Półka do szaf chłodniczych i mroźniczych, marki Stalgast, o indeksie: 880645. Parametry techniczne produktu: 65,3×52,5 cm. Półka pasuje do modeli: 880600, 880602.
Do przechowalni
Lodówka ekspozycyjna na napoje Bartscher 700082G z oświetleniem LED i podwójnie przeszklonymi drzwiami w luksusowym stylu. Pojemność chłodziarki to 28 butelek – 88 litrów. Układ chłodzący współpracujący z czynnikiem R600a. Witrynka posiada osobno włączane energooszczędne oświetlenie LED górnej części. Drzwi prawe z możliwością zamiany zawiasów. Dwie regulowane nóżki z przodu. W zestawie 5 chromowanych półek na butelki oraz jedna chromowana półka – wszystkie półki wyciągane. Szafa chłodnicza Bartscher 700082G to idealne rozwiązanie dla mniejszych barów, hoteli, punktów obsługowych, biur oraz poczekalni dla klientów – do chłodzenia i ekspozycji napojów – woda, soki, piwo oraz napoje gazowane.
Do przechowalni
Półka do szaf chłodniczych i mroźniczych, marki Stalgast, o indeksie: 880245. Parametry techniczne produktu: 41,5×50,5 cm. Półka pasuje do modeli: 880173, 880175, 880400, 880402, 880405.
Do przechowalni
Półka epoksydowa GN 2/1 SHC700 do szaf 700L i 1400L.
Do przechowalni
Szafa chłodnicza marki Stalgast, wykonana z blachy malowanej proszkowo (biała), o indeksie: 880600. Parametry techniczne: wysokość: 190 cm, szerokość: 77,5 cm, głębokość: 69,5 cm. Pojemność szafy wynosi 600 litrów. Profesjonalny sprzęt gastronomiczny, posiadający elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem, cichy agregat, wbudowany zamek na klucz, wymuszony obieg powietrza, automatyczne odszranianie. Nowoczesna konstrukcja szafy. W komplecie 3 półki o nośności do 8 kg. Wymiary półek: 63,5×50 cm. Temperatura maksymalna wynosi 10°C, a minimalna 0°C. Biała szafa chłodnicza 880600 jest przeznaczona do przechowywania przez krótki okres czasu świeżej żywności, produktów mlecznych, serów, wędlin. Idealnie sprawdzi się jako urządzenie pomocnicze w każdej restauracji, pizzerii czy barze mlecznym oraz jako główne urządzenie chłodnicze w szkole, przedszkolach i jednostkach budżetowych.
Do przechowalni
Komplet prowadnic do szafy GN 2/1 marki Stalgast o indeksie: 840644. Parametry techniczne produktu: głębokość: 1,5 cm, szerokość: 2 cm, długość: 65 cm. Prowadnice boczne umożliwiają zamontowanie większej ilości półek w wybranych szafach chłodniczych oraz mroźniczych produkcji Stalgast. W komplecie prowadnica prawa i lewa.
Do przechowalni
Dwudrzwiowa szafa chłodnicza Kitchen Line, o numerze katalogowym 232736, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o szerokości 1,382 metra, głębokości 80 centymetrów oraz wysokości 2,11 metra. Pojemność szafy wynosi 1300 litrów, a komory, o ścianach grubości 6 centymetrów, skonstruowane zostały w standardzie GN 2/1. Chłodnia o wadze 180 kilogramów oraz mocy 420 watów pracuje pod napięciem 230 V, posiada obudowę wykonaną z najwyższej jakości stali nierdzewnej, automatycznie zamykające się drzwi zabezpieczone zamkiem, filtr przeciwpyłowy, oświetlenie komory chłodniczej oraz cztery nóżki ze stali nierdzewnej z możliwością regulowania wysokości. Szafę schładza układ chłodzenia wymuszonego zasilany agregatem dolnym oraz wspomaga wentylator, dzięki czemu lodówka pracuje doskonale w otoczeniu o każdej temperaturze. Zakres chłodzenia wynosi od -5 stopni Celsjusza do 5 stopni Celsjusza. Lodówka posiada również elektroniczny termostat, który pozwala na długotrwałe utrzymanie stabilnej temperatury, oraz cyfrowy wyświetlacz, zlokalizowane na intuicyjnym w obsłudze panelu sterowania. W zestawie z szafą chłodniczą Hendi 232736 znajduje się również 6 półek o wymiarach GN 2/1. Skrzynia ta stanowi ekonomiczne rozwiązanie dla mniejszych i większych punktów gastronomicznych, kuchni hotelowych, czy restauracji.
Do przechowalni
Półka stalowa plastyfikowana marki Stalgast o indeksie: 841645. Parametry techniczne produktu: głębokość: 53 cm, szerokość: 65 cm. Półka nadaje się do szaf chłodniczych GN 2/1. Uniwersalna, koloru białego. Półka przystosowana do wybranych szaf chłodcznych oraz mroźniczych produkcji Stalgast.
Do przechowalni
Szafa chłodnicza ze stali nierdzewnej, o numerze katalogowym 233122, z serii Profi Line, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o wysokości 1,95 metra, szerokości 1,2 metra oraz długości 74,5 centymetra. Szafa działająca pod napięciem 230 V posiada moc 400 wat, oraz pojemność 900 litrów. Posiada system chłodzenia wymuszonego działający z czynnikiem chłodzącym R 134a, wnętrze wykonane z wytrzymałego tworzywa ABS, zewnętrzny tył z stali galwanizowanej, obudowę zewnętrzną z najwyższej jakości, odpornej na zarysowania, wgniatanie czy łamanie a także na wysokie skoki temperatur stali nierdzewnej, agregat chłodniczy EMBRACO, system automatycznego odparowywania skroplin, kompresor EG AS100HLR o mocy 1/3 km, oraz dwoje samozamykających się drzwi z zamkiem. Wyposażona jest również w 6 półek o szerokości 53 centymetrów oraz długości 52,5 centymetra o nośności 40 kilogramów. Komora wewnętrzna o szerokości 1,1 metra, głębokości 54 centymetrów oraz wysokości 1,38 metra izolowana jest od otoczenia 5 centymetrową warstwą materiału C5H10. Zakres chłodzenia wynosi od -2 do 8 stopni Celsjusza. Szafa chłodnicza Hendi 233108 doskonale sprawdzi się w każdej większej restauracji, jadłodajni czy stołówce.
Do przechowalni
Szafa mroźniczo-chłodnicza ze stali nierdzewnej, o numerze katalogowym 233146, z serii Profi Line, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o wysokości 1,95 metra, szerokości 1,2 metra oraz długości 74,5 centymetra. Szafa działająca pod napięciem 230 V posiada moc 700 wat, oraz pojemność 2× 420 litrów. Posiada system chłodzenia wymuszonego działający z czynnikiem chłodzącym R 134a, wnętrze wykonane z wytrzymałego tworzywa ABS, zewnętrzny tył z stali galwanizowanej, obudowę zewnętrzną z najwyższej jakości, odpornej na zarysowania, wgniatanie czy łamanie a także na wysokie skoki temperatur stali nierdzewnej, agregat chłodniczy EMBRACO, system automatycznego odparowywania skroplin, kompresory: chłodniczy EMT65HLR o mocy 1/4 KM oraz mroźniczy NE2134Z o mocy 1/2 KM, a także dwoje samozamykających się drzwi z zamkiem. Wyposażona jest również w 6 półek o szerokości 53 centymetrów oraz długości 52,5 centymetra o nośności 40 kilogramów. Posiada dwie oddzielne komory – mroźniczą oraz chłodniczą, o szerokościach 52,5 centymetra, głębokościach 54 centymetrów oraz wysokościach 1,38 metra. Izolowana jest od otoczenia 5 centymetrową warstwą materiału C5H10. Zakres mrożenia wynosi od -22 do -17 stopni Celsjusza a chłodzenia – od -2 do 8 stopni Celsjusza. Szafa chłodniczo-mroźnicza Hendi 233146 doskonale sprawdzi się w każdej większej restauracji, jadłodajni czy stołówce.
Do przechowalni
Dwudrzwiowa szafa mroźnicza Kitchen Line, o numerze katalogowym 232521, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, o szerokości 1,382 metra, głębokości 80 centymetrów oraz wysokości 2,11 metra. Pojemność szafy wynosi 1300 litrów, a komory, o ścianach grubości 6 centymetrów, skonstruowane zostały w standardzie GN 2/1. Chłodnia o wadze 180 kilogramów oraz mocy 600 watów pracuje pod napięciem 230 V, posiada obudowę wykonaną z najwyższej jakości stali nierdzewnej, automatycznie zamykające się drzwi zabezpieczone zamkiem, filtr przeciwpyłowy, oświetlenie komory chłodniczej oraz cztery nóżki ze stali nierdzewnej z możliwością regulowania wysokości. Szafę schładza układ chłodzenia wymuszonego zasilany agregatem dolnym EMBRACO oraz wspomaga wentylator, dzięki czemu lodówka pracuje doskonale w otoczeniu o każdej temperaturze. Zakres chłodzenia wynosi od -18 stopni Celsjusza do -12 stopni Celsjusza. Lodówka posiada również elektroniczny termostat, który pozwala na długotrwałe utrzymanie stabilnej temperatury, oraz cyfrowy wyświetlacz, zlokalizowane na intuicyjnym w obsłudze panelu sterowania. W zestawie z szafą chłodniczą Hendi 232521 znajduje się również 6 półek o wymiarach GN 2/1. Skrzynia ta stanowi ekonomiczne rozwiązanie dla mniejszych i większych punktów gastronomicznych, kuchni hotelowych, czy restauracji.
Do przechowalni
Szafa chłodnicza przeszklona 372 l, od +3 do +10°C, 595×640×1840 mm – lodówka jednodrzwiowa ze szklanymi drzwiami dla profesjonalnej gastronomii, sklepów, marketów, barów. Funkcje chłodziarki NORDline FS 1380:
Do przechowalni
Półka ze stali nierdzewnej o wymiarach 545 × 480 mm i numerze katalogowym 840648. Pasuje do witryn o kodach: 850010 i 850011. Posiada uchwyty montażowe i zaczepy w komplecie.
Do przechowalni
Szafa mroźnicza RILLING AHK MT130 0002 1400 l, linia 1300 z oświetleniem LED oraz zamkiem, z wymuszonym obiegiem powietrza, z automatycznym odszranianiem i odparowaniem kondensatu gorącym gazem, z regulacją z wyświetlaczem cyfrowym. Agregat w formie monobloku umieszczony na górze urządzenia. Centralne chłodzenie z odpływem kondensatu. Zakres temperatur: od -15 do -22°C. Czynnik chłodniczy: R290. Zużycie energii: 13 kWh / 24h. Wykonanie ze stali nierdzewnej.
Szafę można zamówić w wersji z chłodzeniem centralnym AHK ON130 0002 (zewnętrzny agregat inwestora). W ofercie posiadamy także następujące akcesoria do Szafy chłodniczej RILLING AHK MT130 0002 1400 l:
Do przechowalni
Szafa mroźnicza, marki Stalgast, o indeksie: 880401. Parametry techniczne produktu: wysokość: 185 cm, szerokość: 60 cm, głębokość: 60 cm. Szafa chłodnicza wykonana z blachy malowanej proszkowo. Kolor biały. Posiada cichy agregat, wymuszony obieg powietrza, wbudowany zamek na klucz, elektroniczny wyświetlacz temperatury z możliwością regulacji, półki mrożące, metalowe. Nośność półek do 8 kg. Temperatura maksymalna wynosi -25°C a minimalna -10°C. Rozmrażanie ręczne. Szafa mroźnicza idealnie sprawdzi się jako ekonomiczne rozwiązanie w każdej restauracji, pizzerii czy cukierni do przechowywania przez dłuższy okres czasu zamrożonych produktów oraz do zamrażania niewielkich ilości świeżej żywności.
Do przechowalni
Szafa chłodnicza marki Stalgast o indeksie: 881400. Parametry techniczne produktu to: wysokość: 200 cm, głębokość: 84,5 cm, szerokość: 134 cm, pojemność: 1173 litry. Obudowa szafy wykonana jest z blachy malowanej proszkowo (biała), natomiast komora chłodząca wykonana jest ze stali nierdzewnej. Wyposażona w elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury, samodomykające drzwi z zamkiem, profilowany uchwyt otwierania drzwi oraz regulowane nóżki ze stali nierdzewnej. Posiada funkcję automatycznego odszraniania. Temperatura maksymalna wynosi 8°C, a minimalna -2°C. W komplecie szafa zawiera 6 półek o wymiarach: 53×65 cm. Maksymalne obciążenie półki wynosi 60 kg. Urządzenie powinno pracować przy temperaturze otoczenia +10°/+30°C. Szafa chłodnicza jest przeznaczona do przechowywania przez krótki okres czasu świeżej żywności, produktów mlecznych, serów, wędlin. Idealnie sprawdzi się w każdej restauracji, pizzerii czy barze mlecznym. Szafa chłodnicza – biała 881400 szczególnie polecana jest dla szkół, przedszkoli oraz mniejszych zakładów gastronomicznych.
Do przechowalni
Jednodrzwiowa szafa chłodnicza, o numerze katalogowym 232118, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, z linii Profi Line, o szerokości 73 centymetrów, głębokości 84,5 centymetra oraz wysokości 2,1 metra. Pojemność szafy wynosi 700 litrów, a komora, o ścianach grubości 6,5 centymetra, skonstruowana została w standardzie GN 2/1. Chłodnia o wadze 120 kilogramów oraz mocy 300 W pracuje pod napięciem 230 V, posiada obudowę wykonaną z najwyższej jakości stali nierdzewnej, automatycznie zamykające się drzwi zabezpieczone zamkiem, filtr przeciwpyłowy, oświetlenie komory chłodniczej oraz cztery nóżki ze stali nierdzewnej z możliwością regulowania wysokości. Szafę schładza układ chłodzenia wymuszonego zasilany agregatem ASPERA, dzięki czemu lodówka pracuje doskonale w otoczeniu o każdej temperaturze. Zakres chłodzenia wynosi od -2 stopni Celsjusza do 8 stopni Celsjusza. Lodówka posiada również elektroniczny termostat, który pozwala na długotrwałe utrzymanie stabilnej temperatury, oraz cyfrowy wyświetlacz, zlokalizowane na intuicyjnym w obsłudze panelu sterowania. W zestawie z szafą chłodniczą Hendi 232118 znajdują się również 3 półki o wymiarach GN 2/1. Produkt ten stanowi doskonałe rozwiązanie dla mniejszych i większych punktów gastronomicznych, kuchni hotelowych, czy restauracji.
Do przechowalni
Dwudrzwiowa szafa chłodnicza, o numerze katalogowym 232125, produkcji znanej i cenionej przez profesjonalistów na całym świecie firmy Hendi, oferującej kompleksowe wyposażenie gastronomii i kuchni, z linii Profi Line, o szerokości 1,314 metra, głębokości 84,5 centymetra oraz wysokości 2,1 metra. Pojemność szafy wynosi 1300 litrów, a komora, o ścianach grubości 6,5 centymetra, skonstruowana została w standardzie GN 2/1. Chłodnia o wadze 200 kilogramów oraz mocy 390 W pracuje pod napięciem 230 V, posiada obudowę wykonaną z najwyższej jakości stali nierdzewnej, dwoje automatycznie zamykających się drzwi zabezpieczonych zamkiem, filtr przeciwpyłowy, oświetlenie komory chłodniczej oraz cztery nóżki ze stali nierdzewnej z możliwością regulowania wysokości. Szafę schładza układ chłodzenia wymuszonego zasilany agregatem ASPERA, dzięki czemu lodówka pracuje doskonale w otoczeniu o każdej temperaturze. Zakres chłodzenia wynosi od -2 stopni Celsjusza do 8 stopni Celsjusza. Lodówka posiada również elektroniczny termostat, który pozwala na długotrwałe utrzymanie stabilnej temperatury, oraz cyfrowy wyświetlacz, zlokalizowane na intuicyjnym w obsłudze panelu sterowania. W zestawie z szafą chłodniczą Hendi 232125 znajduje się również 6 półek o wymiarach GN 2/1. Produkt ten stanowi doskonałe rozwiązanie dla mniejszych i większych punktów gastronomicznych, kuchni hotelowych, czy restauracji.
Do przechowalni
Sterowanie szafami chłodniczymi i mroźniczymi dla gastronomii odbywa się poprzez elektroniczny sterownik a temperaturę zazwyczaj odczytuje się na elektronicznym wyświetlaczu cyfrowym. Nowoczesne szafy są wyposażone ponadto w system automatycznego rozmrażania lub nawet ciekłokrystaliczny panel dotykowy i przystosowane są do pracy w wyjątkowo niekorzystnych warunkach zewnętrznych – czyli nawet przy zewnętrznej temperaturze dochodzącej do 45 C, wszystko to możliwe jest dzięki stosowaniu przez producentów:
Większość profesjonalnych urządzeń chłodniczych jest wyposażona w wymuszony obieg powietrza (można poznać po obecności wentylatora lub wlotów powietrza w komorze szafy), co umożliwia o wiele szybsze chłodzenie produktów a także częstsze otwieranie szafy (w przeciwieństwie do standardowych lodówek, które z reguły tej funkcji nie posiadają). Należy jednak pamiętać że nawet wśród profesjonalnych urządzeń występują modele bez wentylatora, ponieważ jego praca wpływa na wysuszanie chłodzonych produktów (szafy chłodnicze z wentylatorem nie są zalecane do chłodzenia produktów o dużej zawartości wody (ciasta z kremami, ciasta i desery z galaretką, lub jakiekolwiek inne produkty spożywcze które w szafie schładza się bez opakowania).
Profesjonalne szafy chłodnicze projektowane są zazwyczaj do pracy w zakresie temperaturowym od +2 do 8 C ale zdarzają się także modele w których pracę można rozpocząć nawet od -2 C np: szafy chłodnicze do ryb. Gastronomiczne szafy mrożące produkuje się zazwyczaj dla zakresu temperatur od -18 do – 22C ale często można spotkać szafy których pracę można rozpocząć już od -10 C.
Przy zakupie szaf do zaplecza kuchennego zawsze należy pamiętać, iż są to jedne z największych urządzeń gastronomicznych używanych w profesjonalnej gastronomii. Najpopularniejsze wymiary szaf to szafa jednokomorowa o pojemności około 700 litrów i wymiarach około 700×800×2000 mm oraz model dwukomorowy o pojemności około 1400 litrów i wymiarach około 1400×800×2000 mm. Nie jednokrotnie zdarzało się, iż po zakupie takich urządzeń w konkurencyjnych firmach, klient nie był w stanie umieścić ich w docelowym pomieszczeniu – bardzo często z powodu tak prozaicznej przyczyny jak wielkość drzwi do danego pomieszczenia lub zbyt wąskie korytarze do manewrowania przy transporcie urządzenia – dlatego przed zakupem zawsze prosimy o sprawdzenie wymiarów ciągów komunikacyjnych prowadzących do docelowej lokalizacji urządzenia a w przypadku kompleksowych realizacji nasi specjaliści sami proponują optymalne rozwiązania.
Większość dostępnych na rynku szaf chłodniczych oraz mroźniczych to produkcja z dalekiego wschodu np. z Chin – ich popularność bierze się przede wszystkim z ceny, która niestety rzadko idzie w parze z jakością. Takie urządzenia produkowane są w opcjach nierdzewnych a także malowanych – w wyposażeniu standardowym zawierają zwykle kilka półek. Na rynku dostępne są także urządzenia z wyższej półki cenowej produkcji europejskiej i amerykańskiej np: SAGI, ASBER, EDESA, RILLING, LIEBHERR, DORA METAL, RAPA, FAGOR i wielu innych, którzy proponują szereg interesujących rozwiązań – np. wyoblona komora ze stali nierdzewnej dzięki której łatwiej utrzymać czystość, możliwość wykonania komory ze stali nierdzewnej lub z aluminium, możliwość wyposażenia komory w oświetlenie, profilowane prowadnice tłoczone w ścianach komory, grzałki zamontowane w uszczelkach aby zapobiec przymarzaniu drzwi w szafach mroźniczych itd. Ponadto, w zależności od producenta można zakupić szafy z agregatem umieszczonym nad lub pod komorą chłodzenia a także wyposażyć urządzenie w kółka z hamulcem zamiast nóżek lub drzwi otwierane za pomocą naciśnięcia stopą na pedał.
Dosyć często otrzymujemy zapytania od naszych klientów o możliwość wykonania szafy w nietypowym wymiarze. Jeśli chodzi o wymiar zewnętrzny, cześć producentów z którymi współpracujemy jest w stanie wykonać obudowę w taki sposób aby wymiar całkowity szafy sprostał Państwa oczekiwaniom. Niestety jednak nie ma możliwości wykonania wnętrza komory szafy na indywidualne zamówienie – wynika to przede wszystkim z faktu, iż każdy producent produkuje szafy w sposób seryjny a wydajność układu chłodniczego jest ściśle projektowana pod potrzeby konkretnej komory. Wykonywanie i przeprojektowanie układu chłodniczego od podstaw dla jednego lub kilku urządzeń, generowało by niewspółmiernie wysokie koszty w stosunku do potencjalnych korzyści. W przypadku urządzeń chłodniczych na miarę najczęściej wykonuje się komory i pomieszczenia chłodnicze oraz mroźnicze, które można wykonać w dowolnym wymiarze zewnętrznym jak i wewnętrznym przy zachowaniu rozsądnych kosztów np.: NORDLINE lub VIESSMANN. Warto tu nadmienić, że w przypadku większych powierzchni roboczych zakup i wykonanie profesjonalnej komory jest zdecydowanie bardziej opłacalny niż kupno wielu szaf chłodniczych o identycznej pojemności.
W ofercie posiadamy urządzenia większości dostepnych na rynku firm zajemujących się produkcją szaf chłodniczych oraz mroźniczych. Mówimy tu o urządzeniach przeznaczonych dla profesjonalnej gastronomii, cukiernictwa, piekarnictwa oraz zakładów masarskich (starzenie mięsa) takich produkcentów jak Sagi, Liebherr, Asber, Stalgast, Hendi, Edesa, Rapa, Dora Metal, Arredoinox – MatureMeat oraz wielu innych. Urządzenia dobieramy pod potrzeby oraz w zależności od budżetu jakim dysponuje klient, proponując rozwiązania najbardziej optymalne pod względem jakościowym.
Zapisz się do naszego newslettera,
aby otrzymywać info o nowościach i promocjach.
33 5000 555
sklep@gastromania.pl
Godziny pracy:
poniedziałek-piątek: 8:00 – 16:00
© Gastromania.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Korzystając z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na użycie plików cookies. W każdej chwili możesz zmienić ustawienia przeglądarki decydujące o ich zapisywaniu.
Kliknij, aby dowiedzieć się więcej o Polityce Cookies.