Piec konwekcyjny z nawilżaniem 4x 429x345 mm, elektryczny, z panelem dotykowym, 3150W, 590x709x589 mm | EKA, Evolution Next

Piec konwekcyjny z nawilżaniem 4x 429x345 mm, elektryczny, z panelem dotykowym, 3150W, 590x709x589 mm | EKA, Evolution Next - Opis:

• Szeroki zakres temperatury i optymalna moc pieca - możliwość szybkiego przygotowania różnorodnych potraw o doskonałych walorach smakowych
• Elastyczne pieczenie dla profesjonalistów: możliwość skonfigurowania aż 99 programów
• Zachowanie smaku, tekstury i aromatu delikatnych potraw dzięki funkcji nawilżania
• 4 blachy w zestawie umożliwiające rozpoczęcie pieczenia natychmiast po rozpakowaniu i instalacji urządzenia
• Zaprojektowany w duchu innowacji: dotykowy panel sterowania, port USB, opcjonalnie wi-fi

Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 4x 429x345 mm, elektryczny, z panelem dotykowym firmy Tecnoeka to najwyższej jakości urządzenie - nowoczesne, wydajne i niezawodne - idealne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach gotowania i pieczenia. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorowi, a także oferuje pieczenie z zastosowaniem pary, z bezpośrednim natryskiem wody na wentylator.

Obudowa i komora pieczenia wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.
Solidne prowadnice w kształcie litery L.
Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry.
Chłodzenie elementów sterujących.
Nawilżanie bezpośrednie, regulowane elektronicznie.
Dotykowy panel sterowania z kolorowymi ikonami.
1 wentylator z autorewersem, o dwóch prędkościach (główna i zredukowana).
Oświetlenie LED.
Wyposażony w port USB - do pobierania danych HACCP.
Programowalny: 99 programów, w każdym 4 kroki.
Funkcja nagrzewania wstępnego do 180°C.
Zabezpieczenie przed przegrzaniem.
Współczynnik szczelności IPX 3.
Pojemność komory: 4 blachy o wymiarach 429x345x(H)9 mm (dołączone w zestawie, aluminiowe).
Zakres temperatury: od 30°C do 260°C.
Opcjonalnie: połączenie wi-fi do aktualizacji oprogramowania.
Odległość między prowadnicami: 74 mm.