Kakao wysoko alkalizowane Decor Cacao 20-22% tłuszczu, 1 kg torba | CACAO BARRY, DCP-20DECOR-89B

Kakao wysoko alkalizowane Decor Cacao 20-22% tłuszczu, 1 kg torba | CACAO BARRY, DCP-20DECOR-89B - Opis:

Cacao Barry wprowadza nową odsłonę wysokowydajnych proszków kakaowych z pionierskim produktem do posypywania: Décor cacao.

Odkryty przypadkowo podczas testów wartościowania masła kakaowego przez ekspertów, ten proszek kakaowy ma wyjątkową właściwość hydrofobową. Zachowuje swój kolor, smak i suchy matowy wygląd proszku znacznie dłużej niż tradycyjny proszek, co pozwala na długotrwałe piękne wykończenie kakaowe na Twoich kreacjach (do 3 tygodni w lodówce).

Décor cacao jest idealny do przygotowywania wcześniej aplikacji o wysokiej zawartości wilgoci lub podatnych na kondensację podczas przechowywania, takich jak tiramisu, mrożone desery, sernik, trufle i inne.

Dekorowanie nowym DÉCOR CACAO od Cacao Barry może pomóc szefom kuchni w następujący sposób:

• Przygotowywanie kreacji z dekoracją z wyprzedzeniem
• Oszczędność czasu dzięki stabilnemu wyglądowi i odczuciu
• Unikanie ostatnich poprawek przed podaniem
• Optymalizacja produktywności poprzez zwiększenie elastyczności w całym procesie produkcji.

Wykonany z najwyższej jakości ziaren z Afryki Zachodniej, ten alkalizowany i wysokotłuszczowy proszek ujawnia przyjemny smak czekoladowego ciastka z tonami zbóż i karmelu, w połączeniu z aksamitnym czerwonobrązowym kolorem.

Bądź częścią bardziej zrównoważonego świata dzięki nadającym się do recyklingu i ponownie zamykanym opakowaniom, zaprojektowanym świadomie, aby były bardziej praktyczne przy jednoczesnym ograniczeniu odpadów.