PAVONI

Silikonowa forma do małych deserów o wymiarach 300×200 mm to produkt włoskiej firmy Pavoni, stworzony z myślą o zastosowaniach na rynku cateringowym i restauracyjnym. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ozdób, przystawek oraz małych deserów posiada 8 wytłoczeń w kształcie plastra miodu o wymiarach 67,5×60,5×2 mm o objętości 2 ml. Niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami, farszami i nadzieniami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami spożywczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Honeycomb o numerze katalogowym GG047S dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Silikonowa forma do monoporcii – 400×300 mm, 20x róża 56×54×61 mm, 106 ml – PX4376S to produkt włoskiej firmy Pavoni. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ciast i deserów posiada 20 wytłoczeń o wymiarach 56×54 mm oraz wysokości 61 mm każda i objętości 106 ml. Niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami cukierniczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Romance o numerze katalogowym PX4376 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego kompletu.

Silikonowa mata do makaroników SPV64MACARONS została stworzona przez włoską firmę Pavoni, która znana jest na rynku z innowacyjności produkcji i najwyższej jakości wytwarzanych produktów. Mata została wykonana z włókna szklanego i pokryta obustronnie silikonową powierzchnią. Zakres temperatur, w którym można stosować matę to -40°C do +280°C – umożliwia to wszechstronne wykorzystanie maty, dzięki czemu jedynym czynnikiem ograniczającym twórców słodkich deserów jest ich własna wyobraźnia. Produkt jest bardzo prosty w czyszczeniu oraz przechowywaniu a nieprzywierająca powierzchnia znacznie ułatwia i przyśpiesza pracę. Silikonowa mata do makaroników SPV64MACARONS o wymiarach 585×385 mm posiada specjalne wypustki o okrągłym kształcie, które sprawiają, iż mata sprawdzi się idealnie do tworzenia deserów typu macaron. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Forma z tritanu do tabliczki czekolady PC5004FR Fragment to dzieło włoskiej firmy Pavoni słynącej z innowacyjności produkcji, stworzonej we wspólpracy z Mistrzem Świata Wyrobów Czekoladowych Vincent Vallée. Ich artykuły opracowywane są pod okiem najlepszych specjalistów a do produkcji używa się wyłącznie wysokogatunkowego tritanu, który zapobiega rozlewaniu się płynnego surowca oraz zapewnia precyzyjne wykończenie każdej tabliczki. Forma może być czyszczona w zmywarce domowej jak i profesjonalnej zmywarce gastronomicznej z funkcją wyparzania. Tabliczka czekolady w nietypowym, geomatrycznym kształcie to idealny wyrób, który sprawdzi się jako prezent, słodki poczęstunek lub doskonały i niebanalny przysmak w Twojej cukierni lub kawiarni. Przy dodatkowym ozdobieniu czekoladki barwnikami spożywczymi, uzyskamy efekt, który zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta a wypełnienie nadzieniem umożliwi Ci autorską kreację smaku. Tritanowa forma do tabliczek czekolady PC5004FR o powierzchni 275×175 mm umożliwia wykonanie 3 sztuk tabliczek o fantazyjnym, wyjątkowym kształcie. Pojedyncza czekolada posiada wymiary 155×77×10 mm oraz wagę ok. 100 gr. Produkt polecany jest do pracy w piekarniach, cukierniach, punktach gastronomicznych, jak również w kuchniach klientów indywidualnych.

Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych w kształcie owoców PX4330 Apple to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, który powstał we współpracy ze światowej klasy mistrzem cukiernictwa – Emmanuele Forcone. Technologia połączona z wiedzą umożliwiła stworzenie formy, która swoją precyzją i kształtem zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta. Forma wykonana została z najwyższej jakości silikonu, który zapewnia ergonomiczność i długotrwałość formy. Duża odporność na temperaturę sprawia, iż może być ona używana zarówno w piekarnikach, lodówkach, jak i zamrażarkach. Możliwe jest również czyszczenie za pomocą zmywarki. Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych MELA/APPLE TuttiFrutti o wymiarach ogólnych 400×300 mm posiada 20 wnęk na desery o średnicy 55 mm, wysokości 48 mm oraz objętości 90 ml. Kształt jabłka umieszczony w każdej z wnęk umożliwia stworzenie wyjątkowych deserów, które urozmaicą każdą witrynę cukierniczą. Precyzyjnie wykonany kształt, przy dodatkowym ozdobieniu za pomocą barwników czy glazury lustrzanej, sprawi, iż każdy deser będzie prezentował się na najwyższym poziomie. Formy silikonowe do monoporcji Pavoni, doskonale współpracują z rantami, obręczami cukierniczymi Pavoni umożliwiającymi wypiek niewielkich ciastek idealnie współgrających z kształtami deserów proponowanymi przez tą włoską firmę. Produkt polecany jest dla klientów profesjonalnych oraz indywidualnych.

Forma z tritanu do tabliczki czekolady PC5002FR Crush to dzieło włoskiej firmy Pavoni słynącej z innowacyjności produkcji, stworzonej we wspólpracy ze znakomitym mistrzem Fabrizio Fiorani. Ich artykuły opracowywane są pod okiem najlepszych specjalistów a do produkcji używa się wyłącznie wysokogatunkowego tritanu, który zapobiega rozlewaniu się płynnego surowca oraz zapewnia precyzyjne wykończenie każdej tabliczki. Forma może być czyszczona w zmywarce domowej jak i profesjonalnej zmywarce gastronomicznej z funkcją wyparzania. Tabliczka czekolady w nietypowym kształcie połamanej, popękanej powierzchni to idealny wyrób, który sprawdzi się jako prezent, słodki poczęstunek lub doskonały i niebanalny przysmak w Twojej cukierni lub kawiarni. Przy dodatkowym ozdobieniu czekoladki barwnikami spożywczymi, uzyskamy efekt, który zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta a wypełnienie nadzieniem umożliwi Ci autorską kreację smaku. Tritanowa forma do tabliczek czekolady PC5002FR o powierzchni 275×175 mm umożliwia wykonanie 3 sztuk tabliczek o fantazyjnym, wyjątkowym kształcie. Pojedyncza czekolada posiada wymiary 155×77×10 mm oraz wagę ok. 100 gr. Produkt polecany jest do pracy w piekarniach, cukierniach, punktach gastronomicznych, jak również w kuchniach klientów indywidualnych.

Forma z tritanu do tabliczki czekolady PC5006FR Pavé to dzieło włoskiej firmy Pavoni słynącej z innowacyjności produkcji, stworzonej we wspólpracy z Mistrzem Świata Wyrobów Czekoladowych Vincent Vallée. Ich artykuły opracowywane są pod okiem najlepszych specjalistów a do produkcji używa się wyłącznie wysokogatunkowego tritanu, który zapobiega rozlewaniu się płynnego surowca oraz zapewnia precyzyjne wykończenie każdej tabliczki. Forma może być czyszczona w zmywarce domowej jak i profesjonalnej zmywarce gastronomicznej z funkcją wyparzania. Tabliczka czekolady w nietypowym kształcie plastra miodu to idealny wyrób, który sprawdzi się jako prezent, słodki poczęstunek lub doskonały i niebanalny przysmak w Twojej cukierni lub kawiarni. Przy dodatkowym ozdobieniu czekoladki barwnikami spożywczymi, uzyskamy efekt, który zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta a wypełnienie nadzieniem umożliwi Ci autorską kreację smaku. Tritanowa forma do tabliczek czekolady PC5006FR o powierzchni 275×175 mm umożliwia wykonanie 3 sztuk tabliczek o fantazyjnym, wyjątkowym kształcie. Pojedyncza czekolada posiada wymiary 155×78×10 mm oraz wagę ok. 100 gr. Produkt polecany jest do pracy w piekarniach, cukierniach, punktach gastronomicznych, jak również w kuchniach klientów indywidualnych.

Zestaw jednorazowych worków cukierniczych ELITE45 to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, który wykonany jest z wielowarstwowego, wytrzymałego, elastycznego materiału. Każda sztuka umieszczona w zestawie posiada gładką powierzchnię wewnętrzną, dzięki czemu odpływ produktu jest znacznie łatwiejszy. Specjalny “miękki uchwyt” zewnętrznej strony materiału zapewnia łatwy chwyt worka, nawet mokrymi rękami. Rękaw cukierniczy nada się do dekorowania zarówno na słodko – przy użyciu mas cukrowych, polew, kremów, jak i na słono – przy użyciu majonezu, ketchupu, sosów. Zestaw jednorazowych worków cukierniczych ELITE45 składa się z 100 sztuk zielonych worków o wymiarach 460×280 mm. Produkt sprawdzi się w profesjonalnych cukierniach oraz domowych kuchniach, a jego jednorazowość sprawia, iż nie wymaga on mycia oraz przechowywania, co stanowi znaczącą zaletę produktu.

Obręcz cukiernicza do monoporcji XF7020 to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, który powstał we współpracy z mistrzem cukiernictwa Gianluca Fusto, w celu stworzenia idealnych akcesoriów do łatwego przygotowania nienagannych deserów oraz monoporcji. Obręcz została wyprodukowana przy użyciu najwyższej jakości stali nierdzewnej, która zapewnia długotrwałość i ergonomiczność produktu. Obręcz charakteryzuje się mikrootworami, które umożliwiają odparowanie wody podczas pieczenia oraz zapewniają równomierne pieczenie całej podstawy. Mikroperforowany rant cukierniczy do deserów monoporcyjnych Pavoni XF7020 o średnicy 7 cm umożliwia stworzenie deseru o średnicy 6 cm. Produkt sprawdzi się idealnie do tworzenia ciast i deserów z masy cukrowej, biszkoptów, marcepanów czy produktów mrożonych. Artykuł polecany jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych w kształcie owoców PX4329 Pear to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, który powstał we współpracy ze światowej klasy mistrzem cukiernictwa – Emmanuele Forcone. Technologia połączona z wiedzą umożliwiła stworzenie formy, która swoją precyzją i kształtem zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta. Forma wykonana została z najwyższej jakości silikonu, który zapewnia ergonomiczność i długotrwałość formy. Duża odporność na temperaturę sprawia, iż może być ona używana zarówno w piekarnikach, lodówkach, jak i zamrażarkach. Możliwe jest również czyszczenie za pomocą zmywarki. Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych PERA/PEAR TuttiFrutti o wymiarach ogólnych 400×300 mm posiada 20 wnęk na desery o średnicy 53 mm, wysokości 70 mm oraz objętości 90 ml. Kształt gruszki umieszczony w każdej z wnęk umożliwia stworzenie wyjątkowych deserów, które urozmaicą każdą witrynę cukierniczą. Precyzyjnie wykonany kształt, przy dodatkowym ozdobieniu za pomocą barwników czy glazury lustrzanej, sprawi, iż każdy deser będzie prezentował się na najwyższym poziomie. Formy silikonowe do monoporcji Pavoni, doskonale współpracują z rantami, obręczami cukierniczymi Pavoni umożliwiającymi wypiek niewielkich ciastek idealnie współgrających z kształtami deserów proponowanymi przez tą włoską firmę. Produkt polecany jest dla klientów profesjonalnych oraz indywidualnych.

Forma z tritanu do pralin PC37FR to dzieło włoskiej firmy Pavoni słynącej z innowacyjności produkcji – ich artykuły opracowywane są pod okiem najlepszych specjalistów, a do produkcji używa się wysokogatunkowego tritanu, który zapobiega rozlewaniu się płynnego surowca oraz zapewnia precyzyjne wykończenie każdej praliny. Forma może być czyszczona w zmywarce. Praliny do idealny wyrób, który sprawdzi się jako prezent, słodki poczęstunek, ale również dopełnienie każdego przyjęcia okolicznościowego. Przy dodatkowym ozdobieniu czekoladki barwnikami spożywczymi, uzyskamy efekt, który zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta. Tritanowa forma do czekoladek PC37FR o powierzchni 275×135 mm umożliwia wykonanie 21 sztuk pralin o fantazyjnym, wyjątkowym kształcie. Pojedyncza czekoladka posiada średnicę 26 mm, wysokość 23,5 mm oraz wagę 10 gr. Formy dostępne są również w wersji wolnej od BPA. Produkt polecany jest do pracy w piekarniach, cukierniach, punktach gastronomicznych, jak również w kuchniach klientów indywidualnych.

Silikonowa forma do ciast i deserów 3D KE024 Planet to produkt włoskiej firmy Pavoni zaprojektowany przez Emmanuele Forcone, aby spełniać najwyższe wymagania profesjonalistów w branży cukierniczej. Forma została wyprodukowana z najwyższej jakości silikonu, który zapewnia długotrwałość i ergonomiczność produktu. Charakterystyka silikonu zapewnia możliwość użycia formy z piekarnikach, lodówkach oraz kuchenkach mikrofalowych. Produkt może być czyszczony w zmywarkach gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ciast i deserów 3D PLANET o średnicy zewnętrznej 180 mm, wysokości 45 mm oraz pojemności 1000 ml, posiada niezwykle elegancki kształt, który idealnie nadaje się na wystawne przyjęcia, bankiety jak również domowe imprezy okolicznościowe. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Biała szufelka z tworzywa sztucznego SET500 znanej i cenionej na całym świecie włoskiej marki Pavoni, to profesjonalny sprzęt do wyposażenia kuchni, cukierni lub piekarni. Spełnia wszystkie obowiązujące normy sanitarne, zapewniając perfekcyjną higienę w miejscu pracy. Wykonana z tworzywa sztucznego w kolorze białym, posiada ergonomiczny uchwyt ułatwiający pracę i zapewniający uniknięcie bezpośredniego kontaktu z żywnością. Szufelka do mąki w kolorze białym SET500 o pojemności 500 ml wykonana z bardzo dobrego materiału o najwyższej jakości, w najlepszy sposób. Spełni wszelkie oczekiwania stawiane zarówno przez profesjonalistów, jak i użytkowników domowych. Gwarancja długotrwałego użytkowania.

Biała szufelka z tworzywa sztucznego SET250 znanej i cenionej na całym świecie włoskiej marki Pavoni, to profesjonalny sprzęt do wyposażenia kuchni, cukierni lub piekarni. Spełnia wszystkie obowiązujące normy sanitarne, zapewniając perfekcyjną higienę w miejscu pracy. Wykonana z tworzywa sztucznego w kolorze białym, posiada ergonomiczny uchwyt ułatwiający pracę i zapewniający uniknięcie bezpośredniego kontaktu z żywnością. Szufelka do mąki w kolorze białym SET250 o pojemności 250 ml wykonana z bardzo dobrego materiału o najwyższej jakości, w najlepszy sposób. Spełni wszelkie oczekiwania stawiane zarówno przez profesjonalistów, jak i użytkowników domowych. Gwarancja długotrwałego użytkowania.

Silikonowa mikroperforowana podkładka, mata FOROSIL64 to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, który powstał we współpracy z mistrzem cukiernictwa Gianluca Fusto, w celu stworzenia idealnego sprzętu do łatwego przygotowania nienagannych deserów dla podniebienia i oka. Mata została wyprodukowana z najwyższej jakości silikonu, który charakteryzuje się nieprzywierającymi właściwościami. Produkt posiada mikrootwory, które ułatwiają optymalny rozkład ciepła. Silikonowa podkładka do formy FOROSIL64 posiada wymiary 585×385 mm i jest idealny do użytkowania wraz z balchami piekarniczymi 600×400 mm. Artykuł jest łatwy w czyszczeniu i prosty w przechowywaniu. Jego właściwości gwarantują ergonomiczność i długotrwałość użytkowania. Produkt polecany jest zarówno klientom profesjonalnym, jak i indywidualnym.

Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych w kształcie owoców PX4331 Wiśnia to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, który powstał we współpracy ze światowej klasy mistrzem cukiernictwa – Emmanuele Forcone. Technologia połączona z wiedzą umożliwiła stworzenie formy, która swoją precyzją i kształtem zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta. Forma wykonana została z najwyższej jakości silikonu, który zapewnia ergonomiczność i długotrwałość formy. Duża odporność na temperaturę sprawia, iż może być ona używana zarówno w piekarnikach, lodówkach, jak i zamrażarkach. Możliwe jest również czyszczenie za pomocą zmywarki. Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych CHERRY TuttiFrutti o wymiarach ogólnych 400×300 mm posiada 20 wnęk na desery o średnicy 58 mm, wysokości 53 mm oraz objętości 90 ml. Kształt wiśni umieszczony w każdej z wnęk umożliwia stworzenie wyjątkowych deserów, które urozmaicą każdą witrynę cukierniczą. Precyzyjnie wykonany kształt, przy dodatkowym ozdobieniu za pomocą barwników czy glazury lustrzanej, sprawi, iż każdy deser będzie prezentował się na najwyższym poziomie. Formy silikonowe do monoporcji Pavoni, doskonale współpracują z rantami, obręczami cukierniczymi Pavoni umożliwiającymi wypiek niewielkich ciastek idealnie współgrających z kształtami deserów proponowanymi przez tą włoską firmę. Produkt polecany jest dla klientów profesjonalnych oraz indywidualnych.