Forma z poliwęglanu do pralin 3D, stożek - 11 g – MA4007 | MARTELLATO, Pyramide

Poliwęglanowa forma do pralin 3D 20CG01 produkcji włoskiej firmy Martellato to innowacyjny artykuł umożliwiający stworzenie oryginalnych ozdób i deserów z czekolady. Forma powstała z wysokiej jakości poliwęglanu i składa się z czterech części , które tworzą różne kształty 3D. Foremka do pralin 3D 20CG01 w kształcie szachów posiada wymiary ogólne 175×275 mm, a każda pralinka (10 sztuk na formie) występuje w 25×35 mm oraz 40×80 mm i wadze 36 gramów. Forma może być czyszczona w zmywarce.

Zestaw form do przygotowania ciast i lodów artystycznych Eye o wymiarach 250×140×65 mm i pojemności 1200 ml, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART, nagrodzonych złotym medalem w 2016r. na Gelato World Cup. Produkt składa się z 3 elementów: silikonowej formy do stworzenia zewnętrznego kształtu wyrobu, silikonowej formy do nadzienia oraz krajalnicy umożliwiającej wycięcie odpowiedniej wielkości kształtów ciasta. Produkt zestaw do ciast artystycznych 30.373.87.0065 umożliwia stworzenie babki, deserów lodowych o unikalnych kształtach. Zestaw można myć w zmywarkach, używać w piekarniku, lodówkach i mikrofalówkach. Wysoka jakość produktów gwarantuje niezawodność w temperaturach od -60°C do +230°C.

Silikonowa forma na ciasta i desery 9szt. o eliptycznych kształtach Big Boat z serii Ellipse, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART o wymiarze jednego wyrobu: 100×44×15 mm i pojemności 40 ml. Cała forma o pojemności 360 ml, mieści 9 sztuk wyrobów. Unikatowy kształt łódki daje możliwość stworzenia niepowtarzalnych deserów i ciast o designerskim wyglądzie. Produkt doskonale sprawdzi się na wystawnych bankietach, kinderbalach, przyjęciach urodzinowych, a także w domu. Doskonałe dla lokali gastronomicznych, zakładów i manufaktur cukierniczych, kawiarni, restauracji oraz firm cateringowych. Można stosować zarówno w zamrażarkach jak i w piekarnikach. Produkt forma na ciastka i desery wykonany jest z wysokiej jakości materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.

Silikonowa forma do małych deserów o wymiarach 300×200 mm to produkt włoskiej firmy Pavoni, stworzony z myślą o zastosowaniach na rynku cateringowym i restauracyjnym. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma do ozdób, przystawek oraz małych deserów posiada 10 wytłoczeń o wymiarach 80×46×21 mm i objętości 20 ml. Niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami, farszami i nadzieniami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami spożywczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Oyster o numerze katalogowym GG033 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.