Nóż Santoku ze szlifem kulowym, czarny, 303 mm | ARCOS, Ópera

Nóż Santoku ze szlifem kulowym, czarny, 303 mm | ARCOS, Ópera - Opis:

• Nóż w stylu japońskim
• Krawędź tnąca silk edge
• Kuty z jednego kawałka innowacyjnej stali nierdzewnej NITRUM®
• Wysoka twardość ostrza, podwyższona odporność na korozję
• Doskonale wyważony, komfortowy uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej

Nóż Santoku ze szlifem kulowym, seria ÓPERA to nóż w stylu japońskim, idealny do przygotowywania sushi. Sprawdzi się w precyzyjnym krojeniu ryb, warzyw i mięs. Jest wykonany z innowacyjnej, opatentowanej stali nierdzewnej, której zawdzięcza swoją wysoką twardość i odporność na korozję. Cechuje się również wysokim komfortem użytkowania oraz zwiększoną precyzją cięcia - jego uchwyt jest doskonale wyważony, a powierzchnia przy krawędzi tnącej wygładzona.

ÓPERA to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań.
Wyprodukowane w Hiszpanii.
Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej silk edge - cięcie jest jeszcze bardziej precyzyjne niż przy standardowych nożach.
Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję.
Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali.
Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM - bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej.
Twardość: około 55HRC.
Nadają się do mycia w zmywarce.
Z certyfikatem NSF.
Nóż w stylu japońskim, idealny do przygotowywania sushi - jest to japoński ekwiwalent noża szefa kuchni.
Szlif kulowy zapobiega przywieraniu krojonego produktu do ostrza.