Maszyny do produkcji czekolady

Maszyna do mieszania o wymiarach 55×67×74 cm od włoskiej firmy Pavoni. Sprawdza się przy obtaczaniu pralinek, migdałów powlekanych cukrem, orzeszków ziemnych, orzechów laskowych, owoców kandyzowanych, owoców pokrytych glazurą lub czekoladą i innymi słodkościami. Dostępna z metanem lub propanem. Ocynkowana żelazna rama jest stabilna, a umywalka z miedzi nie pozwala na przywieranie produktów do ścian. Mieszadło o numerze katalogowym DECOBASSINA dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama o wymiarach 36×36 cm i wysokości 1 cm pasująca do krajalnicy CHITARRA od włoskiej firmy Pavoni. Stworzona do pracy z ganache. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama do ganache o numerze katalogowym QG10 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama o wymiarach 36×36 cm i wysokości 1,5 cm pasująca do krajalnicy CHITARRA od włoskiej firmy Pavoni. Stworzona do pracy z ganache. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama do ganache o numerze katalogowym QG15 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Krajalnica manualna do ganache i miękkich produktów 60×50 cm wykonana z najlepszej jakości stali nierdzewnej przez włoską firmę Pavoni. Poręczna wycinarka do ciast i czekolady z kwadratowym obszarem cięcia o wymiarach 36×36×6 cm. Lira to praktyczne urządzenie przyspieszające pracę w cukierniach i piekarniach, gdzie pracuje się z różnymi typami ciast, marcepanów, mas ozdobnych i czekolady gdzie trzeba ciąć długie kawałki w linii prostej. Waga urządzenia nie przekracza 28 kg, a małe gabaryty pozwolą ustawić ją nawet w niewielkich kuchniach. Sprzęt jest przystosowany do manualnej obsługi. Produkt o numerze katalogowym CHITARRA dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego urządzenia.

Wózek ze stali nierdzewnej o wymiarach 70×60×85 cm i masie 38 kg od włoskiej firmy Pavoni, która specjalizuje się w sprzętach cukierniczych. Wózek posiada specjalne półki na ramy oraz szufladę do przechowywania. Cała wykonana została z najlepszej jakości stali nierdzewnej przygotowanej do kontaktu z żywnością. Sprawdzi się w cukierniach i piekarniach gdzie pracuje się z wyrobami czekoladowymi. Wózek o numerze katalogowym CCH dystrybuowany jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Podwójna krajalnica manualna do czekolady 62×55 cm wykonana z najlepszej jakości stali nierdzewnej przez włoską firmę Pavoni. Poręczna wycinarka do ciast i czekolady z kwadratowym obszarem cięcia o wymiarach 36×36×6 cm. Lira to praktyczne urządzenie przyspieszające pracę w cukierniach i piekarniach, gdzie pracuje się z różnymi typami ciast, marcepanów, mas ozdobnych i czekolady gdzie trzeba ciąć długie kawałki w linii prostej. Waga urządzenia nie przekracza 29 kg, a małe gabaryty pozwolą ustawić ją nawet w niewielkich kuchniach. Sprzęt jest przystosowany do manualnej obsługi. Lira o numerze katalogowym BCD/I dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego urządzenia. Cena nie zawiera ramek tnących.

Półautomatyczna krajalnica do wyrobów czekoladowych oraz mrozonych o wymiarach zewnętrznych 97×50×26 cm wykonana z najlepszej jakości stali nierdzewnej przez włoską firmę Pavoni. Profesjonalna maszyna do krojenia ciast i czekolady z kwadratowym obszarem cięcia o wymiarach 40×40×6 cm. Lira to praktyczne urządzenie przyspieszające pracę w manufakturach, cukierniach i piekarniach, gdzie pracuje się z różnymi typami ciast, marcepanów, mas ozdobnych i czekolad, mas zwierających migdały, orzechy laskowe oraz suszone owoce. Idealna także do pracy w profesjonalnych lokalach gastronomicznych do krojenia produktów o temperaturze powyżej -15C. Waga urządzenia to 40 kg, a niewielkie gabaryty pozwolą ustawić ją nawet w niewielkich pracowniach. Lira półautomatyczna o numerze katalogowym LIRA/E dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego urządzenia.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 6 cm odstępach pasująca do krajalnic Lira/E i Lira/M od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym LT60H6 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Manualna lira o wymiarach 97×50×25 cm wykonana z najlepszej jakości stali nierdzewnej przez włoską firmę Pavoni. Poręczna wycinarka do ciast i czekolady z kwadratowym obszarem cięcia o wymiarach 40×40×6 cm. Lira to praktyczne urządzenie przyspieszające pracę w cukierniach i piekarniach, gdzie pracuje się z różnymi typami ciast, marcepanów, mas ozdobnych i czekolady gdzie trzeba ciąć długie kawałki w linii prostej. Waga urządzenia nie przekracza 32 kg, a małe gabaryty pozwolą ustawić ją nawet w niewielkich kuchniach. Sprzęt jest przystosowany do manualnej obsługi. Lira o numerze katalogowym LIRA/M dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednego urządzenia.

Wózek ze stali nierdzewnej o wymiarach 100×53×80 cm od włoskiej firmy Pavoni, która specjalizuje się w sprzętach cukierniczych. Wózek posiada 4 stabilne koła z hamulcami oraz stabilne półki pod blatem. Podstawa ma idealne wymiary pod manualną Lirę. Wózek o numerze katalogowym CARRELLOLIRA dystrybuowany jest na terenie Polski przez firmę Pavoni, której jesteśmy oficjalnym partnerem w segmencie wyposażenia cukierniczo – restauracyjnego. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 0,75 cm odstępach pasująca do krajalnicy CHITARRA od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym TCH7.5 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 2,25 cm odstępach pasująca do krajalnicy CHITARRA od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym TCH22,5 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 3 cm odstępach pasująca do krajalnicy CHITARRA od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym TCH30 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama z drutami o 3,75 cm odstępach pasująca do krajalnicy CHITARRA od włoskiej firmy Pavoni. Różnorodny rozstaw ostrych, i mocno napiętych drutów pozwala idealnie dopasować rodzaj cięcia do przygotowywanego deseru. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama tnąca do liry o numerze katalogowym TCH37.5 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama o wymiarach 36×36 cm i wysokości 0,3 cm pasująca do krajalnicy CHITARRA od włoskiej firmy Pavoni. Stworzona do pracy z ganache. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama do ganache o numerze katalogowym QG03 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.

Wykonana ze stali nierdzewnej rama o wymiarach 36×36 cm i wysokości 0,5 cm pasująca do krajalnicy CHITARRA od włoskiej firmy Pavoni. Stworzona do pracy z ganache. Sploty są łatwe w czyszczeniu i wykonane z najlepszej jakości materiałów. Rama do ganache o numerze katalogowym QG05 dystrybuowana jest na terenie Polski przez Gastromania – oficjalnego partnera Pavoni. Cena prezentowana na stronie dotyczy jednej sztuki.