Bemar jezdny GN 1/1 ze wspólnym zbiornikiem posiada jeden układ grzewczy, umożliwiający regulacje temperatury we wszystkich pojemnikach jednocześnie. Taka konstrukcja pozwala na dowolne rozmieszczenie i przestawianie pojemników GN, ponieważ wszystkie są jednakowo ogrzewane.
Wyposażenie dodatkowe
- półki składane
- wsporniki pojemników GN
Do przechowalni
Bemar jezdny 2xGN 1/1 ze wspólnym zbiornikiem posiada jeden układ grzewczy, umożliwiający regulacje temperatury we wszystkich pojemnikach jednocześnie. Taka konstrukcja pozwala na dowolne rozmieszczenie i przestawianie pojemników GN, ponieważ wszystkie są jednakowo ogrzewane. Oprócz tego bemar posiada wsporniki pojemników GN.
Wyposażenie dodatkowe
- półki składane
- dodatkowe wsporniki pojemników GN
Do przechowalni
Płyta grillowa elektryczna z płytą gładką posiada:
- Płytę o powierzchni 0,09 m2
- Powierzchnia robocza: gładka, ze stali nierdzewnej
- Wymagane zabezpieczenie instalacji: 10 A
- Wyjmowaną szufladę do zbierania wytopionego tłuszczu
Do przechowalni
Bemar wolnostojący 2xGN 1/1 ze wspólnym zbiornikiem posiada jeden układ grzewczy, umożliwiający regulacje temperatury we wszystkich pojemnikach jednocześnie. Taka konstrukcja pozwala na dowolne rozmieszczenie i przestawianie pojemników GN, ponieważ wszystkie są jednakowo ogrzewane. Oprócz tego bemar posiada wsporniki pojemników GN.
Wyposażenie dodatkowe
- półki składane
- dodatkowe wsporniki pojemników GN
Do przechowalni
Bemar wolnostojący 3xGN 1/1 ze wspólnym zbiornikiem posiada jeden układ grzewczy, umożliwiający regulacje temperatury we wszystkich pojemnikach jednocześnie. Taka konstrukcja pozwala na dowolne rozmieszczenie i przestawianie pojemników GN, ponieważ wszystkie są jednakowo ogrzewane. Oprócz tego bemar posiada wsporniki pojemników GN.
Wyposażenie dodatkowe
- półki składane
- dodatkowe wsporniki pojemników GN
Do przechowalni
Kocioł warzelny gazowy wykonany ze stali kwasoodpornej gat. 1.4301 (AISI 304). Posiada:
- zbiornik warzelny o średnicy 596 mm
- wyprofilowane dno zbiornika warzelnego z pochyleniem w kierunku otworu spustowego ułatwiające zlewanie zawartości i całkowite opróżnienie zbiornika
- nowoczesną konstrukcję ogrzewaczy kotłów pozwalającą na napełnienie ich optymalnie małą ilością wody, co pozwala na skrócenie czasu nagrzewania zbiornika warzelnego
- odpowiednio wyprofilowaną lekką pokrywę z wysokim obrzeżem i fartuchem zapobiegającym wylewaniu się skroplin na płytę górną kotła
- uchwyt pokrywy usytuowany w wygodnym miejscu ułatwiający obsługę
- system z przeciwwagą zapewniający utrzymanie otwartej pokrywy w każdym położeniu
- elektromagnetyczny zawór sterujący praca palników
- zapalanie generatorem wysokonapięciowym
- zabezpieczenie przeciwwypływowe
- regulator zapewniający ciągła regulacje temperatury w zbiorniku warzelnym
- możliwość napełnienia ogrzewacza (płaszcza) wodą destylowaną
- elektroniczny system kontroli automatycznie wyłączający kocioł w przypadku zbyt niskiego poziomu wody w ogrzewaczu, sygnalizujący konieczność uzupełnienia wody oraz o gotowość kotła do pracy
- przystosowanie do zasilania gazem ziemnym E
- możliwość łatwego montażu pod wyciągiem miejscowym, z okapem odprowadzającym spaliny na zewnątrz pomieszczenia
- przyłącze oraz zawór wody zimnej i ciepłej
Dodatkowe informacje:
- wysokość od podłogi do płyty górnej 900 ± 20 mm
- odległość zaworu spustowego od podłogi 290 ± 20 mm
- pojemność ogrzewacza 31 l
- najwyższe ciśnienie robocze pary wodnej 0,05 MPa
W opcji na zamówienie:
- presostat utrzymujący ciśnienie pary wodnej na optymalnym poziomie, eliminujący niepotrzebną emisję ciepła i wilgoci do pomieszczenia kuchennego i likwidujący uciążliwy hałas uwalnianej pary wodnej z urządzeń zabezpieczających
- zasilanie kotła innym gazem
Do przechowalni
Bemar jezdny, 3xGN 1/1 200 mm z szafkami ogrzewanymi i niezależnym ogrzewaniem zbiorników, w których jest utrzymywana temperatura 95°C. Urządzenia te służą do transportowania gorących potraw także na duże odległości, co wymaga utrzymania wysokiej temperatury w czasie gdy wózek nie jest podłączony do sieci elektrycznej. Dlatego konieczne jest wstępne rozgrzanie komór do 95°C, aby utrzymać wysoką temperaturę przez cały czas przewożenia żywności.
Wyposażenie dodatkowe
- prowadnice i wysuwane ramki do pojemników GN montowane w szafkach
- dodatkowe wsporniki pojemników GN
W opcji na zamówienie:
- układ niezależnej regulacji temperatury w zbiornikach 30 – 95°C
- układ niezależnej regulacji temperatury w szafkach 30 – 95°C
Do przechowalni
Bemar wolnostojący GN 1/1* ze wspólnym zbiornikiem posiada jeden układ grzewczy, umożliwiający regulacje temperatury we wszystkich pojemnikach jednocześnie. Taka konstrukcja pozwala na dowolne rozmieszczenie i przestawianie pojemników GN, ponieważ wszystkie są jednakowo ogrzewane.
Wyposażenie dodatkowe
- półki składane
- wsporniki pojemników GN
Do przechowalni
Taboret grzewczy gazowy 9 kW wyróżnia się dużą mocą grzewczą i trwałą konstrukcją ze stali nierdzewnej. Można na nim gotować nawet w 100-litrowych naczyniach. Wyposażony jest w nowoczesny palnik dwukoronowy, zapewniający wysoką sprawność cieplną i niską emisję tlenku węgla oraz kurki gazowe z płynną redukcję mocy palników.
Dodatkowe informacje:
- Przyłącze gazu: R½”
- Gazy: Ew H, Lw, Ls, B/P, P
- Palnik pilotowy
- Zabezpieczenie przeciwwypływowe
- Płomień oszczędnościowy 25 % zużycia gazu
Do przechowalni
Napełniacz ze spryskiwaczem przystosowany do przykręcenia do płyt zlewozmywakowych.
Do przechowalni
Podstawa bez półki wykonana ze stali nierdzewnej. Pasuje do Kotła warzelnego przechylnego KEP30.1.
Do przechowalni
Podstawa z półką wykonana ze stali nierdzewnej. Pasuje do podwójnego kotła warzelnego przechylnego KEP.30.1×2. Wymiar: 1283 × 575 / 825 × 515 mm
Do przechowalni
Podstawa z półką wykonana ze stali nierdzewnej. Pasuje do podwójnego kotła warzelnego przechylnego KEP.30.1×2. Wymiar: 1283 × 575 × 515 mm
Do przechowalni
Bemar stołowy GN 1/1 ze wspólnym zbiornikiem posiada jeden układ grzewczy, umożliwiający regulacje temperatury we wszystkich pojemnikach jednocześnie. Taka konstrukcja pozwala na dowolne rozmieszczenie i przestawianie pojemników GN, ponieważ wszystkie są jednakowo ogrzewane.
Wyposażenie dodatkowe
- wsporniki pojemników GN
Do przechowalni
Krajalnica stołowa do pieczywa to nowoczesne, trwałe, wydajne, bezpieczne i łatwe w obsłudze urządzenie, spełniające najwyższe standardy, jakości oraz bezpieczeństwa. Jest przeznaczona do pracy ciągłej zarówno w piekarniach, jak i w sklepach, małych punktach gastronomicznych oraz w obiektach zbiorowego żywienia. Jest to krajalnica z podnoszoną ramą nożową, ładowaną i rozładowywaną od frontu. Zajmuje mało miejsca, a solidna konstrukcja gwarantuje sprawne działanie zarówno w małych, jak i dużych firmach sprzedających pieczywo.
Dodatkowe informacje:
- Moc silnika 0,37 kW
- Rozstaw noży tnących/grubość kromki 13 mm
- Ilość noży tnących 30
- Czas krojenia bochenka 23 sek
- Wydajność: do 150 bochenków/godz.
- Półka odkładcza płaska
- Szuflada do zbierania okruchów
Do przechowalni
Krajalnica stołowa do pieczywa to nowoczesne, trwałe, wydajne, bezpieczne i łatwe w obsłudze urządzenie, spełniające najwyższe standardy, jakości oraz bezpieczeństwa. Jest przeznaczona do pracy ciągłej zarówno w piekarniach, jak i w sklepach, małych punktach gastronomicznych oraz w obiektach zbiorowego żywienia. Jest to krajalnica z podnoszoną ramą nożową, ładowaną i rozładowywaną od frontu. Zajmuje mało miejsca, a solidna konstrukcja gwarantuje sprawne działanie zarówno w małych, jak i dużych firmach sprzedających pieczywo.
Dodatkowe informacje:
- Moc silnika 0,37 kW
- Rozstaw noży tnących/grubość kromki 13 mm
- Ilość noży tnących 30
- Czas krojenia bochenka 23 sek
- Wydajność: do 150 bochenków/godz.
- Półka odkładcza płaska
- Szuflada do zbierania okruchów
Do przechowalni
Krajalnica stołowa do pieczywa to nowoczesne, trwałe, wydajne, bezpieczne i łatwe w obsłudze urządzenie, spełniające najwyższe standardy, jakości oraz bezpieczeństwa. Jest przeznaczona do pracy ciągłej zarówno w piekarniach, jak i w sklepach, małych punktach gastronomicznych oraz w obiektach zbiorowego żywienia. Jest to krajalnica z podnoszoną ramą nożową, ładowaną i rozładowywaną od frontu. Zajmuje mało miejsca, a solidna konstrukcja gwarantuje sprawne działanie zarówno w małych, jak i dużych firmach sprzedających pieczywo.
Dodatkowe informacje:
- Moc silnika 0,37 kW
- Rozstaw noży tnących/grubość kromki 16 mm
- Ilość noży tnących 24
- Czas krojenia bochenka 20 sek
- Wydajność: do 150 bochenków/godz.
- Półka odkładcza płaska
- Szuflada do zbierania okruchów
Do przechowalni
Krajalnica stołowa do pieczywa to nowoczesne, trwałe, wydajne, bezpieczne i łatwe w obsłudze urządzenie, spełniające najwyższe standardy, jakości oraz bezpieczeństwa. Jest przeznaczona do pracy ciągłej zarówno w piekarniach, jak i w sklepach, małych punktach gastronomicznych oraz w obiektach zbiorowego żywienia. Jest to krajalnica z podnoszoną ramą nożową, ładowaną i rozładowywaną od frontu. Zajmuje mało miejsca, a solidna konstrukcja gwarantuje sprawne działanie zarówno w małych, jak i dużych firmach sprzedających pieczywo.
Dodatkowe informacje:
- Moc silnika 0,37 kW
- Rozstaw noży tnących/grubość kromki 16 mm
- Ilość noży tnących 24
- Czas krojenia bochenka 20 sek
- Wydajność: do 150 bochenków/godz.
- Półka odkładcza płaska
- Szuflada do zbierania okruchów
Do przechowalni
Zapisz się do naszego newslettera,
aby otrzymywać info o nowościach i promocjach.
33 5000 555
sklep@gastromania.pl
Godziny pracy:
poniedziałek-piątek: 8:00 – 16:00
© Gastromania.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Korzystając z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na użycie plików cookies. W każdej chwili możesz zmienić ustawienia przeglądarki decydujące o ich zapisywaniu.
Kliknij, aby dowiedzieć się więcej o Polityce Cookies.