długość | 25 mm |
---|---|
szerokość | 250 mm |
wysokość | 15 mm |
materiał: | silikon |
Silikonowa łyżka SPC o długości 250 mm produkcji włoskiej firmy Silikomart to artykuł, który znajdzie swoje zastosowanie w każdej kuchni – zarówno domowej, pełnej słodkiej wypieków, jak również w pracowniach profesjonalnych punktów cukierniczych. Łopatka posiada elastyczną, gładką część roboczą, która idealnie sprawdzi się przy przelewaniu płynnej czekolady, lukrów, polew, sosów z kremów z naczyń kuchennych, misek i garnków. Łyżka cukiernicza 70.104.87.0002 wykonana jest z najwyższej jakości certyfikowanych materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.
Zestaw miękkich, białych skrobek, 14×9 cm (10 szt.), 50RTO2 produkcji znanej i cenionej marki Martellato został stworzony z materiału najwyższej jakości, bezpiecznego i neutralnego dla żywności. Skrobki spełniają wszystkie obowiązujące normy sanitarne, zapewniając perfekcyjną higienę w miejscu pracy. Szpachle z elastycznego tworzywa sztucznego w kolorze białym (10 szt.) to profesjonalny sprzęt do wyposażenia kuchni, cukierni lub piekarni. Mogą posłużyć do różnych zastosowań – wybierania masy z naczynia, dzielenia ciasta, rozprowadzania kremu czy masy na torcie, a także tworzenia prostego wzoru z kremu (na przykład na bokach tortu). Pięknie wyrównują i kształtują krem, warstwy tynku maślanego lub ganache. Perfekcyjnie wykonana krawędź, zadowolą każdego profesjonalnego użytkownika.
Do przechowalni
Skrobka cukiernicza RA2RS włoskiej firmy Pavoni została stworzona z wysokiej jakości tworzywa neutralnego dla żywności. To niezbędne narzędzie do wygładzania ciasta, masy cukrowej czy kremów, jak również tworzenia finezyjnych wzorów na powierzchni lodów umieszczonych w kuwecie. Skrobka do ciasta RA2RS o wymiarach 120×80 mm, dzięki wysokiej jakości wykonania, gwarantuje długotrwałe i ergonomiczne użytkowanie. Nie budzi żadnych zastrzeżeń pod względem sanitarnym, gwarantując perfekcyjną higienę w miejscu pracy. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz w domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.
Do przechowalni
Ramka do wylewania biszkoptu RAPLETTE to produkt włoskiej marki Pavoni, która uzyskała renomę na rynku cukierniczym przez niekonwencjonalne pomysły oraz innowacyjne rozwiązania w procesie produkcji. Użyta w procesie produkcji stal nierdzewna, jest gwarancją wytrzymałości oraz ergonomiczności artykułu. Idealne narzędzie do wyrobu ciast typu biszkopt. Produkt polecany jest dla klientów profesjonalnych oraz indywidualnych.
Do przechowalni
Doskonały skrobak do ciasta cenionego producenta APS o indeksie 88930 to wyrób należący do serii Blue, stworzony z doskonałej jakościowo stali nierdzewnej i polipropylenu. Długość części roboczej to 15,5 cm a szerokość wynosi 8 cm. Skrobkę nierdzewną do ciasta z rączką z tworzywa 88930 można myć zarówno ręcznie przy użyciu odpowiednich detergentów jak i w profesjonalnej zmywarce gastronomicznej. Jest to niezwykle praktyczny produkt ułatwiający dzielenie na porcje ciasta drożdżowego oraz inne prace związane z branżą piekarniczą i cukierniczą.
Do przechowalni
Profesjonalny wybierak do ciasta marki Hendi, o numerze katalogowym 659106 długości 41 centymetrów oraz szerokości 7 centymetrów. Wykonany w całości z wysokiej jakości tworzyw sztucznych – posiada wygodną oraz ergonomiczną, czerwoną rączkę z tworzywa ABS oraz łopatkę wykonaną z białego silikonu. Produkt cechuje się bardzo wysoką odpornością termiczną: od -60 stopni ce659106 doskonale sprawdzi się podczas przygotowywania świątecznych wypieków, deserów czy tortów. Jest to produkt idealny zarówno dla małych cukierni, kawiarni, czy domowych kuchni ale i dla wielkich restauracji oraz barów. Wybierak może być myty w zmywarce.
Do przechowalni
Dozownik do czekolady i polew Funnel Choc to innowacyjny produkt włoskiej firmy Silikomart stworzony z myślą o klientach profesjonalnych oraz indywidualnych. Dozownik cukierniczy służy do sprawnego napełniania foremek płynnymi surowcami cukierniczymi, takimi jak czekolada bądź polewy. Pistolet cukierniczy 70.095.99.0065 o pojemności 1l i wymiarach 130 mm (średnica) x 140 mm (wysokość) posiada lejek wykonany z poliwęglanu, zawór, uchwyt do kontroli tempa przelewu oraz trzy wymienne dysze o średnicy: 4 mm, 7 mm, 10 mm. Oprócz tego, w zestawie znajdziemy plastikową podstawkę zapewniającą stabilność dozownika. Produkt może być czyszczony w zmywarce.
Do przechowalni
Zestaw do pracy z czekoladą – dozownik 1 l, miska i termometr Kit Choc Colata to innowacyjny produkt włoskiej firmy Silikomart stworzony z myślą o klientach profesjonalnych oraz indywidualnych. Zestaw składa się z dozownika do czekolady i polew Funnel Choc wykonanego z tritanu (nie zawiera BPA, BPS czy innych bifenoli – jest całkowicie bezpieczny do pracy z żywnością), silikonowej szpatułki z wbudowanym termometrem do sprawdzania temperatury (od -40°C do +300°C) oraz Coco Choc, silikonowej miseczki nadającej się do rozpuszczania czekolady w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Dozownik cukierniczy służy do sprawnego napełniania foremek płynnymi surowcami cukierniczymi, takimi jak czekolada bądź polewy. Pistolet cukierniczy z zestawu 25.905.99.0063 o pojemności 1 l i wymiarach 130 mm (średnica) x 140 mm (wysokość) posiada lejek wykonany z poliwęglanu, zawór, uchwyt do kontroli tempa przelewu oraz trzy wymienne dysze o średnicy: 4 mm, 7 mm, 10 mm. Oprócz tego, w zestawie znajdziemy plastikową podstawkę zapewniającą stabilność dozownika. Produkt może być czyszczony w zmywarce.
Do przechowalni
Silikonowa szpatułka SPS o długości 250 mm produkcji włoskiej firmy Silikomart to artykuł, który znajdzie swoje zastosowanie w każdej kuchni – zarówno domowej, pełnej słodkiej wypieków, jak również w pracowniach profesjonalnych punktów cukierniczych. Szpatułka posiada elastyczną, gładką część roboczą, która idealnie sprawdzi się przy rozprowadzaniu czekolady oraz wyrównywaniu lukrów, polew, kremów na tortach, ciastach i deserach. Szpatułka cukiernicza 70.101.87.0002 wykonana jest z najwyższej jakości certyfikowanych materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.
Do przechowalni
Silikonowa łyżka SPC o długości 360 mm produkcji włoskiej firmy Silikomart to artykuł, który znajdzie swoje zastosowanie w każdej kuchni – zarówno domowej, pełnej słodkiej wypieków, jak również w pracowniach profesjonalnych punktów cukierniczych. Łopatka posiada elastyczną, gładką część roboczą, która idealnie sprawdzi się przy przelewaniu płynnej czekolady, lukrów, polew, sosów z kremów z naczyń kuchennych, misek i garnków. Łyżka cukiernicza 70.104.87.0002 wykonana jest z najwyższej jakości certyfikowanych materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.
Do przechowalni
Silikonowa łyżka SPC o długości 410 mm produkcji włoskiej firmy Silikomart to artykuł, który znajdzie swoje zastosowanie w każdej kuchni – zarówno domowej, pełnej słodkiej wypieków, jak również w pracowniach profesjonalnych punktów cukierniczych. Łopatka posiada elastyczną, gładką część roboczą, która idealnie sprawdzi się przy przelewaniu płynnej czekolady, lukrów, polew, sosów z kremów z naczyń kuchennych, misek i garnków. Łyżka cukiernicza 70.104.87.0002 wykonana jest z najwyższej jakości certyfikowanych materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.
Do przechowalni
Zapisz się do naszego newslettera,
aby otrzymywać info o nowościach i promocjach.
33 5000 555
sklep@gastromania.pl
Godziny pracy:
poniedziałek-piątek: 8:00 – 16:00
© Gastromania.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.