CHOCOVIC

Czekolada biała 30,3% Nacar, 5 kg torba CHW-O35NACA-D38 to biała czekolada z wysoką zawartością mleka. Idealna do sporządzania nadzień, tworzenia pralin i dekoracji oraz fondue, fontann czekoladowych.

Czekolada mleczna 36,5% Zeylon, 5 kg torba CHM-Q89CEYL-D38 to klasyczna mleczna czekolada o doskonałej równowadze smaków mlecznych i czekoladowych. Idealna do sporządzania nadzień, tworzenia pralin i dekoracji oraz fondue, fontann czekoladowych.

Biała polewa Dower, karton 10 kg FND-M66KIRI-T60 to uwodorniona mieszanka białej czekolady do zastosowania w aplikacjach cukierniczych. Szybko zastygająca.

Biała polewa miękka Made, wiadro 5 kg FNW-P69MALE-D80 to wysokiej jakości lukier z białej czekolady do bezpośredniego nałożenia. Gotowa do użycia.

Ciemna polewa o czekoladowym smaku P250, karton 10 kg ILD-N13P250-U58 to w 100% uwodorniona mieszanka ciemnej czekolady, która zapewnia kreacje o czekoladowym smaku. Idealna do codziennych wyrobów.

Ciemna polewa miękka Kiribati, wiadro 5 kg FND-M66KIRI-T60 to wysokiej jakości lukier z ciemnej czekolady do bezpośredniego nałożenia. Gotowa do użycia.

Nadzienie o smaku kakaowo-orzechowym Extender, wiadro 10 kg FMN-P75EXTE-838 to zrównoważony smak kakao i orzechów laskowych oraz dobra lepkość. Ciemne nadzienie kakaowo-orzechowe (7%) o idealnej konsystencji. Znajduje zastosowanie w bardzo szerokiej gamie aplikacji: wykańczanie tortów, dekoracje czekoladowe i aplikacje pieczone.

Nadzienie do pieczenia Crema Blanca, wiadro 10 kg FNN-S78CRBL-T06 to białe nadzienie dedykowane do zastosowania w wyrobach wymagających pieczenia. Odporne na wysokie temperatury, zachowuje swoją delikatną, kremową konsystencję. Idealne do aplikacji cukierniczych.

Mleczna polewa o czekoladowym smaku Superbrill Leche, karton 10 kg, ILM-N35SULL-U58 to mieszanka mlecznej czekolady, która łatwo rozpływa się w ustach.

Kakaowa polewa miękka Azabache, wiadro 5 kg FMD-M67AZAB-T60 to wysokiej jakości glazura, szczególnie odpowiednia do pokrywania musów i ciast Sachera. Wymaga wstępnego przygotowania. Idealna do aplikacji cukierniczych.

Nadzienie do pieczenia Horno, wiadro 10 kg FNN-U86HORN-838 to nadzienie na bazie ciemnej czekolady, dedykowane do zastosowania w wyrobach wymagających pieczenia. Odporne na wysokie temperatury, zachowuje swoją delikatną, kremową konsystencję. Idealne do aplikacji cukierniczych.

Nadzienie do termostabilnych aplikacji Horno, wiadro 22 kg FNN-X26HNAT-840 to nadzienie do termostabilnych aplikacji, dedykowane do zastosowania w wyrobach wymagających pieczenia. Zachowuje swoją kremową konsystencję zarówno w otwartych jak i zamkniętych aplikacjach pieczonych. Bez oleju palmowego i tłuszczy utwardzonych.

Nadzienie o smaku kakaowo-orzechowym Inyectar, wiadro 10 kg FNN-S94INYEC-838 to ciemne nadzienie kakaowo-orzechowe o dużej płynności pozwalającej na wstrzykiwanie do gotowych produktów (po upieczeniu). Idealne do aplikacji cukierniczych.

Ciemna polewa o czekoladowym smaku P250, worek 20 kg ILD-N13P250-U61 to w 100% uwodorniona mieszanka ciemnej czekolady, która zapewnia kreacje o czekoladowym smaku. Idealna do codziennych wyrobów.

Ciemna polewa do oblewania Moka, worek 20 kg IMD-N40CNAT-U61 to ciemna polewa idealna do oblewania i pokrywania wypieków i ciast. Łatwość użycia i połysk. Wyprodukowana z pastą kakaową. Bez oleju palmowego i tłuszczy utwardzonych.