Forma do ciast i tortów ZUCCOTTO115/1 | SILIKOMART, Torta Flex

Silikonowa mata do ciastek 30×17,6 cm, 40 cylindrów 27×25 mm produkcji francuskiej firmy De Buyer to przedstawiciel kolekcji Elastomoule. Forma wykonana z wysokiej jakości szarego silikonu zawierającego stalowy pył, ułatwiający rozprowadzanie temperatury w strukturze formy oraz późniejsze jej schładzanie. Dodatkowo perfekcyjne rozprowadzanie temperatury zapewniają mikropęcherzyki powietrza w tworzywie silikonowym. Podczas pieczenia składniki płynne ulegają karmelizacji, dzięki czemu uzyskujemy chrupiącą skórkę. Przystosowana do pracy w temperaturze od -70˚C do +300˚C. Idealne wykończenie formy, zapewnia bezproblemowe wyjmowanie ciasteczek. Dodatkowym atutem jest kształt ciastek przypominający cylindry. Ilość sztuk – 40. Forma silikonowa De Buyer skierowana jest do profesjonalnych cukierni, piekarni, manufaktur cukierniczych, restauracji, hoteli jak również innych lokali gastronomicznych na wysokim poziomie. Bez przeszkód znajdzie zastosowanie również w gospodarstwie domowym każdego miłośnika wypieków. Silikonowa mata do ciastek Elastomoule 300 mm D-1873-01 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Tom-Gast, której jesteśmy oficjalnym partnerem i przedstawicielem w segmencie wyposażenia cukierniczo-cateringowego. Forma pakowana pojedynczo. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Silikonowa mata do ciastek 60×40 cm, 28 półkul 70×35 mm produkcji francuskiej firmy De Buyer to przedstawiciel kolekcji Moul’flex Pro wykonana z platynowego silikonu w szarym kolorze. Dzięki perforacji R’System zapewnia cyrkulację powietrza co umożliwia perfekcyjne pieczenie na całej powierzchni. Przystosowana do pracy w temperaturze od od -40˚C do +300˚C. W zestawie znajduje się mały, praktyczny wieszak. Przystosowana do produkcji ciasteczek w kształcie półkul. Ilość sztuk – 28. Silikonowa forma na ciasta De Buyer Moul’flex Pro przeznaczona jest dla cukierni, piekarni, restauracji, firm cateringowych oraz lokali gastronomicznych serwujących słodkie specjały oraz monoporcje.Bez przeszkód znajdzie zastosowanie również w gospodarstwie domowym każdego miłośnika wypieków. Silikonowa mata do ciastek Moul’flex Pro 600 mm D-1704-60 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Tom-Gast, której jesteśmy oficjalnym partnerem i przedstawicielem w segmencie wyposażenia cukierniczo-cateringowego. Forma pakowana pojedynczo. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Silikonowa forma na ciastka, czekoladki, żelki i lizaki na patyku 8 szt. w kształtach piernikowego chłopca Ginger Pop produkcji włoskiej firmy SILIKOMART o wymiarach: 75×67×12 mm i pojemności 31 ml, mieści 8 sztuk wyrobów. Zestaw zawiera 50 sztuk papierowych patyczków i umożliwia stworzenie ciastek, lizaków, żelek lub czekoladek na patyku o unikalnych kształtach piernikowego chłopca. Produkt doskonale sprawdzi się na wystawnych bankietach, kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, a także w domu. Idealne dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni, firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i w piekarnikach. Produkt forma na lizaki 25.702.00.0060 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.

Silikonowa forma do monoporcii – 400×300 mm, 20x róża 56×54×61 mm, 106 ml – PX4376S to produkt włoskiej firmy Pavoni. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ciast i deserów posiada 20 wytłoczeń o wymiarach 56×54 mm oraz wysokości 61 mm każda i objętości 106 ml. Niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami cukierniczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Romance o numerze katalogowym PX4376 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego kompletu.

Półokrągła forma do ciast i tortów z silikonu Zuccotto160/1 o wymiarach 160×80 mm i pojemności 1108 ml z serii TortaFlex, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Produkt Zuccotto 160 umożliwia stworzenie unikatowego ciasta lub tortu w kształcie kopuły, a w połączeniu z pozostałymi formami Zuccotto 115, 135 oraz 180 umożliwia stworzenie kilku warstwowego, półokrągłego tortu – idealne dla domu, wyspecjalizowanych cukierni, kawiarni, lokali gastronomicznych oraz firm cateringowych. Forma do ciast i tortów 27.016.87.0098 nadaje się do mycia w zmywarkach. Produkt można przechowywać w lodówkach, używać w piekarniku lub mikrofalówce. Wykonanie z silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.

Półokrągła forma do ciast i tortów z silikonu Zuccotto180/1 o wymiarach 180×90 mm i pojemności 1570 ml z serii TortaFlex, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Produkt Zuccotto 180 umożliwia stworzenie unikatowego ciasta lub tortu w kształcie kopuły, a w połączeniu z pozostałymi formami Zuccotto 115, 135 oraz 160 umożliwia stworzenie kilku warstwowego, półokrągłego tortu – idealne dla domu, wyspecjalizowanych cukierni, kawiarni, lokali gastronomicznych oraz firm cateringowych. Forma do ciast i tortów 27.018.87.0098 nadaje się do mycia w zmywarkach. Produkt można przechowywać w lodówkach, używać w piekarniku lub mikrofalówce. Wykonanie z silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.