NANO / Producent - sklep Gastromania.pl

49,15 zł

Podstawa pod piec, prowadnice 5x GN1/1, o wym. 730x600x770 mm | NANO, 229521

Seria nowych niezwykle prostych w obsłudze pieców konwekcyjno-parowych MILLENIAL SMART GASTRO na pojemniki GN 1/1
Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: 1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP 2. Regulacja temperatury w zakresie od 100°C do 275°C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory
Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 5-stopniową regulacją stopnia zaparowania
Bezpieczne drzwi
blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu
Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
Drzwi z zawiasem po prawej
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany
Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304
Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
Obudowa w całości ze stali nierdzewnej
Współczynnik szczelności: IPX 4
Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na pracę urządzenia
Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji

Do przechowalni

~~1228,77 zł z VAT~~ 1179,62 zł z VAT

51,12 zł

Podstawa pod piec, prowadnice na tace 5x600x400 mm, o wym. 850x787x770 mm | NANO, 229538

Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno- -parowych MILLENIAL SMART BAKERY na blachy 600×400 mm
Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: 1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP 2. Regulacja temperatury w zakresie od 100°C do 275°C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory
Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 5-stopniową regulacją stopnia zaparowania
Bezpieczne drzwi
blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu
Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
Drzwi z zawiasem po prawej
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany
Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304
Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
Obudowa w całości ze stali nierdzewnej
Współczynnik szczelności: IPX 4
Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na pracę urządzenia
Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji

Do przechowalni

~~1277,97 zł z VAT~~ 1226,85 zł z VAT

49,15 zł

Podstawa pod piec, prowadnice 6x GN1/1, o wym. 500x736x770 mm | NANO, 229545

Seria nowoczesnych pieców konwekcyjno-parowych MILLENIAL BLACK MASK COMPACT idealnie znajdzie swoje przeznaczenie wszędzie tam, gdzie każdy centymetr powierzchni jest niezwykle ważny. Tylko 500 mm szerokości sprawia, że piec zmieści się w każdej, nawet najmniejszej kuchni. Jest to także dobre rozwiązanie na drugi lub nawet trzeci piec w kuchni
Elektroniczny, 7-calowy, dotykowy panel sterowania umożliwia wygodne i precyzyjne ustawienie żądanych parametrów gotowania
Piece MILLENIAL BLACK MASK posiadają dwa opatentowane rozwiązania: Airflowlogic™
to opatentowane i innowacyjne rozwiązanie polegające na całkowitym przeprojektowaniu deflektora (osłony wentylatora). Efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji przepływu powietrza Humilogic™
nowy opatentowany system nawilżania polegający na podawaniu wody bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia on wysoki poziom wilgoci i znacznie mniejsze zużycie wody NAJWAŻNIESZE FUNKCJE: 1-punktowa sonda Dzięki sondzie piec może stale kontrolować i utrzymywać wskazaną temperaturę wewnątrz potrawy. Nieustannie i samoczynnie koryguje parametry, zapewniając doskonałe efekty pieczenia i gotowania. Automatyczny system myjący Opcja montowana wyłącznie w fabryce. 4 programy mycia: Eco, Normalny, Intensywny, Płukanie. Dostosowane do różnego poziomu zabrudzenia komory. Nowa konstrukcja głowicy myjącej daje aż do 30% oszczędności wody Pre-Heating Rozgrzewanie komory pieca o +30°C więcej niż temperatura zadana w celu przygotowania pieca na przyjęcie potrawy Holding Utrzymywania potrawy w odpowiednio wysokiej temperaturze, bezpośrednio po zakończeniu cyklu gotowania Cool Down Szybkie obniżenie temperatury w komorze, w celu dostosowania do potrzeb kolejnej potrawy, wymagającej niższej temperatury niż panująca w komorze HACCP Możliwość sczytania parametrów pracy pieca w celu kontroli poprawnego przebiegu procesów gotowania Proofer Funkcja zamienia piec w komorę rozrostu Holding Cabinet Piec może pełnić rolę szafy bankietowej
utrzymuje dania w odpowiednio wysokiej temperaturze i nawilżeniu, do momentu wydawania posiłków Możliwość zapisania 100 programów, po 10 kroków każdy Wystarczy wybrać jeden ze 100 programów i wcisnąć START. Piec sam rozpocznie pracę, precyzyjnie utrzymując wcześniej zapisane parametry takie jak temperatura w komorze, temperatura wnętrza potrawy, czas gotowania, stopień wilgotności w każdym kroku całego cyklu. Parametry te można modyfikować, zapisywać i usuwać z pamięci Trzy prędkości wentylatorów od 1500 do 2800 obr./min Trzystopniowa regulacja prędkości wentylatora zapewnia dostosowanie siły nawiewu do potrzeb gotowania oraz jednorodną temperaturę w całej komorze Gotowanie z użyciem sondy Dzięki sondzie piec może stale kontrolować i utrzymywać wskazaną temperaturę wewnątrz potrawy. Nieustannie i samoczynnie koryguje parametry, zapewniając doskonałe efekty pieczenia i gotowania Gotowanie z wykorzystaniem funkcji Delta T Jest to udoskonalona metoda gotowania z sondą. Szczególnie przydatna przy pieczeniu większych porcji mięsa, takich jak np. szynka. System samoczynnie utrzymuje niewielką różnicę pomiędzy temperaturą w komorze, a środkiem potrawy. Dzięki temu potrawa jest równomiernie ugotowana Port USB Rozwiązanie szczególnie zalecane dla kuchni sieciowych. Wystarczy zaprogramować tylko jeden piec. Do pozostałych można wgrać program za pośrednictwem portu USB POZOSTAŁE CECHY PIECÓW MILLENIAL BLACK MASK GASTRO COMPACT:
Regulacja temperatury w zakresie 30-270°C
Ustawianie czasu pracy do 11 h, 59 min lub praca ciągła NON-STOP
Opóźnienie automatycznego włączenia się pieca aż do 24 godzin
przydatne w celu przygotowania pieca lub dania przed przyjściem personelu do pracy
Możliwość zapisania dnia i aktualnej godziny
Alarm wywołany okapem kondensacyjnym (działa tylko w piecu z podłączonym okapem)
Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 10-cio stopniowa regulacją stopnia zaparowania
Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED
Bezpieczne drzwi
blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
Drzwi z zawiasem po prawej
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany
Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304
Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
Obudowa w całości ze stali nierdzewnej
Współczynnik szczelności: IPX 4
Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca
Wymagane podłączenie do prądu, uzdatnionej wody, kanalizacji

Do przechowalni

~~1228,77 zł z VAT~~ 1179,62 zł z VAT

211,51 zł

Piec konwekcyjny z nawilżaniem, elektryczny, 4 poziomy | NANO, 229552

Idealne rozwiązanie dla barów i małych kuchni a nawet sklepów chcących poszerzyć swoją ofertę o świeże i smaczne pieczywo, zapiekanki i inne małe dania gorące
Niewielkie rozmiary oraz ekonomiczne zużycie energii elektrycznej
Elektroniczny panel sterowania
Czytelne i łatwe do ustawienia parametry gotowania z dokładnością do 1 jednostki temperatury oraz czasu
Możliwość zapisania aż 99 programów gotowania
Zamontowany system bezpośredniego nawilżania sterowany elektronicznie
Dodatkowo wentylator z funkcją autorewersem
Ilość prędkości wentylatora: 2
Timer elektroniczny: 0-120 min
Możliwość zmiany skali temperatury z °C na °F
Regulacja temperatury w trybie konwekcji: 30°C-260°C
Regulacja temperatury w trybie z nawilżaniem: 90°C-230°C
Nawilżanie bezpośrednie, sterowane cyfrowo
Automatyczne nagrzanie komory „PRE-HEATING”
99 programów, po 4 kroki każdy
Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej gwarantuje długoletnie użytkowanie
Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
Wymagane podłączenie do wody i prądu jednofazowego
Nie posiada odpływu kanalizacyjnego
Możliwość piętrowania pieców
W standardowym wyposażeniu 3 tace aluminiowe o wymiarach 460×340 mm (229552)

Do przechowalni

~~5287,77 zł z VAT~~ 5076,26 zł z VAT

1525,15 zł

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Scroll Bakery 16 x 600 x 400 sterowany manualnie | NANO, 219263

odległość miedzy prowadnicami- 80 mm
wymiary zewnętrzne- 1091×938x(H)1900 mm
ilość wentylatorów z autorewersem- 4
moc/napięcie- 28,5 kW/400 V
waga- 310 kg
PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL
BAKERY:
Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°C
Metoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych
Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°C
Szczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mies i ryb, jak i wypieków piekarniczych co gwarantuje chrupiącą skórkę chleba i bułek
Gotowanie na parze w temperaturze 35-130°C
Metoda idealna do gotowania warzyw, owoców, ryb, pyz wielkopolskich
FUNKCJE I CECHY PIECÓW NANO SCROLL:
Ustawienie czasu
Umożliwia ustawienie pracy pieca do 2 godzin lub prace trybie NON-STOP dla potraw wymagających dłuższej obróbki termicznej
Bezpośrednie wytwarzanie pary
Para wytwarzana jest poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki.
Proces ten sterowany jest elektronicznie i posiada 10-cio stopniową regulację zaparowania
Wentylatory z auto-rewersem
Auto-rewers, czyli automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatora, gwarantuje jednorodną temperaturę w całej komorze pieca
NANO Technology
Pokrętła, panel sterowania oraz klamka pokryte są farba zawierająca nanocząsteczki srebra, które niszczą drobnoustroje, bakterie, wirusy i grzyby
POZOSTAŁE CECHY PIECÓW NANO SCROLL:
Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu. Łatwa do samodzielnej wymiany
Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie halogenowe ułatwiają obserwacje procesów zachodzących w piecu
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze czyszczenie pieca
Komora wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
Drzwi z zawiasem po lewej
Podłączenie do sieci wodnej: 3” gwint zewnętrzny, maksymalna temp.: +30°C, 150-200 kPa (2 bary), wyłącznie uzdatniona,

Do przechowalni

~~38128,77 zł z VAT~~ 36603,62 zł z VAT

885,55 zł

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Drive Bakery 10 x 600 x 400 sterowany elektronicznie, systemem m…

odległość miedzy prowadnicami- 80 mm
wymiary zewnętrzne- 937×827x(H)1211 mm
ilość wentylatorów z autorewersem- 3
moc/napięcie- 15,7 kW/400 V
waga- 151 kg
PODSTAWOWE METODY PIECZENIA W PIECACH NANO DRIVE
BAKERY:
Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°C
Metoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych
Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°C
Szczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mies i ryb, jak i wypieków piekarniczych co gwarantuje chrupiącą skórkę chleba i bułek
Gotowanie na parze w temperaturze 35-130°C
Metoda idealna do gotowania warzyw, owoców, ryb, pyz wielkopolskich
Gotowanie z użyciem sondy
Sonda służy do precyzyjnego kontrolowania temperatury wewnątrz potrawy podczas procesu gotowania.
Jest automatycznie zatrzymywana po osiągnięciu wymaganego stopnia gotowania
Gotowanie z wykorzystaniem funkcji Delta T
Jest to udoskonalona metoda gotowania z sonda. Szczególnie przydatna przy pieczeniu większych porcji mięsa, takich jak np. szynka.
Pozwala na zachowanie takiej samej różnicy temperatury komory pieca oraz wewnątrz gotowanej potrawy przez cały cykl gotowania/pieczenia
FUNKCJE I CECHY PIECÓW NANO DRIVE BAKERY:
Automatic Cooling
System przeznaczony do szybkiego obniżenia temperatury w komorze, w celu dostosowania do potrzeb kolejnej potrawy, wymagającej niższej temperatury niż panująca w komorze
Możliwość zapisania 90 programów, po 4 kroki każdy
Wystarczy wybrać jeden z 90 programów i wcisnąć START. Piec sam rozpocznie prace, precyzyjnie utrzymując wcześniej zapisane parametry takie jak temperatura w komorze, temperatura wnętrza potrawy, czas gotowania, stopień wilgotności w każdym kroku całego cyklu
Możliwość ustawienia czasu pracy od 1 minuty do aż 999 minut pozwala na gotowanie w trybie nocnym. Piec samoczynnie kontroluje zarówno czas pracy całego cyklu jak i poszczególnych kroków gotowania
Gotowanie nocne
Funkcja szczególnie przydatna do przyrządzania potraw wymagających długiej obróbki termicznej. Piec samodzielnie kontroluje wyznaczone parametry, nie wymagając monitorowania ze strony obsługi. Można ustawić go np. na nocne gotowanie w stałej niskiej temperaturze co zapewni doskonałe dojrzewanie mięsa przy minimalnej utracie wagi i niskim zużyciu energii
Automatycznie otwierany kominek
System pozwala na utrzymanie optymalnych parametrów w komorze pieca. Otwiera kominek przy gotowaniu wymagającym gorącego i suchego powietrza. Zamyka gdy chcemy gotować np. warzywa na parze. Dzięki temu można uzyskać wymagana soczystość lub chrupkość potraw
Dwie prędkości wentylatorów 1400/2800 obr./min oraz auto-rewers
Dwustopniowa regulacja prędkości wentylatora wraz z automatycznym rewersem, czyli odwróceniem kierunku obrotu.
Zapewnia dostosowanie siły nawiewu do potrzeb gotowania oraz jednorodna temperaturę w całej komorze
NANO Technology
Pokrętła, panel sterowania oraz klamka pokryte są farbą zawierającą nanocząsteczki srebra, które niszczą drobnoustroje, bakterie, wirusy i grzyby
Automatyczny system myjący
Gwarantuje, ze piec będzie zawsze czysty. Zadbany piec to długie lata bezawaryjnej pracy. Do wyboru są 3 programy mycia dostosowane do stopnia zabrudzenia komory pieca
POZOSTAŁE CECHY PIECÓW NANO DRIVE BAKERY:
Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki.
Natrysk sterowany elektronicznie z 10-cio stopniowa regulacja zaparowania co 10%
Funkcja PRE-HEATING – rozgrzewająca komorę pieca o +30°C więcej niż temperatura zadana w celu przygotowania pieca na przyjęcie potrawy
Gniazdo podłączenia sondy na zewnątrz umożliwiające podłączenie innej sondy
Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu. Łatwa do samodzielnej wymiany
Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej
Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiające obserwacje procesów zachodzących w piecu
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
Komora wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
Drzwi z zawiasem po lewej
Podłączenie do sieci wodnej: 3” gwint zewnętrzny, maksymalna temp.: +30°C, 150-200 kPa (2 bary), wyłącznie uzdatniona, zmiękczona maksymalnie do 5°f

Do przechowalni

~~22138,77 zł z VAT~~ 21253,22 zł z VAT

664,15 zł

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Scroll Bakery 10 x 600 x 400 sterowany manualnie | NANO, 219287

odległość miedzy prowadnicami- 80 mm
wymiary zewnętrzne- 937×827x(H)1211 mm
ilość wentylatorów z autorewersem- 3
moc/napięcie- 15,7 kW/400 V
waga- 149 kg
PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL
BAKERY:
Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°C
Metoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych
Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°C
Szczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mies i ryb, jak i wypieków piekarniczych co gwarantuje chrupiącą skórkę chleba i bułek
Gotowanie na parze w temperaturze 35-130°C
Metoda idealna do gotowania warzyw, owoców, ryb, pyz wielkopolskich
FUNKCJE I CECHY PIECÓW NANO SCROLL:
Ustawienie czasu
Umożliwia ustawienie pracy pieca do 2 godzin lub prace trybie NON-STOP dla potraw wymagających dłuższej obróbki termicznej
Bezpośrednie wytwarzanie pary
Para wytwarzana jest poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki.
Proces ten sterowany jest elektronicznie i posiada 10-cio stopniową regulację zaparowania
Wentylatory z auto-rewersem
Auto-rewers, czyli automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatora, gwarantuje jednorodną temperaturę w całej komorze pieca
NANO Technology
Pokrętła, panel sterowania oraz klamka pokryte są farba zawierająca nanocząsteczki srebra, które niszczą drobnoustroje, bakterie, wirusy i grzyby
POZOSTAŁE CECHY PIECÓW NANO SCROLL:
Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu. Łatwa do samodzielnej wymiany
Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie halogenowe ułatwiają obserwacje procesów zachodzących w piecu
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
Komora wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
Drzwi z zawiasem po lewej
Podłączenie do sieci wodnej: 3” gwint zewnętrzny, maksymalna temp.: +30°C, 150-200 kPa (2 bary), wyłącznie uzdatniona,

Do przechowalni

~~16603,77 zł z VAT~~ 15939,62 zł z VAT

639,55 zł

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Drive Bakery 6 x 600 x 400 sterowany elektronicznie, systemem my…

odległość miedzy prowadnicami- 80 mm
wymiary zewnętrzne-937×821x(H)875 mm
ilość wentylatorów z autorewersem- 2
moc/napięcie- 10,5 kW/400 V
waga- 103 kg
PODSTAWOWE METODY PIECZENIA W PIECACH NANO DRIVE
BAKERY:
Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°C
Metoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych
Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°C
Szczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mies i ryb, jak i wypieków piekarniczych co gwarantuje chrupiącą skórkę chleba i bułek
Gotowanie na parze w temperaturze 35-130°C
Metoda idealna do gotowania warzyw, owoców, ryb, pyz wielkopolskich
Gotowanie z użyciem sondy
Sonda służy do precyzyjnego kontrolowania temperatury wewnątrz potrawy podczas procesu gotowania.
Jest automatycznie zatrzymywana po osiągnięciu wymaganego stopnia gotowania
Gotowanie z wykorzystaniem funkcji Delta T
Jest to udoskonalona metoda gotowania z sonda. Szczególnie przydatna przy pieczeniu większych porcji mięsa, takich jak np. szynka.
Pozwala na zachowanie takiej samej różnicy temperatury komory pieca oraz wewnątrz gotowanej potrawy przez cały cykl gotowania/pieczenia
FUNKCJE I CECHY PIECÓW NANO DRIVE BAKERY:
Automatic Cooling
System przeznaczony do szybkiego obniżenia temperatury w komorze, w celu dostosowania do potrzeb kolejnej potrawy, wymagającej niższej temperatury niż panująca w komorze
Możliwość zapisania 90 programów, po 4 kroki każdy
Wystarczy wybrać jeden z 90 programów i wcisnąć START. Piec sam rozpocznie prace, precyzyjnie utrzymując wcześniej zapisane parametry takie jak temperatura w komorze, temperatura wnętrza potrawy, czas gotowania, stopień wilgotności w każdym kroku całego cyklu
Możliwość ustawienia czasu pracy od 1 minuty do aż 999 minut pozwala na gotowanie w trybie nocnym. Piec samoczynnie kontroluje zarówno czas pracy całego cyklu jak i poszczególnych kroków gotowania
Gotowanie nocne
Funkcja szczególnie przydatna do przyrządzania potraw wymagających długiej obróbki termicznej. Piec samodzielnie kontroluje wyznaczone parametry, nie wymagając monitorowania ze strony obsługi. Można ustawić go np. na nocne gotowanie w stałej niskiej temperaturze co zapewni doskonałe dojrzewanie mięsa przy minimalnej utracie wagi i niskim zużyciu energii
Automatycznie otwierany kominek
System pozwala na utrzymanie optymalnych parametrów w komorze pieca. Otwiera kominek przy gotowaniu wymagającym gorącego i suchego powietrza. Zamyka gdy chcemy gotować np. warzywa na parze. Dzięki temu można uzyskać wymagana soczystość lub chrupkość potraw
Dwie prędkości wentylatorów 1400/2800 obr./min oraz auto-rewers
Dwustopniowa regulacja prędkości wentylatora wraz z automatycznym rewersem, czyli odwróceniem kierunku obrotu.
Zapewnia dostosowanie siły nawiewu do potrzeb gotowania oraz jednorodna temperaturę w całej komorze
NANO Technology
Pokrętła, panel sterowania oraz klamka pokryte są farbą zawierającą nanocząsteczki srebra, które niszczą drobnoustroje, bakterie, wirusy i grzyby
Automatyczny system myjący
Gwarantuje, ze piec będzie zawsze czysty. Zadbany piec to długie lata bezawaryjnej pracy. Do wyboru są 3 programy mycia dostosowane do stopnia zabrudzenia komory pieca
POZOSTAŁE CECHY PIECÓW NANO DRIVE BAKERY:
Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki.
Natrysk sterowany elektronicznie z 10-cio stopniowa regulacja zaparowania co 10%
Funkcja PRE-HEATING – rozgrzewająca komorę pieca o +30°C więcej niż temperatura zadana w celu przygotowania pieca na przyjęcie potrawy
Gniazdo podłączenia sondy na zewnątrz umożliwiające podłączenie innej sondy
Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu. Łatwa do samodzielnej wymiany
Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej
Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiające obserwacje procesów zachodzących w piecu
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
Komora wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
Drzwi z zawiasem po lewej
Podłączenie do sieci wodnej: 3” gwint zewnętrzny, maksymalna temp.: +30°C, 150-200 kPa (2 bary), wyłącznie uzdatniona, zmiękczona maksymalnie do 5°f

Do przechowalni

~~15988,77 zł z VAT~~ 15349,22 zł z VAT

442,75 zł

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Scroll Bakery 6 x 600 x 400 sterowany manualnie | NANO, 219300

odległość miedzy prowadnicami- 80 mm
wymiary zewnętrzne- 937×821x(H)875 mm
ilość wentylatorów z autorewersem- 2
moc/napięcie- 10,5 kW/400 V
waga- 114 kg
PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL
BAKERY:
Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°C
Metoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych
Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°C
Szczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mies i ryb, jak i wypieków piekarniczych co gwarantuje chrupiącą skórkę chleba i bułek
Gotowanie na parze w temperaturze 35-130°C
Metoda idealna do gotowania warzyw, owoców, ryb, pyz wielkopolskich
FUNKCJE I CECHY PIECÓW NANO SCROLL:
Ustawienie czasu
Umożliwia ustawienie pracy pieca do 2 godzin lub prace trybie NON-STOP dla potraw wymagających dłuższej obróbki termicznej
Bezpośrednie wytwarzanie pary
Para wytwarzana jest poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki.
Proces ten sterowany jest elektronicznie i posiada 10-cio stopniową regulację zaparowania
Wentylatory z auto-rewersem
Auto-rewers, czyli automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatora, gwarantuje jednorodną temperaturę w całej komorze pieca
NANO Technology
Pokrętła, panel sterowania oraz klamka pokryte są farba zawierająca nanocząsteczki srebra, które niszczą drobnoustroje, bakterie, wirusy i grzyby
POZOSTAŁE CECHY PIECÓW NANO SCROLL:
Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu. Łatwa do samodzielnej wymiany
Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie halogenowe ułatwiają obserwacje procesów zachodzących w piecu
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
Komora wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
Drzwi z zawiasem po lewej
Podłączenie do sieci wodnej: 3” gwint zewnętrzny, maksymalna temp.: +30°C, 150-200 kPa (2 bary), wyłącznie uzdatniona,

Do przechowalni

~~11068,77 zł z VAT~~ 10626,02 zł z VAT

614,95 zł

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Drive Bakery 4 x 600 x 400 sterowany elektronicznie, systemem my…

odległość miedzy prowadnicami- 80 mm
wymiary zewnętrzne- 937×821x(H)715 mm
ilość wentylatorów z autorewersem- 2
moc/napięcie- 10,5 kW/400 V
waga- 103 kg
PODSTAWOWE METODY PIECZENIA W PIECACH NANO DRIVE
BAKERY:
Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-260°C
Metoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych
Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°C
Szczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mies i ryb, jak i wypieków piekarniczych co gwarantuje chrupiącą skórkę chleba i bułek
Gotowanie na parze w temperaturze 35-130°C
Metoda idealna do gotowania warzyw, owoców, ryb, pyz wielkopolskich
Gotowanie z użyciem sondy
Sonda służy do precyzyjnego kontrolowania temperatury wewnątrz potrawy podczas procesu gotowania.
Jest automatycznie zatrzymywana po osiągnięciu wymaganego stopnia gotowania
Gotowanie z wykorzystaniem funkcji Delta T
Jest to udoskonalona metoda gotowania z sonda. Szczególnie przydatna przy pieczeniu większych porcji mięsa, takich jak np. szynka.
Pozwala na zachowanie takiej samej różnicy temperatury komory pieca oraz wewnątrz gotowanej potrawy przez cały cykl gotowania/pieczenia
FUNKCJE I CECHY PIECÓW NANO DRIVE BAKERY:
Automatic Cooling
System przeznaczony do szybkiego obniżenia temperatury w komorze, w celu dostosowania do potrzeb kolejnej potrawy, wymagającej niższej temperatury niż panująca w komorze
Możliwość zapisania 90 programów, po 4 kroki każdy
Wystarczy wybrać jeden z 90 programów i wcisnąć START. Piec sam rozpocznie prace, precyzyjnie utrzymując wcześniej zapisane parametry takie jak temperatura w komorze, temperatura wnętrza potrawy, czas gotowania, stopień wilgotności w każdym kroku całego cyklu
Możliwość ustawienia czasu pracy od 1 minuty do aż 999 minut pozwala na gotowanie w trybie nocnym. Piec samoczynnie kontroluje zarówno czas pracy całego cyklu jak i poszczególnych kroków gotowania
Gotowanie nocne
Funkcja szczególnie przydatna do przyrządzania potraw wymagających długiej obróbki termicznej. Piec samodzielnie kontroluje wyznaczone parametry, nie wymagając monitorowania ze strony obsługi. Można ustawić go np. na nocne gotowanie w stałej niskiej temperaturze co zapewni doskonałe dojrzewanie mięsa przy minimalnej utracie wagi i niskim zużyciu energii
Automatycznie otwierany kominek
System pozwala na utrzymanie optymalnych parametrów w komorze pieca. Otwiera kominek przy gotowaniu wymagającym gorącego i suchego powietrza. Zamyka gdy chcemy gotować np. warzywa na parze. Dzięki temu można uzyskać wymagana soczystość lub chrupkość potraw
Dwie prędkości wentylatorów 1400/2800 obr./min oraz auto-rewers
Dwustopniowa regulacja prędkości wentylatora wraz z automatycznym rewersem, czyli odwróceniem kierunku obrotu.
Zapewnia dostosowanie siły nawiewu do potrzeb gotowania oraz jednorodna temperaturę w całej komorze
NANO Technology
Pokrętła, panel sterowania oraz klamka pokryte są farbą zawierającą nanocząsteczki srebra, które niszczą drobnoustroje, bakterie, wirusy i grzyby
Automatyczny system myjący
Gwarantuje, ze piec będzie zawsze czysty. Zadbany piec to długie lata bezawaryjnej pracy. Do wyboru są 3 programy mycia dostosowane do stopnia zabrudzenia komory pieca
POZOSTAŁE CECHY PIECÓW NANO DRIVE BAKERY:
Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki.
Natrysk sterowany elektronicznie z 10-cio stopniowa regulacja zaparowania co 10%
Funkcja PRE-HEATING – rozgrzewająca komorę pieca o +30°C więcej niż temperatura zadana w celu przygotowania pieca na przyjęcie potrawy
Gniazdo podłączenia sondy na zewnątrz umożliwiające podłączenie innej sondy
Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu. Łatwa do samodzielnej wymiany
Izolowana obudowa pieca wpływa na oszczędność energii elektrycznej
Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiające obserwacje procesów zachodzących w piecu
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
Komora wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
Drzwi z zawiasem po lewej
Podłączenie do sieci wodnej: 3” gwint zewnętrzny, maksymalna temp.: +30°C, 150-200 kPa (2 bary), wyłącznie uzdatniona, zmiękczona maksymalnie do 5°f

Do przechowalni

~~15373,77 zł z VAT~~ 14758,82 zł z VAT

418,15 zł

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Scroll Bakery 4 x 600 x 400 sterowany manualnie | NANO, 219324

odległość miedzy prowadnicami- 80 mm
wymiary zewnętrzne- 937×821x(H)715 mm
ilość wentylatorów z autorewersem- 2
moc/napięcie- 10,5 kW/400 V
waga- 120 kg
PODSTAWOWE METODY GOTOWANIA W PIECACH NANO SCROLL
BAKERY:
Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°C
Metoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych
Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°C
Szczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mies i ryb, jak i wypieków piekarniczych co gwarantuje chrupiącą skórkę chleba i bułek
Gotowanie na parze w temperaturze 35-130°C
Metoda idealna do gotowania warzyw, owoców, ryb, pyz wielkopolskich
FUNKCJE I CECHY PIECÓW NANO SCROLL:
Ustawienie czasu
Umożliwia ustawienie pracy pieca do 2 godzin lub prace trybie NON-STOP dla potraw wymagających dłuższej obróbki termicznej
Bezpośrednie wytwarzanie pary
Para wytwarzana jest poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki.
Proces ten sterowany jest elektronicznie i posiada 10-cio stopniową regulację zaparowania
Wentylatory z auto-rewersem
Auto-rewers, czyli automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatora, gwarantuje jednorodną temperaturę w całej komorze pieca
NANO Technology
Pokrętła, panel sterowania oraz klamka pokryte są farba zawierająca nanocząsteczki srebra, które niszczą drobnoustroje, bakterie, wirusy i grzyby
POZOSTAŁE CECHY PIECÓW NANO SCROLL:
Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu. Łatwa do samodzielnej wymiany
Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie halogenowe ułatwiają obserwacje procesów zachodzących w piecu
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
Komora wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
Drzwi z zawiasem po lewej
Podłączenie do sieci wodnej: 3” gwint zewnętrzny, maksymalna temp.: +30°C, 150-200 kPa (2 bary), wyłącznie uzdatniona,

Do przechowalni

~~10453,77 zł z VAT~~ 10035,62 zł z VAT

172,15 zł

Piec konwekcyjny z nawilżaniem, elektryczny, 4 poziomy (bez blach) | NANO, 229958

odległość miedzy prowadnicami- 80 mm
wymiary zewnętrzne- 600×709x(H)577 mm
ilość wentylatorów z autorewersem- 1
moc/napięcie- 3,53 kW/230 V
waga- 44 kg
Idealne rozwiązanie dla barów i małych kuchni a nawet sklepów chcących poszerzyć swoja ofertę o świeże i smaczne pieczywo, zapiekanki i inne małe dania gorące
Niewielkie rozmiary oraz ekonomiczne zużycie energii elektrycznej
Elektroniczny panel sterowania
Czytelne i łatwe do ustawienia parametry gotowania z dokładnością do 1 jednostki temperatury oraz czasu
Możliwość zapisania aż 99 programów gotowania
Zamontowany system bezpośredniego nawilżania sterowany elektronicznie
Dodatkowo wentylator z funkcja autorewersem
Ilość prędkości wentylatora: 2
Timer elektroniczny: 0-120 min
Możliwość zmiany skali temperatury z °C na °F
Regulacja temperatury w trybie konwekcji: 30°C-260°C
Regulacja temperatury w trybie z nawilżaniem: 90°C-230°C
Nawilżanie bezpośrednie, sterowane cyfrowo
Automatyczne nagrzanie komory „PRE-HEATING”
99 programów, po 4 kroki każdy
Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej gwarantuje długoletnie użytkowanie
Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
Wymagane podłączenie do wody i prądu jednofazowego
Nie posiada odpływu kanalizacyjnego
Możliwość piętrowania pieców
W standardowym wyposażeniu 3 tace aluminiowe o wymiarach 460×340 mm (229552)

Do przechowalni

~~4303,77 zł z VAT~~ 4131,62 zł z VAT

270,55 zł

Piec piekarniczy konwekcyjny z nawilżaniem Nano 4 x 600x400 mm, elektryczny, sterowanie elektroniczn…

odległość miedzy prowadnicami- 75 mm
wymiary zewnętrzne- 750×673x(H)533 mm
ilość wentylatorów z autorewersem- 2
moc/napięcie- 6,7 kW/400 V
nawilżanie- bezpośrednie, sterowane cyfrowo
programowalny- 99 programów, po 4 kroki każdy
waga- 50 kg
Idealne rozwiązanie dla piekarni, sklepów oraz wszelkiego typu lokali chcących poszerzyć swoja ofertę o świeże i smaczne pieczywo
Niewielkie rozmiary oraz ekonomiczne zużycie energii elektrycznej
Zamontowany system nawilżania
Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na grzałki
Możliwość zapisania aż 99 programów (219348)
Konwekcja (termoobieg)
Temperatura w trybie konwekcji 30-260°C
Temperatura w trybie nawilżania 90-230°C
Wentylatory z funkcja autorewersu
Elektroniczny panel sterowania
Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
Obudowa izolowana
Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej
Wymagane podłączenie do wody i prądu jednofazowego
Nie posiada odpływu kanalizacyjnego
Możliwość piętrowania pieców
Piec dostarczany bez blach

Do przechowalni

~~6763,77 zł z VAT~~ 6493,22 zł z VAT

232,67 zł

Piec piekarniczy konwekcyjny z nawilżaniem Nano 4 x 600x400 mm, elektryczny, sterowanie manualne | N…

odległość miedzy prowadnicami- 75 mm
wymiary zewnętrzne- 750×673x(H)533 mm
ilość wentylatorów z autorewersem- 2
moc/napięcie- 6,7 kW/400 V
nawilżanie- bezpośrednie, manualne
waga- 50 kg
Idealne rozwiązanie dla piekarni, sklepów oraz wszelkiego typu lokali chcących poszerzyć swoja ofertę o świeże i smaczne pieczywo
Niewielkie rozmiary oraz ekonomiczne zużycie energii elektrycznej
Zamontowany system nawilżania
Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na grzałki
Możliwość zapisania aż 99 programów (219348)
Konwekcja (termoobieg)
Temperatura w trybie konwekcji 30-260°C
Temperatura w trybie nawilżania 90-230°C
Wentylatory z funkcja autorewersu
Elektroniczny panel sterowania
Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
Obudowa izolowana
Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej
Wymagane podłączenie do wody i prądu jednofazowego
Nie posiada odpływu kanalizacyjnego
Możliwość piętrowania pieców
Piec dostarczany bez blach

Do przechowalni

~~5816,67 zł z VAT~~ 5584,00 zł z VAT

172,15 zł

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Nano 4 x 450x340 mm - elektryczny, sterowanie elektroniczne | NANO, 2…

odległość miedzy prowadnicami- 75 mm
wymiary zewnętrzne- 560×603x(H)530 mm
ilość wentylatorów z autorewersem- 1
regulacja temperatury w trybie konwekcji- 30°C – 260°C
regulacja temperatury w trybie z nawilżaniem- 90°C – 230°C
moc/napięcie- 3,2 kW/400 V
nawilżanie- bezpośrednie, sterowane elektronicznie
waga – 41 kg
Ekonomiczne zużycie energii elektrycznej oraz niewielkie rozmiary sprawiają, ze piece konwekcyjne NANO można zamontować praktycznie wszędzie
Stanowią idealne rozwiązanie dla piekarni, sklepów oraz wszelkiego
typu lokali, chcących poszerzyć swoja ofertę o świeże pieczywo
Konwekcja (termoobieg), czyli wymuszony obieg gorącego powietrza w celu zapewnienia równomiernej temperatury w całej komorze pieczenia
Wentylator zaciąga powietrze z komory, a następnie przepuszcza je przez grzałki nagrzewając je
Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej
Możliwość zapisania 99 programów, każdy do 4 kroków
6 przycisków szybkiego wyboru
Automatyczne nagrzanie komory „PRE-HEATING”
2 prędkości wentylatora
Wentylatory z funkcja autorewersu
Port USB
Dodatkowa grzałka grill
Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymiany
Halogenowe oświetlenie komory
Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
Obudowa izolowana
Zasilanie jednofazowe
Na wyposażeniu 4 blachy aluminiowe 450×340 mm
Możliwość ustawienia dwóch pieców jeden na drugim

Do przechowalni

~~4303,77 zł z VAT~~ 4131,62 zł z VAT

147,55 zł

Piec konwekcyjny NANO BAKERY 4 x 450x340, 99 programów, sterowanie elektroniczne, elektryczny | NANO…

odległość miedzy prowadnicami- 75 mm
wymiary zewnętrzne- 560×603x(H)530 mm
ilość wentylatorów z autorewersem- 1
regulacja temperatury w trybie konwekcji- 30°C – 260°C
moc/napięcie- 3,1 kW/400 V
nawilżanie- bezpośrednie, sterowane elektronicznie
waga – 36 kg
Ekonomiczne zużycie energii elektrycznej oraz niewielkie rozmiary sprawiają, ze piece konwekcyjne NANO można zamontować praktycznie wszędzie
Stanowią idealne rozwiązanie dla piekarni, sklepów oraz wszelkiego
typu lokali, chcących poszerzyć swoja ofertę o świeże pieczywo
Konwekcja (termoobieg), czyli wymuszony obieg gorącego powietrza w celu zapewnienia równomiernej temperatury w całej komorze pieczenia
Wentylator zaciąga powietrze z komory, a następnie przepuszcza je przez grzałki nagrzewając je
Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej
Możliwość zapisania 99 programów, każdy do 4 kroków
6 przycisków szybkiego wyboru
Automatyczne nagrzanie komory „PRE-HEATING”
2 prędkości wentylatora
Wentylatory z funkcja autorewersu
Port USB
Dodatkowa grzałka grill
Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymiany
Halogenowe oświetlenie komory
Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
Obudowa izolowana
Zasilanie jednofazowe
Na wyposażeniu 4 blachy aluminiowe 450×340 mm
Możliwość ustawienia dwóch pieców jeden na drugim

Do przechowalni

~~3688,77 zł z VAT~~ 3541,22 zł z VAT

137,71 zł

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Nano 4x 450x340 mm - elektryczny, sterowanie manualne | NANO, 219386

Ekonomiczne zużycie energii elektrycznej oraz niewielkie rozmiary sprawiają, ze piece konwekcyjne NANO można zamontować praktycznie wszędzie
Stanowią idealne rozwiązanie dla piekarni, sklepów oraz wszelkiego typu lokali, chcących poszerzyć swoja ofertę o świeże pieczywo
Konwekcja (termoobieg), czyli wymuszony obieg gorącego powietrza w celu zapewnienia równomiernej temperatury w całej komorze pieczenia
Wentylator zaciąga powietrze z komory, a następnie przepuszcza je przez grzałki nagrzewając je
Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej
Możliwość zapisania 99 programów, każdy do 4 kroków
6 przycisków szybkiego wyboru Automatyczne nagrzanie komory „PRE-HEATING”
2 prędkości wentylatora
Wentylatory z funkcja autorewersu
Port USB
Dodatkowa grzałka grill
Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymiany
Halogenowe oświetlenie komory
Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
Obudowa izolowana
Zasilanie jednofazowe
Na wyposażeniu 4 blachy aluminiowe 450×340 mm
Możliwość ustawienia dwóch pieców jeden na drugim

Do przechowalni

~~3442,77 zł z VAT~~ 3305,06 zł z VAT

216,43 zł

Komora rozrostu z uniwersalnymi prowadnicami 12x 600x400 lub GN 1/1 do pieców Nano Max, Drive | NANO…

odległość miedzy prowadnicami- 75 mm
wymiary zewnętrzne- 935×903x(H)706 mm
moc/napięcie- 2,4 kW/400 V
waga- 65 kg
Wykonane ze stali nierdzewnej
Nawilżanie dzięki pojemnikowi na wodę
Temperatura ustawiana elektromechanicznie do 60°C

Do przechowalni

~~5410,77 zł z VAT~~ 5194,34 zł z VAT

1

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

R

S

T

U

V

W

Z

NANO

Podstawa pod piec, prowadnice 5x GN1/1, o wym. 730x600x770 mm | NANO, 229521

Podstawa pod piec, prowadnice na tace 5x600x400 mm, o wym. 850x787x770 mm | NANO, 229538

Podstawa pod piec, prowadnice 6x GN1/1, o wym. 500x736x770 mm | NANO, 229545

Piec konwekcyjny z nawilżaniem, elektryczny, 4 poziomy | NANO, 229552

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Scroll Bakery 16 x 600 x 400 sterowany manualnie | NANO, 219263

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Drive Bakery 10 x 600 x 400 sterowany elektronicznie, systemem m…

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Scroll Bakery 10 x 600 x 400 sterowany manualnie | NANO, 219287

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Drive Bakery 6 x 600 x 400 sterowany elektronicznie, systemem my…

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Scroll Bakery 6 x 600 x 400 sterowany manualnie | NANO, 219300

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Drive Bakery 4 x 600 x 400 sterowany elektronicznie, systemem my…

Piec piekarniczo - cukierniczy Nano Scroll Bakery 4 x 600 x 400 sterowany manualnie | NANO, 219324

Piec konwekcyjny z nawilżaniem, elektryczny, 4 poziomy (bez blach) | NANO, 229958

Piec piekarniczy konwekcyjny z nawilżaniem Nano 4 x 600x400 mm, elektryczny, sterowanie elektroniczn…

Piec piekarniczy konwekcyjny z nawilżaniem Nano 4 x 600x400 mm, elektryczny, sterowanie manualne | N…

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Nano 4 x 450x340 mm - elektryczny, sterowanie elektroniczne | NANO, 2…

Piec konwekcyjny NANO BAKERY 4 x 450x340, 99 programów, sterowanie elektroniczne, elektryczny | NANO…

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Nano 4x 450x340 mm - elektryczny, sterowanie manualne | NANO, 219386

Komora rozrostu z uniwersalnymi prowadnicami 12x 600x400 lub GN 1/1 do pieców Nano Max, Drive | NANO…

Newsletter

Informacje

strefa klienta

Dla partnerów

Usługi

Kontakt

Znajdziecie nas na