Wyposażenie pizzerii

Okrągłe radełko do ciasta PC65 to produkt włoskiej firmy Martellato, która charakteryzuje się wysoką jakością produktów oraz innowacyjnością. Radełko do ciast jest narzędziem, którego nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni – zarówno w pracowni cukierniczej, jak również kuchni domowego użytkownika. Radełko sprawdzi się przy cięciu ciasta na wyroby takie jak pizza czy pierogi. Okrągłe radełko do ciasta i pizzy PC65 o średnicy 6,5 cm zostało wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewniającej długotrwałość produktu. Ergonomiczna rączka pozwala na wygodne manewrowanie produktem.

Siatka do pizzy o średnicy wewnętrznej: 31 centymetrów i zewnętrznej: 33 centymetry produkcji firmy Stalgast o indeksie 562330 została wykonana z wysokiej jakości aluminium. Siatka aluminiowa zapobiega przywieraniu pizzy do kamienia a także jest alternatywą dla zwykłej blachy. Usuwanie pozostałości ciasta lub innych składników pizzy odbywa się wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem odpowiednich środków myjących. Ponadto producent gwarantuje zgodność produktu z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego numer 1935/2004 dotyczącym kontaktu materiałów i wyrobów z żywnością.

Siatka do pizzy, marki Hendi, o indeksie: 617540. Parametry techniczne produktu: średnica: 33 cm. Wykonana została z aluminiowej beznitowej siatki oraz obręczy. Solidna konstrukcja. Dzięki gęstej sieci otworów woda odparowuje ze spodu pizzy, dzięki czemu spód jest niezwykle kruchy i chrupiący. Dodatkową zaletą siatki jest łatwość zdejmowania z niej ciasta, bez obawy o jego połamanie. Idealna do równego wypieku pizzy. Temperatura wypieku nie powinna przekraczać 300°C. Pozostałości ciasta lub innych składników pizzy usuwać wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem neutralnych środków myjących. Nie można myć w zmywarkach. Nie wolno stosować myjek drucianych ani past szorujących mogących zarysować obręcz lub uszkodzić siatkę aluminiową. Po każdorazowym umyciu siatki do pizzy należy ją dokładnie wysuszyć.

Okrągły, płytki talerz o średnicy 33 cm, numerze katalogowym 774892 szczególnie polecany do serwowania pizzy. W białym kolorze z dekoracją wykonaną pod szkliwem, dzięki czemu bez obaw można go myć w zmywarkach i używać w kuchenkach mikrofalowych. Talerz został wykonany z bardzo wytrzymałej porcelany, doskonale sprawdzającej się w trudnych warunkach profesjonalnego użycia. Znajdzie zastosowanie w pizzeriach, restauracjach, cukierniach, kawiarniach, a także w gospodarstwach domowych. Cena za 1 sztukę.

Okrągły, płytki talerz o numerze katalogowym 774847 szczególnie polecany do serwowania pizzy. W białym kolorze (szary odcień) i średnicy 33 cm. Talerz został wykonany z bardzo wytrzymałej porcelany, doskonale sprawdzającej się w trudnych warunkach profesjonalnego użycia. Znajdzie zastosowanie w pizzeriach, restauracjach, cukierniach, kawiarniach, a także w gospodarstwach domowych. Cena za 1 sztukę. Można go myć w zmywarkach i używać w kuchenkach mikrofalowych.

Blacha do pizzy o średnicy 32 centymetrów i wysokości 2,5 cm produkcji firmy Stalgast o indeksie 560321 została wykonana ze stali S235JRG2 pokrytej tlenkiem metalu tworzącego się na powierzchni podczas procesu elektrolizy. Odporna na temperaturę do 280℃. Znajdzie zastosowanie przede wszystkim w pizzeriach ale także w piekarniach i standardowych kuchniach restauracyjnych oraz hotelowych do pizzy lub tarty. Po pracy blachę należy każdorazowo umyć bez wykorzystywania druciaków i past z granulatem a następnie dokładnie wysmarować jadalnym tłuszczem co zabezpieczy blachę przed korozją. Ponadto producent gwarantuje zgodność produktu z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego numer 1935/2004 dotyczącym kontaktu materiałów i wyrobów z żywnością.

Siatka do pizzy, marki Hendi, o indeksie: 617564. Parametry techniczne produktu: średnica: 40 cm. Wykonana została z aluminiowej beznitowej siatki oraz obręczy. Solidna konstrukcja. Dzięki gęstej sieci otworów woda odparowuje ze spodu pizzy, dzięki czemu spód jest niezwykle kruchy i chrupiący. Dodatkową zaletą siatki jest łatwość zdejmowania z niej ciasta, bez obawy o jego połamanie. Idealna do równego wypieku pizzy. Temperatura wypieku nie powinna przekraczać 300°C. Pozostałości ciasta lub innych składników pizzy usuwać wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem neutralnych środków myjących. Nie można myć w zmywarkach. Nie wolno stosować myjek drucianych ani past szorujących mogących zarysować obręcz lub uszkodzić siatkę aluminiową. Po każdorazowym umyciu siatki do pizzy należy ją dokładnie wysuszyć.

Siatka do pizzy o średnicy wewnętrznej 28 centymetrów i zewnętrznej 30 centymetrów produkcji firmy Stalgast o indeksie 562311 została wykonana z wysokiej jakości aluminium. Siatka Stalgast 562311 znajdzie zastosowanie w każdej pizzerii lub kuchni restauracyjnej czy hotelowej zapobiegając przywieraniu pizzy do kamienia szamotowego będąc jednocześnie alternatywą dla zwykłej blachy. Usuwanie pozostałości ciasta lub innych składników pizzy powinno odbywać się wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem detergentu. Producent Stalgast deklaruje, iż produkt spełnia wszelkie wymagania dotyczące bezpieczeństwa i zdrowia w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością zgodnie z rozporządzeniem 1935/2004 PE.

Blacha do pizzy okrągła, marki Hendi, o indeksie: 617304. Parametry techniczne produktu: średnica: 32 cm, wysokość: 2,5 cm. Blacha wykonana została z niebieskiej stali. Idealna do równego wypieku pizzy. Temperatura wypieku nie powinna przekraczać 300°C. Pozostałości ciasta lub innych składników pizzy usuwać wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem neutralnych środków myjących. Nie można myć w zmywarkach. Nie wolno stosować myjek drucianych ani past szorujących mogących zarysować powłokę blachy do pizzy. Po każdorazowym umyciu blachy do pizzy należy ją dokładnie wysuszyć i starannie natłuścić olejem roślinnym. Nie wolno składować blach do pizzy nie natłuszczonych.

Okrągły, płytki talerz o numerze katalogowym 774830 szczególnie polecany do serwowania pizzy. W białym kolorze (szary odcień) i średnicy 28 cm. Talerz został wykonany z bardzo wytrzymałej porcelany, doskonale sprawdzającej się w trudnych warunkach profesjonalnego użycia. Znajdzie zastosowanie w pizzeriach, restauracjach, cukierniach, kawiarniach, a także w gospodarstwach domowych. Cena za 1 sztukę. Można go myć w zmywarkach i używać w kuchenkach mikrofalowych.

Torba do pizzy o rozmiarach 55 × 50 × 20 centymetrów produkcji firmy Stalgast o indeksie 563452 została wykonana z nylonu odpornego na uszkodzenia. Poliestrowa izolacja maksymalnie utrzymuje temperaturę, nie przepuszcza wilgoci i zapachu. Pojemność torby to 4 pizze o średnicy 40 cm lub 3 pizze o średnicy 45 cm. Z udogodnień torba posiada dużą, uchylną klapę oraz przezroczystą kieszeń na rachunki 12×18 centymetrów.

Z myślą o tym, że pizza to żelazna pozycja wielu kart dań, stworzyliśmy kolekcję Speciale, która łączy jakość z przystępną ceną. Wykonane z bardzo wytrzymałej porcelany, doskonale sprawdzą się w trudnych warunkach profesjonalnego użycia. Śnieżnobiałe talerze dostępne w rozmiarach 28 i 33 cm zostały uzupełnione elementami w modnych kolorach, które doskonale ze sobą współgrają i podkreślają wygląd dania. Dekoracje są wykonane pod szkliwem, dzięki czemu bez obaw można je myć w zmywarkach i używać w kuchenkach mikrofalowych.

Siatka do pizzy, marki Hendi, o indeksie: 617571. Parametry techniczne produktu: średnica: 45 cm. Wykonana została z aluminiowej beznitowej siatki oraz obręczy. Solidna konstrukcja. Dzięki gęstej sieci otworów woda odparowuje ze spodu pizzy, dzięki czemu spód jest niezwykle kruchy i chrupiący. Dodatkową zaletą siatki jest łatwość zdejmowania z niej ciasta, bez obawy o jego połamanie. Idealna do równego wypieku pizzy. Temperatura wypieku nie powinna przekraczać 300°C. Pozostałości ciasta lub innych składników pizzy usuwać wyłącznie poprzez mycie ciepłą wodą z dodatkiem neutralnych środków myjących. Nie można myć w zmywarkach. Nie wolno stosować myjek drucianych ani past szorujących mogących zarysować obręcz lub uszkodzić siatkę aluminiową. Po każdorazowym umyciu siatki do pizzy należy ją dokładnie wysuszyć.

Pojemnik do ciasta na pizzę o wymiarach 60 × 40 cm wykonany z polipropylenu stworzony jest do przechowywania, chłodzenia surowego ciasta na pizzę. Pozwala na wcześniejsze przygotowania produktu w restauracji lub pizzerii włoskiej. Pojemnik do ciasta na pizzę o wymiarach 60 × 40 cm MG-6040 dystrybuowany jest na terenie Polski przez firmy TOM-GAST, której jesteśmy oficjalnym partnerem i przedstawicielem w segmencie wyposażenia cukierniczego oraz restauracyjno – hotelowego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki. UWAGA – pojemnik jest sprzedawany bez pokrywy. Pokrywa dostępna pod indeksem: MG-6040-1.

Łopata do pizzy o wymiarach 26 × 30 cm marki Stalgast i numerze katalogowym 564022 posiada część roboczą wykonaną z doskonałej jakości aluminium oraz uchwyt z drewna o długości 20 cm. Produkt znajdzie zastosowanie w każdej pizzerii. Dzięki swojej trwałej oraz niezwykle solidnej budowie łopata z pewnością długo posłuży w rękach każdego pracownika punktu gastronomicznego. Łopata pozwala wkładać oraz wyciągać pizzę z piekarnika w sprawny oraz bezpieczny sposób.

Blacha do pieczenia pizzy 325×325×10 mm, Bartscher 100925 wykonana ze stali nierdzewnej pokrytej xynflonem – powłoką przeciw przywieraniu. Posiada perforowany spód i wzmocnione krawędzie. Nadaje się do mycia w zmywarce.