Darmowa dostawa 800 ZŁ
Profesjonalne doradztwo
Szybka produkcja pod wymiar
33 5000 555
sklep@gastromania.pl-
-
Darmowa dostawa 800 ZŁProfesjonalne doradztwoSzybka produkcja pod wymiar33 5000 555sklep@gastromania.pl
Wyposażenie baru
Wyposażenie kuchni
Wyposażenie zmywalni
Urządzenia chłodnicze
Wyposażenie bufetu
Wyposażenie pizzerii
Artykuły higieniczne
Meble ze stali nierdzewnej
Szkło i zastawa
Produkcja spożywcza
| długość | 595 mm |
|---|---|
| szerokość | 395 mm |
| wysokość | 1.5 mm |
| materiał: | silikon |
| wymiary ciastka: | 45 mm |
| powłoka: | brak |
| powierzchnia: | satynowa |
| cena za: | komplet |
Silikonowa mata cukiernicza ze znacznikami w kształcie okręgów 35-45 mm, produkcji włoskiej firmy Silikomart służy do pieczenia makaroników, ciastek, biszkopcików, bezów a także chłodzenia czy formowania czekolady, mas cukrowych oraz innych wyrobów. Mata silikonowa wzmocniona jest włoknem szklanym a znaczniki umozliwiają formowanie w trzech rozmiarach: 35, 40 oraz 45 mm. To idealne rozwiązanie dla każdego cukiernika, piekarni, manufaktury cukierniczej ale także dla pracowników kuchni restauracyjnej lub hotelowej oraz dla firm cateringowych i kawiarni. Produkt silikonowa mata do wypieków 40.108.99.0000 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
2,41 zł
Silikonowa forma do koronek i elementów ozobnych w kształcie serc TRD11 HEARTS z serii Tricot Decor, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART i o wymiarach 80×400×1,8 mm. Unikalny kształt daje możliwość stworzenia niepowtarzalnych elementów ozdobnych z mas cukierniczych oraz czekolady. Idealnie sprawdzi się do dekorowania tortów, deserów oraz ciast pokrytych lukrem plastycznym. Produkt można zastosować do wypieku ciast lub wyrobu deserów, puddingów czy galaretek z owocami. Doskonała dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni oraz manufaktur cukierniczych i gospodarstw domowych. Produkt foremka do tworzenia koronek 33.091.20.0196 wykonany jest z najwyższej jakości materiałów oraz doskonale nadaje się do współpracy z masami cukrowymi na bazie proszku lub żelu produkcji Silikomart.
Do przechowalni
4,96 zł
Silikonowa mata do dekorowania powierzchni mas cukrowych, lukrów plastycznych oraz marcepanu z relifem w kształcie rombów produkcji włoskiej firmy Silikomart. Mata służy do rozwałkowywania cukierniczych mas plastycznych i nadawanie ich powierzchni porządanego wzoru. Artykuł idealny dla każdego cukiernika, piekarni, manufaktury cukierniczej ale także dla pracowników kuchni restauracyjnej lub hotelowej oraz dla firm cateringowych i kawiarni. Produkt mata dekoracyjna do mas cukrowych 33.062.20.0065 wykonana jest najwyższej jakości materiałów według projektu doświadczonych włoskich cukierników.
Do przechowalni
64,39 zł
Silikonowa mata do ciastek z rantem 55,5×36 cm produkcji francuskiej firmy De Buyer to przedstawiciel kolekcji Elastomoule. Forma wykonana z wysokiej jakości szarego silikonu zawierającego stalowy pył, ułatwiający rozprowadzanie temperatury w strukturze formy oraz późniejsze jej schładzanie. Dodatkowo perfekcyjne rozprowadzanie temperatury zapewniają mikropęcherzyki powietrza w tworzywie silikonowym. Podczas pieczenia składniki płynne ulegają karmelizacji, dzięki czemu uzyskujemy chrupiącą skórkę. Przystosowana do pracy w temperaturze od -70˚C do +300˚C. Idealne wykończenie formy, zapewnia bezproblemowe wyjmowanie ciasteczek. Forma silikonowa De Buyer skierowana jest do profesjonalnych cukierni, piekarni, manufaktur cukierniczych, restauracji, hoteli jak również innych lokali gastronomicznych na wysokim poziomie. Bez przeszkód znajdzie zastosowanie również w gospodarstwie domowym każdego miłośnika wypieków. Silikonowa mata do ciastek z rantem Elastomoule 550 mm D-1800-55 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Tom-Gast, której jesteśmy oficjalnym partnerem i przedstawicielem w segmencie wyposażenia cukierniczo-cateringowego. Forma pakowana pojedynczo. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.
Do przechowalni
Silikonowy szablon do dekoracji CHO to produkt włoskiej firmy Pavoni, która, dzięki innowacyjnym rozwiązaniom zastosowanym w procesie produkcji oraz współpracy z najlepszymi specjalistami branży cukierniczej, została doceniona przez nawet najbardziej wymagających klientów. Do stworzenia szablonu użyto najwyższej klasy silikonu, który, dzięki swoim właściwościom, stanowi gwarancję ergonomiczności oraz długotrwałości produktu. Wystarczy umieścić szablon na tacy, następnie zalać go masą cukrową, marcepanem czy lukrem plastycznym. Zapiec w piekarniku i delikatnie usunąć szablon. Silikonowy szablon do dekoracji CHO w wymiarze 400×600 mm, składa się z 99 owalnych wnęk o grubości 4 mm. Produkt idealnie sprawdzi się do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych, gdzie znacznie przyśpieszy i ułatwi pracę.
Do przechowalni
8,72 zł
Mata w serduszka do ciast i deserów Love Mat o wymiarach 600×400×8 mm, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Produkt pozwala stworzyć teksturę w kształcie serc dla ciast, lodów i deserów nadając im unikalny i designerski wygląd. Doskonałe dla domu, lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni lub firm cateringowych. Mata pozwala uzyskać oryginalny efekt w łatwy i przyjemny sposób. Produkt mata z teksturą 33.031.20.0096 wykonany jest z wysokiej jakości materiału. Można ją myć w zmywarkach, używać w piekarniku, lodówkach i mikrofalówkach. Wysoka jakość produktów gwarantuje niezawodność w temperaturach od -60°C do +230°C.
Do przechowalni