Zestaw form do ciast i deserów 500 ml, 285x45x45 mm | SILIKOMART, Cylindre 500

Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych LS02 to produkt włoskiej firmy Pavoni, która znana jest na rynku z innowacyjnego procesu produkcji oraz najwyższej jakości materiałów używanych do wytworzenia poszczególnych artykułów. Forma stworzona została we współpracy z światowej klasy mistrzem cukiernictwa Stefano Laghi, który zadbał o jej wszechstronność oraz praktyczność. Do stworzenia formy użyto najwyższej jakości silikonu, który zapewnia ergonomiczność oraz długotrwałość produktu. Zakres temperatur, w którym można stosować formę to -40°C do +280°C – umożliwia to jej wszechstronne wykorzystanie, dzięki czemu jedynym czynnikiem ograniczającym twórców słodkich deserów i słonych przekąsek, jest ich własna wyobraźnia. Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych LS02 o wymiarach ogólnych 190×290 mm posiada 54 kwadratowe wnęki o wymiarach 23×23×14 mm. W każdej z wnęk można stworzyć wyjątkowe słodkie desery z mas cukrowych, lukru plastycznego, marcepanu czy czekolady lub zaskoczyć gości i klientów słonymi przekąskami o niebanalnym kształcie i wyglądzie. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Silikonowa forma SLK 907, stworzona przez włoską firmę Silikomart, to innowacyjny produkt nadający się do pracy w szerokiej gamie temperatur – od -60oC do +230oC, zaprojektowany z myślą o klientach profesjonalnych oraz amatorów wypieków cukierniczych. Forma powstała przy użyciu najlepszej jakości tworzywa sztucznego, jest zamykana i dwustronna, co pozwala uzyskać precyzyjny wygląd ozdoby. Silikonowa foremka 71.907.86.0096 w kształcie eliptycznego liścia o wymiarach 63×50 mm, nadaje się do pracy z masą cukrową, lukrem plastycznym oraz marcepanem.

Silikonowa forma SLK 032 – pszczółka, 55×94 mm produkcji włoskiej firmy Silikomart z serii Sugarflex, wyróżnia się wszechstronnością w zastosowaniu w branży cukierniczej i piekarskiej – nadaje się do pracy w piekarniku, lodówce oraz zamrażarkach w temeraturach od -60° C do + 230° C. Idealna do przygotowywania dekoracji z mas cukrowych, lukrów plastycznych oraz marcepanu. Forma nadaje się do wykonania elementów dekoracyjnych na ciasta, torty lub desery w kształcie lecącej pszczółki o wymiarze 55×94 mm. Foremkę można myć w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych z wyparzaniem.

Forma o wymiarach 60×40 cm na ciasta i desery wykonana w 100% z nieprzywierającego silikonu w czarnym kolorze o indeksie 676288. Wymiary jednego pola: Ø160×10 mm, mieści 4 sztuki wyrobów. Daje możliwość stworzenia okrągłych ciast i deserów. Doskonała dla lokali gastronomicznych, zakładów i manufaktur cukierniczych, kawiarni, restauracji oraz firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i w piekarnikach. Produkt jest odporny na temperatury w zakresie od -60°C do +260°C. Można stosować go w piecach, kuchenkach mikrofalowych a także myć w zmywarkach.