długość | 190 mm |
---|---|
szerokość | 190 mm |
wysokość | 20 mm |
ilość pól | 1 szt. |
materiał: | silikon |
wymiary ciastka: | 180x18 mm |
pojemność | 0.267 l |
Z mądrości i pasji Stefano Laghi i Sebastiano Caridi – we współpracy z zespołem badawczym Pavoni Italia – rodzą się nowe formy z linii Top, aby przedstawić owoce w każdym szczególe.
Osiem prostych kształtów, które są w stanie odtworzyć kreatywne kompozycje w jednym kawałku, co pozwoli zaoszczędzić czas podczas pracy.
Pomysły, technika i pasja dwóch znanych cukierników, aby nadać smak Twoim potrawom i nowe tekstury podniebieniom.
Można łączyć z mikro-perforowanymi taśmami ze stali nierdzewnej, jednorazowymi formami Voilà i silikonową formą Pavoflex PX075.
Silikonowa forma do ciast, ciastek i deserów Quenelle o wymiarach 63×29×28 mm i pojemności 25 ml (wymiary oraz pojemność są podane dla jednej sztuki wyrobu końcowego), z serii CurveFlex, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Forma umożliwia stworzenie 12szt. ciastek, deserów o unikalnym trójkątnym, spłaszczonym kształcie, dając designerski efekt. Pozwala uzyskać eleganckie, oryginalne, opływowe kształty – idealne dla cukierni, kawiarni, lokali gastronomicznych, firm cateringowych oraz dla domu. Doskonale sprawdzi się na wystawnych przyjęciach, bankietach i kinderbalach. Produkt forma do ciast i deserów 36.187.87.0065 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów i świetnie nadaje się do użycia w piekarniku, mikrofalówkach, lodówkach, zamrażarkach czy zmywarkach. Wykonanie z silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
Do przechowalni
Do przechowalni
Forma silikonowa Formaflex do monoporcji FR012 stworzona została przez innowacyjną, włoską firmę Pavoni, która, dzięki współpracy z najlepszymi specjalistami z branży cukierniczej, spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. Do stworzenia artykułu użyto najwyższej jakości silikonu, który stanowi gwarancję jego ergonomiczności i długotrwałości. Duża odporność na temperaturę pozwala na zastosowanie formy zarówno w piekarnikach, kuchenkach mikrofalowych, jak także lodówkach i zamrażarkach. Nieprzywieralna powierzchnia formy znacznie ułatwia wyciąganie gotowych wyrobów. Forma silikonowa Formaflex do monoporcji BRIOCHETTE CANNELLATA posiada unikalny rozmiar 175×300 mm, który zapewnia uniwersalność zarówno w przypadku tac gastronomicznych, jak i cukierniczych. Na formie umieszczono 6 wnęk w kształcie ciasta babki o średnicy 79 mm, wysokości 37 mm oraz pojemności 100 ml. Produkt nada się do tworzenia słodkich deserów monoporcyjnych oraz słonych przekąsek o wyjątkowym kształcie. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.
Do przechowalni
Silikonowa forma SLK 295 powstała przy użyciu najlepszej jakości tworzywa sztucznego, innowacyjnych rozwiązań technologicznych oraz przy pomocy najwyższej klasy specjalistów włoskiej firmy Silikomart. Forma ta nadaje się do tworzenia ozdób z masy cukrowej, marcepanu oraz lukrów cukrowych do ciast czy tortów. Produktu dzięki jego właściwościom można używać w temperaturach od -60oC do +230oC, a elastyczny, nadający się do mycia w zmywarkach materiał ułatwia użytkowanie produktu. Silikonowa foremka 71.395.00.0096 składa się z czterech dzikich róż, o wymiarach maksymalnych 25×25 mm sprawdzi się zarówno w profesjonalnych cukierniach, piekarniach oraz pracowniach gastronomicznych, jak i w domowych kuchniach.
Do przechowalni
Forma silikonowa Formaflex do monoporcji FR069 stworzona została przez innowacyjną, włoską firmę Pavoni, która, dzięki współpracy z najlepszymi specjalistami z branży cukierniczej, spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. Do stworzenia artykułu użyto najwyższej jakości silikonu, który stanowi gwarancję jego ergonomiczności i długotrwałości. Duża odporność na temperaturę pozwala na zastosowanie formy zarówno w piekarnikach, kuchenkach mikrofalowych, jak także lodówkach i zamrażarkach. Nieprzywieralna powierzchnia formy znacznie ułatwia wyciąganie gotowych wyrobów. Forma silikonowa Formaflex do monoporcji MINI GUGLHUPF posiada unikalny rozmiar 175×300 mm, który zapewnia uniwersalność zarówno w przypadku tac gastronomicznych, jak i cukierniczych. Na formie umieszczono 8 wnęk w kształcie babki o średnicy 52 mm, wysokości 32 mm oraz pojemności 50 ml. Produkt nada się do tworzenia słodkich deserów monoporcyjnych oraz słonych przekąsek o wyjątkowym kształcie. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.
Do przechowalni
Zapisz się do naszego newslettera,
aby otrzymywać info o nowościach i promocjach.
33 5000 555
sklep@gastromania.pl
Godziny pracy:
poniedziałek-piątek: 8:00 – 16:00
© Gastromania.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.