Forma z poliwęglanu do pralin nieregularnych – 21 szt. x 9 g – MA1012 | MARTELLATO, Modern

Zestaw form do przygotowania ciast artystycznych Magia del Tempo o wymiarach 185×60 mm i pojemności 1000 ml, z serii Kit Magia Del Tempo, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART, nagrodzonych złotym medalem w 2015r. na Pastry World Cup w Lion. Produkt składa się z silikonowej formy umożliwiającej stworzenie unikalnego ciasta w kształcie wianka oraz krajalnicy pozwalającej na wycięcie odpowiedniego kształtu ciasta. Produkt zestaw do ciast artystycznych 25.955.99.0065 można myć w zmywarkach, używać w piekarniku, lodówkach i mikrofalówkach. Wysoka jakość produktów gwarantuje niezawodność w temperaturach od -60°C do +230°C.

Silikonowa forma SLK 063 powstała przy użyciu najlepszej jakości tworzywa sztucznego, innowacyjnych rozwiązań technologicznych oraz przy pomocy najwyższej klasy specjalistów włoskiej firmy Silikomart. Forma ta nadaje się do tworzenia ozdób z masy cukrowej, marcepanu oraz lukrów cukrowych do ciast czy tortów. Produktu dzięki jego właściwościom można używać w temperaturach od -60oC do +230oC, a elastyczny, nadający się do mycia w zmywarkach materiał ułatwia użytkowanie produktu. Silikonowa foremka 71.163.00.0096 w kształcie stokrotki, o wymiarach 53×40 mm sprawdzi się zarówno w profesjonalnych cukierniach, piekarniach oraz pracowniach gastronomicznych, jak i w domowych kuchniach.

Foremka do deserów monoporcyjnych MIGNONC007 to produkt włoskiej firmy Martellato słynącej z innowacyjności produkcji. Desery monoporcyjne to idealnie rozwiązanie na przyjęcia okolicznościowe czy domowe imprezy. Możemy stworzyć wiele oryginalnych deserów, które dzięki swoim rozmiarom będą łatwo dostępne i wygodne w spożywaniu. Forma sprawdzi się do pracy z ciastem, masami cukrowymi, marcepanem czy nawet czekoladą i galaretkami np. do tymbalików. Forma do deserów – monoporcji MIGNONC007 pozwala na stworzenie 96 mini-deserów o kształcie serca, posiadających średnicę 25 mm, wysokość 25 mm. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Rant okrągły perforowany o średnicy 15,5 cm wykonany jest ze stali nierdzewnej przez znaną na całym świecie francuską firmę de Buyer. Wytrzymały materiał i solidna jakość wykonania pozwoli nam na proste formowanie, wypełnianie, usuwanie i przechowywanie produktu. Perforacja – dziurkowana powierzchnia ścianek, pozwala na lepszą cyrkulację powietrza oraz oddziaływanie temperatury bezpośrednio na pieczony produkt, zapewniając chrupiącą skórkę przy zachowaniu miękkiego wnętrza. Szerokie zastosowanie: ciasta słodkie i wytrawne, specjalne pieczywo, pasztety, pierniki, galaretki oraz masy pozwala wykorzystać ten produkt praktycznie w każdej restauracji, cukierni czy stołówce. Znajdzie uznanie nie tylko w wykwintnych lokalach ale także w gospodarstwach domowych. Rant cukierniczy – okrągły perforowany o średnicy 15,5 cm D-3099-06 dystrybuowany jest na terenie Polski przez firmy TOM-GAST, której jesteśmy oficjalnym partnerem i przedstawicielem w segmencie wyposażenia cukierniczego oraz restauracyjno – hotelowego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.