PIRON

Piece Explora o wyjątkowym, nowoczesnym wyglądzie zostały zaprojektowane, nie tylko dla zaspokojenia zmysłów wizualnych, ale przede wszystkim dla zapewnienia wyjątkowych doświadczeń kulinarnych. Zapomnij o standardowym piecu: każdy piec Explora jest inteligentnym urządzeniem, które można kontrolować i programować za pomocą smartfona, tabletu lub komputera. Umożliwia obsługę zarówno codziennych jak i niestandardowych czynności zdalnie.  
FUNKCJE TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO:

• Obróbka konwekcyjna 30°C – 270°C
• Obróbka konwekcyjna + naparowanie
• Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
• Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 270°C
  KOMPAKTOWE WYMIARY:
• Smukła konstrukcja, dzięki której piec zajmuje niewiele miejsca.
• Prowadnice umożliwiające korzystanie z blach GN 2/3  
  OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA:
• pieczenie
• smażenie
• grillowanie
• gotowanie w parze
• gotowanie Delta T
• blanszowanie
• rozmrażanie
• regenerację
  PROGRAMOWANIE:
• Możliwość zapisania do 1000 programów
• 40 kroków gotowania na każdy program
• 6 kategorii produktów
• Obrazkowa lista przepisów – wsparcie wizualne podczas przygotowywania posiłków.
• Zapamiętywanie stosowanych programów gotowania
• Interfejs USB
  PANEL STEROWANIA I MULTI-TIMER:
• Intuicyjny, doskonale widoczny wodoodporny ekran TFT 7”
• Multi-timer z niezależnym czasem na każdy poziom
• System wielokrotnego alarmu umożliwia gotowanie rożnych produktów na kilku poziomach jednocześnie, co pozwala na elastyczną pracę w kuchni
• Zapis operacji umożliwia dostęp do dziennika wszystkich operacji obsługiwanych przez urządzenie w dowolnym momencie bezpośrednio z pieca, tabletu lub smartfona
• Funkcja pauzy, dzięki której można zaprogramować całodzienny plan pracy
• Wstępnie ustawione programy gotowania upraszcza
  PROGRAMOWANIE:
• gotowania: dzięki wgranym programom, użytkownik ustawia tylko niestandardowe parametry lub wprowadza własne ustawienia
  OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:
• Wentylatory z autorewersem zapewniają równomierny rozkład temperatur w komorze
• Aż 8 prędkości wentylatorów dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza
• Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce
• Nowoczesny system szybkiego schładzania komory – 3 programy szybkiego chłodzenia
• System zwiększający przepływ powietrza wewnątrz komory  
  POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:
• Para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku
• System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
• System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności  
  SYSTEM MYJĄCY:
• 3 cykle mycia
• 1 cykl płukania
• opcje detergentów i nabłyszczaczy
• 1 czas mycia  
  BALANS ENERGETYCZNY:
• Monitorowanie zużycia energii -  zużycie energii w piecach Explora jest kontrolowane i nadzorowane
• Podwójna izolacja – innowacyjny materiał izolacyjny zapewnia minimalne straty ciepła w komorze pieczenia
• Podwójna, trwała szyba atermiczna, z której wykonane są drzwi decyduje o skutecznej ochronie termicznej pieca
• Doskonałe naparowanie – brak spadku temperatury podczas uruchamiania naparowania dzięki wprowadzeniu na grzałki wstępnie rozpylonej gorącej wody    
  FUNKCJE DODATKOWE I SZCZEGÓŁY TECHNICZNE:
• Jednopunktowa sonda rdzeniowa pozwala na kontrolowanie temperatury wewnątrz potraw w celu uzyskania jak najlepszego smaku
• Precyzyjne oświetlenie halogenowe wnętrza pieca
• Wysuwane prowadnice ułatwiają zachowanie czystości wewnątrz urządzenia
• Konstrukcja umożliwia obróbkę kilku potraw w tym samym czasie bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach
• Uszczelka drzwi wykonana z elastycznej gumy silikonowej, stanowiącej skuteczną ochronę przed ścieraniem i wysokimi temperaturami
• Regulowane nóżki decydują o zachowaniu stabilności na podłożu
• Możesz zaplanować konserwację zapobiegawczą i zostaniesz natychmiast powiadomiony o każdej anomalii pracy pieca
• Wszystkie dane HACCP są stale zapisywane w piecu Explora. Można łatwo zapisać je na dysku USB lub wydrukować bezpośrednio w formacie PDF, nawet zdalnie
• regulowane nóżki
• wymagane podłączenie do wody 3/4”
  OPCJE DODATKOWE (DOPŁATA):
• Możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• Możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację  

Parametry techniczne:

• Wymiary zewnętrzne [mm]: 540×680×760
• Odległość między prowadnicami [mm]: 80
• Ilość blach GN2/3: 5
• Rekomendowana liczba porcji: 20 -50
• Moc [kW]: 6,1
• Zakres temperatury [°C]: 30 – 270
• Zasilanie [V]: 400 
• Waga [kg]: 70

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• Podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• Zmiękczacz manualny LT8
• Zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• Piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę 

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF1545?

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 2/3
• Piec dzięki swoim kompaktowym wymiarom odnajdzie swoje miejsce nawet w mniejszej kuchni
• Duża odległość między prowadnicami zwiększa ładowność a także komfort pracy
• Nowoczesny wygląd sprawi, że piec Explora Colombo stanie się ozdobą Twojej kuchni
• Aż 8 prędkości wentylatora – perfekcyjne wyniki nawet w przypadku najbardziej skomplikowanych potraw
• 7-calowy wodoodporny i wygodny w obsłudze wyświetlacz TFT
• Wbudowana książka kucharska w języku polskim z najpopularniejszymi daniami
• Gdy zapisujesz swoje ulubione przepisy, możesz wprowadzić wybrane zdjęcie, aby zawsze mieć wsparcie wizualne podczas przygotowywania posiłków
• System wielokrotnego alarmu umożliwia gotowanie rożnych produktów na kilku poziomach jednocześnie, co pozwala na elastyczną pracę w kuchni
• Dzięki funkcji mycia w piecu Colombo właściwa konserwacja urządzenia nie jest już obciążeniem dla personelu
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

FUNKCJE TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO:

• Obróbka konwekcyjna
• Obróbka konwekcyjna + naparowanie
• Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
• Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 260°C  
  PROSTOTA I INTUICYJNOŚĆ:
• Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
• Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej wytrzymałości
• Regulacja otwarcia komina 
• Jednopunktowa sonda rdzeniowa w zestawie
  KOMPAKTOWE WYMIARY:
• Smukła konstrukcja, dzięki której piec zajmuje niewiele miejsca
• Prowadnice umożliwiające korzystanie z blach GN 1/1
  OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA:
• pieczenie
• smażenie
• grillowanie
• gotowanie w parze
• blanszowanie
• rozmrażanie
• regenerację
  STEROWANIE HYBRYDOWE:
• Naparowanie – regulacja procesu naparowania
• Wentylatory – możliwość ustawienia 3 różnych prędkości wentylatora
• Komin – regulacja otwarcia komina (dostępne 3 różne opcje)
• Temperatura – regulacja temperatury w komorze gotowania
• Czas – regulacja czasu gotowania
• Sonda rdzeniowa – ustawienie temperatury sondy
  OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:
• Wentylatory z autorewersem – zmiana kierunku obiegu powietrza
• 3 prędkości wentylatora dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza
  POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:
• System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
• System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności
  FUNKCJE DODATKOWE:
• Ochrona termiczna – drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej
• Konstrukcja pieca umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim
• Oświetlenie komory pieca
• Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
• obudowa oraz komora w całości wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
• wymagane podłączenie do wody 3/4”
  OPCJE DODATKOWE:
• możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• Sterowanie: manualne
• Wymiary zewnętrzne [mm]: 540×860×1160
• Odległość między prowadnicami [mm]: 80
• Pojemność: 10x GN1/1
• Zakres temperatury [°C]: 30-260
• Rekomendowana liczba porcji: 80 – 150
• Moc [kW]: 15,5
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 130

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• zmiękczacz manualny LT8
• zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę 
• prysznic do mycia komory

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF1550?:

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech.
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach GN 2/3.
• Piec dzięki swoim kompaktowym wymiarom odnajdzie swoje miejsce nawet w mniejszej kuchni.
• 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów.
• Prosty w obsłudze panel sterujący dzięki któremu każda osoba w 5 minut nauczy się na nim pracować.
• Duża odległość między prowadnicami zwiększa ładowność a także komfort pracy.
• Jedyny piec na rynku ze sterowaniem manualnym, do którego można podłączyć sondę do pomiaru temperatury.
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

FUNKCJE TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO:

• Obróbka konwekcyjna
• Obróbka konwekcyjna + naparowanie
• Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
• Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 260°C  
  PROSTOTA I INTUICYJNOŚĆ:
• Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
• Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej wytrzymałości
• Regulacja otwarcia komina 
• Jednopunktowa sonda rdzeniowa w zestawie
  KOMPAKTOWE WYMIARY:
• Smukła konstrukcja, dzięki której piec zajmuje niewiele miejsca
• Prowadnice umożliwiające korzystanie z blach GN 1/1
  OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA:
• pieczenie
• smażenie
• grillowanie
• gotowanie w parze
• blanszowanie
• rozmrażanie
• regenerację
  STEROWANIE HYBRYDOWE:
• Naparowanie – regulacja procesu naparowania
• Wentylatory – możliwość ustawienia 3 różnych prędkości wentylatora
• Komin – regulacja otwarcia komina (dostępne 3 różne opcje)
• Temperatura – regulacja temperatury w komorze gotowania
• Czas – regulacja czasu gotowania
• Sonda rdzeniowa – ustawienie temperatury sondy
  OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:
• Wentylatory z autorewersem – zmiana kierunku obiegu powietrza
• 3 prędkości wentylatora dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza
  POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:
• System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
• System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności
  FUNKCJE DODATKOWE:
• Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej
• Konstrukcja pieca umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim
• Oświetlenie komory pieca
• Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
• obudowa oraz komora w całości wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
• wymagane podłączenie do wody 3/4”
  OPCJE DODATKOWE:
• możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• Sterowanie: manualne
• Wymiary zewnętrzne [mm]: 540×860×760
• Odległość między prowadnicami [mm]: 80
• Pojemność: 5x GN1/1
• Zakres temperatury [°C]: 30-260
• Rekomendowana liczba porcji: 30 – 80
• Moc [kW]: 7,8
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 90

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• zmiękczacz manualny LT8
• zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę 
• prysznic do mycia komory

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF1555?:

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech.
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach GN 2/3.
• Piec dzięki swoim kompaktowym wymiarom odnajdzie swoje miejsce nawet w mniejszej kuchni.
• 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów.
• Prosty w obsłudze panel sterujący dzięki któremu każda osoba w 5 minut nauczy się na nim pracować.
• Duża odległość między prowadnicami zwiększa ładowność a także komfort pracy.
• Jedyny piec na rynku ze sterowaniem manualnym, do którego można podłączyć sondę do pomiaru temperatury.
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

FUNKCJE TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO:

• Obróbka konwekcyjna
• Obróbka konwekcyjna + naparowanie
• Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
• Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 260°C  
  PROSTOTA I INTUICYJNOŚĆ:
• Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
• Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej wytrzymałości
• Regulacja otwarcia komina 
• Jednopunktowa sonda rdzeniowa w zestawie
  KOMPAKTOWE WYMIARY:
• Smukła konstrukcja, dzięki której piec zajmuje niewiele miejsca
• Prowadnice umożliwiające korzystanie z blach GN 2/3
  OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA:
• pieczenie
• smażenie
• grillowanie
• gotowanie w parze
• blanszowanie
• rozmrażanie
• regenerację
  STEROWANIE HYBRYDOWE:
• Naparowanie – regulacja procesu naparowania
• Wentylatory – możliwość ustawienia 3 różnych prędkości wentylatora
• Komin – regulacja otwarcia komina (dostępne 3 różne opcje)
• Temperatura – regulacja temperatury w komorze gotowania
• Czas – regulacja czasu gotowania
• Sonda rdzeniowa – ustawienie temperatury sondy
  OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:
• Wentylatory z autorewersem – zmiana kierunku obiegu powietrza
• 3 prędkości wentylatora dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza
  POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:
• System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
• System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności
  FUNKCJE DODATKOWE:
• Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej
• Konstrukcja pieca umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim
• Oświetlenie komory pieca
• Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
• obudowa oraz komora w całości wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
• wymagane podłączenie do wody 3/4”
  OPCJE DODATKOWE:
• możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• Sterowanie: manualne
• Wymiary zewnętrzne [mm]: 540×680×760
• Odległość między prowadnicami [mm]: 80
• Pojemność: 5x GN2/3
• Zakres temperatury [°C]: 30-260
• Rekomendowana liczba porcji: 20 – 50
• Moc [kW]: 6
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 70

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• zmiękczacz manualny LT8
• zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę 
• prysznic do mycia komory

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF1565?:

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 2/3 .
• Piec dzięki swoim kompaktowym wymiarom odnajdzie swoje miejsce nawet w mniejszej kuchni.
• 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów.
• Prosty w obsłudze panel sterujący dzięki któremu każda osoba w 5 minut nauczy się na nim pracować.
• Duża odległość między prowadnicami zwiększa ładowność a także komfort pracy.
• Jedyny piec na rynku ze sterowaniem manualnym, do którego można podłączyć sondę do pomiaru temperatury.
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.

FUNKCJE TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO:

• Obróbka konwekcyjna
• Obróbka konwekcyjna + naparowanie
• Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 260°C.
  PRECYJA I PRAKTYCZNOŚĆ:
• Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
• Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
• Uniwersalne prowadnice na pojemniki GN 2/3 i blachy 442×325 mm
• Duża odległość między prowadnicami pozwala na bardzo wygodną obsługę pieca
• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 430 o wysokiej wytrzymałości
• Manualne, intuicyjne sterowanie za pomocą pokręteł  
  STEROWANIE MANUALNE:
• Czas (od 0 do 120 minut)
• Przycisk włączający/wyłączający naparowanie
• Płynna regulacja temperatury
• Kontrolka wskazująca nagrzanie pieca i gotowość do pracy  
  OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:
• Wentylatory z autorewersem - zapewniają równomierny rozkład temperatury w komorze
• 1 prędkość wentylatorów  
  POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:
• Manualny system naparowania komory za pomocą przycisku
  FUNKCJE DODATKOWE:
• Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną i bezpieczeństwo pracy
• Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
• Płynna regulacja temperatury
• Mikrowyłącznik drzwi wyłączający pracę wentylatorów
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• Sygnał dźwiękowy informuje o zakończeniu cyklu pracy oraz o otwartych drzwiach
  OPCJE DODATKOWE (DOPŁATA):
• możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• Sterowanie: manualne
• Pojemność: 4x GN2/3 lub 4× 442×325
• Wymiary zewnętrzne (WxDxH) [mm]: 600×680×540
• Odległość między prowadnicami [mm]: 78
• Moc [kW]: 3,1
• Zasilanie [V]: 230
• Temperatura [°C]: 30-260
• Waga [kg]: 37

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• Okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900×1100×450 mm
• Podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• Zmiękczacz manualny LT8
• Zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• Komora wzrostowa PL6008
• Prysznic do mycia komory

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF6204 ?

• Profesjonalny piec konwekcyjny z naparowaniem wyprodukowany we Włoszech.
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 2/3 oraz 442×325.
• Timer od 0 do 120 minut.
• Zastosowany wydajniejszy wentylator, który lepiej ochładza grzałki, dzięki czemu piec może być używany wiele godzin.
• Duża odległość między prowadnicami zwiększa ładowność a także komfort pracy.
• Kompaktowe wymiary.
• Prosta obsługa.
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.

FUNKCJE TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO:

• Obróbka konwekcyjna
• Obróbka konwekcyjna + naparowanie
• Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 260°C.
  PRECYJA I PRAKTYCZNOŚĆ:
• Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
• Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
• Uniwersalne prowadnice na pojemniki GN 2/3 i blachy 442×325 mm
• Duża odległość między prowadnicami pozwala na bardzo wygodną obsługę pieca
• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 430 o wysokiej wytrzymałości
• Elektroniczny, intuicyjny panel sterujący  
  STEROWANIE MANUALNE ELEKTRONICZNE:
• Możliwość zapisania 99 programów, po 3 kroki każdy
• Wyświetlacz ukazuje czas gotowania, temperaturę pieczenia, poziom naparowania oraz informację o otwartych drzwiach i innych parametrach
• Automatyczny system diagnostyczny wykrywający wszystkie usterki
• Czas (od 0 do 120 minut)
• Przycisk włączający/wyłączający naparowanie
• Płynna regulacja temperatury
• Kontrolka wskazująca nagrzanie pieca i gotowość do pracy  
  OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:
• Wentylatory z autorewersem - zapewniają równomierny rozkład temperatury w komorze
• 1 prędkość wentylatorów  
  POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:
• Para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku
• Możliwość regulowania stopnia naparowania komory
  FUNKCJE DODATKOWE:
• Ochrona termiczna – drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną i bezpieczeństwo pracy
• Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
• Płynna regulacja temperatury
• Mikrowyłącznik drzwi wyłączający pracę wentylatorów
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• Sygnał dźwiękowy informuje o zakończeniu cyklu pracy oraz o otwartych drzwiach
  OPCJE DODATKOWE (DOPŁATA):
• Możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• Możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• Sterowanie: elektroniczne
• Pojemność: 4xGN2/3 lub 4×442×325
• Wymiary zewnętrzne (WxDxH) [mm]: 600×680×540
• Odległość między prowadnicami [mm]: 78
• Waga [kg]: 37
• Moc [kW]: 3,1
• Zasilanie [V]: 230
• Temperatura [°C]: 30-260

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• Okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900×1100×450 mm
• Podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• Zmiękczacz manualny LT8
• Zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• Komora wzrostowa  PL6008
• Prysznic do mycia komory

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF6204D ?

• Profesjonalny piec konwekcyjny z naparowaniem wyprodukowany we Włoszech
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 2/3 oraz 442×325
• Intuicyjny panel sterowania z możliwością zapisu 99 programów
• Automatyczny system diagnostyczny wykrywający wszystkie usterki
• Zastosowany wydajniejszy wentylator, który lepiej ochładza grzałki, dzięki czemu piec może być używany wiele godzin
• Duża odległość między prowadnicami zwiększa ładowność a także komfort pracy
• Kompaktowe wymiary
• Prosta obsługa
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

Nowa linia pieców konwekcyjno-parowych Vespucci -  to wszystko czego potrzebujesz!

• Proste sterowanie
• Możliwość zapisu programów w kilku krokach
• Kompaktowe wymiary
• Nowoczesny i atrakcyjny wygląd
  Tryby pracy:
• Pieczenie w trybie konwekcja 
• Pieczenie w trybie  konwekcja + naparowanie
• Gotowanie na parze  
  Piec umożliwia:
• pieczenie
• smażenie
• grillowanie
• gotowanie w parze
• gotowanie Delta T
• blanszowanie
• rozmrażanie
• regenerację
  PROGRAMOWANIE:
• Możliwość zapisania do 99 programów
• 5 kroków gotowania na każdy program
• Standardowo 20 zapisanych przepisów 
  Panel sterowania:
• Wodoodporny, elektroniczny panel sterowania 
• Timer umożliwiający ustawienie czasu 
• Funkcja START / STOP pozwalająca zatrzymanie lub wznowienie procesu w dowolnym momencie
• Możliwość skorzystania z gotowych wgranych programów gotowania, które można modyfikować według własnych preferencji
  Obieg powietrza:
• Wentylatory z autorewersem zapewniają równomierny rozkład temperatur w komorze
• 3 prędkości wentylatorów - zapewniają dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza
• Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce
• System zwiększający przepływ powietrza wewnątrz komory
  Poziom wilgotności:
• Para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku
• System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
• System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności
  Efektywność energetyczna:
• Podwójna izolacja - innowacyjny materiał izolacyjny zapewnia minimalne straty ciepła w komorze pieczenia
• Podwójna, trwała szyba atermiczna, z której wykonane są drzwi decyduje o skutecznej ochronie termicznej pieca
• Doskonałe naparowanie - brak spadku temperatury podczas uruchamiania naparowania dzięki wprowadzeniu na grzałki już wstępnie rozpylonej gorącej wody ogrzanej pośrednio przez odpływ  
  Dodatkowe informacje techniczne:
• Jednopunktowa sonda rdzeniowa pozwala na kontrolowanie temperatury wewnątrz potraw w celu uzyskania jak najlepszego smaku (opcjonalnie)
• Komora wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Zewnętrzna klasa wodoszczelności - IPX4
• Precyzyjne oświetlenie halogenowe wnętrza pieca
• Podwójna szyba frontowa – hartowana, łatwo otwierana dla zachowania czystości pieca
• Prowadnice przystosowane do pojemników GN1/1
• Opcjonalnie dostępne uniwersalne prowadnice na pojemniki 6x GN1/1 i blachy 6× 600×400
• Łatwo zdejmowane prowadnice ułatwiają zachowanie czystości w komorze pieca.
• Konstrukcja umożliwia obróbkę kilku potraw w tym samym czasie bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach
• Uszczelka drzwi wykonana z elastycznej gumy silikonowej, stanowiącej skuteczną ochronę przed ścieraniem i wysokimi temperaturami
• Regulowane nóżki decydują o zachowaniu stabilności na podłożu
• Wymagane podłączenie do wody 3/4”
  OPCJE DODATKOWE (DOPŁATA):
• możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• Sterowanie: elektroniczne
• Wymiary zewnętrzne [mm]: 760×720×570
• Odległość między prowadnicami [mm]: 67
• Pojemność: 5x GN 1/1 
• Zakres temperatury [°C]: 30-260
• Rekomendowana liczba porcji: 40-80
• Moc [kW]: 6,3
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 55

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• Okap kondensacyjny PC7600
• Podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• Zmiękczacz manualny LT8 
• Zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• Komora wzrostowa PL7608, PL7612
• Drzwi pieca otwierane na prawą stronę

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality Vespucci:

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech.
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz opcjonalnie dostępne są uniwersalne prowadnice nadające się do stosowania blach cukierniczo-piekarniczych 600×400 mm i pojemników GN 1/1
• Nowoczesny wygląd sprawi, że piec Vespucci stanie się ozdobą Twojej kuchni
• 3 prędkości wentylatora dla doskonałych efektów nawet najdelikatniejszych potraw i wypieków
• Wodoszczelność IPX4
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

Nowa linia pieców konwekcyjno-parowych Vespucci -  to wszystko czego potrzebujesz!

• Proste sterowanie
• Możliwość zapisu programów w kilku krokach
• Kompaktowe wymiary
• Nowoczesny i atrakcyjny wygląd
  Tryby pracy:
• Pieczenie w trybie konwekcja 
• Pieczenie w trybie  konwekcja + naparowanie
• Gotowanie na parze  
  Piec umożliwia:
• pieczenie
• smażenie
• grillowanie
• gotowanie w parze
• gotowanie Delta T
• blanszowanie
• rozmrażanie
• regenerację
  PROGRAMOWANIE:
• Możliwość zapisania do 99 programów
• 5 kroków gotowania na każdy program
• Standardowo 20 zapisanych przepisów 
  Panel sterowania:
• Wodoodporny, elektroniczny panel sterowania 
• Timer umożliwiający ustawienie czasu 
• Funkcja START / STOP pozwalająca zatrzymanie lub wznowienie procesu w dowolnym momencie
• Możliwość skorzystania z gotowych wgranych programów gotowania, które można modyfikować według własnych preferencji
  Obieg powietrza:
• Wentylatory z autorewersem zapewniają równomierny rozkład temperatur w komorze
• 3 prędkości wentylatorów - zapewniają dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza
• Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce
• System zwiększający przepływ powietrza wewnątrz komory
  Poziom wilgotności:
• Para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku
• System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
• System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności
  Efektywność energetyczna:
• Podwójna izolacja - innowacyjny materiał izolacyjny zapewnia minimalne straty ciepła w komorze pieczenia
• Podwójna, trwała szyba atermiczna, z której wykonane są drzwi decyduje o skutecznej ochronie termicznej pieca
• Doskonałe naparowanie - brak spadku temperatury podczas uruchamiania naparowania dzięki wprowadzeniu na grzałki już wstępnie rozpylonej gorącej wody ogrzanej pośrednio przez odpływ  
  Dodatkowe informacje techniczne:
• Jednopunktowa sonda rdzeniowa pozwala na kontrolowanie temperatury wewnątrz potraw w celu uzyskania jak najlepszego smaku (opcjonalnie)
• Komora wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Zewnętrzna klasa wodoszczelności - IPX4
• Precyzyjne oświetlenie halogenowe wnętrza pieca
• Podwójna szyba frontowa – hartowana, łatwo otwierana dla zachowania czystości pieca
• Uniwersalne prowadnice przystosowane do pojemników GN1/1 i blach 600×400
• Łatwo zdejmowane prowadnice ułatwiają zachowanie czystości w komorze pieca.
• Konstrukcja umożliwia obróbkę kilku potraw w tym samym czasie bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach
• Uszczelka drzwi wykonana z elastycznej gumy silikonowej, stanowiącej skuteczną ochronę przed ścieraniem i wysokimi temperaturami
• Regulowane nóżki decydują o zachowaniu stabilności na podłożu
• Wymagane podłączenie do wody 3/4”
  OPCJE DODATKOWE (DOPŁATA):
• możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• Sterowanie: elektroniczne
• Wymiary zewnętrzne [mm]: 760×720×570
• Odległość między prowadnicami [mm]: 67
• Pojemność: 4x GN 1/1 4× 600×400
• Zakres temperatury [°C]: 30-260
• Rekomendowana liczba porcji: 40-80
• Moc [kW]: 6,3
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 55

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• Okap kondensacyjny PC7600
• Podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• Zmiękczacz manualny LT8 
• Zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• Komora wzrostowa PL7608, PL7612
• Drzwi pieca otwierane na prawą stronę

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality Vespucci:

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech.
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600×400 mm
• Nowoczesny wygląd sprawi, że piec Vespucci stanie się ozdobą Twojej kuchni
• 3 prędkości wentylatora dla doskonałych efektów nawet najdelikatniejszych potraw i wypieków
• Wodoszczelność IPX4
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

Nowa linia pieców konwekcyjno-parowych Vespucci  -  to wszystko czego potrzebujesz!

• Proste sterowanie
• Możliwość zapisu programów w kilku krokach
• Kompaktowe wymiary
• Nowoczesny i atrakcyjny wygląd
  Tryby pracy:
• Pieczenie w trybie konwekcja 
• Pieczenie w trybie  konwekcja + naparowanie
• Gotowanie na parze  
  Piec umożliwia:
• pieczenie
• smażenie
• grillowanie
• gotowanie w parze
• gotowanie Delta T
• blanszowanie
• rozmrażanie
• regenerację
  PROGRAMOWANIE:
• Możliwość zapisania do 99 programów
• 5 kroków gotowania na każdy program
• Standardowo 20 zapisanych przepisów 
  Panel sterowania:
• Wodoodporny, elektroniczny panel sterowania 
• Timer umożliwiający ustawienie czasu 
• Funkcja START / STOP pozwalająca zatrzymanie lub wznowienie procesu w dowolnym momencie
• Możliwość skorzystania z gotowych wgranych programów gotowania, które można modyfikować według własnych preferencji
  Obieg powietrza:
• Wentylatory z autorewersem zapewniają równomierny rozkład temperatur w komorze
• 3 prędkości wentylatorów - zapewniają dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza
• Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce
• System zwiększający przepływ powietrza wewnątrz komory
  Poziom wilgotności:
• Para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku
• System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
• System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności
  Efektywność energetyczna:
• Podwójna izolacja - innowacyjny materiał izolacyjny zapewnia minimalne straty ciepła w komorze pieczenia
• Podwójna, trwała szyba atermiczna, z której wykonane są drzwi decyduje o skutecznej ochronie termicznej pieca
• Doskonałe naparowanie - brak spadku temperatury podczas uruchamiania naparowania dzięki wprowadzeniu na grzałki już wstępnie rozpylonej gorącej wody ogrzanej pośrednio przez odpływ  
  Dodatkowe informacje techniczne:
• Jednopunktowa sonda rdzeniowa pozwala na kontrolowanie temperatury wewnątrz potraw w celu uzyskania jak najlepszego smaku (opcjonalnie)
• Komora wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Zewnętrzna klasa wodoszczelności - IPX4
• Precyzyjne oświetlenie halogenowe wnętrza pieca
• Podwójna szyba frontowa – hartowana, łatwo otwierana dla zachowania czystości pieca
• Prowadnice przystosowane do pojemników GN1/1
• Opcjonalnie dostępne uniwersalne prowadnice na pojemniki 6x GN1/1 i blachy 6× 600×400
• Łatwo zdejmowane prowadnice ułatwiają zachowanie czystości w komorze pieca.
• Konstrukcja umożliwia obróbkę kilku potraw w tym samym czasie bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach
• Uszczelka drzwi wykonana z elastycznej gumy silikonowej, stanowiącej skuteczną ochronę przed ścieraniem i wysokimi temperaturami
• Regulowane nóżki decydują o zachowaniu stabilności na podłożu
• Wymagane podłączenie do wody 3/4”
  OPCJE DODATKOWE (DOPŁATA):
• możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• Sterowanie: elektroniczne
• Wymiary zewnętrzne [mm]: 780×850×830
• Odległość między prowadnicami [mm]: 67
• Pojemność: 7× 1/1 GN
• Zakres temperatury [°C]: 30-260
• Rekomendowana liczba porcji: 60-110
• Moc [kW]: 10,5
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 90

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• Okap kondensacyjny PC7600
• Podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• Zmiękczacz manualny LT8 
• Zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• Komora wzrostowa PL7608
• Drzwi pieca otwierane na prawą stronę

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality Vespucci:

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech.
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600×400 mm (opcjonalnie)
• Nowoczesny wygląd sprawi, że piec Vespucci stanie się ozdobą Twojej kuchni
• 3 prędkości wentylatora dla doskonałych efektów nawet najdelikatniejszych potraw i wypieków
• Wodoszczelność IPX4
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

Nowa linia pieców konwekcyjno-parowych Vespucci  -  to wszystko czego potrzebujesz!

• Proste sterowanie
• Możliwość zapisu programów w kilku krokach
• Kompaktowe wymiary
• Nowoczesny i atrakcyjny wygląd
  Tryby pracy:
• Pieczenie w trybie konwekcja 
• Pieczenie w trybie  konwekcja + naparowanie
• Gotowanie na parze  
  Piec umożliwia:
• pieczenie
• smażenie
• grillowanie
• gotowanie w parze
• gotowanie Delta T
• blanszowanie
• rozmrażanie
• regenerację
  PROGRAMOWANIE:
• Możliwość zapisania do 99 programów
• 5 kroków gotowania na każdy program
• Standardowo 20 zapisanych przepisów 
  Panel sterowania:
• Wodoodporny, elektroniczny panel sterowania 
• Timer umożliwiający ustawienie czasu 
• Funkcja START / STOP pozwalająca zatrzymanie lub wznowienie procesu w dowolnym momencie
• Możliwość skorzystania z gotowych wgranych programów gotowania, które można modyfikować według własnych preferencji
  Obieg powietrza:
• Wentylatory z autorewersem zapewniają równomierny rozkład temperatur w komorze
• 3 prędkości wentylatorów - zapewniają dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza
• Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce
• System zwiększający przepływ powietrza wewnątrz komory
  Poziom wilgotności:
• Para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku
• System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
• System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności
  Efektywność energetyczna:
• Podwójna izolacja - innowacyjny materiał izolacyjny zapewnia minimalne straty ciepła w komorze pieczenia
• Podwójna, trwała szyba atermiczna, z której wykonane są drzwi decyduje o skutecznej ochronie termicznej pieca
• Doskonałe naparowanie - brak spadku temperatury podczas uruchamiania naparowania dzięki wprowadzeniu na grzałki już wstępnie rozpylonej gorącej wody ogrzanej pośrednio przez odpływ  
  Dodatkowe informacje techniczne:
• Jednopunktowa sonda rdzeniowa pozwala na kontrolowanie temperatury wewnątrz potraw w celu uzyskania jak najlepszego smaku (opcjonalnie)
• Komora wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Zewnętrzna klasa wodoszczelności - IPX4
• Precyzyjne oświetlenie halogenowe wnętrza pieca
• Podwójna szyba frontowa – hartowana, łatwo otwierana dla zachowania czystości pieca
• Uniwersalne prowadnice przystosowane do pojemników GN 1/1 oraz blach 600×400
• Łatwo zdejmowane prowadnice ułatwiają zachowanie czystości w komorze pieca.
• Konstrukcja umożliwia obróbkę kilku potraw w tym samym czasie bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach
• Uszczelka drzwi wykonana z elastycznej gumy silikonowej, stanowiącej skuteczną ochronę przed ścieraniem i wysokimi temperaturami
• Regulowane nóżki decydują o zachowaniu stabilności na podłożu
• Wymagane podłączenie do wody 3/4”
  OPCJE DODATKOWE (DOPŁATA):
• możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• Sterowanie: elektroniczne
• Wymiary zewnętrzne [mm]: 780×850×830
• Odległość między prowadnicami [mm]: 80
• Pojemność: 6× 1/1 GN | 6× 600×400
• Zakres temperatury [°C]: 30-260
• Rekomendowana liczba porcji: 60-110
• Moc [kW]: 10,5
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 90

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• Okap kondensacyjny PC7600
• Podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• Zmiękczacz manualny LT8 
• Zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• Komora wzrostowa PL7608
• Drzwi pieca otwierane na prawą stronę

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality Vespucci:

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech.
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600×400 mm 
• Nowoczesny wygląd sprawi, że piec Vespucci stanie się ozdobą Twojej kuchni
• 3 prędkości wentylatora dla doskonałych efektów nawet najdelikatniejszych potraw i wypieków
• Wodoszczelność IPX4
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

Nowa linia pieców konwekcyjno-parowych Vespucci -  to wszystko czego potrzebujesz!

• Proste sterowanie
• Możliwość zapisu programów w kilku krokach
• Kompaktowe wymiary
• Nowoczesny i atrakcyjny wygląd
  Tryby pracy:
• Pieczenie w trybie konwekcja 
• Pieczenie w trybie  konwekcja + naparowanie
• Gotowanie na parze  
  Piec umożliwia:
• pieczenie
• smażenie
• grillowanie
• gotowanie w parze
• gotowanie Delta T
• blanszowanie
• rozmrażanie
• regenerację
  PROGRAMOWANIE:
• Możliwość zapisania do 99 programów
• 5 kroków gotowania na każdy program
• Standardowo 20 zapisanych przepisów 
  Panel sterowania:
• Wodoodporny, elektroniczny panel sterowania 
• Timer umożliwiający ustawienie czasu 
• Funkcja START / STOP pozwalająca zatrzymanie lub wznowienie procesu w dowolnym momencie
• Możliwość skorzystania z gotowych wgranych programów gotowania, które można modyfikować według własnych preferencji
  Obieg powietrza:
• Wentylatory z autorewersem zapewniają równomierny rozkład temperatur w komorze
• 3 prędkości wentylatorów - zapewniają dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza
• Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce
• System zwiększający przepływ powietrza wewnątrz komory
  Poziom wilgotności:
• Para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku
• System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
• System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności
  Efektywność energetyczna:
• Podwójna izolacja - innowacyjny materiał izolacyjny zapewnia minimalne straty ciepła w komorze pieczenia
• Podwójna, trwała szyba atermiczna, z której wykonane są drzwi decyduje o skutecznej ochronie termicznej pieca
• Doskonałe naparowanie - brak spadku temperatury podczas uruchamiania naparowania dzięki wprowadzeniu na grzałki już wstępnie rozpylonej gorącej wody ogrzanej pośrednio przez odpływ  
  Dodatkowe informacje techniczne:
• Jednopunktowa sonda rdzeniowa pozwala na kontrolowanie temperatury wewnątrz potraw w celu uzyskania jak najlepszego smaku (opcjonalnie)
• Komora wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Zewnętrzna klasa wodoszczelności - IPX4
• Precyzyjne oświetlenie halogenowe wnętrza pieca
• Podwójna szyba frontowa – hartowana, łatwo otwierana dla zachowania czystości pieca
• Prowadnice przystosowane do pojemników GN1/1
• Opcjonalnie dostępne uniwersalne prowadnice na pojemniki 6x GN1/1 i blachy 6× 600×400
• Łatwo zdejmowane prowadnice ułatwiają zachowanie czystości w komorze pieca.
• Konstrukcja umożliwia obróbkę kilku potraw w tym samym czasie bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach
• Uszczelka drzwi wykonana z elastycznej gumy silikonowej, stanowiącej skuteczną ochronę przed ścieraniem i wysokimi temperaturami
• Regulowane nóżki decydują o zachowaniu stabilności na podłożu
• Wymagane podłączenie do wody 3/4”
  OPCJE DODATKOWE (DOPŁATA):
• możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• Sterowanie: elektroniczne
• Wymiary zewnętrzne [mm]: 780×850×1200
• Odległość między prowadnicami [mm]: 67
• Pojemność: 12x GN1/1
• Zakres temperatury [°C]: 30-260
• Rekomendowana liczba porcji: 90-150
• Moc [kW]: 15,8
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 121

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• Okap kondensacyjny PC7600
• Podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• Zmiękczacz manualny LT8 
• Zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• Komora wzrostowa PL7612
• Drzwi pieca otwierane na prawą stronę

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality Vespucci:

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600×400 mm  (opcjonalnie)
• Nowoczesny wygląd sprawi, że piec Vespucci stanie się ozdobą Twojej kuchni
• 3 prędkości wentylatora dla doskonałych efektów nawet najdelikatniejszych potraw i wypieków
• Wodoszczelność IPX4
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

FUNKCJE TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO:

• Obróbka konwekcyjna
• Obróbka konwekcyjna + naparowanie
• Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
• Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 260°C  
  PROSTOTA I INTUICYJNOŚĆ:
• Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
• Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
• Uniwersalne prowadnice na blachy GN 1/1 i na blachy cukierniczo-piekarnicze 600×400mm (opcjonalnie)
• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej wytrzymałości
  OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA:
• pieczenie
• smażenie
• grillowanie
• gotowanie w parze
• blanszowanie
• rozmrażanie
• regenerację  
  STEROWANIE MANUALNE:
• Naparowanie – regulacja procesu naparowania
• Wentylatory – możliwość ustawienia 3 różnych prędkości wentylatora
• Temperatura – regulacja temperatury w komorze gotowania
• Czas – regulacja czasu gotowania
  OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:
• Wentylatory z autorewersem – zmiana kierunku obiegu powietrza
• 3 prędkości wentylatora dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza
  POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:
• System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
• System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności
  FUNKCJE DODATKOWE:
• Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej
• Konstrukcja pieca umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim
• Oświetlenie komory pieca
• Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
• Łatwa w demontażu uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca
• Obudowa oraz komora w całości wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
• Wymagane podłączenie do wody 3/4”
  OPCJE DODATKOWE (DOPŁATA):
• Możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• Możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację
• Możliwość dokupienia prowadnic na blachy 600×400

Parametry techniczne:

• Sterowanie: manualne
• Pojemność: 5x GN1/1
• Wymiary zewnętrzne[mm]: 760×720×570
• Odległość między prowadnicami [mm]: 67
• Moc [kW]: 6,3
• Zakres temperatury [°C]: 30-260
• Rekomendowana liczba porcji: 40-80
• Moc [kW]: 6,3
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 55

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• okap kondensacyjny PC7400
• podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• zmiękczacz manualny LT8
• zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę 
• prysznic do mycia komory

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF7404?:

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
• 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów
• Prosty w obsłudze panel sterujący dzięki któremu każda osoba w 5 minut nauczy się na nim pracować
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600×400 (opcjonalnie)
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

FUNKCJE TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO:

• Obróbka konwekcyjna
• Obróbka konwekcyjna + naparowanie
• Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
• Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 260°C  
  PROSTOTA I INTUICYJNOŚĆ:
• Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
• Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
• Uniwersalne prowadnice na blachy GN 1/1 i na blachy cukierniczo-piekarnicze 600×400mm
• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej wytrzymałości
  OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA:
• pieczenie
• smażenie
• grillowanie
• gotowanie w parze
• blanszowanie
• rozmrażanie
• regenerację  
  STEROWANIE MANUALNE:
• Naparowanie – regulacja procesu naparowania
• Wentylatory – możliwość ustawienia 3 różnych prędkości wentylatora
• Temperatura – regulacja temperatury w komorze gotowania
• Czas – regulacja czasu gotowania
  OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:
• Wentylatory z autorewersem – zmiana kierunku obiegu powietrza
• 3 prędkości wentylatora dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza
  POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:
• System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia
• System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności
  FUNKCJE DODATKOWE:
• Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej
• Konstrukcja pieca umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim
• Oświetlenie komory pieca
• Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
• Łatwa w demontażu uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca
• Obudowa oraz komora w całości wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
• Wymagane podłączenie do wody 3/4”
  OPCJE DODATKOWE (DOPŁATA):
• Możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• Możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• Sterowanie: manualne
• Pojemność: 4x GN1/1 | 4× 600×400
• Wymiary zewnętrzne[mm]: 760×720×570
• Odległość między prowadnicami [mm]: 75
• Moc [kW]: 6,3
• Zakres temperatury [°C]: 30-260
• Rekomendowana liczba porcji: 40-80
• Moc [kW]: 6,3
• Zasilanie [V]: 400
• Waga [kg]: 55

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• okap kondensacyjny PC7400
• podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• zmiękczacz manualny LT8
• zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę 
• prysznic do mycia komory

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF7404?:

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
• 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów
• Prosty w obsłudze panel sterujący dzięki któremu każda osoba w 5 minut nauczy się na nim pracować
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600×400
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

FUNKCJE TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO:

• Obróbka konwekcyjna
• Obróbka konwekcyjna + naparowanie
• Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 260°C
  PRECYJA I PRAKTYCZNOŚĆ:
• Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
• Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
• Uniwersalne prowadnice na pojemniki GN 1/1 i blachy 600×400 mm
• Duża odległość między prowadnicami pozwala na bardzo wygodną obsługę pieca
• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 430 o wysokiej wytrzymałości
• Manualne, intuicyjne sterowanie za pomocą pokręteł  
  STEROWANIE MANUALNE:
• Czas (od 0 do 120 minut)
• Przycisk włączający/wyłączający naparowanie
• Płynna regulacja temperatury
• Kontrolka wskazująca nagrzanie pieca i gotowość do pracy  
  OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:
• Wentylatory z autorewersem - zapewniają równomierny rozkład temperatury w komorze
• 1 prędkość wentylatorów  
  POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:
• Manualny system naparowania komory za pomocą przycisku
  FUNKCJE DODATKOWE:
• Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną i bezpieczeństwo pracy
• Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
• Płynna regulacja temperatury
• Mikrowyłącznik drzwi wyłączający pracę wentylatorów
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• Sygnał dźwiękowy informuje o zakończeniu cyklu pracy oraz o otwartych drzwiach
  OPCJE DODATKOWE (DOPŁATA):
• możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• Sterowanie: manualne
• Pojemność: 4x GN1/1 lub 4× 600×400
• Wymiary zewnętrzne WxDxH [mm]: 750×720×540
• Odległość między prowadnicami [mm]: 75
• Moc [kW]: 6,3
• Napięcie [V]: 400
• Temperatura [°C]: 30-260
• Waga [kg]: 55

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900×1100×450 mm
• podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• zmiękczacz manualny LT8
• zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• prysznic do mycia komory 

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjny Resto Quality PF7604 ?

• Profesjonalny piec konwekcyjny z naparowaniem wyprodukowany we Włoszech
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600×400mm
• Dzięki zasilaniu na 400V i dużej mocy piec szybciej się rozgrzewa a także szybciej wyrównuje temperaturę
• Timer od 0 do 120 minut
• Zastosowany wydajniejszy wentylator, który lepiej ochładza grzałki, dzięki czemu piec może być używany wiele godzin
• Duża odległość między prowadnicami zwiększa ładowność a także komfort pracy
• Kompaktowe wymiary
• Prosta obsługa
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

FUNKCJE TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO:

• Obróbka konwekcyjna
• Obróbka konwekcyjna + naparowanie
• Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 260°C.
  PRECYJA I PRAKTYCZNOŚĆ:
• Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
• Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
• Uniwersalne prowadnice na pojemniki GN 1/1 i blachy 600×400 mm
• Duża odległość między prowadnicami pozwala na bardzo wygodną obsługę pieca
• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 430 o wysokiej wytrzymałości
• Elektroniczny, intuicyjny panel sterujący  
  STEROWANIE MANUALNE ELEKTRONICZNE:
• Możliwość zapisania 99 programów, po 3 kroki każdy
• Wyświetlacz ukazuje czas gotowania, temperaturę pieczenia, poziom naparowania oraz informację o otwartych drzwiach i innych parametrach
• Automatyczny system diagnostyczny wykrywający wszystkie usterki
• Czas (od 0 do 120 minut)
• Przycisk włączający/wyłączający naparowanie
• Płynna regulacja temperatury
• Kontrolka wskazująca nagrzanie pieca i gotowość do pracy  
  OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:
• Wentylatory z autorewersem - zapewniają równomierny rozkład temperatury w komorze
• 1 prędkość wentylatorów  
  POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:
• Para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku
• Możliwość regulowania stopnia naparowania komory
  FUNKCJE DODATKOWE:
• Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną i bezpieczeństwo pracy
• Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
• Płynna regulacja temperatury
• Mikrowyłącznik drzwi wyłączający pracę wentylatorów
• Zabezpieczenie przed przegrzaniem
• Sygnał dźwiękowy informuje o zakończeniu cyklu pracy oraz o otwartych drzwiach
  OPCJE DODATKOWE (DOPŁATA):
• Możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• Możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• Sterowanie: elektroniczne
• Pojemność: 4x GN1/1 lub 4× 600×400
• Wymiary zewnętrzne WxDxH [mm]: 750×720×540
• Odległość między prowadnicami [mm]: 75
• Moc [kW]: 6,3
• Napięcie [V]: 400
• Zakres temperatuty [°C]: 30-260
• Waga [kg]: 55

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• Okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900×1100×450 mm
• Podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• Zmiękczacz manualny LT8
• Zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• Prysznic do mycia komory 

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjny Resto Quality PF7604D ?

• Profesjonalny piec konwekcyjny z naparowaniem wyprodukowany we Włoszech.
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600×400mm.
• Dzięki zasilaniu na 400V i dużej mocy piec szybciej się rozgrzewa a także szybciej wyrównuje temperaturę.
• Intuicyjny panel sterowania z możliwością zapisu 99 programów
• Automatyczny system diagnostyczny wykrywający wszystkie usterki.
• Zastosowany wydajniejszy wentylator, który lepiej ochładza grzałki, dzięki czemu piec może być używany wiele godzin.
• Duża odległość między prowadnicami zwiększa ładowność a także komfort pracy.
• Kompaktowe wymiary.
• Prosta obsługa.
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.

FUNKCJE TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO:

• Obróbka konwekcyjna
• Obróbka konwekcyjna + naparowanie
• Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
• Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory – 260°C  
  PROSTOTA I INTUICYJNOŚĆ:
• Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
• Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
• Uniwersalne prowadnice na blachy GN 1/1 i na blachy cukierniczo-piekarnicze 600×400mm (opcjonalnie)
• Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej wytrzymałości
• Regulacja otwarcia komina 
• Jednopunktowa sonda rdzeniowa w zestawie
  Piec umożliwia:
• pieczenie
• smażenie
• grillowanie
• gotowanie w parze
• blanszowanie
• rozmrażanie
• regenerację
  STEROWANIE HYBRYDOWE:
• Naparowanie – regulacja procesu naparowania
• Wentylatory – możliwość ustawienia 3 różnych prędkości wentylatora
• Komin – regulacja otwarcia komina (dostępne 3 różne opcje)
• Temperatura – regulacja temperatury w komorze gotowania
• Czas – regulacja czasu gotowania
• Sonda rdzeniowa – ustawienie temperatury sondy
  OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:
• Wentylatory z autorewersem – zmiana kierunku obiegu powietrza.
• 3 prędkości wentylatora dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza.
  POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:
• System Sator Steam – generowanie pary wodnej do 100% nasycenia.
• System Optimal Climatic – usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności.
  BUDOWA:
• Ochrona termiczna – drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej 
• Konstrukcja pieca umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim.
• Oświetlenie komory pieca
• Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
• Kompaktowe wymiary
• Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu
• Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
• Wymagane podłączenie do wody 3/4”
  OPCJE DODATKOWE (DOPŁATA):
• możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu
• możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację

Parametry techniczne:

• sterowanie: manualne
• pojemność: 7xGN1/1
• wymiary zewnętrzne (WxDxH) [mm]: 780×850×830
• odległość między prowadnicami [mm]: 67
• waga [kg]: 90
• moc [kW]: 10,5
• zasilanie [V]: 400
• temperatura [°C]: 30-260
• rekomendowana liczba porcji: 60-110

Wyposażenie dodatkowe (dopłata):

• okap kondensacyjny PC7600
• podstawa pod piec z prowadnicami na tace
• zmiękczacz manualny LT8
• zmiękczacz automatyczny RQ4TD
• komora wzrostowa PL7608
• piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę 
• prysznic do mycia komory
• uniwersalne prowadnice na pojemniki 6 xGN1/1 i blachy 6× 600×400

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF7706?:

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
• 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów.
• Prosty w obsłudze panel sterujący dzięki któremu każda osoba w 5 minut nauczy się na nim pracować.
• Jedyny piec na rynku ze sterowaniem manualnym, do którego można podłączyć sondę do pomiaru temperatury.
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600×400 (opcjonalnie).
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski