Nóż nakiri dł. 17 cm | WUSTHOF, Classic

Nóż nakiri dł. 17 cm | WUSTHOF, Classic - Opis:

Tradycyjny japoński nóż Nakiri przypominający tasak jest uniwersalnym narzędziem do siekania, krojenia i szatkowania warzyw i owoców nawet tych słusznych rozmiarów. Cienkie i szerokie, dobrze wyważone ostrze jest łatwe do kontrolowania i zapewnia precyzyjną i lekką pracę.

CLASSIC marki WÜSTHOF to kolekcja będąca największą wśród linii światowych producentów noży. 70 kształtów ostrzy i rozpiętość długości od 7 do 36 cm daje prymat niemieckiemu producentowi z Solingen. Produkty serii charakteryzuje czysty design i łatwość użytkowania zapewniając komfort w pracy w kuchniach zarówno domowych jak i profesjonalnych.

Ostrza noży wykute z jednego kawałka stali chromowo-molibdenowo-wanadowej zaostrzone przy użyciu autorskiej, opatentowanej precyzyjnej laserowej technologii PEtec. Stal o twardości 58HRC jest optymalnym parametrem do zachowania długiej ostrości noża i łatwości jego ponownego naostrzenia.

Czarne nitowane rękojeści wykonane są w technologii Full Tang – pełnego trzpienia do którego za pomocą nitów przymocowana jest rękojeść.

CECHY PRODUKTU:

• ostrze: stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
• wycięte laserowo z jednego fragmentu stali
• stopień twardości stali: 58 HRC
• 20% ostrzejsza krawędź noża dzięki technologii Precision Edge (PEtec)
• bez brody, możliwość ostrzenia noża na całej długości
• wgłębienia na krawędzi noża zapobiegają przywieraniu składników
• pojedyńcze nitowanie ostrza do rękojeści
• nity ze stali nierdzewnej odpornej na korozję
• rękojeść: materiał syntetyczny polioksymetylen
• odporny na blaknięcie i odbarwienia
• szerokość ostrza: 5 cm
• długość rękojeści: 11,2 cm
• rekomendowane mycie ręczne

PARAMETRY PRODUKTU:

• Kod produktu: W-1040132617
• Twardość w skali Rockwella: 58 HRC
• Marka: Wüsthof
• Linia: Classic
• Kraj produkcji: Niemcy
• Długość (cm): 17