Darmowa dostawa 800 ZŁ
Profesjonalne doradztwo
Szybka produkcja pod wymiar
33 5000 555
sklep@gastromania.pl-
-
Darmowa dostawa 800 ZŁProfesjonalne doradztwoSzybka produkcja pod wymiar33 5000 555sklep@gastromania.pl
Wyposażenie baru
Wyposażenie kuchni
Wyposażenie zmywalni
Urządzenia chłodnicze
Wyposażenie bufetu
Wyposażenie pizzerii
Artykuły higieniczne
Meble ze stali nierdzewnej
Szkło i zastawa
Produkcja spożywcza
| długość | 230 mm |
|---|---|
| szerokość | 50 mm |
| wysokość | 50 mm |
| materiał: | tworzywo sztuczne |
Nowoczesna forma non-stick do wypieków – Paris 550 o wymiarach 230×50×50 mm i pojemności 550 ml produkcji włoskiej firmy Silikomart stworzona została dzięki innowacyjnej technologi TPLUS+ umożliwiającej idealny wypiek nowoczesnej reinterpretacji kultowych ciast w trójwymiarowym kształcie. Paris 550 składa się z dwóch gotowych do użycia w piekarniku elementów umożliwiających formowanie produktów z miejscem na późniejszą dekorację z kremu, ganaszu lub dżemu. Elementy są łatwe do wyjęcia dzięki konstrukcji formy i nieprzywierającym właściwościom materiału. Forma do ciastek Paris 550 53.002.20.0165 świetnie nadaje się do wyrobu ciasta francuskiego, pieczywa na zakwasie i chleba kanapkowego (zaleca się spryskanie formy olejem przed użyciem). Rozmiar ciasta umożliwia podział na 4-6 standardowych porcji. Można używać w temperaturze do +180C.
Silikonowa forma SLK 902, stworzona przez włoską firmę Silikomart, to innowacyjny produkt nadający się do pracy w szerokiej gamie temperatur – od -60oC do +230oC, zaprojektowany z myślą o klientach profesjonalnych oraz amatorów wypieków cukierniczych. Forma powstała przy użyciu najlepszej jakości tworzywa sztucznego, jest zamykana i dwustronna, co pozwala uzyskać precyzyjny wygląd ozdoby. Silikonowa foremka 71.902.86.0096 w kształcie nasturcji o wymiarach 86×82 mm, nadaje się do pracy z masą cukrową, lukrem plastycznym oraz marcepanem.
Do przechowalni
0,32 zł
Komplet 50 patyczków plastikowych do lizaków.Długość 120mm , średnica 3,8 mm .Numer produktu Silikomart: 99.411.99.0001.
Do przechowalni
1,90 zł
Okrągły rant cukierniczy ze stali nierdzewnej 1H4×10 to produkt włoskiej firmy Martellato, który powstał z użyciem wysokiej jakości stali nierdzewnej. Jest ona łatwa w czyszczeniu, gwarantuje wytrzymałość oraz ergonomiczność produktu. Rant jest bezpieczny do użycia w piekarniku, lodówce czy nawet przy gotowaniu. Takie dostosowanie jest idealną alternatywą dla klasycznych blach piekarniczych posiadających dno – tutaj można posłużyć się papierem do pieczenia bądź pergaminem. Produkt ten może okazać się również przydatny w restauracjach – pozwala on przygotować idealnie wyprofilowane potrawy. Okrągły rant cukierniczy ze stali nierdzewnej 1H4×10 posiada średnicę 100 mm oraz wysokość 40 mm. Produkt polecany jest zarówno dla klientów profesjonalnych, jak również indywidualnych.
Do przechowalni
0,93 zł
Przezroczysta pokrywa pojemnika do przechowywania ciast, ciastek, deserów i pralin Small I-Gloo o wymiarach 390×109×32 mm, z serii I-Gloo, Coperchi produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Produkt wykonany jest z poliwęglanu idealnie nadającego się do przechowywania, mrożenia i na wystawę. Opakowania są odporne, wytrzymałe na uderzenia i nie tracą swoich kształtów nawet poniżej -60°C. Doskonale nadają się do szybkoschładzarek (blast chiller) i zamrażarek szokowych. Produkt idealnie pasuje z podstawkami VGEL03 25.425.86.0098, które dostępne są w 6 różnych kolorach. Istnieje możliwość układania pojemników piętrowo. Pokrywa pojemnika do przechowywania ciast i pralin 99.426.86.0000 sprawdzi się w każdym lokalu gastronomicznym, lodziarni, cukierni, kawiarni, a także w domu.
Do przechowalni
Silikonowa forma do ciast i deserów VENUS został stworzony przez innowacyjną, włoską firmę Pavoni we współpracy z mistrzem cukiernictwa Emmanuele Forcone – pozwoliło to na osiągnięcie efektów, które swoim wybitnym kształtem 3D oraz niesamowitym smakiem, urzekną nawet najbardziej wymagającego klienta. Użyty w produkcji silikon charakteryzuje się niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, zamrażarkach, jak również mikrofalach. Produkt może być czyszczony w zmywarce. Silikonowa forma do ciast i deserów KE044 posiada wymiary 250×100×40 mm oraz objętość 900 ml. Niepowtarzalny kształt formy sprawia, iż, przy użyciu masy cukrowej, lukru plastycznego, marcepanu czy biszkoptu, powstaną zachwycające, małe dzieła sztuki. Takie desery idealnie uzupełnią wszelkiego rodzaju przyjęcia okolicznościowe czy wystawy cukiernicze. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.
Do przechowalni
