Outlet

Zestaw do ręcznej produkcji lodów, deserów i przystawek na patyczku o wymiarze 69×38×18 mm i objętości 37 ml z serii SteccoFlex produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Opatentowane rozwiązanie umożliwiające łatwe i przyjemne wykonanie 8 szt. deserów lodowych, sorbetów czy przystawek na patyczku o klasycznym kształcie – idealne dla domu, lokalu gastronomicznego, cukierni, kawiarni, cateringu, bufetów szwedzkich oraz wszelkich manufaktur produkujących lody rzemieślnicze lub nietypowe przystawki. Jedynym ograniczeniem w stosowaniu foremki na lody i przystawki na patyku 25.331.87.0060 jest wyobraźnia – produktu można użyć np. do przygotowania klasycznej włoskiej przystawki Mozzarella in carrozza. Można myć w zmywarkach a elementy silikonowe można stosować w piekarniku. Zestaw wykonany z tworzywa sztucznego i silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością nawet do -60°C. Zestaw obejmuje także 100 drewnianych patyczków.

Forma do czekoladek i pralin Tablette produkcji włoskiej firmy Silikomart została stworzona z najlepszej jakości tworzywa sztucznego, aby zapewnić komfort używania i szeroką gamę możliwości – nadaje się do użytku w temperaturach od -60 do +230 C. Foremka 22.111.77.0065 składa się z 8 elementów w kształcie mini tabliczek czekolady, o wymiarach 38×28×4,5 mm oraz pojemności 3,5 ml, w których stworzyć można czekoladki oraz praliny – również z nadzieniem. Forma charakteryzuje się wysokim poziomem elastyczności, przez co nie zajmuje dużo miejsca i jest bardzo praktyczna. Możliwe czyszczenie w zmywarkach. Produkt polecany jest dla profesjonalnych cukierników oraz domowych użytkowników.

Forma z tritanu do tabliczki czekolady PC5004FR Fragment to dzieło włoskiej firmy Pavoni słynącej z innowacyjności produkcji, stworzonej we wspólpracy z Mistrzem Świata Wyrobów Czekoladowych Vincent Vallée. Ich artykuły opracowywane są pod okiem najlepszych specjalistów a do produkcji używa się wyłącznie wysokogatunkowego tritanu, który zapobiega rozlewaniu się płynnego surowca oraz zapewnia precyzyjne wykończenie każdej tabliczki. Forma może być czyszczona w zmywarce domowej jak i profesjonalnej zmywarce gastronomicznej z funkcją wyparzania. Tabliczka czekolady w nietypowym, geomatrycznym kształcie to idealny wyrób, który sprawdzi się jako prezent, słodki poczęstunek lub doskonały i niebanalny przysmak w Twojej cukierni lub kawiarni. Przy dodatkowym ozdobieniu czekoladki barwnikami spożywczymi, uzyskamy efekt, który zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta a wypełnienie nadzieniem umożliwi Ci autorską kreację smaku. Tritanowa forma do tabliczek czekolady PC5004FR o powierzchni 275×175 mm umożliwia wykonanie 3 sztuk tabliczek o fantazyjnym, wyjątkowym kształcie. Pojedyncza czekolada posiada wymiary 155×77×10 mm oraz wagę ok. 100 gr. Produkt polecany jest do pracy w piekarniach, cukierniach, punktach gastronomicznych, jak również w kuchniach klientów indywidualnych.

Forma z tritanu do tabliczki czekolady PC5006FR Pavé to dzieło włoskiej firmy Pavoni słynącej z innowacyjności produkcji, stworzonej we wspólpracy z Mistrzem Świata Wyrobów Czekoladowych Vincent Vallée. Ich artykuły opracowywane są pod okiem najlepszych specjalistów a do produkcji używa się wyłącznie wysokogatunkowego tritanu, który zapobiega rozlewaniu się płynnego surowca oraz zapewnia precyzyjne wykończenie każdej tabliczki. Forma może być czyszczona w zmywarce domowej jak i profesjonalnej zmywarce gastronomicznej z funkcją wyparzania. Tabliczka czekolady w nietypowym kształcie plastra miodu to idealny wyrób, który sprawdzi się jako prezent, słodki poczęstunek lub doskonały i niebanalny przysmak w Twojej cukierni lub kawiarni. Przy dodatkowym ozdobieniu czekoladki barwnikami spożywczymi, uzyskamy efekt, który zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta a wypełnienie nadzieniem umożliwi Ci autorską kreację smaku. Tritanowa forma do tabliczek czekolady PC5006FR o powierzchni 275×175 mm umożliwia wykonanie 3 sztuk tabliczek o fantazyjnym, wyjątkowym kształcie. Pojedyncza czekolada posiada wymiary 155×78×10 mm oraz wagę ok. 100 gr. Produkt polecany jest do pracy w piekarniach, cukierniach, punktach gastronomicznych, jak również w kuchniach klientów indywidualnych.

Nierdzewny nóż do ciasta z trzema brzeszczotami o różnych wysokościach, CS3 produkcji włoskiej marki Martellato oferującej kompleksowe wyposażenie dla gastronomii to akcesorium perfekcyjne przy pracy z biszkoptem. Idealnie nadaje się do jego cięcia. Posiada 3 brzeszczoty o rozstawie od 1 do 9 cm, co umożliwia na dostosowanie grubości krojonego biszkopta do własnych preferencji. Nóż strunowy z praktycznym uchwytem ze stali nierdzewnej został wykonany ze stali nierdzewnej najwyższej jakości, niebudzącej żadnych zastrzeżeń pod względem sanitarnym. Zapewnia perfekcyjną higienę i niezwykle ułatwia pracę nie tylko profesjonalistów, lecz również amatorów wypieków.

Okrągła podstawa na tort, śr. 32 cm, wys. 10 cm, GIRA to produkt znanej i cenionej włoskiej marki Martellato, stworzony z myślą zarówno o klientach indywidualnych, jak i profesjonalnych. idealnie nadaje się do perfekcyjnej i eleganckiej prezentacji ciast oraz tortów. Łatwa do utrzymania w czystości, odporna na uszkodzenia i zadrapania. Obrotowa, plastikowa patera na ciasto – okrągła spełnia wszystkie obowiązujące normy i przepisy sanitarne. Została wykonana z najwyższej jakości tworzywa, bezpiecznego i neutralnego w kontakcie z żywnością. Zapewnia najwyższą higienę i profesjonalizm w miejscu pracy.

Łyżka do nakładania lodów 10SGC06 produkcji włoskiej firmy Martellato, to idealny sposób na zastąpienie tradycyjnych gałkownic. Łyżka została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która gwarantuje długotrwałość użytkowania. Nowocześnie zaprojektowana, ergonomiczna rączka to prawdziwy przełom – idealne wyprofilowanie w połączeniu z eleganckim designem to klucz do sukcesu. Łyżka do nakładania lodów 10SGC06 jest długa na 20 cm, w skład czego wchodzi 10 centymetrowa, zielona rączka. Produkt sprawdzi się w lodziarniach, cukierniach oraz punktach gastronomicznych do obsługi kuwet w witrynach typu pozzetti.

Łyżka do nakładania lodów 10SGC04 produkcji włoskiej firmy Martellato, to idealny sposób na zastąpienie tradycyjnych gałkownic. Łyżka została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która gwarantuje długotrwałość użytkowania. Nowocześnie zaprojektowana, ergonomiczna rączka to prawdziwy przełom – idealne wyprofilowanie w połączeniu z eleganckim designem to klucz do sukcesu. Łyżka do nakładania lodów 10SGC04 jest długa na 20 cm, w skład czego wchodzi 10 centymetrowa, błękitna rączka. Produkt sprawdzi się w lodziarniach, cukierniach oraz punktach gastronomicznych do obsługi kuwet w witrynach typu pozzetti.

Łyżka do nakładania lodów 10SGC05 produkcji włoskiej firmy Martellato, to idealny sposób na zastąpienie tradycyjnych gałkownic. Łyżka została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która gwarantuje długotrwałość użytkowania. Nowocześnie zaprojektowana, ergonomiczna rączka to prawdziwy przełom – idealne wyprofilowanie w połączeniu z eleganckim designem to klucz do sukcesu. Łyżka do nakładania lodów 10SGC05 jest długa na 20 cm, w skład czego wchodzi 10 centymetrowa, zielona rączka. Produkt sprawdzi się w lodziarniach, cukierniach oraz punktach gastronomicznych do obsługi kuwet w witrynach typu pozzetti.

Silikonowa forma do małych deserów o wymiarach 300×175 mm to produkt włoskiej firmy Pavoni, stworzony z myślą o zastosowaniach na rynku cateringowym i restauracyjnym. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ozdób, przystawek oraz małych deserów posiada 18 wytłoczeń wytłoczenia o wymiarach 38×28×16 mm i objętości 8 ml. Niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami, farszami i nadzieniami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami spożywczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Nutshell o numerze katalogowym GG015 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Zamsz w sprayu Velvet produkcji włoskiej firmy Silikomart to sposób na kreatywną, oryginalną ozdobę wyrobów cukierniczych, takich jak torty, ciasta i desery. Polecany szczególnie do schłodzonych powierzchni. Spray tworzy powłokę imitującą zamsz. Velvet 73.141.02.0001 o intensywnej, żółtej barwie nada się do pracy z masą cukrową, czekoladą i lukrem plastycznym. Przed użyciem spray należy wstrząsnąć, a przy psikaniu zachować dystans 25/30 cm od ciasta. Opakowanie zawiera 150 ml produktu, który sprawdzi się w profesjonalnych cukierniach oraz domowych kuchniach.

Obręcz cukiernicza do monoporcji X21 to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, który powstał we współpracy z mistrzem cukiernictwa Gianluca Fusto, w celu stworzenia idealnych akcesoriów do łatwego przygotowania nienagannych deserów oraz monoporcji. Obręcz została wyprodukowana przy użyciu najwyższej jakości stali nierdzewnej, która zapewnia długotrwałość i ergonomiczność produktu. Narzędzie doskonale sprawdzi się do tworzenia warstw, doskonale kompatybilnych z mikroperforowanymi ramkami. rant cukierniczy do deserów monoporcyjnych Pavoni X21 o wymiarach 11,5×2×2 cm nadaje się do tworzenia wyrobów z masy cukrowej, marcepanu czy biszkoptu. Artykuł polecany jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Forma poliwęglanowa do tabliczek czekolady MA2009 to innowacyjny produkt włoskiej firmy Martellato, który zadowoli nawet najbardziej wymagającego klienta. Do stworzenia formy użyto wysokiej jakości poliwęglanu, który zapobiega wszelkim deformacjom artykułu, a dodatkowo nadaje się do czyszczenia w zmywarce. Wygląd tabliczki został starannie przemyślany – geometryczne kształty i staranne wykonanie zapewniają wysoką elegancję i połysk uzyskanej tabliczki czekolady. Foremka do tabliczki czekolady MA2009 pozwala na wykonanie trzech tabliczek o wymiarach 138×72×11 mm i wadze 80 gramów. Profesjonalizm i styl formy zadowoli domowych amatorów słodkich wypieków oraz zaskoczy profesjonalnych cukierników w swoich pracowniach.

Silikonowa forma do ciast i tortów TOR240 h50/1 o wymiarach 240×50 mm, pojemności 2253 ml z serii TortaFlex, produkowanej przez włoską firmę SILIKOMART. Produkt umożliwia stworzenie wyszukanych i designerskich okrągłych ciast i tortów. Przykładem wykorzystania formy może być stworzenie tortu czekoladowo-ananasowego w żelowej polewie malinowej. Forma do ciast i tortów 27.624.87.0060 idealnie nadaje się do wykorzystania w domu, lokalu gastronomicznym, kawiarni, cukierni oraz w firmach cateringowych. Produkt można myć w zmywarce, przechowywać w lodówkach, używać w piekarniku lub mikrofalówce. Wykonanie z silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.

Silikonowa forma na ciastka i desery SF012 BIG SAVARIN produkcji SILIKOMART. Za pomocą formy można wyprodukować 6 szt. produktów okrągłych kształtach z oczkiem w środku i wymiarach: 72×23 mm oraz pojemności 62 ml. Cała forma ma wysokość 11 mm oraz pojemność 372 ml. Oryginalny okrągły kształt z zagłębieniem w środku daje możliwość stworzenia niepowtarzalnych deserów i ciast o designerskim wyglądzie. Produkt doskonale sprawdzi się na wystawnych bankietach, kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, a także w domu. Doskonałe dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni, firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i piekarnikach. Produkt forma na ciastka i desery 30.012.00.0060 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.

Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych PX4364 GUMMY produkcji włoskiej firmy Pavoni powstała we współpracy ze światowej sławy mistrzem cukiernictwa – Antonio Bachour. Połączenie innowacyjności produkcji firmy Pavoni oraz rozległej wiedzy mistrza sprawiło, iż prezentowana forma to prawdziwa rewolucja, która zainspiruje każdego do tworzenia małych dzieł sztuki zachwycających zarówno smakiem, jak i wyglądem. Forma została wykonana z najwyższej klasy silikonu, który charakteryzuje się ergonomicznością, wytrzymałością oraz dużą odpornością na temperaturę – produkt może być używany zarówno w piekarnikach, lodówkach, jak i zamrażarkach. Artykuł może być czyszczony za pomocą zmywarki. Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych PX4364 o wymiarach ogólnych 400×300 mm, posiada 15 wnęk umożliwiających stworzenie fantazyjnych deserów monoporcyjnych o wymiarach 74×50×27 mm każdy. Objętość jednego deseru wynosi 90 ml. Doskonały, wyrafinowany kształt form umożliwia wykonanie wyjątkowych deserów 3D, które swoim precyzyjnym kształtem urozmaicą każdą witrynę cukierniczą bądź przyjęcie okolicznościowe. Gotowy za pomocą formy wyrób, można także ozdobić przy pomocy lukru plastycznego, barwników spożywczych czy perełek cukierniczych, co doda charakteru i zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta. Formy silikonowe do monoporcji Pavoni, doskonale wspołpracują z rantami, obręczami cukierniczymi Pavoni umożliwiającymi wypiek niewielkich ciastek idelanie współpgrających z kształtami deserów proponowanymi przez tą włoską firmę. Produkt polecany jest dla klientów profesjonalnych oraz indywidualnych.