Forma z poliwęglanu do pralin nieregularnych – 21 szt. x 9 g – MA1018 | MARTELLATO, Cocoa

Urządzenie do usuwania wypieków z formy EMTS to produkt włoskiej firmy Pavoni, która, dzięki innowacyjnym rozwiązaniom zastosowanym w procesie produkcji oraz współpracy z najlepszymi specjalistami branży cukierniczej, została doceniona przez nawet najbardziej wymagających klientów. Artykuł wykonany został z najlepszej jakości tworzywa, które zapewni jego ergonomiczność oraz wytrzymałość. Wygodny w użytkowaniu, ułatwi wyciąganie deserów monoporcyjnych z formy. Urządzenie do usuwania wypieków z formy EMTS przeznaczony jest do form z zestawu TMTS oraz TMTS2 o średnicy 44 mm, wysokości 25 mm. Taki zestaw znacznie ułatwi i przyśpieszy proces produkcji deserów monoporcyjnych. Produkt polecany jest dla klientów profesjonalnych oraz indywidualnych.

Forma z klamrą i wymiennym dnem wykonana z nieprzywierającej stali o grubości 0,38 mm z powłoką teflonową. Z dwiema wymiennymi podstawami, jedna płaska i jedna dno rury. Obie kroplowe. Nie można myć w zmywarkach.

• Średnica dotyczy wymiaru wewnętrznego.

Silikonowa forma do ciast i deserów Egg 30 o wymiarach 34×47 mm i pojemności 30 ml (wymiary oraz pojemność są podane dla jednej sztuki gotowego elementu) produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Forma opracowana we współpracy z pastrychefem Marcusem A. Bohrem, umożliwia stworzenie 12 szt. o eleganckim i minimalistycznym kształcie jajka 3D. Pozwala uzyskać eleganckie, oryginalne produkty – idealne dla cukierni, kawiarni, lokali gastronomicznych, firm cateringowych oraz dla domu. Doskonale sprawdzi się na wystawnych przyjęciach, bankietach i kinderbalach. Forma do ciast i deserów 36.331.87.0065 wykonana jest z wysokiej jakości materiałów i świetnie nadaje się do użycia w piekarniku, mikrofalówkach, lodówkach, zamrażarkach czy zmywarkach. Wykonanie z najwyższej jakości silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.

Rant cukierniczy do tart X1802 został wyprodukowany przez włoską firmę Pavoni, która słynie z innowacyjności produkcji. Rant cukierniczy został stworzony z najwyższej jakości stali nierdzewnej, która gwarantuje jego długotrwałość oraz ergonomiczność. Obręcz posiada gładkie, smukłe krawędzie, dzięki czemu gotowe wyroby zachwycą swoim doprecyzowanym, eleganckim kształtem. Obręcz cukiernicza ze stali nierdzewnej X1802 o okrągłym kształcie, posiada średnicę 18 cm oraz wysokość 2 cm. Rant sprawdzi się idealnie do stworzenia deserów z ciasta, biszkoptu, masy cukrowej czy marcepanu. Produkt polecany jest do pracy zarówno dla klientów profesjonalnych, jak i indywidualnych.