Darmowa dostawa 800 ZŁ
Profesjonalne doradztwo
Szybka produkcja pod wymiar
33 5000 555
sklep@gastromania.pl-
-
Darmowa dostawa 800 ZŁProfesjonalne doradztwoSzybka produkcja pod wymiar33 5000 555sklep@gastromania.pl
Wyposażenie baru
Wyposażenie kuchni
Wyposażenie zmywalni
Urządzenia chłodnicze
Wyposażenie bufetu
Wyposażenie pizzerii
Artykuły higieniczne
Meble ze stali nierdzewnej
Szkło i zastawa
Produkcja spożywcza
| długość | 250 mm |
|---|---|
| szerokość | 90 mm |
| wysokość | 70 mm |
| pojemność | 1.3 l |
| materiał: | silikon |
| cena za: | komplet |
| powierzchnia: | satynowa |
| powłoka: | brak |
Zestaw do ciast, rolad, rolad lodowych o teksturze ziarenek kawy Kit Buche Coffee o wymiarach 250×90×70 mm i pojemności 1300 ml, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Zestaw zawiera silikonową formę do tworzenia rolady oraz silikonową matę umożliwiającą stworzenie oryginalnych kształtów ziarenek kawy na wierzchu rolady. Maty są elementem dodatkowym i można je wymieniać lub kupować oddzielnie. Idealne na wystawne przyjęcia, bankiety lub imprezy w domu. Doskonałe dla kawiarni, lodziarni, cukierni, lokali gastronomicznych lub firm cateringowych. Produkt zestaw do rolad 25.056.99.0065 zapewnia doskonałe wykonanie i długotrwały efekt. Produkt można myć w zmywarkach, używać w piekarniku, lodówkach i mikrofalówkach. Wysoka jakość produktów gwarantuje niezawodność w temperaturach od -60°C do +230°C.
Silikonowa forma do małych deserów w kształcie muszli o wymiarach 400×300 mm to produkt włoskiej firmy Pavoni, stworzony z myślą o zastosowaniach na rynku cateringowym i restauracyjnym. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ozdób, przystawek oraz małych deserów posiada 30 wytłoczeń o wymiarach 45×43,5×20 mm i objętości 20 ml. Niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami, farszami i nadzieniami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami spożywczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Sfogliatella o numerze katalogowym PX4378S dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.
Do przechowalni
Silikonowa forma SLK 038 w kształcie napisu “happy birthday” umieszczonego w dymku typu popart to forma produkcji włoskiej firmy Silikomart, przy której stworzeniu użyto wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Forma nadaje się do wyrobów piekarniczych oraz cukierniczych, jest idealna do tworzenia ozdób ciast i tortów z masy cukrowej, lukru cukrowego oraz marcepanu w temperaturze od -60oC do +230oC. Silikonowa foremka 71.138.00.0096 o średnicy 10 cm sprawdzi się w kuchniach i pracowniach profesjonalnych, jak i amatorskich.
Do przechowalni
82,16 zł
Forma o wymiarach 60×40 cm na ciasta i desery wykonana w 100% z nieprzywierającego silikonu w czarnym kolorze o indeksie 676264. Wymiary jednego pola: 65×65xh35 mm, mieści 35 sztuk wyrobów. Daje możliwość stworzenia ciast i deserów w kształcie piramidki. Doskonała dla lokali gastronomicznych, zakładów i manufaktur cukierniczych, kawiarni, restauracji oraz firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i w piekarnikach. Produkt jest odporny na temperatury w zakresie od -60°C do +260°C. Można stosować go w piecach, kuchenkach mikrofalowych a także myć w zmywarkach.
Do przechowalni
5,00 zł
Wstążka do dekoracji wypieków i innych wyrobów, NSA H 35 produkcji włoskiej marki Martellato, oferującej produkty najwyższej jakości, to idealne akcesorium dla każdego profesjonalnego cukiernika, piekarza lub amatora domowych wypieków chcącego udekorować swoje wyroby. Wstążka idealnie podkreśli walory estetyczne wypieków i innych produktów, wyróżniając je na wystawie bądź w witrynie. Niebieska wstążka dekoracyjna pozwala udekorować wypieki przeznaczone również na prezent, co nada im odświętnego charakteru. Najwyższa jakość wykonania, produkt spełnia wszystkie obowiązujące normy i przepisy sanitarne. Gwarancja najwyższej jakości.
Do przechowalni
Silikonowa forma 3D Pavoflex PX301 to produkt włoskiej firmy Pavoni, który powstał we współpracy z najlepszymi specjalistami w branży cukierniczej, aby zapewnić wysoki poziom uzyskiwanych wyrobów. Do produkcji form użyto najwyższej klasy płynnego silikonu platynowego, który stanowi gwarancję jej elastyczności oraz wysokiej odporności na temperaturę (od -40°C do +250°C) – nadaje się do użytku w piekarnikach, kuchenkach mikrofalowych, lodówkach, zamrażarkach oraz chłodziarkach strumieniowych. Formę można czyścić przy pomocy zmywarki. Silikonowa forma 3D Pavoflex PX301 posiada wymiary ogólne 600×400 mm. Na formie umieszczono 60 wnęk o średnicy 48/36 mm oraz wysokości 15 mm. Każda z wnęk w kształcie mini tarty posiada objętość 21 ml. Najważniejszą cechą serii Pavoflex jest wielofunkcyjność oraz wszechstronność form – prosty, aczkolwiek niebanalny kształt wnęk, w połączeniu z wysoką odpornością na temperatury sprawia, iż produkt ten idealnie sprawdzi się zarówno w cukierniach, restauracjach, jak i punktach gastronomicznych. Przy użyciu formy możliwe jest stworzenie słonych przekąsek, jak także słodkich deserów monoporcyjnych z biszkoptu, marcepanu, czekolady czy nawet lodu. Produkt polecany jest dla klientów profesjonalnych oraz indywidualnych.
Do przechowalni
