Patelnia elektryczna 800x700x850 mm, uchylna, 10,8 kW | STALGAST, 9740000

Patelnia elektryczna 800x700x850 mm, uchylna, 10,8 kW | STALGAST, 9740000 - Opis:

Patelnia elektryczna, uchylna o pojemności 57 litrów, marki Stalgast i numerze katalogowym 9740000. Przeznaczona do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznej. Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej. Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne. Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii. Patelnia posiada nowoczesny design, ergonomiczne pokrętła, panel przedni grawerowany laserowo, kontrolki pracy oraz zasilania, system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania, precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej, wąski wypływ misy, płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy, powierzchnię roboczą misy 0,35m², pojemność 57 l, wydajność 200 kotletów/h, regulację temperatury w zakresie 60-300°C, regulowane nóżki ~ 45 mm. Wymiary użytkowe misy: 510x686,5x160mm (6 mm poniżej krawędzi lejka).