Maszyny do produkcji czekolady

Wykonana ze stali nierdzewnej rama o wymiarach 36×36 cm i wysokości 1 cm pasująca do krajalnicy CHITARRA od włoskiej firmy Pavoni. Stworzona do pracy z ganache. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama do ganache o numerze katalogowym QG10 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama o wymiarach 36×36 cm i wysokości 1,5 cm pasująca do krajalnicy CHITARRA od włoskiej firmy Pavoni. Stworzona do pracy z ganache. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama do ganache o numerze katalogowym QG15 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama o wymiarach 36×36 cm i wysokości 0,3 cm pasująca do krajalnicy CHITARRA od włoskiej firmy Pavoni. Stworzona do pracy z ganache. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama do ganache o numerze katalogowym QG03 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Drut ze stali nierdzewnej do gitary cukierniczej CHITDOUBLE i CHITCOMP.

Aerograf – zestaw do małych dekoracji DECOCP02 to produkt innowacyjnej włoskiej firmy Martellato stworzony z myślą o klientach profesjonalnych oraz indywidualnych – sprawdzi się w domowych kuchniach amatorów słodkich wypieków, jak także w cukierniach. Aerograf to świetne rozwiązanie dla tych, którzy pragną szybko i precyzyjnie pokryć lakierami i barwnikami. W skład zestawu DECOCP02 wchodzi aerograf, kompresor, uchwyt na długopis aerografu oraz torbę z paskiem idealną do transportu produktu. Urządzenie jest niezwykle łatwe w obsłudze. Cena prezentowana na stronie dotyczy całego zestawu.

Mini temperówka do czekolady o wymiarach 42×40×40 cm przeznaczona dla cukierników. Urządzenie zostało wyposażone w 3-litrowy (3,5 kg) zbiornik, ogrzewany ciepłym powietrzem. Sterowanie poprzez panel cyfrowy z pamięcią 5 różnych programów. Zmienne, różne fazy temperowania. Możliwość stosowania kilku zbiorników pozwala na używanie czekolady o różnych smakach i kolorach. Prosta konstrukcja i łatwa obsługa daje gwarancję niezawodności. * Mini temperówka o numerze katalogowym MINITEMPER dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Półautomatyczna krajalnica do wyrobów czekoladowych oraz mrozonych o wymiarach zewnętrznych 97×50×26 cm wykonana z najlepszej jakości stali nierdzewnej przez włoską firmę Pavoni. Profesjonalna maszyna do krojenia ciast i czekolady z kwadratowym obszarem cięcia o wymiarach 40×40×6 cm. Lira to praktyczne urządzenie przyspieszające pracę w manufakturach, cukierniach i piekarniach, gdzie pracuje się z różnymi typami ciast, marcepanów, mas ozdobnych i czekolad, mas zwierających migdały, orzechy laskowe oraz suszone owoce. Idealna także do pracy w profesjonalnych lokalach gastronomicznych do krojenia produktów o temperaturze powyżej -15C. Waga urządzenia to 40 kg, a niewielkie gabaryty pozwolą ustawić ją nawet w niewielkich pracowniach. Lira półautomatyczna o numerze katalogowym LIRA/E dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego urządzenia.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 1 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT10H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 1,5 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT15H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 2 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT20H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 2,5 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT25H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 3,5 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT35H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 4 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT40H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wózek ze stali nierdzewnej o wymiarach 70×60×85 cm i masie 38 kg od włoskiej firmy Pavoni, która specjalizuje się w sprzętach cukierniczych. Wózek posiada specjalne półki na ramy oraz szufladę do przechowywania. Cała wykonana została z najlepszej jakości stali nierdzewnej przygotowanej do kontaktu z żywnością. Sprawdzi się w cukierniach i piekarniach gdzie pracuje się z wyrobami czekoladowymi. Wózek o numerze katalogowym CCH dystrybuowany jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Podwójna krajalnica manualna do czekolady 62×55 cm wykonana z najlepszej jakości stali nierdzewnej przez włoską firmę Pavoni. Poręczna wycinarka do ciast i czekolady z kwadratowym obszarem cięcia o wymiarach 36×36×6 cm. Lira to praktyczne urządzenie przyspieszające pracę w cukierniach i piekarniach, gdzie pracuje się z różnymi typami ciast, marcepanów, mas ozdobnych i czekolady gdzie trzeba ciąć długie kawałki w linii prostej. Waga urządzenia nie przekracza 29 kg, a małe gabaryty pozwolą ustawić ją nawet w niewielkich kuchniach. Sprzęt jest przystosowany do manualnej obsługi. Lira o numerze katalogowym BCD/I dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego urządzenia. Cena nie zawiera ramek tnących.

Wózek ze stali nierdzewnej o wymiarach 100×53×80 cm od włoskiej firmy Pavoni, która specjalizuje się w sprzętach cukierniczych. Wózek posiada 4 stabilne koła z hamulcami oraz stabilne półki pod blatem. Podstawa ma idealne wymiary pod manualną Lirę. Wózek o numerze katalogowym CARRELLOLIRA dystrybuowany jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.