Formy na ciasta i desery SF012 BIG SAVARIN | SILIKOMART, Round

Duża, pojedyncza forma do deserów Noisette o wymiarach 180×71mm – orzech laskowy to produkt włoskiej firmy Pavoni, stworzony we współpracy przy współpracy z mistrzem cukiernictwa Cédricem Grolet. Użyty w produkcji materiał charakteryzuje się dużą ergonomicznością oraz niezawodnością w temperaturach od -60°C do +230°C, dzięki czemu wyrób może być przygotowywany w piekarnikach, piecach konwekcyjno-parowych, piecach cukierniczych, szybkoschładzarkach szokowych, zamrażarkach, jak również w kuchenkach mikrofalowych. Forma może być czyszczona w zmywarkach domowych oraz gastronomicznych z funkcją wyparzania. Forma ma 1155 ml objętości, a niezwykle oryginalny i ciekawy kształt sprawia, iż idealnie sprawdzi się na przyjęciach okolicznościowych oraz ekskluzywnych imprezach cateringowych. Produkt idealny się do pracy z masami na bazie żelatyny, ciastem, masami lodowymi oraz wieloma innymi surowcami cukierniczymi. Forma polecana jest do pracy w cukierniach, piekarniach, punktach gastronomicznych oraz domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków. Forma Noisette o numerze katalogowym KE055 dystrybuowana jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego kompletu.

Zestaw form do ciast, ciastek i deserów Lovissimo w kształcie liścia z nadzieniem z serii CurveFlex, produkcji włoskiej firmy SILIKOMART, który w 2010 roku został nagrodzony na Charles Proust. Forma umożliwia stworzenie 4szt. ciastek, deserów o unikalnym kształcie liścia, dając designerski efekt. Zestaw zawiera 3 elementy: silikonową formę zewnętrzną o wymiarach 140×75×35 mm i pojemności 257 ml, formę do nadzienia o wymiarach 132×67×12,5 mm i pojemności 77 ml oraz formę na ozdobę na wierzch o wymiarach 95×52,5×11 mm i pojemności 20,5 ml. Idealne dla cukierni, kawiarni, lokali gastronomicznych, firm cateringowych oraz dla domu. Doskonale sprawdzi się na wystawnych przyjęciach, bankietach i kinderbalach. Produkt forma do ciast i deserów 25.909.87.0065 wykonany jest z wysokiej jakości materiałów i świetnie nadaje się do użycia w piekarniku, mikrofalówkach, lodówkach, zamrażarkach czy zmywarkach. Wykonanie z silikonu gwarantuje bezproblemowy efekt, krótki czas produkcji oraz łatwość przechowywania z gwarantowaną wytrzymałością od -60°C do +230°C.

Silikonowa forma SLK 378 – akcesoria wakacyjne, 35×12 mm produkcji włoskiej firmy Silikomart z serii Sugarflex, wyróżnia się wszechstronnością w zastosowaniu w branży cukierniczej i piekarskiej – nadaje się do pracy w piekarniku, lodówce oraz zamrażarkach w temeraturach od -60° C do + 230° C. Idealna do przygotowywania dekoracji z mas cukrowych, lukrów plastycznych oraz marcepanu. Forma nadaje się do wykonania elementów dekoracyjnych na ciasta, torty lub desery w 12 kształtach o średnim wymiarze 35×12 mm, nawiązujących do motywów wakacyjnych i plażowych: słoneczka, okularów przeciwsłonecznych, palmy, stroju kapielowego itp. Foremkę można myć w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych z wyparzaniem.

Silikonowa forma SLK 196 to włoski produkt firmy Silikomart, którego cechą szczególną jest wszechstronność – produkt ten, dzięki dokładnie dobranemu materiałowi oraz innowacyjności samej formy, umożliwia zastosowanie go zarówno w zamrażarkach, lodówkach oraz piekarnikach (temperatura użycia od -60oC do +230oC). Silikonowa foremka 71.296.00.0096 składająca się z pięciu elementów dekoracyjnych, gdzie każdy posiada charakterystyczny kształt, o wymiarach 21×21 mm charakteryzuje się wysokim poziomem elastyczności oraz możliwością umycia w zmywarkach, co zapewnia częste i bezproblemowe użycie produktu. Elegancki wygląd, poręczność oraz jakoś formy sprawia, iż nadaje sie ona idealnie do pracy w cukierniach, piekarniach oraz domowych kuchniach przy użyciu lukrów i mas cukrowych oraz marcepanu