Forma z poliwęglanu do pralin nieregularnych – 21 szt. x 9 g – MA1012 | MARTELLATO, Modern

Taca do suszenia kwiatów z masy marcepanowej i cukrowej EFT10 to produkt włoskiej firmy Martellato stworzony z myślą o klientach indywidualnych oraz profesjonalnych. Do jej stworzenia użyto wysokiej jakości tworzywa sztucznego, który nie ulega deformacji – artykuł nadaje się do użytku przez wiele lat. Taca EFT10 to ma wymiary 300×400 mm i pozwala suszyć kwiaty z masy marcepanowej i cukrowej o średnicy 50 mm i wysokości 25 mm którymi można udekorować torty oraz różne desery. Produkt sprawdzi się zarówno w profesjonalnych cukierniach, punktach gastronomicznych, jak również w domowych kuchniach amatorów wypieków. Taca pasuje do suszenia kwiatów z foremek 40-0102, 40-0304, 40-0506, 40-0708, 40-W008, 40-W028, 40-W003, 40-W005, 40-W007, 40-W207S.

Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych PX4349 to produkt włoskiej firmy Pavoni, który powstał we współpracy z najlepszymi specjalistami w branży cukierniczej, aby zapewnić wysoki poziom uzyskiwanych wyrobów. Forma została wykonana z najwyższej klasy silikonu, który charakteryzuje się ergonomicznością, wytrzymałością oraz dużą odpornością na temperaturę – produkt może być używany zarówno w piekarnikach, lodówkach, jak i zamrażarkach. Artykuł może być czyszczony za pomocą zmywarki. Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych LOOP o wymiarach ogólnych 400×300 mm posiada 12 wnęk. Każda wnęka umożliwia wykonanie jednego deseru monoporcyjnego o fantazyjnym kształcie o średnicy 65 mm, wysokości 34 mm oraz objętości 90 ml. Taki deserek to idealny sposób na urozmaicenie witryn cukierniczych czy stołów deserowych na wszelkiego rodzaju przyjęciach okolicznościowym. Gotowy wyrób można dodatkowo ozdobić przy pomocy barwników spożywczych, glazury lustrzanej czy lukru plastycznego, dzięki czemu nadamy mu indywidualnego, eleganckiego charakteru, który zwróci uwagę nawet najbardziej wymagających klientów czy bliskich. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Wycinak do ciasta CUTTER80 produkcji włoskiej marki Martellato, oferującej produkty najwyższej jakości, to niezastąpione akcesorium dla każdego profesjonalnego cukiernika. Do stworzenia wycinaka użyto wysokiej jakości plastiku, który nie ulega deformacji – artykuł nadaje się do użytku przez wiele lat. Produkt CUTTER80 ma średnicę wycinania 105 mm i wpychania 80 mm i pasuje do maty silikonowej SF047. Produkt sprawdzi się zarówno w profesjonalnych cukierniach, punktach gastronomicznych, jak również w domowych kuchniach amatorów wypieków.

Silikonowa foremka SLK 160 to produkt włoskiej firmy Silikomart, która nada się idealnie do tworzenia ozdób dekoracyjnych na torty i ciasta z mas cukrowych, lukrów plastycznych i marcepanu. Innowacyjna technologia zastosowana przy produkcji formy pozwala na używanie produktu w temperaturach od -60oC do +230oC oraz czyszczenie jej w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych. Silikonowa forma 71.260.00.0096 w kształcie samochodu z otwartym dachem o wymiarach 50×20 mm idealnie sprawdzi się w profesjonalnych zakładach cukierniczych oraz w domowych kuchniach.