SAMMIC

Tarcza do wiórków 2 mm, indeksie: 1010310 z serii FR-2 produkcji hiszpańskiej marki Sammic. Została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Pasuje do szatkownic Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Tarcza do wiórkowania warzyw, sera do pizzy, orzechów czy migdałów.

Tarcza do plastrów 3 mm o indeksie: 1010222 z serii FC-3 produkcji hiszpańskiej marki Sammic. Została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Pasuje do szatkownic Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Przeznaczenie: ogórki, marchew, cebula, chipsy ziemniaczane.

Kompaktowy mikser ręczny serii TR o numerze katalogowym 3030037, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów hiszpańskiej firmy Sammic, o długości całkowitej 56,5 centymetra został wykonany z trwałych materiałów o najwyższej jakości. Wyposażony w ergonomiczny design oraz łatwość w obsłudze i czyszczeniu. Urządzenie posiada stałe ramię miksujące o długości 29 cm z osłoną noża o średnicy 8,2 cm. Jest przeznaczone do naczyń o pojemności do 15 litrów. Stała prędkość miksera: 9000 obr./min. Poziom hałasu <80dB. Kompaktowy mikser ręczny Sammic serii TR idealnie nadaje się do ubijania, ucierania i miksowania w placówkach żywienia zbiorowego. Umożliwia przygotowanie bezpośrednio w naczyniu gęstych przecierów warzywnych, zup, kremów, sosów, puree ziemniaczanego itp.

Tarcza do plastrów 2 mm o indeksie: 1010406 z serii FCC-2 produkcji hiszpańskiej marki Sammic. Została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Pasuje do szatkownic Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Zakrzywione ostrze pozwala na precyzyjne cięcie delikatnych produktów: pomidory, pomarańcze, banany, cytryny, itp.

Tarcza z nożami do obieraczki Sammic PI-20.

Obieraczka do ziemniaków M-5 hiszpańskiej marki Sammic to profesjonalne urządzenie do obierania ziemniaków, buraków, marchwi i innych warzyw bulwiastych o wydajności: 80-100 kg/h. Wsad: 5 kg. Idealna dla małej gastronomii. Dolna część komory w formie aluminiowego, obrotowego talerza pokryta materiałem ściernym. Obudowa ze stali nierdzewnej, boczne drzwi z aluminium. Przezroczysta uchylna pokrywa z poliwęglanu pozwala na kontrolę procesu. Wyłącznik bezpieczeństwa pokrywy i drzwiczek. Wodoodporny panel sterujący z przyciskami: START, STOP. Timer z regulacją 0-6 minut oraz tryb pracy ciągłej. Wymagane podłączenie do wody. Wlot wody z zaworem zapobiegającym cofaniu się wody do sieci wodociągowej. Odpływ boczny lub pionowy dolny o średnicy 80 mm do wyboru podczas montażu. Poziom hałasu: ok. 70 dB.

Talerz dolny, ścierny pasujący do obieraczki marki Sammic: M-5.

Maszynka ręczna do krojenia ziemniaków hiszpańskiej marki Sammic – model CF-5:

• Urządzenie do krojenia w słupki i frytki ziemniaków oraz innych twardych warzyw i owoców. Idealne rozwiązanie dla małych lokali gastronomicznych i restauracji
• W zestawie prasa z nożami do frytek 10×10 mm
• Wydłużona rączka i elastyczne sprężyny zapewniają optymalne rezultaty przy minimalnym wysiłku
• Korpus wykonany z aluminium, uchwyty, nakrętki i śruby ze stali nierdzewnej
• Podstawa wyposażona w przyssawki zapewniające stabilność
• Łatwe czyszczenie
• Możliwość wymiany zestawów pras na: 8×8 oraz 12×12 mm (opcjonalne)

Zestaw pras z nożami 8×8 mm do maszynki do ziemniaków marki Sammic – model CF-5.

Zestaw pras z nożami 10×10 mm do maszynki do ziemniaków marki Sammic – model CF-5.

Zestaw pras z nożami 12×12 mm do maszynki do ziemniaków marki Sammic – model CF-5.

Zgrzewarka do tacek polipropylenowych z żywnością hiszpańskiej marki Sammic

• Szczelne zamknięcie gwarantuje zachowanie wszelkich standardów związanych z rygorystycznymi procedurami HACCP
• Zamyka tacki poprzez zgrzewanie plastikowej folii na górze
• Ułatwia transport przygotowanej żywności
• Maksymalna szerokość folii: 150 mm
• Długość zgrzewania: około 2 s
• Górna płyta grzewcza umożliwia pakowanie:
• jednej tacki o wymiarach: 136×192 mm
• dwóch tacek jednocześnie, o wymiarach: 136×96 mm
• Elektroniczna regulacja temperatury
• Umożliwia jednoczesne zgrzewanie i cięcie folii co wpływa na zwiększenie wydajności urządzenia
• Zgrzewanie fabrycznie ustawione na temp.: 140˚C dostosowane do folii wykonanej z polipropylenu
• Obudowa ze stali nierdzewnej
• Wyposażona w przewód elektryczny o długości 1,5 m zakończony wtyczką 230 V z uziemieniem

Mikser Turbo TRX-22 hiszpańskiej marki Sammic

• Mikser Turbo przeznaczony do miksowania i rozdrabniania żywności w naczyniach o pojemności do 800 litrów, czyli w kuchniach o dużej wydajności, a nawet w przemyśle spożywczym
• Idealny do miksowania żywności bezpośrednio w kotłach warzelnych
• Ramię o długości 600 mm miksuje równie skutecznie w każdym rodzaju naczynia, okrągłym lub prostokątnym. Wykonane w całości ze stali nierdzewnej 18/10
• Łatwość użytkowania: może poruszać się w różnych kierunkach, regulowana wysokość, mocowanie na wózku z 4 antypoślizgowymi gumowymi kółkami, w tym 2 z hamulcami
• Idealny balans ramienia rozdrabniającego zapobiega wywróceniu się lub przechyleniu urządzenia do tyłu, nawet jeśli ramię lub kółka podstawy nie są zablokowane
• Dźwignia zabezpieczająca umożliwia blokowanie ramienia jedną ręką
• Łatwo dostępny, wodoszczelny, odchylany panel sterujący
• Regulacja prędkości na dwóch poziomach: 750 i 1500 obr./min
• Panel sterujący z wbudowanym timerem: możliwość pozostawienia pracującego urządzenia nawet przez 60 minut bez konieczności jego kontroli
• Przewody elektryczne schowane w stelażu wózka, dzięki czemu obszar roboczy wolny jest od jakichkolwiek przeszkód ograniczających swobodny ruch ramienia miksującego
• Turbina, osłona, tarcza i nasadka łatwo demontowalne, bez użycia narzędzi; mogą być myte w zmywarce
• Mikroprzełącznik bezpieczeństwa sterujący pozycją urządzenia: nie pozwala na pracę turbiny, gdy ramię jest zbyt wysoko lub zbyt nisko
• Do użycia z 3 opcjonalnymi i łatwo wymienialnymi sitami miksującymi

Sito 21D do miksowania składników włóknistych przeznaczone do miksera TRX-22 marki Sammic.

Sito 30D uniwersalne przeznaczone do miksera TRX-22 marki Sammic.

Sito 42D do miksowania precyzyjnego przeznaczone do miksera TRX-22 marki Sammic.