Automat do bitej śmietany PRIMA 2 produkcji włoskiej firmy TELME to urządzenie wysokiej jakości, odpowiednie dla małych i średnich przedsiębiorstw, dostępne dla każdego i w przystępnej cenie. Urządzenie pobiera śmietanę o temperaturze 4°C z chłodzonego wewnętrznego zbiornika. Śmietana zostaje wtłoczona w cylinder z wirującym karbowanym wałkiem dobranym w zależności od stosowanego surowca. Pompy rotacyjne śmietaniarki przetwarzają lekką lub cięższą śmietanę w celu uzyskania pożądanego rodzaju bitej śmietany. Zastosowane rozwiązanie konstrukcyjne gwarantuje wysoki stopień napowietrzenia bitej śmietany oraz jej niezmienną i stabilną strukturę. Przeźroczysta pokrywa zbiornika zapewnia możliwość wizualnej kontroli ilości płynnej śmietany w zbiorniku rezerwowym. Demontowany, pośrednio chłodzony zbiornik o pojemności 2 l utrzymuje płynną śmietanę w doskonałych warunkach, nie oddzielając tłuszczów od płynu. Umożliwia zatrzymanie produkcji w dowolnej chwili oraz ułatwia mycie zapewniając zachowanie odpowiedniej higieny. Wydajność: 100 l/godzinę. Producent zapewnia zgodność produktu z rozporządzeniem PE numer 1935/2004 dotyczącym materiałów i wyrobów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.
Do przechowalni
Miska okrągła, skośna z linii Balance o średnicy 30 cm, indeksie APS 85043 wykonana z czarnej melaminy. Znajdzie zastosowanie w restauracjach, hotelach, cateringu, bufecie i innych punktach gastronomicznych. Idealnie nada się do serwowania sałatek, owoców, deserów, przystawek, i różnego rodzaju przekąsek słodkich lub słonych. Linia Balance obejmuje naczynia w białym i czarnym kolorze, gładkiej powierzchni, i różnych rozmiarach, które można ze sobą dowolnie łączyć. Wszystkie są przeznaczone do sztaplowania i mycia w gastronomicznej zmywarce z wyparzaniem. Dodatkowo, większe misy można stawiać na specjalnych podestach o numerach katalogowych: 03622, 03623.
Do przechowalni
Mały termometr zanurzeniowy marki Testo o indeksie 0560 1113 to idealne rozwiązanie dla lokali gastronomiczny i zakładów przetwórstwa. Dzięki szerokiemu zakresowi pomiarowemu (-20 do +230 stopni Celsjusza) sprawdzi się w wielu rolach. Dzięki zabezpieczeniu IP-67 sprawdzi się idealnie w mokrym środowisku. Dzięki temu można go myć nawet pod bieżącą wodą, a nawet w zmywarce. Nada się zarówno do sprawdzania temperatury serwowanych potraw, jak i temperatury obróbki półproduktów w trakcie ich przygotowywania. Znajdzie zastosowanie w barach, stołówkach, food truckach i innych punktach gastronomicznych. Dokładność pomiarów to: 1 stopień Celsjusza w zakresie od -20 do +53,9 stopni Celsjusza oraz +90,1 do +180 stopni Celsjusza, 0,8 stopnia od +54 do +90 i 1,5 stopnia od 1,5 +180,1 do +230. Termometr napędza bateria guzikowa LR44, którą jest łatwo wymienić. Urządzenie mierzy temperaturę w stopniach Celsjusza jak Fahrenheita. Niewątpliwą zaletą urządzenia jest czytelny wyświetlacz LCD. Termometr za opłatą może być wzorcowany (certyfikowany) w laboratorium producenta, które posiada akredytację Polskiego Centrum Akredytacyjnego.
Do przechowalni
Silikonowa mata cukiernicza z perforacją Air Mat 300×400 mm, produkcji włoskiej firmy Silikomart służy do pieczenia ciastek, muffinek oraz innych produktów wymagających doskonałego obiegu powietrza w komorze pieca – niezkłóconego przez powierzchnię maty. Mata silikonowa to idealne rozwiązanie dla każdego cukiernika, piekarni, manufaktury cukierniczej ale także dla pracowników kuchni restauracyjnej lub hotelowej oraz dla firm cateringowych i kawiarni. Produkt silikonowa mata perforowana do wypieków 40.109.99.0000 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
Do przechowalni
Silikonowa forma do ciast i deserów Cloud o wymiarach 200×200×55 mm i pojemności 1600 ml, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Umożliwia wykonanie ciast i deserów w eleganckim kształcie chmury dając efekt minimalistycznego designu. Przykładową kreacją stworzoną z formy może być ciasto biszkoptowe z nadzieniem toffi w polewie z białej czekolady. Wysoka jakość produktu forma do ciast i deserów 20.341.87.0065 zapewnia doskonałe wykonanie i długotrwały efekt. Produkt można myć w zmywarkach, używać w piekarniku, lodówkach i mikrofalówkach. Wysoka jakość produktów gwarantuje niezawodność w temperaturach od -60°C do +230°C.
Do przechowalni
Silikonowa forma na torty, ciasta, tarty i desery o okrągłym kształcie Round Pan z serii Uni Flex, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART o wymiarach: 180×65 mm i pojemności 1500 ml, wyposażona w specjalny, usuwalny pierscień Safe Ring gwarantujący utrzymanie ciasta lub masy w idealnym kształcie – od przygotowania do wyjęcia z formy. Produkt daje możliwość stworzenia unikalnych ciast, tart, tortów i deserów o designerskim wyglądzie. Doskonale sprawdzi się na wystawnych bankietach, kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, a także w domu. Idealne dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni, firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i w piekarnikach. Produkt forma na ciasta i desery 30.180.00.0060 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
Do przechowalni
Silikonowa forma na ciastka i desery SF047 FLAN MOULD produkcji SILIKOMART. Za pomocą formy można wyprodukować 6 szt. produktów o okrągłych i wymiarach: 80×18 mm oraz pojemności 75 ml. Cała forma ma wysokość 11 mm oraz pojemność 432 ml. Oryginalny okrągły, płaski kształt daje możliwość stworzenia niepowtarzalnych deserów i ciast o designerskim wyglądzie. Produkt doskonale sprawdzi się na wystawnych bankietach, kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, a także w domu. Doskonałe dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni, firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i piekarnikach. Produkt forma na ciastka i desery 30.047.00.0060 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
Do przechowalni
Pucharek plastikowy finger-food do deserów i monoporcji 120 ml to kwadratowy pojemnik produkcji włoskiej firmy Alcas, wykonany jest z przezroczystego nietłukącego się tworzywa sztucznego – poliwęglanu. Produkt doskonały dla lodziarni, cukierni oraz innych punktów oferujących sprzedaż deserów i lodów do spożycia konsumenckiego. Produkt ten idealnie nadaje się także do dekorowanych słodkich lub pikantnych potraw, które wzbogacone o jego kształt i przejrzystość będą serwowane w sposób umożliwiający niewiarygodną prezentację i zapewniający wiele radości Twoim klientom. Cena za 1 szt. pojemnika.
Do przechowalni
Pucharek plastikowy finger-food do deserów i monoporcji 60 ml to kwadratowy pojemnik produkcji włoskiej firmy Alcas, wykonany jest z przezroczystego nietłukącego się tworzywa sztucznego – poliwęglanu. Produkt doskonały dla lodziarni, cukierni oraz innych punktów oferujących sprzedaż deserów i lodów do spożycia konsumenckiego. Produkt ten idealnie nadaje się także do dekorowanych słodkich lub pikantnych potraw, które wzbogacone o jego kształt i przejrzystość będą serwowane w sposób umożliwiający niewiarygodną prezentację i zapewniający wiele radości Twoim klientom. Cena za 1 szt. pojemnika.
Do przechowalni
Pudełko z plastiku na 36 makaroników w kolorze przezroczystym sprzedawane po 1 szt. Pudełko 023/36, produkcji włoskiej firmy Alcas, wykonane z poliwęglanu to produkt idealny do ekspozycji oraz bezpiecznego transportu makaroników (złożenie dwóch opakowań umożliwia stworzenie jednego pudełka – dół + góra). Produkt doskonały dla cukierni oraz firm cateringowych. Cena za 1 szt. opakowania.
Do przechowalni
Pucharek plastikowy finger-food do deserów i monoporcji 120 ml to kwadratowy pojemnik produkcji włoskiej firmy Alcas, wykonany jest z przezroczysto-turkusowego nietłukącego się tworzywa sztucznego – poliwęglanu. Produkt doskonały dla lodziarni, cukierni oraz innych punktów oferujących sprzedaż deserów i lodów do spożycia konsumenckiego. Produkt ten idealnie nadaje się także do dekorowanych słodkich lub pikantnych potraw, które wzbogacone o jego kształt i przejrzystość będą serwowane w sposób umożliwiający niewiarygodną prezentację i zapewniający wiele radości Twoim klientom. Cena za 1 szt. pojemnika.
Do przechowalni
Pojemnik termoizolacyjny na lody na wynos 750 ml Alcas pakowany pojedynczo. Idealny do sprzedaży lodów rzemieślniczych na wynos – sprawdzi się także do przechowywania i transportowania lodu, napojów chłodzonych oraz innych produktów spożywczych. Pudełko z pokrywką Yeti L, produkcji włoskiej firmy Alcas, wykonane jest ze styropianu o unikalnej dwuwarstwowej konstrukcji zapewniającej utrzymanie temperatury nawet do 12 godzin. Produkt doskonały dla lodziarni, cukierni oraz innych punktów oferujących sprzedaż chłodzonych produktów na wynos do spożycia konsumenckiego. Cena za 1 szt. pojemnika
Do przechowalni
Czarna tacka plastikowa do ciast, deserów i monoporcji 8,5 cm, okrągła – 1 szt. Tacka cukiernicza do monoporcji, produkcji włoskiej firmy Alcas, wykonana jest z czarnego błyszczącego się tworzywa sztucznego – poliwęglanu. Produkt doskonały dla lodziarni, cukierni oraz innych punktów oferujących sprzedaż deserów i lodów do spożycia konsumenckiego. Produkt ten idealnie nadaje się do prezentacji Twoich wyrobów w witrynach cukierniczych a także eleganckiego i oryginalnego serwowania w lokalu oraz na imprezach cateringowych. Cena za 1 sztukę tacki.
Do przechowalni
Pojemnik termoizolacyjny na lody na wynos 1000 ml Alcas pakowany pojedynczo. Idealny do sprzedaży lodów rzemieślniczych na wynos – sprawdzi się także do przechowywania i transportowania lodu, napojów chłodzonych oraz innych produktów spożywczych. Pudełko z pokrywką Yeti XL, produkcji włoskiej firmy Alcas, wykonane jest ze styropianu o unikalnej dwuwarstwowej konstrukcji zapewniającej utrzymanie temperatury nawet do 12 godzin. Produkt doskonały dla lodziarni, cukierni oraz innych punktów oferujących sprzedaż chłodzonych produktów na wynos do spożycia konsumenckiego. Cena za 1 szt. pojemnika
Do przechowalni
Pucharek plastikowy finger-food do deserów i monoporcji 60 ml to kwadratowy pojemnik produkcji włoskiej firmy Alcas, wykonany jest z przezroczysto-turkusowego nietłukącego się tworzywa sztucznego – poliwęglanu. Produkt doskonały dla lodziarni, cukierni oraz innych punktów oferujących sprzedaż deserów i lodów do spożycia konsumenckiego. Produkt ten idealnie nadaje się także do dekorowanych słodkich lub pikantnych potraw, które wzbogacone o jego kształt i przejrzystość będą serwowane w sposób umożliwiający niewiarygodną prezentację i zapewniający wiele radości Twoim klientom. Cena za 1 szt. pojemnika.
Do przechowalni
Pojemnik termoizolacyjny na lody na wynos 500 ml Alcas pakowany pojedynczo. Idealny do sprzedaży lodów rzemieślniczych na wynos – sprawdzi się także do przechowywania i transportowania lodu, napojów chłodzonych oraz innych produktów spożywczych. Pudełko z pokrywką Yeti M, produkcji włoskiej firmy Alcas, wykonane jest ze styropianu o unikalnej dwuwarstwowej konstrukcji zapewniającej utrzymanie temperatury nawet do 12 godzin. Produkt doskonały dla lodziarni, cukierni oraz innych punktów oferujących sprzedaż chłodzonych produktów na wynos do spożycia konsumenckiego. Cena za 1 szt. pojemnika
Do przechowalni
Patera do tortów czteropoziomowa w kolorze białym produkcji włoskiej firmy Alcas, wykonana jest z białego, lekkiego tworzywa sztucznego. Produkt doskonały dla firm cateringowych, cukierni do ekspozycji tortów, ciast oraz innych wypieków cukierniczych. Ze stojaka skręcanego do samodzielnego montażu 054/4, można stworzyć paterę jednopoziomową, dwupoziomową, trzypoziomową oraz czteropoziomową o wymiarach 34×31×24,5×19,5 cm i wysokości: 51 cm. Cena za 1 szt. produktu.
Do przechowalni
Pojemnik termoizolacyjny na lody na wynos 500 ml Alcas. Idealny do sprzedaży lodów rzemieślniczych na wynos – sprawdzi się także do przechowywania i transportowania lodu, napojów chłodzonych oraz innych produktów spożywczych. Pudełko z pokrywką Yetgeli S, produkcji włoskiej firmy wykonane jest ze styropianu o unikalnej konstrukcji zapewniającej utrzymanie temperatury nawet do kilku godzin w optymalnych warunkach. Produkt doskonały dla lodziarni, cukierni oraz innych punktów oferujących sprzedaż chłodzonych produktów na wynos do spożycia konsumenckiego. Cena za komplet 1 sztukę.
Do przechowalni
Zapisz się do naszego newslettera,
aby otrzymywać info o nowościach i promocjach.
33 5000 555
sklep@gastromania.pl
Godziny pracy:
poniedziałek-piątek: 8:00 – 16:00
© Gastromania.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Korzystając z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na użycie plików cookies. W każdej chwili możesz zmienić ustawienia przeglądarki decydujące o ich zapisywaniu.
Kliknij, aby dowiedzieć się więcej o Polityce Cookies.