Kakao alkalizowane Intense Deep Black, 1 kg torba DCP-10Y352-VH-760 to wszechogarniający kakaowy smak i mocne nuty alkaliczne. Produkt zawiera 100% kakao w tym 10-12% masła kakaowego. Idealne do pieczenia ciemnych ciastek i ciast. Aromatyzuj i nadawaj kolor za pomocą oryginalnych kakao od Van Houten. Twórz lody na bazie kakao dzięki wyborowi najwyższej jakości proszków kakaowych Van Houten. Od wersji Original Natural po Dutched, innowacyjna holenderski proces tworzenia produktów Van Houten tworzy piękny, pełny i czekoladowy smak kakao dla autentycznych włoskich lodów z nutami kakao. Rozkoszuj się lekkim, odżywczym charakterem kakao i delektuj się intensywnymi doznaniami smakowymi.
Do przechowalni
Kakao alkalizowane – odtłuszczone Round Dark Brown, 1 kg torba DCP-01R102-VH-61V to czekoladowy smak dla receptur o najmniejszej możliwej kaloryczności. Produkt zawiera 100% kakao w tym mniej niż 1% masła kakaowego. Przyjemne gorzkie nuty i subtelne kwaskowate nuty, bardzo lekki posmak w ustach. Aromatyzuj i nadawaj kolor za pomocą oryginalnych kakao od Van Houten. Twórz lody na bazie kakao dzięki wyborowi najwyższej jakości proszków kakaowych Van Houten. Od wersji Original Natural po Dutched, innowacyjna holenderski proces tworzenia produktów Van Houten tworzy piękny, pełny i czekoladowy smak kakao dla autentycznych włoskich lodów z nutami kakao. Rozkoszuj się lekkim, odżywczym charakterem kakao i delektuj się intensywnymi doznaniami smakowymi.
Do przechowalni
Kakao alkalizowane Robust Red Cameroon, 1 kg torba DCP-20R118-VH-760 to mocny czekoladowy smak, gorzkie i typowe dymne nuty. Aromatyzuj i nadawaj kolor za pomocą oryginalnych kakao od Van Houten. Twórz lody na bazie kakao dzięki wyborowi najwyższej jakości proszków kakaowych Van Houten. Od wersji Original Natural po Dutched, innowacyjna holenderski proces tworzenia produktów Van Houten tworzy piękny, pełny i czekoladowy smak kakao dla autentycznych włoskich lodów z nutami kakao. Rozkoszuj się lekkim, odżywczym charakterem kakao i delektuj się intensywnymi doznaniami smakowymi.
Do przechowalni
Kakao alkalizowane Red, 5 kg torba DCP-22WO-VH-740 to alkaliczne sproszkowane kakao Red o zawartości 22-24% masłem kakaowym. Bardzo intensywny aromat, czerwono-brązowa barwa, ze względu na dużą zawartość suchej masy. Idealny do lodów, wyrobów cukierniczych i wyrobów rzemieślniczych.
Do przechowalni
Napój czekoladowy Choc-o-late UHT 1l – CDM-VH-ROB-X22 to doskonała belgijska 22%, najwyższej jakości pitna czekolada. Wystarczy podgrzać w garnku, kuchence mikrofalowej lub podgrzewaczu do czekolady. Wyśmienity gęsty napój UHT na bazie czekolady jest gotowy do bezpośredniego użycia zarówno na ciepło jak i na zimno. Ponadto idealnie nadaje się do wyrobu Creme Brulee, lodów i mlecznych shakeów.
Do przechowalni
Czekolada w proszku do picia 33% Single Origin Cameroon, 0,75 kg VM-54619-V99 to zrodzone w afrykańskim słońcu i wysokich temperaturach Kamerunu organiczne ziarna kakaowe. Te rzadkie ziarna Single Origin zapewniają intensywny kremowy kakaowy smak ciemnej czekolady z nutami karmelu. Napój 2-składnikowy (tylko kakao i cukier). Produkt nie zawiera glutenu. Ciesz się tą organiczną gorącą czekoladą, która jest w 100% naturalna i zawiera 33% pełnotłustego kakao z certyfikatem UTZ.
Do przechowalni
Czekolada w proszku do picia 33% Single Origin Tanzania, 0,75 kg VM-54620-V99 to zrodzone w afrykańskim słońcu i wysokich temperaturach Tanzani organiczne ziarna kakaowe. Te rzadkie ziarna Single Origin zapewniają intensywny kremowy kakaowy smak ciemnej czekolady z nutami karmelu. Napój 2-składnikowy (tylko kakao i cukier). Produkt nie zawiera glutenu. Ciesz się tą organiczną gorącą czekoladą, która jest w 100% naturalna i zawiera 33% pełnotłustego kakao z certyfikatem UTZ.
Do przechowalni
Gorąca czekolada w proszku 33% Dream Choco Drink Passion, 0,75 kg VM-55176-V46 to baza dla prawdziwego gorącego napoju czekoladowego, składającego się w 33% z pełnotłustego kakao. Ciesz się naprawdę intensywną rozkoszą, która zapewnia pełny smak z bogatym i kremowym posmakiem.
Przygotowanie ręczne lub w dedykowanym urządzeniu do czekolady:
Do przechowalni
Czekolada w proszku do picia 33% Single Origin Santo Domingo, 0,75 kg VM-61123-V99 to zrodzone w tropikalnych wiatrach, wysokich temperaturach i wilgotności Dominikany organiczne ziarna kakaowe Santo Domingo. Te rzadkie ziarna Single Origin zapewniają intensywny kakaowy smak pełen prażonych nut, przyjemnej goryczki i subtelnej nutki wanilii. Napój 2-składnikowy (tylko kakao i cukier). Produkt nie zawiera glutenu. Ciesz się tą organiczną gorącą czekoladą, która jest w 100% naturalna i zawiera 33% pełnotłustego kakao z certyfikatem UTZ.
Do przechowalni
Gorąca czekolada w proszku 13% Dream Choco Drink VH10, 1 kg VM-VH10-V17 to baza dla łagodnego gorącego napoju czekoladowego z zachwycającą pianką. Napój z mlecznej czekolady Van Houten VH10 zawiera 13% kakao, a także bogaty i kremowy posmak oraz domowy wygląd, który przemawia do wszystkich konsumentów. Produkt wykonany w 100% z kakao z certyfikatem UTZ! Dawkowanie: 150 ml: 19 – 22 g / 180 ml: 22 – 25 g / 200 ml: 24 – 27 g.
Do przechowalni
Gorąca czekolada w proszku 34% Dream Choco Drink VH2, 1 kg VM-VH2-V17 to idealna baza do gorących napojów czekoladowych zawierająca 59% czekolady w proszku i 34% kakao, doskonale łączy intensywny smak czekolady z gładkością prawdziwego mleka. Idealny dla wymagających klientów! Posiada certyfikat UTZ. Dawkowanie: 150 ml: 19 – 22 g / 180 ml: 22 – 25 g / 200 ml: 24 – 27 g.
Do przechowalni
Gorąca czekolada w saszetkach 15% Dream Choco Drink VH6, 100 × 23 g VM-VH6HC-V85 łączy w sobie intensywny smak kakao z certyfikatem UTZ z gładkością prawdziwego mleka i długotrwałą mleczną pianką. A ponieważ jest wygodnie zapakowany w porcjowane saszetki, konsumenci uzyskają ten sam wspaniały smak w każdej kolejnej filiżance!. Dawkowanie: 1 saszetka na 160 ml gorącej wody lub mleka.
Do przechowalni
Gorąca czekolada w proszku 34% Dream Choco Drink Fairtrade, 1 kg VM-VH8-V17 to harmonijne połączenie proszku kakaowego i starannie wyselekcjonowanego cukru dla uzyskania gładkiego i pełnego smaku ciemnej czekolady z 12% kakao o obniżonej zawartości tłuszczu. Posiada certyfikat UTZ. Dawkowanie: 150 ml: 19 – 22 g / 180 ml: 22 – 25 g / 200 ml: 24 – 27 g.
Do przechowalni
Gorąca, biała czekolada w proszku 34% White Choco Drink, 1 kg VM-51111-V46 to satysfakcjonująca przyjemność w postaci prawdziwej białej gorącej czekolady. Dzięki zawartości 8% masła kakaowego, napój Van Houten White Chocolate ma gładki, bogaty i prawdziwy smak białej czekolady z aksamitnym posmakiem i doskonałą rozpuszczalnością. Dawkowanie: 150 ml: 20 – 22 g / 180 ml: 24 – 26 g / 200 ml: 28 – 30 g.
Do przechowalni
Gorąca czekolada w saszetkach 12% Dream Choco Drink Fairtrade, 80 × 25 g VM-55139-V32 oferuje harmonijne połączenie specjalnie dobranego proszku kakaowego z certyfikatem UTZ i starannie wyselekcjonowanego cukru dla uzyskania gładkiego i pełnego smaku ciemnej czekolady z 12% kakao o obniżonej zawartości tłuszczu.
Do przechowalni
Gorąca czekolada w proszku z obniżoną zawartością cukru 24% Dream Choco Drink, 0,75 kg VM-55136-V46 to 50% mniej cukru i 24% kakao. Van Houten Less Sugar to prawdziwa uczta. Czysty, mocny smak kakao sprawia, że jest idealny dla wymagających, dbających o zdrowie konsumentów. A ponieważ wymaga niższej dawki na filiżankę (14 g na 130-140 ml), ten gorący napój czekoladowy jest wyjątkowo ekonomiczny w użyciu! Produkt posiada certyfikat UTZ.
Do przechowalni
Gorąca czekolada w proszku 32% Special Bar, 1 kg VM-51103-V61 zapewnia klientom autentyczny smak prawdziwej czekolady. Ten dwuskładnikowy produkt kakaowo-cukrowy należy mieszać z mlekiem, aby uzyskać optymalny smak. Łatwy do przechowywania i łatwy w użyciu, Van Houten Spécial Bar jest dostępny w 1 kg pudełku z wygodną zamykaną pokrywką, idealną do przechowywania obok ekspresu do kawy.
Do przechowalni
W roku 1865 firma zaproponowała jako pierwsza na świecie kakao pakowane w metalowe puszki. Produkcję czekolady na szerszą skalę Van Houten uruchomił w roku 1850, kiedy to wybudowano fabrykę w Weesp. Napędzane silnikami parowymi maszyny prasujące kakao były w stanie wyprodukować taką ilość czekolady, że zaczęto ją eksportować do USA, Francji, Wielkiej Brytanii oraz Niemiec. Już na początku XX wieku 90% zysków Van Houten generował eksport. Firma rozpoczęła światową ekspansję, co zaowocowało w latach 1918-1960 otwarciem fabryk we Francji, Niemczech, Wielkiej Brytanii i Singapurze. W roku 1998 koncern Jacobs Suchard oddał zarządzanie firmą spółce Barry Callebaut, która przejęła produkcję napojów czekoladowych pod marką Van Houten.
Wszystkie produkty Van Houten posiadają certyfikat UTZ i są wytwarzane w 100% z ekologicznego kakao wyprodukowanego z ziaren z wybranych plantacji kakaowca. Nie zawierają zbędnych dodatków, śladowych ilości innych składników, konserwantów i słodzików, dzięki czemu są nie tylko smaczne, ale przede wszystkim zdrowe i bezpieczne. Produkty holenderskiej marki, dystrybuowane przez Barry Callebaut, dostępne są praktycznie na całym świecie, a Gastromania to kolejny sklep z produktami Van Houten – specjalnymi czekoladami dla gastronomii, czekoladami do maszyn vendingowych, czekoladami instant do ekspresów, czekoladą w płynie oraz najwyższej jakości, 100%, naturalnym kakao. Zapewniamy szeroki wybór i szybką realizację każdego zamówienia.
Zapisz się do naszego newslettera,
aby otrzymywać info o nowościach i promocjach.
33 5000 555
sklep@gastromania.pl
Godziny pracy:
poniedziałek-piątek: 8:00 – 16:00
© Gastromania.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Korzystając z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na użycie plików cookies. W każdej chwili możesz zmienić ustawienia przeglądarki decydujące o ich zapisywaniu.
Kliknij, aby dowiedzieć się więcej o Polityce Cookies.