Forma do ciast i deserów ECLAIR | SILIKOMART, Curve Flex

Forma do czekoladek i pralin Choco SpRinglife produkcji włoskiej firmy Silikomart została stworzona z najlepszej jakości tworzywa sztucznego, aby zapewnić komfort używania i szeroką gamę możliwości – nadaje się do użytku w temperaturach od -60 do +230 C. Foremka 22.124.77.0065 składa się z 15 elementów o tematyce wiosennej, o wymiarach 36×26×15 mm oraz pojemności całkowitej 111 ml, w których stworzyć można czekoladki oraz praliny – również z nadzieniem. Forma charakteryzuje się wysokim poziomem elastyczności, przez co nie zajmuje dużo miejsca i jest bardzo praktyczna. Możliwe czyszczenie w zmywarkach. Produkt polecany jest dla profesjonalnych cukierników oraz domowych użytkowników.

Forma GN 1/3 na ciasta i desery wykonana w 100% z nieprzywierającego silikonu w czarnym kolorze o indeksie 676394. Wymiary jednego pola: 30×500×30 mm, mieści 6 sztuk wyrobów. Daje możliwość stworzenia okrągłych ciast i deserów. Doskonała dla lokali gastronomicznych, zakładów i manufaktur cukierniczych, kawiarni, restauracji oraz firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i w piekarnikach. Produkt jest odporny na temperatury w zakresie od -60°C do +260°C. Można stosować go w piecach, kuchenkach mikrofalowych a także myć w zmywarkach.

Przezroczysty pojemnik do przechowywania ciast, ciastek, deserów i pralin Total I-Gloo 5.5 o wymiarach 600×400×55 mm, z serii I-Gloo, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Produkt wykonany jest z poliwęglanu idealnie nadającego się do przechowywania, mrożenia i na wystawę. Opakowania są odporne, wytrzymałe na uderzenia i nie tracą swoich kształtów nawet poniżej -60°C. Doskonale nadają się do szybkoschładzarek (blast chiller) i zamrażarek szokowych. Zestaw zawiera przezroczystą podstawę o wymiarach 600×400×22 mm oraz przezroczystą pokrywę 600×400×55 mm. Istnieje możliwość układania pojemników piętrowo. Pojemnik do przechowywania ciast i pralin 25.425.86.0000 sprawdzi się w każdym lokalu gastronomicznym, lodziarni, cukierni, kawiarni, a także w domu.

Silikonowa forma SLK 224 – 3 piłki, 34×19 mm produkcji włoskiej firmy Silikomart z serii Sugarflex, wyróżnia się wszechstronnością w zastosowaniu w branży cukierniczej i piekarskiej – nadaje się do pracy w piekarniku, lodówce oraz zamrażarkach w temeraturach od -60° C do + 230° C. Idealna do przygotowywania dekoracji z mas cukrowych, lukrów plastycznych oraz marcepanu. Forma nadaje się do wykonania elementów dekoracyjnych na ciasta, torty lub desery w 3 kształtach o średnim wymiarze 34×19 mm, nawiązujących do popularnych rodzajów piłek: nożnej, baseballowej, rugby. Foremkę można myć w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych z wyparzaniem.