Forma z poliwęglanu do pralin – okrąg, 28 szt. x 11 g – MA1007 | MARTELLATO, Prisma

Przecinkowy rant cukierniczy ze stali nierdzewnej 9H4×16 to produkt włoskiej firmy Martellato, który powstał z użyciem wysokiej jakości stali nierdzewnej. Jest ona łatwa w czyszczeniu, gwarantuje wytrzymałość oraz ergonomiczność produktu. Rant jest bezpieczny do użycia w piekarniku, lodówce czy nawet przy gotowaniu. Takie dostosowanie jest idealną alternatywą dla klasycznych blach piekarniczych posiadających dno – tutaj można posłużyć się papierem do pieczenia bądź pergaminem. Produkt ten może okazać się również przydatny w restauracjach – pozwala on przygotować idealnie wyprofilowane potrawy. Przecinkowy rant cukierniczy ze stali nierdzewnej 9H4×16 posiada wymiary 215×165 mm oraz wysokość 40 mm. Produkt polecany jest zarówno dla klientów profesjonalnych, jak również indywidualnych.

Silikonowa forma 3D Pavoflex PX034 została stworzona przez innowacyjną, włoską firmę Pavoni, której produkty sprostają oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających klientów. Do produkcji formy użyto najwyższej jakości płynnego silikonu platynowego, który sprawia, iż produkt jest wyjątkowo elastyczny. Dzięki właściwościom silikonu, którego odporność na temperaturę sięga od -40°C do +250°C, możliwe jest użycie formy w piekarniku, kuchence mikrofalowej, lodówce oraz zamrażalniku, jak również jej czyszczenie przy pomocy zmywarki. Silikonowa forma 3D Pavoflex RING to artykuł, którego najważniejszą cechą jest wszechstronność. Dzięki swoim właściwościom, sprawdzi się zarówno przy tworzeniu słonych przekąsek o niebanalnym kształcie, jak również w pracy z słodkimi masami takimi jak czekolada, marcepan czy biszkopt. Desery monoporcyjne powstałe przy użyciu formy sprawdzą się na wszelkiego rodzaju przyjęciach okolicznościowych. Forma o wymiarach ogólnych 600×400 mm składa się z 24 wnęk o średnicy 70 mm, wysokości 50 mm. Objętość każdej z wnęk wynosi 110 ml. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz w domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Mikroperforowany rant cukierniczy XF191935 został wyprodukowany przez włoską firmę Pavoni, która słynie z innowacyjności produkcji. Rant cukierniczy został stworzony z najwyższej jakości stali nierdzewnej, która gwarantuje jego długotrwałość oraz ergonomiczność. Obręcz posiada małe otwory, dzięki którym możliwe jest odparowanie wody podczas pieczenia oraz równomierna obróbka termiczna całej podstawy. Obręcz cukiernicza ze stali nierdzewnej XF191935 w kształcie kwadratu, posiada wymiary 19×19×3,5 cm. Rant sprawdzi się idealnie do stworzenia deserów z ciasta, biszkoptu, masy cukrowej czy marcepanu. Produkt polecany jest do pracy zarówno dla klientów profesjonalnych, jak i indywidualnych.

Wysuwak do formy do deserów monorcyjnych ED9 produkcji włoskiej firmy Martellato został stworzony z najwyższej jakości tworzywa, które zapewnia długotrwałość i jakość produktu. Wysuwak działa na zasadzie wyciskacza umożliwiającego wytłoczenie z formy bankietówki w kształcie przecinka o średnicy 25 mm. Wysuwak do formy do deserów monorcyjnych ED9 to produkt niezbędny, który znacznie ułatwia pracę przy wykonywaniu bankietówek. Polecany jest do pracy w cukierniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.