Silikonowa, obustronna mata perforowana do wypieku eklerków 583x384 mm | SILIKOMART, Air Mat Éclair

Silikonowa mata do ciastek z rantem 55,5×36 cm produkcji francuskiej firmy De Buyer to przedstawiciel kolekcji Elastomoule. Forma wykonana z wysokiej jakości szarego silikonu zawierającego stalowy pył, ułatwiający rozprowadzanie temperatury w strukturze formy oraz późniejsze jej schładzanie. Dodatkowo perfekcyjne rozprowadzanie temperatury zapewniają mikropęcherzyki powietrza w tworzywie silikonowym. Podczas pieczenia składniki płynne ulegają karmelizacji, dzięki czemu uzyskujemy chrupiącą skórkę. Przystosowana do pracy w temperaturze od -70˚C do +300˚C. Idealne wykończenie formy, zapewnia bezproblemowe wyjmowanie ciasteczek. Forma silikonowa De Buyer skierowana jest do profesjonalnych cukierni, piekarni, manufaktur cukierniczych, restauracji, hoteli jak również innych lokali gastronomicznych na wysokim poziomie. Bez przeszkód znajdzie zastosowanie również w gospodarstwie domowym każdego miłośnika wypieków. Silikonowa mata do ciastek z rantem Elastomoule 550 mm D-1800-55 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Tom-Gast, której jesteśmy oficjalnym partnerem i przedstawicielem w segmencie wyposażenia cukierniczo-cateringowego. Forma pakowana pojedynczo. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Silikonowa mata do pieczenia – perforowana 51×31 cm produkcji francuskiej firmy De Buyer wykonana ze silikonu w jasnym, brązowym kolorze z ciemniejszą ramką. Dzięki dodatkowej perforacji umożliwia dokładne wypieczenie i większą chrupkość ciast i wypieków. Silikonowa mata skierowana jest do restauracji, hoteli, cukierni i kawiarni, jak również do innych lokali gastronomicznych na wysokim poziomie. Bez przeszkód znajdzie zastosowanie również w gospodarstwie domowym każdego miłośnika wypieków. Silikonowa mata perforowana 510 × 310 mm D-4938-51 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Tom-Gast, której jesteśmy oficjalnym partnerem i przedstawicielem w segmencie wyposażenia cukierniczo-cateringowego. Naczynie pakowane pojedynczo. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Silikonowa forma do koronek i elementów ozdobnych SMD08 została stworzona przez włoską firmę Pavoni, która, dzięki innowacyjnym technologiom produkcji oraz najwyższej jakości materiałów, posiada dużą renomę na rynku cukierniczym. Unikalny kształt daje możliwość stworzenia niepowtarzalnych elementów ozdobnych z mas cukierniczych oraz czekolady. Idealnie sprawdzi się do dekorowania tortów, deserów oraz ciast pokrytych lukrem plastycznym. Produkt można zastosować do wypieku ciast lub wyrobu deserów, puddingów czy galaretek z owocami. Doskonała dla lokali gastronomicznych, cukierni, kawiarni oraz manufaktur cukierniczych i gospodarstw domowych. Foremka do tworzenia koronek SMD08 o wymiarach 80,5×390 mm wykonana została z najwyższej jakości silikonu, który stanowi gwarancję wytrzymałości i ergonomiczności produktu. Artykuł może być czyszczony za pomocą zmywarki.

Silikonowa mata perforowana FOROSIL53 została wyprodukowana przez włoską firmę Pavoni, która znana jest na rynku z innowacyjnego procesu produkcji oraz najwyższej jakości materiałów używanych do wytworzenia poszczególnych artykułów. Do stworzenia maty użyto najwyższej jakości silikonu, który zapewnia ergonomiczność i długotrwałość produktu. Mikrootwory umożliwiają równomierne i optymalne rozprowadzanie ciepła, dzięki czemu gotowe wyroby będą idealnie upieczone na całej powierzchni. Silikonowa mata perforowana FOROSIL53 o wymiarach 520×315 mm jest bardzo łatwa w czyszczeniu – może zostać umieszczona w zmywarce. Dzięki swojej elastyczności jej przechowywanie nie stanowi problemu. Mata idealnie sprawdzi się do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Silikonowa mata cukiernicza z perforacją Air Mat Éclair & Choux 300×400 mm, produkcji włoskiej firmy Silikomart służy do pieczenia eklerków oraz okrągłych produktów produktów wymagających doskonałego obiegu powietrza w komorze pieca – niezakłóconego przez powierzchnię maty. Obustronna mata silikonowa ze znacznikami to idealne rozwiązanie dla każdego cukiernika, piekarni, manufaktury cukierniczej ale także dla pracowników kuchni restauracyjnej lub hotelowej oraz dla firm cateringowych i kawiarni. Produkt silikonowa mata perforowana do wypieku okrągłych ciasteczek 40.113.99.0000 wykonany jest z najwyższej jakości certyfikowanych materiałów, co gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.