GGF

GGF to włoska firma założona w roku 1985 w Treviso. Od początku istnienia firma specjalizuje się w produkcji i sprzedaży profesjonalnych urządzeń dla pizzerii i restauracji serwujących dania kuchni włoskiej. Pierwsza seria pieców elektrycznych została wyprodukowana z myślą o rynku europejskim tuż po uruchomieniu przedsięwzięcia. Pięć lat później, w roku 1990, GGF przeniosła swoją produkcję do obszaru przemysłowego Preganziol. W tym samym roku firma opracowała i wyprodukowała pierwsze, profesjonalne piece gazowe, stając się na przestrzeni lat rynkowym liderem swojej branży. Rozwój i ekspansja firmy wymusiły w roku 2003 konieczność kolejnej przeprowadzki do nowej, większej siedziby, na którą wybrano kompleks budynków o powierzchni 3000 m2 w przemysłowej dzielnicy Dosson. Zwiększająca się z roku na rok produkcja i nowe rynki zbytu doprowadziły w 2019 roku do kolejnej zmiany siedziby. Firma pozostała w Dosson, ale zwiększyła swoją powierzchnię prawie trzykrotnie. Aktualnie GGF posiada dwa zakłady produkcyjne. Jeden w Dosson di Casier w Treviso, a drugi w Thiene w Vicenzie. Łączna powierzchnia obu zakładów wynosi ponad 1200 m2, co umożliwiło połączyć i skoncentrować wszystkie działy firmy – projektowy, techniczno-rozwojowy, produkcyjny i montażowy. Wszystkie urządzenia produkowane przez GGF są więc „made in Italy”, co nie pozostaje bez wpływu na ich jakość i design. Inwestycja w nową siedzibę i nowy park maszynowy pozwoliła zmodernizować firmę i przyspieszyć cały proces produkcyjny, zapewniając GGF większą elastyczność i możliwość projektowania nowych modeli pieców, mikserów spiralnych i maszyn do wałkowania ciasta. Urządzenia marki GGF sprzedawane są za pośrednictwem autoryzowanych dystrybutorów i specjalistycznych sklepów zaopatrujących profesjonalną gastronomię. Jednym z nich jest Gastromania.

W naszym sklepie oferujemy przede wszystkim bogaty wybór pieców do pizzy (zarówno elektryczne, jak i gazowe) oraz miksery spiralne do wyrabiania ciasta na pizzę i różna gazowe do pieczenia kurczaków. Piece posiadają solidną obudowę wykonaną ze stali nierdzewnej, jedną lub dwie komory i zakres pracy do 450 lub 500 stopni Celsjusza. W zależności od modelu umożliwiają wypiek od 1 do 12 sztuk pizzy o średnicy 30, 36 lub 40 cm. Wszystkie modele wyposażone są w płytę szamotową, niezbędne oświetlenie i niezależne sterowanie grzałkami. Piece gazowe posiadają piezoelektryczną zapalarkę płomienia. Oprócz tradycyjnej pizzy można w piecach elektrycznych i gazowych można wypiekać również chleb, bułki, zapiekanki, grzanki i quiche. Wszystkie piece marki GGF charakteryzują się dobrą wydajnością i trwałością. Są bardzo proste w obsłudze i gwarantują wypiek idealnego, włoskiego placka, nawet jeśli pizzaiolo nie ma większego doświadczenia.

Miksery spiralne z podnoszoną głowicą służą do wyrobu ciężkich ciast i mają pojemność do 33 litrów, a wszystkie części mające kontakt ze składnikami ciasta wykonane są z najwyższej jakości nierdzewnej stali.

Gazowe rożna do pieczenia kurczaków z kilkoma, niezależnie sterowanymi poziomami to doskonała propozycja dla barów typu bistro, food trucków i innych lokali gastronomicznych, w których serwowany jest pieczony drób.