Patelnie gastronomiczne

Patelnia uniwerslana Bartscher A150155, okrągła o pojemności 10 litrów oraz średnicy wewnętrznej 50 cm to urządzenie idealne dla małych lokali gastronomicznych, barów, niewielkich foodtracków, stołówek szkolnych oraz na imprezy plenerowe: festyny, święta miast itp. Doskonała do smażenia ryb, ziemniaków, mięs oraz innych produktów wymagających obróbki termicznej na tłuszczu. Stołowa patelnia elektryczna Bartscher A150155 posiada moc przyłączeniową 1,6 kW/230V i waży 4,75 kg. Urządzenie wyposażone w powłokę nieprzywierającą oraz pokrywę nierdzewną z wziernikiem szklanym. Obudowa ze stali malowanej.

Patelnia uniwerslana Bartscher A150118G, okrągła o pojemności 8 litrów i głebokości 8 cm oraz średnicy wewnętrznej 38 cm to urządzenie idealne dla małych lokali gastronomicznych, barów, niewielkich foodtracków, stołówek szkolnych oraz na imprezy plenerowe: festyny, święta miast itp. Doskonała do smażenia ryb, ziemniaków, mięs oraz innych produktów wymagających obróbki termicznej na tłuszczu. Stołowa patelnia elektryczna Bartscher Grande posiada moc przyłączeniową 1,5 kW/230V i waży 3,65 kg. Urządzenie wyposażone w powłokę nieprzywierającą oraz pokrywę nierdzewną z wziernikiem szklanym. Obudowa ze stali malowanej.

Multipatelnia produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o numerze katalogowym 239605, średnicy wewnętrznej 55 centymetrów, oraz wysokości wewnętrznej 6 centymetrów i mocy 1600 watów. Wykonana została z wysokiej jakości aluminium o powłoce teflonowej, posiada odłączany razem z zasilaniem termostat, oraz pokrywę z przezroczystym uchwytem i dwa solidne, nienagrzewające się, ergonomiczne uchwyty. Sprawdzi się idealnie w każdym typie kuchni, od małego lokalu restauracyjnego czy nawet domowej kuchni, aż po wielkie jadłodajnie i stołówki podczas przygotowywania dań smażonych, duszonych czy pieczonych. Idealna do smażenia ryb.

Patelnia uniwerslana Bartscher A150114G, okrągła o pojemności 4 litry oraz średnicy wewnętrznej 38 cm to urządzenie idealne dla małych lokali gastronomicznych, barów, niewielkich foodtracków, stołówek szkolnych oraz na imprezy plenerowe: festyny, święta miast itp. Doskonała do smażenia ryb, ziemniaków, mięs oraz innych produktów wymagających obróbki termicznej na tłuszczu. Stołowa patelnia elektryczna Bartscher A165112 posiada moc przyłączeniową 1,5 kW/230V i waży 3,25 kg. Urządzenie wyposażone w powłokę nieprzywierającą, jedną łopatkę oraz pokrywę szklaną. Obudowa ze stali malowanej.

Multipatelnia produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o numerze katalogowym 239506, średnicy wewnętrznej 40 centymetrów, oraz wysokości wewnętrznej 5 centymetrów i mocy 1400 watów. Wykonana została z wysokiej jakości aluminium o powłoce teflonowej, posiada odłączany razem z zasilaniem termostat, oraz pokrywę z przezroczystym uchwytem i dwa solidne, nienagrzewające się, ergonomiczne uchwyty. Sprawdzi się idealnie w każdym typie kuchni, od małego lokalu restauracyjnego czy nawet domowej kuchni, aż po wielkie jadłodajnie i stołówki podczas przygotowywania dań smażonych, duszonych czy pieczonych. Idealna do smażenia ryb.

Patelnia uchylna na stelażu produkcji firmy Stalgast o indeksie 778002 została wykonana ze stali nierdzewnej. Patelnia przeznaczona jest do smażenia i duszenia potraw na większą skalę. Ręczny przechył misy do zlewania oleju znacząco poprawia komfort pracy. Spora powierzchnia robocza 0,27 m² umozliwia masowe przygotowywanie kotletów schabowych, bigosu, mięsa duszonego oraz innych popularnych potraw pieczonych, smazonych lub duszonych. Płynna regulacja temperatury pozwala na dokładne kontrolowanie procesu smażenia. Urządzenie posiada manualnie resetowany termostat bezpieczeństwa a także ogromną wydajność – około 100 kotletów na godzinę. Ponadto producent gwarantuje zgodność produktu z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego numer 1935/2004 dotyczącym kontaktu materiałów i wyrobów z żywnością.

Stołowa patelnia gazowa TB1000PF, Bartscher 1061933 to urządzenie gastronomiczne o wymiarach 705×560×275 mm, dużej wydajności oraz wysokiej jakości wykonania. Patelnia wykonana jest ze stali, co ułatwia jej czyszczenie oraz zapewnia wysoką wytrzymałość i trwałość. Coraz częściej zastępują one tradycyjne smażenie przy użyciu zwykłych patelni, pozwalając zaoszczędzić czas potrzebny na przygotowanie dużej ilości produktów wymagających smażenia. Urządzenie pracuje z mocą 10 kW, a w komplecie znajdują się 3 zestawy dysz gazowych (30 mbar, 37 mbar, 50 mbar) każda o średnicy 0,8 mm. Posiada 3 palniki i zasilana jest tylko gazem płynnym.

Patelnia elektryczna 000.PE-025P posiada misę wykonaną ze stali nierdzewnej, co zapewnia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Wyposażenie urządzenia w termostaty umożliwia prowadzenie procesu smażenia w szerokim zakresie, zapewniając jednocześnie bezpieczeństwo ich użytkowania. Wysoka wydajność oraz funkcjonalność sprawia, że jest to urządzenie doskonałe dla kuchni, w których przygotowywana jest duża ilość posiłków, jednorodnych potraw w krótkim czasie. Patelnia wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej.

Patelnia elektryczna serii PE-1 służy do termicznej obróbki produktów spożywczych, przede wszystkim do smażenia na oleju. Cechy urządzeń: stabilna konstrukcja nośna, specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, termostat umożliwia utrzymanie temperatury w zakresie 50-275°C. PE-1 – posiada również zabezpieczenie przed jej niekontrolowanym wzrostem, świecąca lampka sygnalizacyjna na panelu przednim oznacza, że urzadzenie jest włączone i ostrzega użytkownika przed przypadkowym dotknięciem i poparzeniem, zasilanie: 3 NPE 400V 50Hz patelnie wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornej gatunku AISI 304. Doskonale sprawdzi się w szkołach, przedszkolach, domach weslenych, stołówkach zakładowych oraz innych punktach gastronomicznych.

Patelnia gazowa Bake Master Maxi, o numerze katalogowym 154618, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o wysokości 30 centymetrów, szerokości 65 centymetrów, oraz długości 54 centymetrów. Grill wykonany jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej, posiada moc 11600 kilowatów. W zestawie znajduje się również przewód gazowy z reduktorem ciśnienia, zawór termopary, elektroniczny zapłon, oraz emaliowana patelnia o wymiarach 59 centymetrów na 48 centymetrów z wygodnymi, nienagrzewającymi się rączkami. Grill przeznaczony jest do użytku na zewnątrz pomieszczeń. Zużycie gazu wynosi 0,430 metrów sześciennych na godzinę używania. Patelnia gazowa Hendi 154601 stanowi doskonałe rozwiązanie dla firm cateringowych czy domów weselnych.

Patelnia gazowa Bake Master Mini, o numerze katalogowym 154601, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o wysokości 30 centymetrów, szerokości 34 centymetrów, oraz długości 54 centymetrów. Grill wykonany jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej, posiada moc 5800 kilowatów. W zestawie znajduje się również przewód gazowy z reduktorem ciśnienia, zawór termopary, elektroniczny zapłon, oraz emaliowana patelnia o wymiarach 29 centymetrów na 48 centymetrów z wygodnymi, nienagrzewającymi się rączkami. Grill przeznaczony jest do użytku na zewnątrz pomieszczeń. Zużycie gazu wynosi 0,215 metrów sześciennych na godzinę używania. Patelnia gazowa Hendi 154601 stanowi doskonałe rozwiązanie dla firm cateringowych czy domów weselnych.

Patelnia elektryczna serii PE-2 służy do termicznej obróbki produktów spożywczych, przede wszystkim do smażenia na oleju. Cechy urządzeń: stabilna konstrukcja nośna, specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju, termostat umożliwia utrzymanie temperatury w zakresie 50-275°C, PE-2 posiada również zabezpieczenie przed jej niekontrolowanym wzrostem, świecąca lampka sygnalizacyjna na panelu przednim oznacza, że urzadzenie jest włączone i ostrzega użytkownika przed przypadkowym dotknięciem i poparzeniem, zasilanie: 3 NPE 400V 50Hz patelnie wykonane są ze stali nierdzewnej kwasoodpornej gatunku AISI 304. Doskonale sprawdzi się w szkołach, przedszkolach, domach weslenych, stołówkach zakładowych oraz innych punktach gastronomicznych.

Wielofunkcyjna patelnia o średnicy 370 mm, Bartscher 150121 w całości wykonana z odlewu aluminium. To praktyczne urządzenie, które pozwala przygotować dania w każdym miejscu, gdzie mamy dostęp do prądu. Patelnia sprawdzi się w ogródkach grillowych, bufetach otwartych i podczas festynów. Pełne wymiary to 500×470×190 mm. W zestawie znajduje się również szklana pokrywka.

Patelnia wok w formacie XXL o pojemności 22 litrów stanowi idealne uzupełnienie dla woka indukcyjnego IW80. Mała powierzchnia do stawiania oraz oba boczne uchwyty zapewniają większą stabilność i kontrolę podczas przyrządzania potraw.

Średnica powierzchni roboczej: 70 mm
Pojemność: 22 l
Z uchwytem po przeciwnej stronie: tak
Wysokość patelni bez pokrywy: 195 mm
Wersja spodu: Płaskie
Przystosowany do indukcji: tak
Średnica: 510 mm
Materiał: Stal szlachetna
szerokość: 618 mm
głębokość: 514 mm
wysokość: 205 mm
waga: 3.2 kg

Patelnia elektryczna 000.PE-025S posiada misę wykonaną ze stali nierdzewnej, co zapewnia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Wyposażenie urządzenia w termostaty umożliwia prowadzenie procesu smażenia w szerokim zakresie, zapewniając jednocześnie bezpieczeństwo ich użytkowania. Wysoka wydajność oraz funkcjonalność sprawia, że jest to urządzenie doskonałe dla kuchni, w których przygotowywana jest duża ilość posiłków, jednorodnych potraw w krótkim czasie. Patelnia wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej.

Emaliowana patelnia grillowa TB1000PF, Bartscher 106217 o wymiarach 760×550×78 mm i wykonana ze stali w kolorze czarnym. Gładka powierzchnia, łatwa w czyszczeniu. Dostosowana pod patelnie gazowe.