Siatka do pizzy o średnicy wewnętrznej: 31 centymetrów i zewnętrznej: 33 centymetry produkcji firmy Stalgast o indeksie 562330 została wykonana z wysokiej jakości aluminium. Siatka aluminiowa zapobiega przywieraniu pizzy do kamienia a także jest alternatywą dla zwykłej blachy. Usuwanie pozostałości ciasta lub innych składników pizzy odbywa się wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem odpowiednich środków myjących. Ponadto producent gwarantuje zgodność produktu z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego numer 1935/2004 dotyczącym kontaktu materiałów i wyrobów z żywnością.
Do przechowalni
Siatka do pizzy, marki Hendi, o indeksie: 617540. Parametry techniczne produktu: średnica: 33 cm. Wykonana została z aluminiowej beznitowej siatki oraz obręczy. Solidna konstrukcja. Dzięki gęstej sieci otworów woda odparowuje ze spodu pizzy, dzięki czemu spód jest niezwykle kruchy i chrupiący. Dodatkową zaletą siatki jest łatwość zdejmowania z niej ciasta, bez obawy o jego połamanie. Idealna do równego wypieku pizzy. Temperatura wypieku nie powinna przekraczać 300°C. Pozostałości ciasta lub innych składników pizzy usuwać wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem neutralnych środków myjących. Nie można myć w zmywarkach. Nie wolno stosować myjek drucianych ani past szorujących mogących zarysować obręcz lub uszkodzić siatkę aluminiową. Po każdorazowym umyciu siatki do pizzy należy ją dokładnie wysuszyć.
Do przechowalni
Okrągły, płytki talerz o numerze katalogowym 774847 szczególnie polecany do serwowania pizzy. W białym kolorze (szary odcień) i średnicy 33 cm. Talerz został wykonany z bardzo wytrzymałej porcelany, doskonale sprawdzającej się w trudnych warunkach profesjonalnego użycia. Znajdzie zastosowanie w pizzeriach, restauracjach, cukierniach, kawiarniach, a także w gospodarstwach domowych. Cena za 1 sztukę. Można go myć w zmywarkach i używać w kuchenkach mikrofalowych.
Do przechowalni
Okrągły, płytki talerz o średnicy 33 cm, numerze katalogowym 774892 szczególnie polecany do serwowania pizzy. W białym kolorze z dekoracją wykonaną pod szkliwem, dzięki czemu bez obaw można go myć w zmywarkach i używać w kuchenkach mikrofalowych. Talerz został wykonany z bardzo wytrzymałej porcelany, doskonale sprawdzającej się w trudnych warunkach profesjonalnego użycia. Znajdzie zastosowanie w pizzeriach, restauracjach, cukierniach, kawiarniach, a także w gospodarstwach domowych. Cena za 1 sztukę.
Do przechowalni
Siatka do pizzy o średnicy wewnętrznej 28 centymetrów i zewnętrznej 30 centymetrów produkcji firmy Stalgast o indeksie 562311 została wykonana z wysokiej jakości aluminium. Siatka Stalgast 562311 znajdzie zastosowanie w każdej pizzerii lub kuchni restauracyjnej czy hotelowej zapobiegając przywieraniu pizzy do kamienia szamotowego będąc jednocześnie alternatywą dla zwykłej blachy. Usuwanie pozostałości ciasta lub innych składników pizzy powinno odbywać się wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem detergentu. Producent Stalgast deklaruje, iż produkt spełnia wszelkie wymagania dotyczące bezpieczeństwa i zdrowia w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością zgodnie z rozporządzeniem 1935/2004 PE.
Do przechowalni
Blacha do pizzy o średnicy 32 centymetrów i wysokości 2,5 cm produkcji firmy Stalgast o indeksie 560321 została wykonana ze stali S235JRG2 pokrytej tlenkiem metalu tworzącego się na powierzchni podczas procesu elektrolizy. Odporna na temperaturę do 280℃. Znajdzie zastosowanie przede wszystkim w pizzeriach ale także w piekarniach i standardowych kuchniach restauracyjnych oraz hotelowych do pizzy lub tarty. Po pracy blachę należy każdorazowo umyć bez wykorzystywania druciaków i past z granulatem a następnie dokładnie wysmarować jadalnym tłuszczem co zabezpieczy blachę przed korozją. Ponadto producent gwarantuje zgodność produktu z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego numer 1935/2004 dotyczącym kontaktu materiałów i wyrobów z żywnością.
Do przechowalni
Siatka do pizzy, marki Hendi, o indeksie: 617564. Parametry techniczne produktu: średnica: 40 cm. Wykonana została z aluminiowej beznitowej siatki oraz obręczy. Solidna konstrukcja. Dzięki gęstej sieci otworów woda odparowuje ze spodu pizzy, dzięki czemu spód jest niezwykle kruchy i chrupiący. Dodatkową zaletą siatki jest łatwość zdejmowania z niej ciasta, bez obawy o jego połamanie. Idealna do równego wypieku pizzy. Temperatura wypieku nie powinna przekraczać 300°C. Pozostałości ciasta lub innych składników pizzy usuwać wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem neutralnych środków myjących. Nie można myć w zmywarkach. Nie wolno stosować myjek drucianych ani past szorujących mogących zarysować obręcz lub uszkodzić siatkę aluminiową. Po każdorazowym umyciu siatki do pizzy należy ją dokładnie wysuszyć.
Do przechowalni
Okrągły, płytki talerz o numerze katalogowym 774830 szczególnie polecany do serwowania pizzy. W białym kolorze (szary odcień) i średnicy 28 cm. Talerz został wykonany z bardzo wytrzymałej porcelany, doskonale sprawdzającej się w trudnych warunkach profesjonalnego użycia. Znajdzie zastosowanie w pizzeriach, restauracjach, cukierniach, kawiarniach, a także w gospodarstwach domowych. Cena za 1 sztukę. Można go myć w zmywarkach i używać w kuchenkach mikrofalowych.
Do przechowalni
Blacha do pizzy okrągła, marki Hendi, o indeksie: 617304. Parametry techniczne produktu: średnica: 32 cm, wysokość: 2,5 cm. Blacha wykonana została z niebieskiej stali. Idealna do równego wypieku pizzy. Temperatura wypieku nie powinna przekraczać 300°C. Pozostałości ciasta lub innych składników pizzy usuwać wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem neutralnych środków myjących. Nie można myć w zmywarkach. Nie wolno stosować myjek drucianych ani past szorujących mogących zarysować powłokę blachy do pizzy. Po każdorazowym umyciu blachy do pizzy należy ją dokładnie wysuszyć i starannie natłuścić olejem roślinnym. Nie wolno składować blach do pizzy nie natłuszczonych.
Do przechowalni
Torba do pizzy o rozmiarach 55 × 50 × 20 centymetrów produkcji firmy Stalgast o indeksie 563452 została wykonana z nylonu odpornego na uszkodzenia. Poliestrowa izolacja maksymalnie utrzymuje temperaturę, nie przepuszcza wilgoci i zapachu. Pojemność torby to 4 pizze o średnicy 40 cm lub 3 pizze o średnicy 45 cm. Z udogodnień torba posiada dużą, uchylną klapę oraz przezroczystą kieszeń na rachunki 12×18 centymetrów.
Do przechowalni
Okrągły, płytki talerz o średnicy 33 cm i numerze katalogowym 774854 szczególnie polecany do serwowania pizzy. Talerz w szarym kolorze został wykonany z bardzo wytrzymałej porcelany, doskonale sprawdzającej się w trudnych warunkach profesjonalnego użycia. Znajdzie zastosowanie w pizzeriach, restauracjach, cukierniach, kawiarniach, a także w gospodarstwach domowych. Cena za 1 sztukę. Można go myć w zmywarkach i używać w kuchenkach mikrofalowych.
Do przechowalni
Siatka do pizzy o średnicy wewnętrznej: 38 centymetrów i zewnętrznej: 40 centymetry produkcji firmy Stalgast o indeksie 562400 została wykonana z wysokiej jakości aluminium. Siatka aluminiowa zapobiega przywieraniu pizzy do kamienia a także jest alternatywą dla zwykłej blachy. Usuwanie pozostałości ciasta lub innych składników pizzy odbywa się wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem odpowiednich środków myjących. Ponadto producent gwarantuje zgodność produktu z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego numer 1935/2004 dotyczącym kontaktu materiałów i wyrobów z żywnością.
Do przechowalni
Radełko proste do ciasta z ostrzem o średnicy 10 centymetrów produkcji firmy Stalgast o indeksie 561101 wykonano ze stali nierdzewnej z uchwytem z tworzywa sztucznego. Radełko Stalgast 561101 przyda się w każdej pizzerii jako narzędzie do porcjowania pizzy a także w cukierniach i kuchniach restauracyjnych lub hotelowych. Nada się także do krojenia ciasta na ravioli. Radełko można myć zarówno przy użyciu profesjonalnych zmywarek gastronomicznych jak i ręcznie za pomocą odpowiednich środków do stali nierdzewnej. Producent deklaruje zgodność produktu z rozporządzeniem numer 1935/2004 PE dotyczącym materiałów i wyrobów dopuszczonych do kontaktu z żywnością.
Do przechowalni
Siatka do pizzy, marki Hendi, o indeksie: 617571. Parametry techniczne produktu: średnica: 45 cm. Wykonana została z aluminiowej beznitowej siatki oraz obręczy. Solidna konstrukcja. Dzięki gęstej sieci otworów woda odparowuje ze spodu pizzy, dzięki czemu spód jest niezwykle kruchy i chrupiący. Dodatkową zaletą siatki jest łatwość zdejmowania z niej ciasta, bez obawy o jego połamanie. Idealna do równego wypieku pizzy. Temperatura wypieku nie powinna przekraczać 300°C. Pozostałości ciasta lub innych składników pizzy usuwać wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem neutralnych środków myjących. Nie można myć w zmywarkach. Nie wolno stosować myjek drucianych ani past szorujących mogących zarysować obręcz lub uszkodzić siatkę aluminiową. Po każdorazowym umyciu siatki do pizzy należy ją dokładnie wysuszyć.
Do przechowalni
Pojemnik do ciasta na pizzę o wymiarach 60 × 40 cm wykonany z polipropylenu stworzony jest do przechowywania, chłodzenia surowego ciasta na pizzę. Pozwala na wcześniejsze przygotowania produktu w restauracji lub pizzeriii włoskiej. Pojemnik do ciasta na pizzę o wymiarach 60 × 40 cm MG-6040 dystrybuowany jest na terenie Polski przez firmy TOM-GAST, której jesteśmy oficjalnym partnerem i przedstawicielem w segmencie wyposażenia cukierniczego oraz restauracyjno – hotelowego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.
Do przechowalni
Łopata do pizzy o wymiarach 26 × 30 cm marki Stalgast i numerze katalogowym 564022 posiada część roboczą wykonaną z doskonałej jakości aluminium oraz uchwyt z drewna o długości 20 cm. Produkt znajdzie zastosowanie w każdej pizzerii. Dzięki swojej trwałej oraz niezwykle solidnej budowie łopata z pewnością długo posłuży w rękach każdego pracownika punktu gastronomicznego. Łopata pozwala wkładać oraz wyciągać pizzę z piekarnika w sprawny oraz bezpieczny sposób.
Do przechowalni
Okrągły, płytki talerz o średnicy 33 cm i numerze katalogowym 774885 szczególnie polecany do serwowania pizzy. W szarym kolorze imitującym granit. Talerz został wykonany z bardzo wytrzymałej porcelany, doskonale sprawdzającej się w trudnych warunkach profesjonalnego użycia. Znajdzie zastosowanie w pizzeriach, restauracjach, cukierniach, kawiarniach, a także w gospodarstwach domowych. Cena za 1 sztukę. Można go myć w zmywarkach i używać w kuchenkach mikrofalowych.
Do przechowalni
Blacha do pizzy okrągła, marki Hendi, o indeksie: 617205. Parametry techniczne produktu: średnica: 30 cm, wysokość: 2,5 cm. Blacha wykonana została z niebieskiej stali. Idealna do równego wypieku pizzy. Temperatura wypieku nie powinna przekraczać 300°C. Pozostałości ciasta lub innych składników pizzy usuwać wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem neutralnych środków myjących. Nie można myć w zmywarkach. Nie wolno stosować myjek drucianych ani past szorujących mogących zarysować powłokę blachy do pizzy. Po każdorazowym umyciu blachy do pizzy należy ją dokładnie wysuszyć i starannie natłuścić olejem roślinnym. Nie wolno składować blach do pizzy nie natłuszczonych.
Do przechowalni
Każdy właściciel lokalu gastronomicznego zdaje sobie sprawę, jak ważne jest skompletowanie odpowiedniego wyposażenia pizzerii. Nie trzeba mieć wielkiego doświadczenia w branży, aby wiedzieć, że efektowna aranżacja restauracji nie zastąpi estetycznie podanych i smacznych pizz, lasagne, focaccia czy spaghetti. Wrażenia wizualne muszą iść w parze z doświadczeniami smakowymi. Kluczem do spełnienia obietnicy, generowanej przez przyciągającą nazwę i oprawę jest odpowiednio wyposażona kuchnia, w której znajdą się dopasowane do potrzeb personelu kuchennego urządzenia do pizzerii. Tym bardziej że kuchnia to żywy organizm, w której wiele zależy od dobrej organizacji i profesjonalnego przygotowania. Wysokiej jakości produkty wymagają wysokiej jakości sprzętu, który w rękach wykwalifikowanych pracowników ze zwykłej mąki, drożdży i wody potrafi stworzyć prawdziwą ucztę.
W naszym sklepie Chefstore znajdą Państwo sprzęt znanych i cenionych na rynku producentów, takich jak Hendi, Tom-Gast czy Stalgast, którzy oferują urządzenia usprawniające pracę w każdej profesjonalnej kuchni. Miksery spiralne oraz miesiarki do ciast o różnej pojemności pozwolą uzyskać optymalną konsystencję wypieku. Wałkowarki elektryczne umożliwią regulację grubości oraz średnicę ciasta. Piece do pizzy zarówno jedno i dwukomorowe, które zdadzą egzamin nawet podczas natężonego ruchu oraz podstawki do pizzy ułatwiające dostęp do pieca. Oprócz niezbędnych urządzeń zarówno do małej, jak i dużej gastronomii oferujemy również różnego rodzaju przydatne akcesoria. Łopatki do pizzy o różnej wielkości, drewniane i aluminiowe, wieszaki na przybory do pizzy czy pojemniki na ciasto, blachy i siatki do pizzy, które uproszczą pracę każdemu pizzermanowi.
Higiena i porządek to nie tylko priorytet na sali, ale również w kuchni. Każde urządzenie oraz sprzęt powinno zostać dokładnie oczyszczone i przygotowane do pracy na kolejny dzień. Przydatne okażą się akcesoria, które pomogą usunąć kawałki ciasta lub przypalone produkty, takie jak szczotki ze skrobaczką lub bez do czyszczenia pieca. Dzięki nim szybciej poradzimy sobie z zabrudzeniami.
Na estetykę potraw wpływają również akcesoria do serwowania dań, takie jak talerze do pizzy na przykład porcelanowe, drewniane lub kamionkowe, szpachelki czy radełka do krojenia ciasta.
Torby termiczne do transportu pizzy o różnych wymiarach i pojemności oraz stelaże usztywniające torbę, ułatwią przewożenie naszych specjałów. Pizza zachowa temperaturę oraz swoje walory smakowe pomimo odległości, jaka dzieli klienta od naszej restauracji.
Warto podkreślić, że wszystkie dostępne w sklepie Chefstore produkty wykonane są z najwyższej klasy materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Dzięki temu nasi klienci mogą być pewni, że zakupiony u nas sprzęt posłuży w ich restauracjach, bistrach, hotelach czy kawiarniach przez wiele lat.
Zapisz się do naszego newslettera,
aby otrzymywać info o nowościach i promocjach.
33 5000 555
sklep@gastromania.pl
Godziny pracy:
poniedziałek-piątek: 8:00 – 16:00
© Gastromania.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Korzystając z witryny bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na użycie plików cookies. W każdej chwili możesz zmienić ustawienia przeglądarki decydujące o ich zapisywaniu.
Kliknij, aby dowiedzieć się więcej o Polityce Cookies.