długość | 300 mm |
---|---|
szerokość | 175 mm |
wysokość | 22 mm |
ilość pól | 8 szt. |
materiał: | silikon |
wymiary ciastka: | 62x21 mm |
pojemność | 0.038 l |
Z mądrości i pasji Stefano Laghi i Sebastiano Caridi – we współpracy z zespołem badawczym Pavoni Italia – rodzą się nowe formy z linii Top, aby przedstawić owoce w każdym szczególe.
Osiem prostych kształtów, które są w stanie odtworzyć kreatywne kompozycje w jednym kawałku, co pozwoli zaoszczędzić czas podczas pracy.
Pomysły, technika i pasja dwóch znanych cukierników, aby nadać smak Twoim potrawom i nowe tekstury podniebieniom.
Można łączyć z mikro-perforowanymi taśmami ze stali nierdzewnej, jednorazowymi formami Voilà VL65 i silikonową formą Pavoflex PX078.
Silikonowa forma na ciastka i desery SF053N produkcji włoskiej firmy Martellato. Za pomocą formy można wyprodukować 8 szt. produktów o kolistym kształcie i wymiarach: 60×20 mm oraz pojemności 40 ml. Cała forma ma wysokość 11 mm oraz pojemność 320 ml. Oryginalny kształt daje możliwość stworzenia niepowtarzalnych deserów, ciast o designerskim wyglądzie. Produkt doskonale sprawdzi się na wystawnych bankietach, kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, a także w domu. Doskonałe dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni, firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i piekarnikach. Produkt forma na ciastka i desery SF053N wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
Do przechowalni
Forma do czekoladek i pralin Fashion produkcji włoskiej firmy Silikomart została stworzona z najlepszej jakości tworzywa sztucznego, aby zapewnić komfort używania i szeroką gamę możliwości – nadaje się do użytku w temperaturach od -60 do +230 C. Foremka 22.114.77.0065 składa się z 14 elementów o tematyce mody, o wymiarach 41×30×12 mm oraz pojemności 8 ml, w których stworzyć można czekoladki oraz praliny – również z nadzieniem. Forma charakteryzuje się wysokim poziomem elastyczności, przez co nie zajmuje dużo miejsca i jest bardzo praktyczna. Możliwe czyszczenie w zmywarkach. Produkt polecany jest dla profesjonalnych cukierników oraz domowych użytkowników.
Do przechowalni
Nieprzywierająca taśma PVC idealna do oklejania brzegów krążków do ciast oraz do wykonywania ozdób czekoladowych 25 mm x 305 m. Produkt nie nadaje się do używania w piekarniku.
Do przechowalni
Silikonowa forma do pralin i ozdób Micro Square o wymiarach 21×21×13 mm i pojemności 5 ml (wymiary oraz pojemność są podane dla jednej sztuki wyrobu końcowego), z serii MicroFlex, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Forma umożliwia stworzenie 35szt. pralin, ozdób na ciasta, torty i desery o kwadratowym kształcie, dając designerski efekt. Idealne dla cukierni, kawiarni, lokali gastronomicznych, firm cateringowych oraz dla domu. Doskonale sprawdzi się na wystawnych przyjęciach, bankietach i kinderbalach. Produkt forma do pralin 36.225.87.0065 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów i świetnie nadaje się do użycia w piekarniku, mikrofalówkach, lodówkach, zamrażarkach czy zmywarkach. Wykonanie z silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
Do przechowalni
Silikonowa forma SLK 041 w kształcie pana zająca malującego pisankę to wszechstronny produkt nadający się zarówno do wyrobów cukierniczych, jak i piekarniczych – idealnie nadaję się do użycia takich produktów jak masa cukrowa, lukier cukrowy czy marcepan. Stworzony został przez włoską firmę Silikomart, której innowacyjność umożliwia zastosowanie tego produktu w temperaturze od -60oC do +230oC. Silikonowa foremka 71.141.00.0096, o wymiarach 53×43 mm idealnie nadaje się do ozdobienia ciast czy tortów. Forma może być czyszczona w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych.
Do przechowalni
Zapisz się do naszego newslettera,
aby otrzymywać info o nowościach i promocjach.
33 5000 555
sklep@gastromania.pl
Godziny pracy:
poniedziałek-piątek: 8:00 – 16:00
© Gastromania.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.