Forma z poliwęglanu do pralin nieregularnych – 21 szt. x 9 g – MA1018 | MARTELLATO, Cocoa

Silikonowa forma na torty, ciasta, tarty i desery o okrągłym kształcie Flan Pan z serii Uni Flex, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART o wymiarach: 280×30 mm i pojemności 1750 ml. Oryginalny ząbkowany kształt obwódki produktu daje możliwość stworzenia unikalnych ciast, tart, tortów i deserów o designerskim wyglądzie, wyposażona w specjalny, usuwalny pierscień Safe Ring gwarantujący utrzymanie ciasta lub masy w idealnym kształcie – od przygotowania do wyjęcia z formy. Doskonale sprawdzi się na wystawnych bankietach, kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, a także w domu. Idealne dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni, firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i w piekarnikach. Produkt forma na ciasta i desery wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.

Obręcz mikroperforowana do wypieku, okrąg Viennoiserie-Circle, XF53F stworzona została przez włoską firmę Pavoni. Linię Viennoiserie opracował francuski cukiernik Johan Martin – powstała nowa seria wysokiej jakości mikroperforowanych rantów w siedmiu kształtach.
Do produkcji mikroperforowanej obręczy użyto najwyższej jakości stali nierdzewnej, która gwarantuje jego długotrwałość oraz ergonomiczność. Obręcz posiada otwory, które ułatwiają obieg ciepła, dzięki czemu gotowe wyroby zachwycą swoim doprecyzowanym, eleganckim kształtem.
Obręcz cukiernicza ze stali nierdzewnej XF53F w kształcie okręgu, ma średnicę 9 cm oraz 4,5 cm wysokości.

Rant sprawdzi się idealnie do stworzenia nowoczesnych deserów (dostępne są przepisy opracowane przez mistrza Johana Martina z wykorzystaniem obręczy, by wykonać ciastka widoczne na zdjęciach). Produkt polecany jest do pracy zarówno dla klientów profesjonalnych, jak i indywidualnych.

Rant cukierniczo – piekarniczy, okrągły, marki Hendi o indeksie 512340 to produkt stworzony z doskonałej jakościowo stali nierdzewnej o grubości 1,5 mm, średnicy 14 cm oraz wysokości 6 cm. Rant cukierniczo – piekarniczy, okrągły 512340 może być zmywany zarówno w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych jak i ręcznie przy użyciu odpowiednich detergentów. Jest to uniwersalny produkt, niezbędny podczas pracy w każdej cukierni, piekarni, kawiarni oraz restauracji do przygotowywania wypieków czy deserów.

Forma kwadratowa o wymiarach 23 × 23 cm produkcji francuskiej firmy De Buyer wykonana jest ze stali pokrytej powłoką non-stick, dzięki której ciasto nie przywiera do formy. Forma do tarty z ruchomym dnem przeznaczona jest do pracy we wszelakich lokalach gastronomicznych a szczególnie w zakładach cukierniczych oraz profesjonalnych piekarniach. Bez przeszkód znajdzie zastosowanie również w gospodarstwie domowym. Forma 230 × 230 mm D-4709-23 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Tom-Gast, której jesteśmy oficjalnym partnerem i przedstawicielem w segmencie wyposażenia cukierniczo-piekarniczego. Pakowana pojedynczo. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.