Forma z poliwęglanu do pralin – okrąg, 28 szt. x 11 g – MA1007 | MARTELLATO, Prisma

Silikonowa forma do małych deserów o wymiarach 300×200 mm to produkt włoskiej firmy Pavoni, stworzony z myślą o zastosowaniach na rynku cateringowym i restauracyjnym. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ozdób, przystawek oraz małych deserów posiada 8 wytłoczeń o wymiarach 80×55×2 mm i objętości 3 ml. Niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami, farszami i nadzieniami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami spożywczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Bonsai o numerze katalogowym GG030 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych PX4313 to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, który powstał we współpracy z światowej klasy mistrzami cukiernictwa, aby zapewnić najwyższy komfort użytkowania oraz jakość wytwarzanych słodkich wyrobów. Do produkcji artykułu użyto najwyższej klasy silikonu, który poddany tłoczeniu metodą wtryskową, zapewnia idealne wykończenie każdego szczegółowego elementu umieszczonego na formie. Forma charakteryzuje się dużą odpornością na temperaturę (od -40°C do +250°C) – nadaje się do użytku w piekarnikach, lodówkach, zamrażarkach oraz chłodziarkach strumieniowych. Artykuł może być czyszczony za pomocą zmywarki. Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych PX4313 posiada wymiary 300×400 mm. Na formie umieszczono 30 okrągłych wnęk o średnicy 30 mm oraz pojemności 14 ml. Powstałe przy użyciu produktu okrągłe desery monoporcyjne sprawdzą się idealnie do urozmaicenia każdego ciasta, deseru lodowego czy stołu pełnego słodkich łakoci. Artykuł polecany jest do pracy w cukierniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Silikonowa forma SLK 1002 produkcji włoskiej firmy Silikomart, która dzięki innowacyjnym technologiom stworzyła produkt nadający się do pracy w piekarnikach, lodówkach oraz zamrażarkach, przy użyciu masy cukrowej, marcepanu, lukru plastycznego, bądź czekolady. Silikonowa foremka 71.002.87.0096 składa się z siedmiu elementów o tematyce mody – metki, sukienki, torebki, kobiety w kapeluszu, sukience oraz szpilkach, toreb z zakupami oraz dwóch różnych butów na obcasie, o wymiarach 150×90×20 mm. Foremka sprawdzi się do tworzenia ozdób dekoracyjnych na ciasta i torty w profesjonalnych punktach cukiernicych oraz w wytwórstwie domowym.

Forma z klamrą i wymiennym dnem wykonana z nieprzywierającej stali o grubości 0,38 mm z powłoką teflonową. Z dwiema wymiennymi podstawami, jedną płaską i jedną kominową. Obie wodoszczelne. Nie można myć w zmywarkach.