Darmowa dostawa 800 ZŁ
Profesjonalne doradztwo
Szybka produkcja pod wymiar
33 5000 555
sklep@gastromania.pl-
-
Darmowa dostawa 800 ZŁProfesjonalne doradztwoSzybka produkcja pod wymiar33 5000 555sklep@gastromania.pl
Wyposażenie baru
Wyposażenie kuchni
Wyposażenie zmywalni
Urządzenia chłodnicze
Wyposażenie bufetu
Wyposażenie pizzerii
Artykuły higieniczne
Meble ze stali nierdzewnej
Szkło i zastawa
Produkcja spożywcza
| długość | 265 mm |
|---|---|
| szerokość | 105 mm |
| wysokość | 20 mm |
| ilość pól | 1 szt. |
| materiał: | tworzywo sztuczne, silikon |
| pojemność | 1 l |
Zestaw form do tart Kit Tarte Bamboo 23.109.13.0065 to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Silikomart, który powstał z myślą o klientach indywidualnych, jak i profesjonalnych. Zestaw idealnie sprawdzi się do tworzenia tart o precyzyjnym kształcie i wysokiej jakości wykonania, które zachwycą nawet najbardziej wymagających konsumentów. Zestaw składa się z dwóch elementów: prostokątnego pierścienia wykonanego z nieodkształcalnego, kompozytowego materiału termoplastycznego, który nadaje się do stosowania w piecach oraz silikonowej formy o wymiarach 250×90×20 mm umożliwiającej wykonanie topu w kształcie bambusa i nałożenie go na kruche ciasto. Zestaw form do tart 23.109.13.0065 umożliwia stworzenie tarty o wymiarach 265×90×20 mm. Produkt jest ergonomiczny i łatwy w czyszczeniu, co znacznie ułatwia pracę. Ring jest nieprzywierający, nierdzewny o wysokiej stabilności termicznej.
13,65 zł
Forma mikroperforowana do ciast i deserów 30MICRO06 to innowacyjny produkt włoskiej firmy Martellato, który powstał z myślą o klientach indywidualnych oraz profesjonalnych. Forma została zaprojektowana we współpracy z mistrzami cukiernictwa, dzięki czemu spełnia potrzeby elastyczności oraz wszechstronności. Oryginalna budowa zapewnia szeroki wachlarz możliwości – idealnie sprawdzi się do słodkich i słonych wyrobów, od tart po bułeczki, od klasycznych po nowoczesne ciasta, od tradycyjnych do współczesnych przepisów. Produkt jest łatwy w użyciu, zapewnia wysoką wydajność produkcji, jednorodne wypiekanie, doskonałe wyrastanie i idealne kształty gotowych wyrobów, unikając przy tym pęcherzyków, klejenia i zapadania się granic. Forma mikroperforowana do ciast i deserów 30MICRO06 o wymiarach ogólnych 400×300 mm składa się z 30 wnęk w kwadratowym kształcie oraz wymiarach 35×35 mm, wysokości 16 mm każda. Forma jest łatwa w czyszczeniu oraz przechowywaniu.
Do przechowalni
2,55 zł
Silikonowa forma na torty, babki, ciasta i desery o unikalnym kształcie Brioches – brioszka z serii Uni Flex, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART o wymiarach: 23,5×17×60 mm i pojemności 1200 ml. Unikalny kształt daje możliwość stworzenia niepowtarzalnych ciast, tortów i deserów o designerskim wyglądzie. Idealnie sprawdzi się na kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, a także w domu. Produkt można zastosować do babki piaskowej, ciasta drożdżowego z polewą lub galaretki z owocami. Doskonała dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni, firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i w piekarnikach. Produkt forma na ciasta i desery 30.327.00.0060 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.
Do przechowalni
Silikownowa foremka SLK 416 to dzieło włoskiej firmy Silikomart, które dzięki zastosowanej innowacyjności w produkcji, umożliwia eksploatację produktu w szerokiej gamie temperatur (od -60oC do +230oC). Forma sprawdzi się w profesjonalnych cukierniach, ale również w pracy w domowej kuchni – cechuje ją praktyczność i wielofunkcyjność. Silikonowa forma 71.516.00.0096, w kształcie cytryn o wymiarach 46×63 mm, nadaje się do lukrów, mas cukrowych i marcepanu – wszystkiego, co pozwoli uzyskać niezwykle dokładne ozdobienia ciast czy tortów.
Do przechowalni
14,29 zł
Opakowanie ozdobne na makaroniki w kolorze jasno zielonym, produkcji SILIKOMART z serii Fluo Green Macado 6. Pudełko idealne do transportu, przechowywania i ekspozycji 6 sztuk makaroników lub pralin o średnicy 5 cm. Każde ciasteczko jest oddzielone specjalną przegródką z tworzywa. Opakowanie wykonane z wysokiej jakości tworzywa sztucznego – podstawa w kolorze jasno zielonym nakrywana przeźroczystą hermetyczną pokrywką, którą można mocować także za pomoca kleju, taśmy lub dowolnego materiału dekoracyjnego zwykle stosowanego w cukiernictwie. Pudełko na makaroniki 72.351.62.0000 zaprojektowane pod normę piekarniczą – w standardowym rozmiarze 60×40 cm mieści się 20 opakowań Macado 6. Produkt sprzedawany w zbiorczych opakowaniach po 90 szt. Cena za całe opakowanie zbiorcze – istnieje mozliwość zakupu pojedynczych sztuk – prosimy o kontakt z naszym działem handlowym.
Do przechowalni
Silikonowa forma do ciast i deserów – serce KE016 Passion został stworzony przez innowacyjną, włoską firmę Pavoni we współpracy z mistrzem cukiernictwa Emmanuele Forcone – pozwoliło to na osiągnięcie efektów, które swoim wybitnym kształtem 3D oraz niesamowitym smakiem, urzekną nawet najbardziej wymagającego klienta. Użyty w produkcji silikon charakteryzuje się niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, zamrażarkach, jak również mikrofalach. Produkt może być czyszczony w zmywarkach gastronomicznych z funkcją wyparzania. Silikonowa forma do ciast i deserów KE016 posiada wymiary 175×165×58 mm oraz objętość 960 ml. Produkt stanowi uzupełnienie silikonowej formy PASSION KE017. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.
Do przechowalni
