Darmowa dostawa 800 ZŁ
Profesjonalne doradztwo
Szybka produkcja pod wymiar
33 5000 555
sklep@gastromania.pl-
-
Darmowa dostawa 800 ZŁProfesjonalne doradztwoSzybka produkcja pod wymiar33 5000 555sklep@gastromania.pl
Wyposażenie baru
Wyposażenie kuchni
Wyposażenie zmywalni
Urządzenia chłodnicze
Wyposażenie bufetu
Wyposażenie pizzerii
Artykuły higieniczne
Meble ze stali nierdzewnej
Szkło i zastawa
Produkcja spożywcza
Mieszanka wyselekcjonowanych kaw dająca mocny i intensywny smak Kawa o kremowej konsystencji i mocnym smaku przypominającym kakao i gorzką czekoladę Gęsta crema i mocny smak zadowoli każdego, kto potrzebuje pobudzenia, aby zacząć intensywny dzień 70% Arabika, 30% Robusta Opakowanie (kg): 1
Do przechowalni
1,98 zł
Opakowanie zbiorcze zawierające 300 sztuk zapakowanych ciasteczek o karmelowym smaku marki La Crema. Przeznaczone do profesjonalnego użytku w restauracjach, hotelach, kawiarniach i innych lokalach gastronomicznych.
Do przechowalni
Kawa ziarnista Cremaroma – kremowa, wyważona mieszanka o pełnym i okrągłym smaku, składająca się z cennych gatunków kawy etiopskiej i brazylijskiej, zapewniających przyjemne aromatyczne nuty kwiatowo-owocowe, aromat karmelu i miodu, oraz ze szlachetnych gatunków Robusty, którym zawdzięcza cielistość oraz aksamitną i kuszącą piankę.
Skład mieszanki
Cenne gatunki starannie wyselekcjonowanych gatunków Arabiki, pochodzące z Etiopii, Brazylii i Gwatemali, w połączeniu ze szlachetnymi gatunkami indyjskiej i afrykańskiej Robusty.
55% Arabika | 45% Robusta
Palenie
Średnie – Kawa palona metodą rzemieślniczą, zgodnie z tradycyjnym włoskim systemem palenia kawy.
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Cechy sensoryczne
Aromat 4/5
Konsystencja 3/5
Słodycz 3/5
Intensywność 3/5
Do przechowalni
Kawa ziarnista Intenso – klasyczna mieszanka, przeznaczona dla miłośników intensywnego i bogatego aromatycznie espresso. Uwodząca kawa o zdecydowanym smaku i zróżnicowanym bukiecie zapachowym. Wyczuwalne są w niej wyraźne nuty mlecznej czekolady, pieczonej skórki chleba i suszonych owoców.
Skład mieszanki
Wysokiej jakości, starannie selekcjonowane gatunki kawy Arabika, pochodzące z Brazylii, Kolumbii, Salwadoru, z niewielką domieszką afrykańskiej Robusty.
80% Arabika | 20% Robusta
Palenie
Średnie – Kawa palona metodą rzemieślniczą, zgodnie z tradycyjnym włoskim systemem palenia kawy.
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Cechy sensoryczne
Aromat 4/5
Konsystencja 3/5
Słodycz 3/5
Intensywność 4/5
Do przechowalni
2,11 zł
Kawa ziarnista La Crema powstaje ze starannie dobranych i wyselekcjonowanych ziaren kawy arabica i robusta, aby spełnić oczekiwania najbardziej wymagających smakoszy kawy. Kawa o intensywnym aromacie, zrównoważonym smaku z lekką nuta czekolady. Przeznaczona do profesjonalnej gastronomii.
Do przechowalni
Kawa ziarnista Happy Gold – wyważona mieszanka kawy, doskonała dla miłośników pełnego i bogatego smaku. Przyjemne słodkie nuty kawy Arabika łączą się z czekoladowymi i przyprawowymi nutami Robusty z Indii i Azji Południowo-Wschodniej.
Skład mieszanki
Cenne gatunki starannie wyselekcjonowanej Arabiki, pochodzące z Etiopii i Brazylii w połączeniu z Robustą z Indii i Azji Południowo-Wschodniej.
50% Arabika | 50% Robusta
Palenie
Średnie – Kawa palona metodą rzemieślniczą, zgodnie z tradycyjnym włoskim systemem palenia kawy.
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Cechy sensoryczne
Aromat 4/5
Konsystencja 3/5
Słodycz 3/5
Intensywność 3/5
Do przechowalni
S. Salvador BIO to kawa z wyjątkowo przyjemnym aromatem i smakiem, delikatnym dla podniebienia, z charakterystyczną intensywną nutą. Zawiera w sobie ziarna przetwarzane wyłącznie przy użyciu substancji organicznych. Aby uchronić kawowca przed szkodnikami, używa się jedynie naturalnych środków. Środowisko oraz gleba uprawy pozostają wolne od chemicznych nawozów i środków owadobójczych. Kawa S. Salvador BIO posiada Europejski Certyfikat Ekologiczny – Zielony Liść. Jest to certyfikat przyznawany przez Komisję Europejską dla produktów ekologicznych w Unii Europejskiej, wytworzonych na jej obszarze. Logo jest umieszczane obowiązkowo na zatwierdzonym towarze, który spełnia podstawowy warunek: co najmniej 95% jego składu pochodzi z rolnictwa ekologicznego.
Skład mieszanki
Mieszanka ziaren pochodzących z obszarów Ameryki Południowej i Środkowej, a także Afryki oraz Azji.
85% Arabica | 15% Robusta
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Do przechowalni
Kawa ziarnista Cremaroma – kremowa, wyważona mieszanka o pełnym i okrągłym smaku, składająca się z cennych gatunków kawy etiopskiej i brazylijskiej, zapewniających przyjemne aromatyczne nuty kwiatowo-owocowe, aromat karmelu i miodu, oraz ze szlachetnych gatunków Robusty, którym zawdzięcza cielistość oraz aksamitną i kuszącą piankę.
Skład mieszanki
Cenne gatunki starannie wyselekcjonowanych gatunków Arabiki, pochodzące z Etiopii, Brazylii i Gwatemali, w połączeniu ze szlachetnymi gatunkami indyjskiej i afrykańskiej Robusty.
55% Arabika | 45% Robusta
Palenie
Średnie – Kawa palona metodą rzemieślniczą, zgodnie z tradycyjnym włoskim systemem palenia kawy.
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Cechy sensoryczne
Aromat 4/5
Konsystencja 3/5
Słodycz 3/5
Intensywność 3/5
Do przechowalni
Kawa ziarnista Bio Life – elegancka mieszanka o czystym i ożywczym smaku, o wyrafinowanych nutach aromatycznych, zapewnianych przez wysoką zawartość cennych gatunków kawy Arabika, pochodzących z wulkanicznych obszarów Ameryki Środkowej i Południowej. Wyróżniają się w niej świeże nuty kwiatowo-owocowe. Biolife jest mieszanką składającą się wyłącznie z certyfikowanej kawy z upraw biologicznych, uprawianej i przetwarzanej bez użycia nawozów sztucznych i środków ochrony roślin, co pozwala chronić środowisko oraz zapewnić wysoką jakość ziaren.
Skład mieszanki
Wysokiej jakości, starannie selekcjonowane gatunki kawy Arabika, pochodzące z Peru, Nikaragui, Meksyku i Brazylii, połączone z niewielką ilością indyjskiej Robusty.
85% Arabika | 15% Robusta
Palenie
Średnie – Kawa palona metodą rzemieślniczą, zgodnie z tradycyjnym włoskim systemem palenia kawy.
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Cechy sensoryczne
Aromat 4/5
Konsystencja 3/5
Słodycz 4/5
Intensywność 3/5
Do przechowalni
Kawa San Salvador SUPER BAR to wyrafinowana mieszanka 85 % ziaren typu Arabika, którą doceni nawet najbardziej wybredny koneser. San Salvador to jedna z najbardziej wyróżnionych marek na rynku włoskim i światowym. Mieszanka SUPER BAR była pięciokrotnie nagradzana złotym medalem Medaglia d’Oro podczas International Coffee Tasting, najbardziej znaczącego konkursu kawowego świata. Espresso SUPER BAR oferuje bardzo bogaty bukiet aromatów, wśród których dominują nuty cytrusowe i kwiatowe. Po wypiciu pozostawia przyjemny, długo-utrzymujący się posmak. Polecana do picia przede wszystkim jako espresso, jednak znakomicie sprawdzi się także w kawach łączonych z mlekiem. San Salvador stosuje rodzaj palenia typu jasnego, wypalając swoje mieszanki zgodnie z tradycyjnym, długotrwałym sposobem tostatura lenta.
Skład mieszanki
Do skomponowania mieszanki użyto aż 7 różnych gatunków kawy Arabika, co nadaje bardzo bogaty bukiet aromatów naparu espresso.
85% Arabica | 15% Robusta
Palenie
Jasne (tostatura chiara) typu długiego (tostatura lenta).
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pochodzenie
Region: Lombardia
Prowincja: Sondrio
Miejscowość: Villa di Tirano
Wyróżnienia
Do przechowalni
Kawa San Salvador SUPER BAR to wyrafinowana mieszanka 85 % ziaren typu Arabika, którą doceni nawet najbardziej wybredny koneser. San Salvador to jedna z najbardziej wyróżnionych marek na rynku włoskim i światowym. Mieszanka SUPER BAR była pięciokrotnie nagradzana złotym medalem Medaglia d’Oro podczas International Coffee Tasting, najbardziej znaczącego konkursu kawowego świata. Espresso SUPER BAR oferuje bardzo bogaty bukiet aromatów, wśród których dominują nuty cytrusowe i kwiatowe. Po wypiciu pozostawia przyjemny, długo-utrzymujący się posmak. Polecana do picia przede wszystkim jako espresso, jednak znakomicie sprawdzi się także w kawach łączonych z mlekiem. San Salvador stosuje rodzaj palenia typu jasnego, wypalając swoje mieszanki zgodnie z tradycyjnym, długotrwałym sposobem tostatura lenta.
Skład mieszanki
Do skomponowania mieszanki użyto aż 7 różnych gatunków kawy Arabika, co nadaje bardzo bogaty bukiet aromatów naparu espresso.
85% Arabica | 15% Robusta
Palenie
Jasne (tostatura chiara) typu długiego (tostatura lenta).
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Pochodzenie
Region: Lombardia
Prowincja: Sondrio
Miejscowość: Villa di Tirano
Wyróżnienia
Do przechowalni
Produkt Riserva powstał dzięki starannym badaniom najlepszych odmian arabiki i robusty. Ta mieszanka jest wolno palona, aby przywrócić poczucie czasu, które jest cenne dla tych, którzy kochają wyjątkowe doświadczenia, i jest niezbędna, aby podniecić podniebienie. Mieszanka wyrafinowanych odmian arabiki z harmonią smaków, która oferuje podniebieniu idealną równowagę między słodyczą, a gorzkością. Szczególnie aromatyczna kawa z nutami wanilii i owocowymi odcieniami. Opakowanie (kg): 2
Do przechowalni
Kawa ziarnista Happy Silver – cielista kawa, przeznaczona dla miłośników mocnego i zdecydowanego w smaku espresso. Aromaty karmelu i pieczonej skórki chleba przeplatają się z trwałymi nutami przyprawowymi, zapewnianymi przez azjatycką Robustę. Brazylijska i afrykańska Arabika uzupełnia całość nutami słodkimi.
Skład mieszanki
Cenne gatunki starannie wyselekcjonowanej Arabiki, pochodzące z Etiopii i Brazylii w połączeniu z Robustą pochodzącą z Azji.
20% Arabika | 80% Robusta
Palenie
Średnie – Kawa palona metodą rzemieślniczą, zgodnie z tradycyjnym włoskim systemem palenia kawy.
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Cechy sensoryczne
Aromat 4/5
Konsystencja 3/5
Słodycz 3/5
Intensywność 3/5
Do przechowalni
Miscela Marrone to kawa o niepowtarzalnym smaku i bogatym bukiecie aromatów, wśród których dominują nuty orzechowe i korzenne. Przygotowany napar jest idealnie zbalansowany smakowo między goryczą i kwasowością, espresso jest intensywne, o kremowej strukturze. Obfita i gęsta crema o pięknej fakturze doskonale dopełnia całości. Mieszanka brązowa znajdzie wiele zastosowań, począwszy od profesjonalnych ekspresów kolbowych po biurowe ekspresy automatyczne. Kawa bardzo uniwersalna, wybierana przez osoby chcące zredukować kwaskowaty smak. Polecana przede wszystkim jako podstawa do przygotowania różnych kaw łączonych z mlekiem, takich jak cappuccino czy flat white, gdzie wyraźnie przebija się aromatem.
Skład mieszanki
Mieszanka najlepszych ziaren kawy Arabika i Robusta.
55% Arabica | 45% Robusta
Palenie
Średnie (tostatura media) typu długiego (tostatura lenta).
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Do przechowalni
Kawa mielona Risveglio – mieszanka uwodząca kremową, pełną konsystencją i bogactwem aromatów, doskonała na pierwsze śniadanie. Składa się z cenionych gatunków kawy Arabika z Brazylii i Ameryki Środkowej, które zapewniają słodkie i owocowe nuty, oraz z azjatyckiej Robusty, której zawdzięcza kremową konsystencję i intensywność smaku.
Skład mieszanki
Cenne gatunki Arabiki, pochodzące z Brazylii i Ameryki Środkowej. Wyselekcjonowane gatunki azjatyckiej Robusty.
40% Arabika | 60% Robusta
Palenie
Średnie – Kawa palona metodą rzemieślniczą, zgodnie z tradycyjnym włoskim systemem palenia kawy.
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Cechy sensoryczne
Aromat 4/5
Konsystencja 3/5
Słodycz 3/5
Intensywność 3/5
Do przechowalni
Kawa mielona Arabica 100% – wyrafinowana mieszanka, zawierająca 100% starannie wyselekcjonowanych gatunków kawy Arabika, pochodzących z najlepszych plantacji w Ameryce Środkowej i Brazylii. W tej aromatycznej i ożywczej kawie wyczuwalne są słodkie miodowe i słodowe nuty, którym towarzyszą aromaty kwiatowo-owocowe.
Skład mieszanki
Cenne gatunki starannie wyselekcjonowanej Arabiki, pochodzące z Brazylii i Ameryki Środkowej.
100% Arabika
Palenie
Średnie – Kawa palona metodą rzemieślniczą, zgodnie z tradycyjnym włoskim systemem palenia kawy.
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Cechy sensoryczne
Aromat 4/5
Konsystencja 3/5
Słodycz 4/5
Intensywność 3/5
Do przechowalni
Wysoka zawartość ziaren o pochodzeniu brazylijskim nadaje tej mieszance delikatności i słodyczy wzbogaconym przyjemnym, korzennym aromatem pozyskanym z ziaren kawy indyjskiej. MISCELA BLU pozwala uzyskać napar o pełnym smaku, niskiej kwasowości i miodowo-karmelowych, lekko pikantnych nutach. Smak mieszanki niebieskiej jest idealnie zrównoważony między goryczą a kwasowością, przygotowane z niej espresso jest stosunkowo delikatne z przyjemnym, delikatnie korzennym finiszem. To niezwykle uniwersalna kawa, sprawdzająca się doskonale zarówno w połączeniu z mlekiem, jak i bez niego. Zadowoli wymagających kawoszy niezależnie od sposobu przygotowania – doskonała zarówno w ekspresie ciśnieniowym, przelewowym, a także kawiarce.
Skład mieszanki
Mieszanka najlepszych ziaren kawy Arabika i Robusta.
65% Arabica | 35% Robusta
Palenie
Średnie (tostatura media) typu długiego (tostatura lenta).
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Do przechowalni
Kawa ziarnista Intenso – klasyczna mieszanka, przeznaczona dla miłośników intensywnego i bogatego aromatycznie espresso. Uwodząca kawa o zdecydowanym smaku i zróżnicowanym bukiecie zapachowym. Wyczuwalne są w niej wyraźne nuty mlecznej czekolady, pieczonej skórki chleba i suszonych owoców.
Skład mieszanki
Wysokiej jakości, starannie selekcjonowane gatunki kawy Arabika, pochodzące z Brazylii, Kolumbii, Salwadoru, z niewielką domieszką afrykańskiej Robusty.
80% Arabika | 20% Robusta
Palenie
Średnie – Kawa palona metodą rzemieślniczą, zgodnie z tradycyjnym włoskim systemem palenia kawy.
Sposób przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Cechy sensoryczne
Aromat 4/5
Konsystencja 3/5
Słodycz 3/5
Intensywność 4/5
Do przechowalni