Maszyny do produkcji czekolady

Mini temperówka do czekolady o wymiarach 42×40×40 cm przeznaczona dla cukierników. Urządzenie zostało wyposażone w 3-litrowy (3,5 kg) zbiornik, ogrzewany ciepłym powietrzem. Sterowanie poprzez panel cyfrowy z pamięcią 5 różnych programów. Zmienne, różne fazy temperowania. Możliwość stosowania kilku zbiorników pozwala na używanie czekolady o różnych smakach i kolorach. Prosta konstrukcja i łatwa obsługa daje gwarancję niezawodności. * Mini temperówka o numerze katalogowym MINITEMPER dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Oblewarka do czekolady o wymiarach 110×60×101 cm stworzona przez włoską firmę Pavoni to szybka, praktyczna i innowacyjna, maszyna do polewania i równomiernego rozprowadzania płynnej czekolad po produktach bez marnowania surowców. Posiada dużą umywalkę do wypełnienia czekoladą, cukrem lub kremówką. Łatwa w użyciu, wystarczy prosty ruch ręki w by oblać 100 ciastek w 15 sekund. Miska poniżej zbiera resztę ociekającego produktu. Duża podstawa robocza pozwala na umieszczenie wypieków o różnych kształtach i wymiarach. Polewarka o numerze katalogowym GLASS-ICE dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Półautomatyczna krajalnica do wyrobów czekoladowych oraz mrozonych o wymiarach zewnętrznych 97×50×26 cm wykonana z najlepszej jakości stali nierdzewnej przez włoską firmę Pavoni. Profesjonalna maszyna do krojenia ciast i czekolady z kwadratowym obszarem cięcia o wymiarach 40×40×6 cm. Lira to praktyczne urządzenie przyspieszające pracę w manufakturach, cukierniach i piekarniach, gdzie pracuje się z różnymi typami ciast, marcepanów, mas ozdobnych i czekolad, mas zwierających migdały, orzechy laskowe oraz suszone owoce. Idealna także do pracy w profesjonalnych lokalach gastronomicznych do krojenia produktów o temperaturze powyżej -15C. Waga urządzenia to 40 kg, a niewielkie gabaryty pozwolą ustawić ją nawet w niewielkich pracowniach. Lira półautomatyczna o numerze katalogowym LIRA/E dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego urządzenia.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 0,5 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT05H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 1 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT10H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 1,5 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT15H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 2 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT20H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 2,5 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT25H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 3 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT30H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 3,5 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT35H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 4 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT40H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 5 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT50H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 6 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT60H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Manualna lira o wymiarach 97×50×25 cm wykonana z najlepszej jakości stali nierdzewnej przez włoską firmę Pavoni. Poręczna wycinarka do ciast i czekolady z kwadratowym obszarem cięcia o wymiarach 40×40×6 cm. Lira to praktyczne urządzenie przyspieszające pracę w cukierniach i piekarniach, gdzie pracuje się z różnymi typami ciast, marcepanów, mas ozdobnych i czekolady gdzie trzeba ciąć długie kawałki w linii prostej. Waga urządzenia nie przekracza 32 kg, a małe gabaryty pozwolą ustawić ją nawet w niewielkich kuchniach. Sprzęt jest przystosowany do manualnej obsługi. Lira o numerze katalogowym LIRA/M dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego urządzenia.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama o wymiarach 36×36 cm i wysokości 0,3 cm pasująca do krajalnicy CHITARRA od włoskiej firmy Pavoni. Stworzona do pracy z ganache. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama do ganache o numerze katalogowym QG03 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama o wymiarach 36×36 cm i wysokości 0,5 cm pasująca do krajalnicy CHITARRA od włoskiej firmy Pavoni. Stworzona do pracy z ganache. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama do ganache o numerze katalogowym QG05 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.