Gazowy piec taśmowy TT96 2 komory z podstawą | MORETTI FORNI, MFMTT96G2

Gazowy piec taśmowy TT96 2 komory z podstawą | MORETTI FORNI, MFMTT96G2 - Opis:

Piece przelotowe o najlepszej jakości pieczenia na świecie. Idealne do pieczenia pizzy i wielu innych produktów. Najwyższa prędkość i największa oszczędność energii do 30%.

Projekt
Piece przelotowe seriiT to idealne narzędzia pod względem prostoty użytkowania: doskonała jakość pieczenia, bardzo wysoka wydajność przy stosunkowo niewielkich wymiarach. Piece serii T charakteryzują się najwyższą wydajnością energetyczną i jednocześnie są niezwykle ciche. To wszechstronne urządzenia do pieczenia: idealne do wszystkich rodzajów produktów od pizzy do wyrobów piekarniczych i gastronomicznych. Optymalne do seryjnego i ciągłego pieczenia.

Główne cechy
seria T to piece przelotowe, które gwarantują maksymalną wydajność przy minimalnym zużyciu energii. Modele T64, T75, TT98 w wersji elektrycznej lub gazowej oraz TT96 uzupełniający dotychczasowy asortyment, dostępny w wersji elektrycznej. Doskonale zarządzają dużą ilością produkcji, optymalizując czas i zasoby. Gama pieców przelotowych wyróżnia się łatwością użytkowania, zapewnia doskonałe i powtarzalne rezultaty pieczenia. Optymalne do użytku seryjnego i ciągłego (sieci restauracji). Prędkości pieca zapewniają wysokie tempo produkcji, bezpieczeństwo operatora i wydajność technologiczną czyniąc serię niezwykle wszechstronną. Idealne do wszystkich rodzajów produktów – od pizzy do wyrobów piekarniczych i gastronomicznych.

Właściwości techniczne
SeriaT jest wyposażona w ekskluzywny system adaptacyjny, który stale dostosowuje moc do aktualnych potrzeb i gwarantuje równomierne pieczenie, prędkość i oszczędność energii. Technologia seriiT ma na celu uzyskanie najlepszych rezultatów pieczenia, gwarantując maksymalną efektywność użytkowania.

Tygodniowy włącznik czasowy
Dzięki tygodniowej funkcji timera załączenia pieca w seriiT operator może dokładnie określić, kiedy piec powinien osiągnąć temperaturę roboczą i być gotowy do użycia. Korzyści: Optymalizacja czasu pracy i redukcja kosztów.

• Niezależne sterowanie temperaturą w 2 punktach (a w modelu model T98 w 4 punktach) kontrolnych z dokładnością do 1°C
• Minimalna ingerencja w pracę pieca – połóż pizzę na taśmę i nie dotykaj
• Maksymalna temperatura na powierzchni pieca to 41°C dzięki technologii Cool-Around
• Powtarzalna jakość wypieku niezależnie od ilości dzięki technologii Adaptive-Power
• Automatyczne dostosowywanie mocy pieca uzależnione od wielkości załadunku
• Piec nagrzewa się do temperatury roboczej w 15 minut (model T64)
• Intuicyjny panel sterowania zlokalizowany w łatwo dostępnym miejscu
• Idealne rozwiązanie do produkcji ciągłej