SAMMIC

Zestaw pras z nożami 8×8 mm do maszynki do ziemniaków marki Sammic – model CF-5.

Zestaw pras z nożami 12×12 mm do maszynki do ziemniaków marki Sammic – model CF-5.

Tarcza z nożami do obieraczki Sammic PI-20.

Tarcza do plastrów 1 mm o indeksie: 1010215 z serii FC-1 produkcji hiszpańskiej marki Sammic. Została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Pasuje do szatkownic Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Przeznaczenie: ogórki, marchew, chipsy ziemniaczane.

Tarcza do plastrów 2 mm o indeksie: 1010406 z serii FCC-2 produkcji hiszpańskiej marki Sammic. Została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Pasuje do szatkownic Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Zakrzywione ostrze pozwala na precyzyjne cięcie delikatnych produktów: pomidory, pomarańcze, banany, cytryny, itp.

Dodatkowa dzieża o pojemności 20 litrów do miksera planetarnego marki Sammic – model: BE-20.

Zestaw pras z nożami 10×10 mm do maszynki do ziemniaków marki Sammic – model CF-5.

Stojak odpowiedni na 10 tarcz i kratek Sammic.

Maszynka ręczna do krojenia ziemniaków hiszpańskiej marki Sammic – model CF-5:

• Urządzenie do krojenia w słupki i frytki ziemniaków oraz innych twardych warzyw i owoców. Idealne rozwiązanie dla małych lokali gastronomicznych i restauracji
• W zestawie prasa z nożami do frytek 10×10 mm
• Wydłużona rączka i elastyczne sprężyny zapewniają optymalne rezultaty przy minimalnym wysiłku
• Korpus wykonany z aluminium, uchwyty, nakrętki i śruby ze stali nierdzewnej
• Podstawa wyposażona w przyssawki zapewniające stabilność
• Łatwe czyszczenie
• Możliwość wymiany zestawów pras na: 8×8 oraz 12×12 mm (opcjonalne)

Kuter Sa mmic K-52, poj. 5,5 l – kod 1050832

Następca modelu: CK-5 – kod 1050130

Cechy produktu:

• Urządzenie przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów, takich jak warzywa i zioła, mięsa surowe i gotowane, ryby, owoce, orzechy, kostki lodu oraz zagniatania wszelkiego rodzaju ciast
• Zdejmowany zbiornik ze stali nierdzewnej (5,5 lub 8-litrowy w zależności od modelu) z pokrywą wykonaną z poliwęglanu oraz otworem, pozwalającym na dodawanie składników podczas pracy urządzenia
• W komplecie nóż ząbkowany
• Blok silnika wykonany z wysokiej klasy stopu aluminium
• Przyjazny dla użytkownika, elektroniczny, wodoszczelny panel sterujący z podświetleniem LED
• Przycisk trybu pracy pulsacyjnej (tylko dla wolnych obrotów)
• Silnik chłodzony wentylatorem pozwalający na pracę ciągłą do 30 minut (po 30 minutach ciągłej pracy wymagana przerwa ok. 10 minut)
• Mikrowyłącznik bezpieczeństwa blokujący obroty noża przy zdjętej pokrywie
• Łatwy w użytkowaniu i utrzymaniu czystości

• Do miksowania różnych składników jednocześnie, w pojemnikach już od 10 do aż 250 litrów; 
• Nóż z trzema ostrzami, wykonany z hartowanej stali nierdzewnej, posiadający trwałe krawędzi tnące; 
• Nowo zaprojektowana osłona noża o średnicy od 65 do 123 mm; 
• Czytelne oznaczenie poziomu maksymalnego zanurzenia;
• Ergonomiczna obudowa silnika wykonana jest z dwóch rodzajów tworzywa; 
• Stała prędkość 12000 obrotów na minutę lub łatwo i wygodnie regulowaną w zakresie od 1500 do 12000 a nawet do 15000 obr./min; 
• Część na dłoń pokryta jest antypoślizgowym materiałem.

• Tarcza do wiórkowania warzyw, sera do pizzy, orzechów, migdałów

• 1 mm.
• Przeznaczenie: ucieranie chleba, twardego sera, czekolady itp.
• Tarcza do modeli serii CA-31, CA-41.

• 2 mm.
• Przeznaczenie: wiórkowanie warzyw, sera do pizzy, orzechów, migdałów …
• Tarcza do modeli serii CA-31, CA-41.

Pakowarka próżniowa SENSOR ULTRA hiszpańskiej marki Sammic dzięki wbudowanemu czujnikowi pozwala na pełna kontrolę próżni podczas procesu pakowania. Wszystkie parametry są wyświetlane na bieżąco na 3,9”, kolorowym ekranie LCD. Wydajność pompy: 40m³/h.

• Obudowa oraz komora wykonane ze stali nierdzewnej
• Pokrywa z przezroczystego poliwęglanu, o wysokiej trwałości
• Wyposażona w pompę Busch, oraz bezprzewodową, listwę zgrzewającą ułatwiającą czyszczenie i zwiększającą trwałość opakowań
• Podświetlana klawiatura dotykowa wykonana z materiału odpornego na zadrapania i rozpryskiwanie się płynów
• Możliwość zapisania do 25 programów z możliwością blokady trybu
• Program „odsysania etapami” przeznaczony do produktów o delikatnej strukturze
• Funkcja marynowania produktów
• System „wykrywania punktu parowania” przeznaczony do zup, owoców, czerwonych mięs itp., automatycznie zatrzymujący proces odsysania zapewniając maksymalną możliwą do uzyskania próżnię unikając rozlania płynów w komorze
• Wszystkie modele wyposażone w zawór umożliwiający stopniowy wlot powietrza do komory oraz progresywną dekompresję
• Program suszenia pompy, pozwalający na przedłużenie okresu użyteczności
• Wizualny wskaźnik poziomu oleju w pompie
• Licznik godzin pracy pozwalający na ustalenie terminu wymiany oleju
• Poziom hałasu: 75 dB
• W zestawie 1 płyta wypełniająca wykonana z poliwęglanu

Dodatkowe funkcje:

• System zgrzewania „PLUS” pozwala na zwiększenie mocy elektrycznej koniecznej do zgrzania torebek metalowych (np. aluminiowych)
• System bluetooth pozwalający na bezprzewodowe łączenie się z dedykowaną aplikacją
• Możliwość pakowania w zewnętrznym pojemniku próżniowym
• System wydruku etykiet, pozwala na podłączenie do drukarki z etykietami samoprzylepnymi, odpornymi na ujemne temperatury. Tekst etykiety wprowadzamy za pośrednictwem urządzeń mobilnych połączonych do pakowarki przez Bluetooth
• Opcjonalny układ wtryskiwania gazu ochronnego umożliwia pakowanie próżniowe żywności w atmosferze pozbawionej tlenu i pary wodnej, co pozwala na lepszą ochronę produktu przed powstawaniem bakterii, zmniejsza ryzyko uszkodzenia delikatnych produktów oraz poprawia ich wygląd

Pakowarka próżniowa SENSOR ULTRA hiszpańskiej marki Sammic dzięki wbudowanemu czujnikowi pozwala na pełna kontrolę próżni podczas procesu pakowania. Wszystkie parametry są wyświetlane na bieżąco na 3,9”, kolorowym ekranie LCD. Wydajność pompy: 40m³/h.

• Obudowa oraz komora wykonane ze stali nierdzewnej
• Pokrywa z przezroczystego poliwęglanu, o wysokiej trwałości
• Wyposażona w pompę Busch, oraz bezprzewodową, listwę zgrzewającą ułatwiającą czyszczenie i zwiększającą trwałość opakowań
• Podświetlana klawiatura dotykowa wykonana z materiału odpornego na zadrapania i rozpryskiwanie się płynów
• Możliwość zapisania do 25 programów z możliwością blokady trybu
• Program „odsysania etapami” przeznaczony do produktów o delikatnej strukturze
• Funkcja marynowania produktów
• System „wykrywania punktu parowania” przeznaczony do zup, owoców, czerwonych mięs itp., automatycznie zatrzymujący proces odsysania zapewniając maksymalną możliwą do uzyskania próżnię unikając rozlania płynów w komorze
• Wszystkie modele wyposażone w zawór umożliwiający stopniowy wlot powietrza do komory oraz progresywną dekompresję
• Program suszenia pompy, pozwalający na przedłużenie okresu użyteczności
• Wizualny wskaźnik poziomu oleju w pompie
• Licznik godzin pracy pozwalający na ustalenie terminu wymiany oleju
• Poziom hałasu: 75 dB
• W zestawie 1 płyta wypełniająca wykonana z poliwęglanu

Dodatkowe funkcje:

• System zgrzewania „PLUS” pozwala na zwiększenie mocy elektrycznej koniecznej do zgrzania torebek metalowych (np. aluminiowych)
• System bluetooth pozwalający na bezprzewodowe łączenie się z dedykowaną aplikacją
• Możliwość pakowania w zewnętrznym pojemniku próżniowym
• System wydruku etykiet, pozwala na podłączenie do drukarki z etykietami samoprzylepnymi, odpornymi na ujemne temperatury. Tekst etykiety wprowadzamy za pośrednictwem urządzeń mobilnych połączonych do pakowarki przez Bluetooth
• Opcjonalny układ wtryskiwania gazu ochronnego umożliwia pakowanie próżniowe żywności w atmosferze pozbawionej tlenu i pary wodnej, co pozwala na lepszą ochronę produktu przed powstawaniem bakterii, zmniejsza ryzyko uszkodzenia delikatnych produktów oraz poprawia ich wygląd