Skoncentrowany preparat o kwaśnym odczynie działa na trzech
płaszczyznach:
Do przechowalni
Skoncentrowany środek do czyszczenia urządzeń gastronomicznych
odpornych na działania kwasów
Do przechowalni
W zestawie różne końcówki
Do przechowalni
Do przechowalni
Do przechowalni
Do przechowalni
Do przechowalni
Do przygotowania soku z twardych owoców i warzyw.
Obudowa, misa, pojemnik na sok i tarcza trąca
wykonane ze stali nierdzewnej.
Otwór tacy załadowczej i popychacz wykonane
z tworzywa ABS, pojemnik na pulpę i pokrywa
z polipropylenu.
Prędkość tarczy trącej 3000 obr./min.
Bezpieczna w użyciu, możliwość pracy wyłącznie przy
zamkniętej pokrywie i ramieniu zabezpieczającym.
Nie jest przeznaczona do lodu i mrożonych owoców/
warzyw
Do przechowalni
POMPA ODPŁYWOWA DO KOSTKAREK
Do przechowalni
Kompaktowa lodówka idealnie nadająca się na alkohole, z przeznaczeniem do sklepów, barów oraz hoteli. Posiada przezroczyste szklane drzwi, przez które świetnie widać całą zawartość.
Do przechowalni
Efektowny warnik do wody Evergreen jest solidnie wykonany ze stali nierdzewnej. Dzięki zastosowaniu technologii Double Tank świeża woda nie miesza się z podgrzaną bezpośrednio po uzupełnieniu. Warnik utrzymuje wysoką temperaturę przez długi czas – główny zbiornik z gorącą wodą zabezpieczony jest okładzinami termicznymi przed szybkim ubytkiem ciepła. To rozwiązanie pozwala również obniżyć zużycie energii. W urządzeniu zastosowane zostały grzałki o dużej mocy gwarantujące szybkie podgrzewania wody. Warnik posiada intuicyjny układ sensorów czuwających nad prawidłowym podgrzaniem wody (woda zimna, podgrzewanie, woda podgrzana) i zabezpieczony przed wilgocią główny wyłącznik, gdzie pozycja włącz/wyłącz sygnalizowana jest elementem świetlnym. Model osadzony jest na 4 gumowych nóżkach zapobiegających ślizganiu po blacie roboczym.
Do przechowalni
-Urządzenie przystosowane do pracy ciągłej-Przeznaczona do kawiarni, drink-barów, restauracji, dyskotek-Kruszarka bardzo prosta i bezpieczna w użytkowaniu-180 kg/godzinę 150 W/230 V 10 kg
Do przechowalni
Stacja filtracji wody do zastosowania w wytwornicach lodu
barowego posiada potrójny układ uzdatniania. Pierwszym etapem
jest uzyskanie klarowności wody – dzięki usunięciu zanieczyszczeń
stałych powyżej 20 mikronów. Drugim etapem jest pozbycie się
chloru i jego pochodnych mających wpływ na smak i zapach.
Ostatnim działaniem jest neutralizacja węglanu wapnia
co zapobiega osadzaniu się kamienia na powierzchniach
mających kontakt z wodą. Filtry serii 3.0 są doskonałym
rozwiązaniem gwarantującym znakomitą jakość lodu i mają
wpływ na żywotność wytwornic lodu. System pozwala uzyskać maksymalny przepływ wody na poziomie 1 l/minutę. Maksymalna
twardość wody 500 ppm. Maksymalne ciśnienie pracy 6 bar.
Podłączenia kompatybilne z kostkarkami BARMATIC i ICEMATIC.
Stacja wyposażona jest w trójdrożny zawór ułatwiający wypłukanie
i odpowietrzenie układu filtrującego. Kompletna stacja filtracji wody przeznaczona do kostkarek, łuskarek, wytwornic
Nugget o wydajnościach powyżej 55 kg lodu na 24 h.
Wydajność przepływowa 90 000 litrów.
Stacja posiada naścienny system mocujący.
Do przechowalni
Stacja filtracji wody do zastosowania w wytwornicach lodu
barowego posiada potrójny układ uzdatniania. Pierwszym etapem
jest uzyskanie klarowności wody – dzięki usunięciu zanieczyszczeń
stałych powyżej 20 mikronów. Drugim etapem jest pozbycie się
chloru i jego pochodnych mających wpływ na smak i zapach.
Ostatnim działaniem jest neutralizacja węglanu wapnia
co zapobiega osadzaniu się kamienia na powierzchniach
mających kontakt z wodą. Filtry serii 3.0 są doskonałym
rozwiązaniem gwarantującym znakomitą jakość lodu i mają
wpływ na żywotność wytwornic lodu. System pozwala uzyskać maksymalny przepływ wody na poziomie 1 l/minutę. Maksymalna
twardość wody 500 ppm. Maksymalne ciśnienie pracy 6 bar.
Podłączenia kompatybilne z kostkarkami BARMATIC i ICEMATIC.
Stacja wyposażona jest w trójdrożny zawór ułatwiający wypłukanie
i odpowietrzenie układu filtrującego.
Do przechowalni
Nowoczesna i kompaktowa zamrażarka to niezbędny element wyposażenia każdego baru i kawiarni. Wykonana została ze stali nierdzewnej na zewnątrz i mocnego tworzywa ABS wewnątrz, co sprawia, że jest trwała i łatwa do utrzymania w czystości. Walory estetyczne dodatkowo wzmacnia podświetlony na niebiesko włącznik główny na panelu sterowania i drzwi z eleganckimi skosami bocznymi. Urządzenie jest zaopatrzone w cyfrowy termostat, który pozwala na proste, szybkie i dokładne określenie temperatury wewnątrz kabiny zamrażarki. Obniża to koszt eksploatacji, stabilizuje wartość chłodniczą i zwiększa przydatność przechowywanych produktów.
Zamrażarka może pracować w bardzo dużym zakresie temperatur chłodniczych: -23/-18 °C. Zabezpieczenie w postaci sygnału w sytuacji źle domkniętych drzwi redukuje straty w żywności i w sposób istotny wpływa na energooszczędność. System rozmrażania (włączany jest manualnie) zapobiega gromadzeniu się lodu na parowniku i zwiększa efektywność mroźniczą. W przypadku wykorzystania w zabudowie mamy do dyspozycji dwie nóżki z przodu z regulacją wysokości dla wypoziomowania sprzętu oraz dwie rolki z tyłu idealna podczas przesuwania zamrażarki. Przestawne drzwi zamykane na kluczyk dopasowują szafę do potrzeb i warunków.
Do przechowalni
Do przechowalni
Kompaktowa lodówka idealnie nadająca się na alkohole, z przeznaczeniem do sklepów, barów oraz hoteli. Posiada przezroczyste szklane drzwi, przez które świetnie widać całą zawartość.
Do przechowalni
Kompaktowa chłodziarka solidnie wykonana ze stali nierdzewnej to doskonałe rozwiązanie dla małych lokali gastronomicznych, takich jak bary i kawiarnie, które nie potrzebują dużego i ciężkiego sprzętu chłodniczego. Zastosowany nowoczesny kompresor i osłony wygłuszające zapewniają cichą pracę w lokalu. Wykorzystany w izolacji ścian chłodziarki izolator C5H10 o grubości 70 mm gwarantuje długotrwałe utrzymanie temperatury (konstrukcja Coolhood). Wpływa on tym samym na bezpieczeństwo sanitarno-epidemiologiczne przechowywanych produktów, a także zmniejsza zużycie energii elektrycznej. Chłodziarka Mistral to dobry wybór dla dbających o środowisko naturalne, dzięki zastosowaniu ekologicznego czynnika chłodniczego R600a. Element chłodniczy umieszczony jest wzdłuż tylnej ściany komory, a chłodzenie wspomagane jest turbiną cyrkulacyjną gwarantującą równomierne rozprowadzenie schłodzonego powietrza w całej komorze. Szczelne drzwi z magnetycznym domknięciem zwiększają efektywność chłodniczą i wpływają na trwałość produktów. Wysoka klasa klimatyczna 3 pozwala na efektywną pracę urządzenia w pomieszczeniach i zabudowach barowych z podwyższoną temperaturą powietrza (+30 °C) oraz 60% wilgotności względnej. Kluczyk zabezpiecza przed nieautoryzowanym dostępem. Elegancki barowy design osiągnięto dzięki podświetlonemu na niebiesko włącznikowi głównemu na panelu sterowania. Nowoczesne drzwi ze skosami bocznymi, są również przestawne, co pozwala dopasować chłodziarkę do potrzeb i warunków lokalowych klienta. Z przodu zastosowano dwie nóżki z regulacją wysokości dla wypoziomowania sprzętu, a z tyłu dwie rolki pomocne podczas przesuwania.
Do przechowalni
Zawód barmana wymaga precyzji, zręczności i szybkości. Klienci chcą zostać obsłużeni w błyskawicznym tempie, otrzymując wysokiej jakości napoje. Dlatego praca za barem wymusza obecność starannie dobranych narzędzi, które usprawnią wykonywanie nawet najbardziej skomplikowanych drinków czy koktajli. W naszym sklepie internetowym ChefStore.pl oferujemy sprzęt gastronomiczny producenta Barmatic, którego jesteśmy oficjalnym dystrybutorem.
Barowa kruszarka do lodu Barmatic jest bardzo wydajna. Wszystko to dzięki 8 młotom z zębami, które przechwytują kostki lodu z podajnika, aby błyskawicznie je rozkruszyć. Wszystkie elementy są wykonane z wysokiej jakości materiałów, dlatego sprzęt jest zabezpieczony przed korozją. Wykorzystując nowoczesną technologię, urządzenie wywiera równomierny nacisk na kruszoną kostkę lodu.
Dostępne w katalogu Barmatic kruszarki mają dużą moc i gwarantują długą żywotność urządzenia oraz stabilną pracę, co jest bardzo ważne w przypadku barów czy kawiarni, które nieustannie eksploatują tego typu sprzęt. Mechanizm chłodzony jest turbiną, dzięki czemu możliwe jest swobodne krążenie powietrza wewnątrz urządzenia.
Kruszarka do lodu Barmatic przeznaczona jest do barów, restauracji, kawiarni, czy innych punktów gastronomicznych. Jest przystosowana do ciągłej pracy. Obsługa kruszarki jest intuicyjna i prosta, dlatego każdy bez problemu poradzi sobie z jej użytkowaniem. Mechanizm spełnia najwyższe standardy bezpieczeństwa – gdy wykryje próbę otwarcia pokrywy lub pojemnika w trakcie działania maszyny, urządzenie jest automatycznie zatrzymywane.
Trwała konstrukcja sprawia, że jest to sprzęt, który posłuży nam przez wiele lat.
Zapisz się do naszego newslettera,
aby otrzymywać info o nowościach i promocjach.
33 5000 555
sklep@gastromania.pl
Godziny pracy:
poniedziałek-piątek: 8:00 – 16:00
© Gastromania.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.