Forma z poliwęglanu do pralin 3D, stożek - 11 g – MA4007 | MARTELLATO, Pyramide

Silikonowa forma do ciast i deserów TOP14 to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Pavoni, który powstał z myślą o klientach profesjonalnych oraz indywidualnych. Forma, zaprojektowana została przez Pavoni we współpracy ze światowym mistrzem cukiernictwa Emmanuele Forcone. Idealna do produkcji oryginalnego topu na ciasta i desery ale także do kreacji niezależnych deserów oraz produktów w segmencie stricte restauracyjnym – Horeca. Forma reprezentuje klasyczne kształty połączone z nowoczesnymi koncepcjami, co dodaje charakteru i podkreśla elegancję wyrobu. Użyty w produkcji silikon charakteryzuje się niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, zamrażarkach, jak również mikrofalach. Produkt może być czyszczony w zmywarce. Silikonowa forma do ciast i deserów MINI SHANGHAI o wymiarach 240×140 mm składa się z dwóch kwadratowych, ozdobnych wnęk o wymiarach 107×107×8 mm oraz objętości 45 ml. Produkt idealnie sprawdzi się do pracy z masą cukrową, biszkoptem, lukrem plastycznym czy marcepanem. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Zestaw wykrojników do ciasta ze stali nierdzewnej STP54B został stworzony przez włoską firmę Pavoni, która znana jest na rynku cukierniczym ze współpracy z najlepszymi specjalistami oraz stosowaniu innowacyjnych rozwiązań w procesie produkcji. Do wyprodukowania każdego elementu zestawu użyto najwyższej jakości stali nierdzewnej, która stanowi gwarancję wytrzymałości i ergonomiczności artykułu. Jest bezpieczna do pracy z żywnością. Zestaw wykrojników do ciasta ze stali nierdzewnej STP54B składa się z 12 okrągłych, ozdobnych form o średnicach od 20 mm do 110 mm. Wszystkie elementy umieszczono w eleganckim, metalowym pudełku, co znacznie ułatwi przechowywanie i utrzymanie porządku w miejscu pracy. Zestaw wykrojników to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy chcą tworzyć oryginalne desery z ciasta, masy cukrowej, biszkoptu czy marcepanu. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Silikonowa forma do ciast i deserów Dome 40 o wymiarach 40×40 mm i pojemności 40 ml (wymiary oraz pojemność są podane dla jednej sztuki wyrobu końcowego), z serii CurveFlex produkcji włoskiej firmy SILIKOMART. Forma umożliwia stworzenie 15 szt. ciastek, deserów o eleganckim, klasycznym i zarazem minimalistycznym kształcie 3D. Pozwala uzyskać eleganckie, oryginalne produkty – idealne dla cukierni, kawiarni, lokali gastronomicznych, firm cateringowych oraz dla domu. Doskonale sprawdzi się na wystawnych przyjęciach, bankietach i kinderbalach. Forma do ciast i deserów 36.339.87.0065 wykonana jest z wysokiej jakości materiałów i świetnie nadaje się do użycia w piekarniku, mikrofalówkach, lodówkach, zamrażarkach czy zmywarkach. Wykonanie z najwyższej jakości silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.

Silikonowa mata cukiernicza wzmocniona włóknem szklanym 40×30 cm, produkcji włoskiej firmy Silikomart służy do pieczenia ciastek, chłodzenia czy formowania czekolady, mas cukrowych oraz innych wyrobów. Mata silikonowa to idealne rozwiązanie dla każdego cukiernika, piekarni, manufaktury cukierniczej ale także dla pracowników kuchni restauracyjnej lub hotelowej oraz dla firm cateRingowych i kawiarni. Produkt silikonowa mata do wypieków 40.626.87.0000 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.