półkolistego, eleganckiego deseru o średnicy 180 mm oraz wysokości 90 mm. Forma ta sprawdzi się u każdego, kto pragnie stworzyć wyjątkowe ciasta, które przy dodatkowym ozdobieniu masą cukrową, lukrem plastycznym czy barwnikami spożywczymi, zachwycą nawet najbardziej wymagającego klienta. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Towar aktualnie niedostępny

Silikonowa forma do małych deserów o wymiarach 300×200 mm to produkt włoskiej firmy Pavoni, stworzony z myślą o zastosowaniach na rynku cateringowym i restauracyjnym. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ozdób, przystawek oraz małych deserów posiada 8 wytłoczeń w kształcie liścia klonu o wymiarach 66×62,5×2 mm o objętości 3 ml. Niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami, farszami i nadzieniami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami spożywczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Maple o numerze katalogowym GG049S dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.