-
Zasobnik do kostkarki N-215 | RM GASTRO, N - zasobnik
Netto: Brutto:
Kostkarki bez zasobnika
(28)Kostkarka do lodu bez zasobnika to rodzaj urządzenia służącego do produkcji kostek lodu, które nie ma wbudowanego zasobnika na lód. Działa ona na zasadzie produkowania lodu bezpośrednio w formie kostek, które są usuwane z urządzenia i przechowywane w osobnym pojemniku. W Gastromanii oferujemy szeroki wybór kostkarek bez zasobnika, które świetnie sprawdzą się w hotelach, restauracjach i barach z dużym zapotrzebowaniem na lód.
Kostkarka do lodu bez zasobnika – zastosowanie
Kostkarki bez zasobnika są często stosowane w miejscach, gdzie potrzebna jest stała produkcja dużych ilości kostek lodu. Są one wygodnym i skutecznym rozwiązaniem do produkcji lodu na żądanie. Najczęściej korzystają z nich:
- restauracje i bary – w gastronomii kostkarki bez zbiornika są niezbędne do szybkiego dostarczania nie tylko lodu do napojów, drinków, koktajli, ale także do chłodzenia produktów spożywczych, takich jak owoce morza czy owoce,
- hotele i obiekty noclegowe – hotele i motele często korzystają z kostkarek bez zbiornika do zapewnienia świeżego lodu dla gości, zarówno do napojów, jak i do chłodzenia lodówek hotelowych,
- przemysł spożywczy – w fabrykach spożywczych kostkarki bez zbiornika mogą być wykorzystywane do chłodzenia i przechowywania produktów na linii produkcyjnej.
Kostkarki bez zasobnika – parametry techniczne
- Wydajność produkcji lodu – oznacza, ile kostek lodu może być wyprodukowanych przez urządzenie w ciągu określonego czasu, na przykład w ciągu godziny lub doby. Kostkarki do lodu do miejsc w dużym zapotrzebowaniem muszą mieć odpowiednio większą wydajność – warto do szacunkowego zużycia dodać około 20% na wypadek nieprzewidzianych sytuacji lub zwiększonego ruchu. Znaczenie ma także czynnik chłodniczy.
- Rodzaj i wielkość kostek lodu – maszyny do robienia lodu mogą produkować różne rodzaje kostek lodu, a każdy z nich ma nieco inne właściwości. Wybierz ten rodzaj kostek, który najlepiej odpowiada Twoim potrzebom.
- Czas produkcji jednej partii lodu – oznacza czas, jaki jest potrzebny na wyprodukowanie jednej partii kostek lodu. Im krótszy czas produkcji, tym szybciej będziesz mógł uzyskać dostawę świeżego lodu.
- Wymiary i montaż – upewnij się, że kostkarka bez zasobnika ma odpowiednie wymiary zewnętrzne i może być łatwo zainstalowana w wyznaczonym miejscu (czy możliwe jest podłączenie wody). Sprawdź również, czy pasuje do Twojej przestrzeni roboczej. Kompletując wyposażenie baru czy restauracji, należy pamiętać o ergonomii wnętrza.