Nóż Nakiri dł. 16,5 cm | KASUMI, TORA

Nóż Nakiri dł. 16,5 cm | KASUMI, TORA - Opis:

Nakiri to nóż dedykowany do cięcia i szatkowania warzyw, oraz ziół. Prosta klinga bardzo ułatwia przenoszenie produktów. Należy pamiętać, że nóż „nakiri" to nie tasak. Dlatego w zupełności nie nadaje się do rozłupywania dużych kawałków mięsa z kością. Noże KASUMI TORA posiadają rękojeść z drewna magnolii wykończonej czarną powłoką epoksydową zapewniającą doskonałą pewność chwytu i wyważenie. Polipropylenowa obręcz dodaje solidności połączeniu minimalistycznej rękojeści z tradycyjną głownią. Ostrze z solidnej molibdenowo-wanadowej stali nierdzewnej Daido 1K6 (0,6% węgla) o twardości 58/59 HRC. CECHY PRODUKTU: • ostrze: stal nierdzewna Daido 1K6 (0,6% węgla) • twardość 58/59 HRC • metal nietoksyczny • odporny na korozję i ścieranie • nie absorbuje zapachów • nie wywołuje alergii • kształt tasaka • najwyższa ostrość • rękojeść: drewno z magnolii, pokryte czarną żywicą epoksydową, kształt ośmiokątny • polipropylenowa obręcz wzmacniająca połączenie uchwytu z ostrzem • doskonała przyczepność do dłoni i pewność ruchów podczas krojenia • całkowita długość: 30 cm • waga: 120 g • zalecane mycie ręczne PARAMETRY PRODUKTU: • Kod produktu: K-36847 • Twardość w skali Rockwella: 58-59 HRC • Marka: Kasumi • Linia: Tora • Długość (cm): 16.5