Piec konwekcyjny z nawilżaniem, elektryczny, 4x 600x400, 6,5 kW/400V, drzwi otwierane z góry na dół | UNOX, Linemiss Manual Rosella

Piec konwekcyjny z nawilżaniem, elektryczny, 4x 600x400, 6,5 kW/400V, drzwi otwierane z góry na dół | UNOX, Linemiss Manual Rosella - Opis:

Piec konwekcyjny, cukierniczy 4x 600x400 mm, 6,5 kW Rosella, XFT193 produkcji włoskiej UNOX należy do najmniejszych oraz najprostszych modeli w ofercie tej firmy, wyposażonych w funkcję nawilżania. Urządzenie charakteryzuje się równomiernym pieczeniem a obrabiane produkty zmaksymalizowanym smakiem i konsystencją przy możliwie najprostszej obsłudze - sterowanie manualne za pomocą pokręteł. Polecane do do pieczenia i podgrzewania w najmniejszych punktach gastronomicznych oraz cukierniczych a także w gospodarstwach domowych. Idealny także jako urządzenie pomocnicze dla firm cateringowych, stołówek i restauracji. Zasilanie na 380 V. LineMicro Rosella 4x 600x400 mm dodatkowo posiada następujące funkcje:

Piece Unox z serii LINEMISS™ MANUAL COUNTERTOP wyposażone są w:

• DRY.Plus: szybko usuwa wilgoć z komory gotowania,
• STEAM.Plus: tworzy natychmiastową wilgotność,
• AIR.Plus: wentylatory z odwracalnym kierunkiem i 2 regulowanymi prędkościami,
• technologia Protek.SAFE – maksymalna wydajność termiczna: hamulec wentylatora dla ograniczenia strat ciepła przy otwarciu drzwi. Bezpieczeństwo pracy – zawsze chłodna potrójna szyba i drzwi zewnętrzne,
• pieczenie manualne: temperatura: 80 °C – 260 °C,
• gotowanie konwekcyjne i wilgotne od 80 ° C,

Właściwości techniczne:

• komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej odporności z zaokrąglonymi krawędziami,
• oświetlenie komory za pomocą diod LED wbudowanych w drzwi,
• komora gotowania z prowadnicami bocznymi ze stali chromowanej,
• wentylatory o 2 prędkościach i rezystory okrągłe o wysokiej wydajności,
• drzwi otwierane z góry na dół,


Przy zakupie piekarnika 4x 600x400 mm XFT193 istnieje możliwość zorganizowania specjalistycznego szkolenia w zakresie obsługi urządzenia przeprowadzonego przez autoryzowanego kucharza Unox. Możliwość zorganizowania pokazu w siedzibie naszej firmy lub bezpośrednio u klienta. Doradzimy w wyborze stosownych blach oraz rusztów odpowiednich dla specyfiki oraz wydajności kuchni. Nasi specjaliści pomogą dobrać urządzenie oraz wszystkie niezbędne akcesoria do prawidłowej pracy na Twoim zapleczu kuchennym.