Forma do okrągłych ozdób 15x 7 ml, 45x6,4 mm | SILIKOMART, Plissé 7

Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych PX4319 została stworzona przez wybitną, włoską firmę Pavoni we współpracy z najlepszej klasy światowymi mistrzami cukiernictwa, aby osiągnąć efekt, któremu nie oprze się nawet najbardziej wymagający klient. Forma została wykonana z najwyższej klasy silikonu, który charakteryzuje się ergonomicznością, wytrzymałością oraz dużą odpornością na temperaturę – produkt może być używany zarówno w piekarnikach, lodówkach, jak i zamrażarkach. Artykuł może być czyszczony za pomocą zmywarki. Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych DADA posiada wymiary ogólne 400×300 mm. Na formie zostały umieszczone wnęki, które umożliwiają stworzenie pięciu, spiralnych deserów 3D o wymiarach 360×42×37 mm oraz objętości 420 ml. Produkt nadaje się do tworzenia deserów monoporcyjnych, w których jedynym ograniczeniem jest wyobraźnia – możliwe jest stworzenie warstwowych wyrobów z kremów czy biszkoptów, które dodatkowo ozdobione lukrem plastycznym, glazurą lustrzaną czy zamszem w sprayu, wywołają piorunujące wrażenie. Artykuł polecany jest do pracy w cukierniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Podłużna forma do ciast i deserów 30TC50F to produkt innowacyjnej, włoskiej firmy Martellato, który powstał przy użyciu najwyższej jakości stali nierdzewnej, bezpiecznej do pracy z żywnością. Jest to cenne narzędzie do przyspieszania i standaryzacji pracy przy jednoczesnym zachowaniu walorów estetycznych. Formy idealnie sprawdzą się do pieczenia ciast oraz do deserów. Podłużna forma do ciast i deserów 30TC50F o wymiarach 150×80 mm posiada w środku rurkę która jest łatwo wyjmowana po upieczeniu i pozwala na nadziewanie ciast i deserów różnymi nadzieniami. Artykuł polecany jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych LS06 to produkt włoskiej firmy Pavoni, która znana jest na rynku z innowacyjnego procesu produkcji oraz najwyższej jakości materiałów używanych do wytworzenia poszczególnych artykułów. Forma stworzona została we współpracy z światowej klasy mistrzem cukiernictwa Stefano Laghi, który zadbał o jej wszechstronność oraz praktyczność. Do stworzenia formy użyto najwyższej jakości silikonu, który zapewnia ergonomiczność oraz długotrwałość produktu. Zakres temperatur, w którym można stosować formę to -40°C do +280°C – umożliwia to jej wszechstronne wykorzystanie, dzięki czemu jedynym czynnikiem ograniczającym twórców słodkich deserów i słonych przekąsek, jest ich własna wyobraźnia. Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych LS06 o wymiarach ogólnych 190×290 mm posiada 40 wnęk o średnicy 30/10 mm oraz wysokości 12 mm. W każdej z wnęk można stworzyć wyjątkowe słodkie desery z mas cukrowych, lukru plastycznego, marcepanu czy czekolady lub zaskoczyć gości i klientów słonymi przekąskami o niebanalnym kształcie i wyglądzie. Produkt polecany jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych PX4324 została stworzona przez wybitną, włoską firmę Pavoni we współpracy z najlepszej klasy światowymi mistrzami cukiernictwa, aby osiągnąć efekt, któremu nie oprze się nawet najbardziej wymagający klient. Forma została wykonana z najwyższej klasy silikonu, który charakteryzuje się ergonomicznością, wytrzymałością oraz dużą odpornością na temperaturę – produkt może być używany zarówno w piekarnikach, lodówkach, jak i zamrażarkach. Artykuł może być czyszczony za pomocą zmywarki. Silikonowa forma do deserów monoporcyjnych DELICE posiada wymiary ogólne 400×300 mm. Na formie zostały umieszczone wnęki, które umożliwiają stworzenie 30 deserów 3D o średnicy 36 mm, wysokości 29 mm oraz objętości 18 ml. Produkt nadaje się do tworzenia deserów monoporcyjnych, w których jedynym ograniczeniem jest wyobraźnia – możliwe jest stworzenie warstwowych wyrobów z kremów czy biszkoptów, które dodatkowo ozdobione lukrem plastycznym, glazurą lustrzaną czy zamszem w sprayu, wywołają piorunujące wrażenie. Artykuł polecany jest do pracy w cukierniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków.

Silikonowa forma do tworzenia okrągłych ozdób na wierzch ciast i deserów Plissé 100 o wymiarach 140×10 mm i pojemności 100 ml (wymiary oraz pojemność są podane dla jednej sztuki wyrobu końcowego), produkcji włoskiej firmy SILIKOMART, stworzonej we współpracy z mistrzem świata cukiernictwa Jérôme de Oliveira. Umożliwia stworzenie 2 szt. unikalnych i designerskich, płaskich okrągłych ozdób idealnie nadających się na wierzch różnego rodzaju okrągłych tortów, deserów czy tortów lodowych. Doskonałe dla cukierni, kawiarni, lodziarni, lokali gastronomicznych, firm cateringowych i dla domu. Forma do okrągłych ozdób 36.311.87.0065 wykonana jest z wysokiej jakości materiałów i świetnie nadaje się do użycia w piekarniku, mikrofalówkach, lodówkach, zamrażarkach czy zmywarkach. Wykonanie z silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C. Produkt idealny do współpracy z formą Universo 1200 o symbolu 20.349.87.0065.