Produkcja czekolady

Forma poliwęglanowa do tabliczek czekolady MA2009 to innowacyjny produkt włoskiej firmy Martellato, który zadowoli nawet najbardziej wymagającego klienta. Do stworzenia formy użyto wysokiej jakości poliwęglanu, który zapobiega wszelkim deformacjom artykułu, a dodatkowo nadaje się do czyszczenia w zmywarce. Wygląd tabliczki został starannie przemyślany – geometryczne kształty i staranne wykonanie zapewniają wysoką elegancję i połysk uzyskanej tabliczki czekolady. Foremka do tabliczki czekolady MA2009 pozwala na wykonanie trzech tabliczek o wymiarach 138×72×11 mm i wadze 80 gramów. Profesjonalizm i styl formy zadowoli domowych amatorów słodkich wypieków oraz zaskoczy profesjonalnych cukierników w swoich pracowniach.

Forma z tritanu do tabliczki czekolady PC5002FR Crush to dzieło włoskiej firmy Pavoni słynącej z innowacyjności produkcji, stworzonej we wspólpracy ze znakomitym mistrzem Fabrizio Fiorani. Ich artykuły opracowywane są pod okiem najlepszych specjalistów a do produkcji używa się wyłącznie wysokogatunkowego tritanu, który zapobiega rozlewaniu się płynnego surowca oraz zapewnia precyzyjne wykończenie każdej tabliczki. Forma może być czyszczona w zmywarce domowej jak i profesjonalnej zmywarce gastronomicznej z funkcją wyparzania. Tabliczka czekolady w nietypowym kształcie połamanej, popękanej powierzchni to idealny wyrób, który sprawdzi się jako prezent, słodki poczęstunek lub doskonały i niebanalny przysmak w Twojej cukierni lub kawiarni. Przy dodatkowym ozdobieniu czekoladki barwnikami spożywczymi, uzyskamy efekt, który zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta a wypełnienie nadzieniem umożliwi Ci autorską kreację smaku. Tritanowa forma do tabliczek czekolady PC5002FR o powierzchni 275×175 mm umożliwia wykonanie 3 sztuk tabliczek o fantazyjnym, wyjątkowym kształcie. Pojedyncza czekolada posiada wymiary 155×77×10 mm oraz wagę ok. 100 gr. Produkt polecany jest do pracy w piekarniach, cukierniach, punktach gastronomicznych, jak również w kuchniach klientów indywidualnych.

Foremka poliwęglanowa do pralin MA5003 to produkt włoskiej firmy Martellato stworzony z myślą o klientach indywidualnych oraz profesjonalnych. Do stworzenia formy użyto wysokiej jakości poliwęglanu, który nie ulega deformacji – artykuł nadaje się do użytku przez wiele lat i jest dostosowany do mycia w zmywarce. Forma do pralinek MA5003 składa się z 45 półkul, gdzie każda ma średnicę 20 mm i waży 3 gramy. Taki produkt może stanowić sam w sobie deser bądź uzupełnić dekorację wszelkich tortów, ciastek czy lodowych deserów.

Foremka do pralin i czekoladek MA1987 produkcji włoskiej firmy Martellato to niezbędnik zarówno profesjonalnych cukierników, jak również domowych amatorów słodkich wyrobów. Forma została wykonana z najlepszej jakości poliwęglanu, co zapobiega rozlewaniu i rozciąganiu formy. Zadbano o każdy szczegół artykułu, dzięki czemu wykończenie jest eleganckie i dokładne. Forma poliwęglanowa do pralin MA1987 o wymiarach 275×175 mm składa się z 24 czekoladek. Każda pralina posiada wymiary 35×23×17 mm oraz wagę 10 g. Nowoczesny, nieregularny wzór nadaje wyrobowi niezwykłego charakteru. Forma może być czyszczona w zmywarkach.

Foremka poliwęglanowa do pralin 3D 20SF002 to produkt włoskiej firmy Martellato stworzony z myślą o klientach indywidualnych oraz profesjonalnych. Do stworzenia formy użyto wysokiej jakości poliwęglanu, który nie ulega deformacji – artykuł nadaje się do użytku przez wiele lat i jest dostosowany do mycia w zmywarce. Forma do pralinek 20SF002 składa się z 2 części, które pozwalają na stworzenie idealnej kuli. W zestawie znajdują się 4 kule o średnicach: 50 mm, 65 mm, 75 mm, 90 mm. Taki produkt może stanowić sam w sobie deser bądź uzupełnić dekorację wszelkich tortów, ciastek czy lodowych deserów.

Forma wytłaczana do tabliczek czekolady TC001/5 to innowacyjny produkt włoskiej firmy Martellato, który zadowoli nawet najbardziej wymagającego klienta. Do stworzenia formy użyto wysokiej jakości plastiku, który został uformowany w procesie termoformowania, a dodatkowo nadaje się do czyszczenia w zmywarce. Wygląd tabliczki został starannie przemyślany – geometryczne kształty i staranne wykonanie zapewniają wysoką elegancję i połysk uzyskanej tabliczki czekolady. Foremka do tabliczki czekolady TC001/5 pakowana jest w ilości pięciu sztuk, co pozwala uzyskać pięć tabliczek o wymiarach 150×70×10 mm. Profesjonalizm i styl formy zadowoli domowych amatorów słodkich wypieków oraz zaskoczy profesjonalnych cukierników w swoich pracowniach.

Forma z tritanu do tabliczki czekolady PC5005FR Edelweiss to dzieło włoskiej firmy Pavoni słynącej z innowacyjności produkcji, stworzonej we wspólpracy z Mistrzem Świata Wyrobów Czekoladowych Vincent Vallée. Ich artykuły opracowywane są pod okiem najlepszych specjalistów a do produkcji używa się wyłącznie wysokogatunkowego tritanu, który zapobiega rozlewaniu się płynnego surowca oraz zapewnia precyzyjne wykończenie każdej tabliczki. Forma może być czyszczona w zmywarce domowej jak i profesjonalnej zmywarce gastronomicznej z funkcją wyparzania. Tabliczka czekolady w nietypowym kształcie szarotki to idealny wyrób, który sprawdzi się jako prezent, słodki poczęstunek lub doskonały i niebanalny przysmak w Twojej cukierni lub kawiarni. Przy dodatkowym ozdobieniu czekoladki barwnikami spożywczymi, uzyskamy efekt, który zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta a wypełnienie nadzieniem umożliwi Ci autorską kreację smaku. Tritanowa forma do tabliczek czekolady PC5005FR o powierzchni 275×175 mm umożliwia wykonanie 3 sztuk tabliczek o fantazyjnym, wyjątkowym kształcie. Pojedyncza czekolada posiada wymiary 155×77×10 mm oraz wagę ok. 100 gr. Produkt polecany jest do pracy w piekarniach, cukierniach, punktach gastronomicznych, jak również w kuchniach klientów indywidualnych.

Foremka do pralin i czekoladek MA1986 produkcji włoskiej firmy Martellato to niezbędnik zarówno profesjonalnych cukierników, jak również domowych amatorów słodkich wyrobów. Forma została wykonana z najlepszej jakości poliwęglanu, co zapobiega rozlewaniu i rozciąganiu formy. Zadbano o każdy szczegół artykułu, dzięki czemu wykończenie jest eleganckie i dokładne. Forma poliwęglanowa do pralin MA1986 o wymiarach 275×175 mm składa się z 28 czekoladek. Każda pralina posiada wymiary 30×30×11 mm oraz wagę 11 g. Nowoczesny wzór kwadratu o zaokrąglonych krawędziach nadaje wyrobowi niezwykłego charakteru. Forma może być czyszczona w zmywarkach.

Forma z tritanu do pralin PC53FR to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, który został zaprojektowany przez mistrza cukiernictwa Fabrizio Fiorani. Seria wyjątkowych pralin cukiernika opiera się na połączeniu tradycyjnych geometrycznych kształtów z nowoczesnym designem oraz charakterystyczną dziurką wewnątrz, dzięki czemu gotowy wyrób jest unikatowy. Artykuł wykonany został z wysokiej jakości tritanu, który zapobiega rozlewaniu się płynnej masy oraz gwarantuje idealne wykończenie każdej czekoladki. Forma do czekoladek PC53FR o wymiarach 275×135 mm umożliwia stworzenie 21 sztuk pralinek w kształcie okręgu o średnicy 28 i wysokości 16 mm każda. Produkt może być czyszczony w zmywarkach. Przy dodatkowym ozdobieniu czekoladek za pomocą barwników spożywczych, glazur i polew, uzyskamy wyrafinowane praliny o indywidualnym charakterze. Produkt polecany jest zarówno dla klientów profesjonalnych, jak i indywidualnych.

Podgrzewacz do czekolady MC09V to produkt innowacyjnej włoskiej firmy Martellato. Wykonany został z dobrej jakości tworzywa sztucznego odpornego na wysokie temperatury i uderzenia. Podgrzewacz może być używany do produkcji małych pralin i czekoladek, ale przyda się również w lodziarniach – idealnie sprawdzi się do dekoracji lodów. Dzięki nowoczesnej konstrukcji i ciekawym designie urządzenie można stosować również podczas pracy na oczach klientów. Posiada wyjmowaną, aluminiową misę. Podgrzewacz do czekolady MC09V występuje w kolorze zielonym i posiada wymiary 26×26×16 cm. Pojemność podgrzewacza to 1,8 litra. Profesjonalne wykonanie produktu sprawia, iż polecany jest dla klientów profesjonalnych, jak również indywidualnych.

Forma z tritanu do pralin PC17FR to dzieło włoskiej firmy Pavoni słynącej z innowacyjności produkcji – ich artykuły opracowywane są pod okiem najlepszych specjalistów, a do produkcji używa się wysokogatunkowego tritanu, który zapobiega rozlewaniu się płynnego surowca oraz zapewnia precyzyjne wykończenie każdej praliny. Forma może być czyszczona w zmywarce. Praliny do idealny wyrób, który sprawdzi się jako prezent, słodki poczęstunek, ale również dopełnienie każdego przyjęcia okolicznościowego. Przy dodatkowym ozdobieniu czekoladki barwnikami spożywczymi, uzyskamy efekt, który zachwyci nawet najbardziej wymagającego klienta. Tritanowa forma do czekoladek PC17FR o powierzchni 275×135 mm umożliwia wykonanie 21 sztuk pralin o fantazyjnym, wyjątkowym kształcie. Pojedyncza czekoladka posiada wymiary 30×30×17 mm oraz wagę 10 gr. Formy dostępne są również w wersji wolnej od BPA. Produkt polecany jest do pracy w piekarniach, cukierniach, punktach gastronomicznych, jak również w kuchniach klientów indywidualnych.

Forma poliwęglanowa do pralin i czekoladek MA1907 to produkt włoskiej firmy Martellato zapewniającej najwyższą jakość artykułu. Najlepszej jakości tworzywo wykorzystane przy produkcji formy zapobiega rozlewaniu się płynnej masy oraz zapewnia eleganckie i dokładne wykończenie każdej praliny. Foremka do czekolady MA1907 o wymiarach 275×175 mm składa się z 28 czekoladek, gdzie każda posiada wymniary 29,5×19×17 mm. Słodki poczęstunek waży 7 g i przedstawia elipsę o nierównej powierzchni. Forma może być czyszczona w zmywarkach. Produkt nadaje się do użytku zarówno przez profesjonalnych cukierników, jak również domowych amatorów wypieków.

Foremka do pralin i czekoladek MA1513 to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Martellato, który został wykonany z najlepszej jakości tworzywa. Ergonomiczność, wytrzymałość oraz elegancja to cechy szczególne tej formy – płynna masa nie ulega rozlaniu, forma może być czyszczona w zmywarce, a wszystkie szczegóły elementów formy zostały starannie wykonane. Forma poliwęglanowa do pralin MA1513 o wymiarach 275×175 mm składa się z 28 czekoladek. Elegancki kształt serca o wymiarach 34×33×11 mm oraz wadze 7 g dopełni dekorację każdego tortu, ciasta, deseru bądź sam w sobie będzie oryginalnym słodkim poczęstunkiem. Polecana dla profesjonalnych punktów cukierniczych, jak i domowych amatorów wypieków.

Polietylenowa forma do pisanek czekoladowych SM2300 to produkt włoskiej firmy Martellato stworzony z wysokiej jakości polietylenu. Idealnie nada się do słodkiego ozdobienia koszyczka czy stołu wielkanocnego. Czekoladowe jajko może być udekorowane różnego rodzaju kremami bądź posypkami. Polietylenowa forma do pisanek SM2300 składa się z dwóch, podwójnych połówek jajka, gdzie każda posiada wymiary 112×83×44 mm. Produkt sprawdzi się w profesjonalnych cukierniach i piekarniach, jak również domowych kuchniach amatorów słodkich przysmaków.

Podgrzewacz do czekolady MC09L to produkt innowacyjnej włoskiej firmy Martellato. Wykonany został z dobrej jakości tworzywa sztucznego odpornego na wysokie temperatury i uderzenia. Podgrzewacz może być używany do produkcji małych pralin i czekoladek, ale przyda się również w lodziarniach – idealnie sprawdzi się do dekoracji lodów. Dzięki nowoczesnej konstrukcji i ciekawym designie urządzenie można stosować również podczas pracy na oczach klientów. Posiada wyjmowaną, aluminiową misę. Podgrzewacz do czekolady MC09L występuje w kolorze liliowym i posiada wymiary 26×26×16 cm. Pojemność podgrzewacza to 1,8 litra. Profesjonalne wykonanie produktu sprawia, iż polecany jest dla klientów profesjonalnych, jak również indywidualnych.

Termoformowana forma do ozdób czekoladowych KT194 to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, który umożliwia stworzenie wyjątkowych ozdób świątecznych, które zachwycą nawet najbardziej wymagających klientów i gości. Nowoczesny kształt formy nadaje wyrobowi niezwykłego charakteru, który urozmaici każdy wigilijny stół. Wykonany deser może zostać dodatkowo ozdobiony zamszem w sprayu, pisakami dekoracyjnymi bądź masą cukrową. Forma do deserów świątecznych KT194,w kształcie choinki o wymiarach 125×125×195 mm jest łatwa do przechowywania oraz czyszczenia. Produkt polecany jest do pracy w piekarniach, cukierniach, punktach gastronomicznych oraz w domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Produkt sprzedawany jest w zestawie dwóch sztuk.