Półprodukty barowe

Napój czekoladowy Choc-o-late UHT 1l – VM-78133-ROB-X22 to doskonała belgijska 22%, najwyższej jakości pitna czekolada. Wystarczy podgrzać w garnku, kuchence mikrofalowej lub podgrzewaczu do czekolady. Wyśmienity gęsty napój UHT na bazie czekolady jest gotowy do bezpośredniego użycia zarówno na ciepło jak i na zimno. Ponadto idealnie nadaje się do wyrobu Creme Brulee, lodów i mlecznych shakeów.

Gorąca, biała czekolada w proszku 34% White Choco Drink, 1 kg VM-75970-V46 to satysfakcjonująca przyjemność w postaci prawdziwej białej gorącej czekolady. Dzięki zawartości 8% masła kakaowego, napój Van Houten White Chocolate ma gładki, bogaty i prawdziwy smak białej czekolady z aksamitnym posmakiem i doskonałą rozpuszczalnością. Dawkowanie: 150 ml: 20 – 22 g / 180 ml: 24 – 26 g / 200 ml: 28 – 30 g.

Gorąca czekolada w proszku 32% Special Bar, 1 kg VM-72144-V61 zapewnia klientom autentyczny smak prawdziwej czekolady. Ten dwuskładnikowy produkt kakaowo-cukrowy należy mieszać z mlekiem, aby uzyskać optymalny smak. Łatwy do przechowywania i łatwy w użyciu, Van Houten Spécial Bar jest dostępny w 1 kg pudełku z wygodną zamykaną pokrywką, idealną do przechowywania obok ekspresu do kawy.

Gorąca czekolada w proszku z obniżoną zawartością cukru 24% Dream Choco Drink, 0,75 kg VM-75972-V46 to 50% mniej cukru i 24% kakao. Van Houten Less Sugar to prawdziwa uczta. Czysty, mocny smak kakao sprawia, że ​​jest idealny dla wymagających, dbających o zdrowie konsumentów. A ponieważ wymaga niższej dawki na filiżankę (14 g na 130-140 ml), ten gorący napój czekoladowy jest wyjątkowo ekonomiczny w użyciu! Produkt posiada certyfikat UTZ.

Gorąca czekolada w saszetkach Cacaomill 32% 40 × 25 g to wyjątkowa, gorąca czekolada pakowana w saszetkach po 25 g. Odpowiednia dla osób ceniących szybkość przygotowania i bogaty smak naturalnej czekolady. Może być przygotowana na zwykłym mleku, roślinnym lub mleku bez laktozy. Objętość mieszanki w jednej saszetce liczona jest na 1 porcję.

Sposób przygotowania: dodaj 100-150 ml mleka i użyj dyszę parową w swoim ekspresie aby doprowadzić napój do wrzenia.

Zawartość kakao: 32%

Składniki: cukier, czekolada w proszku (masa kakaowa, masło kakaowe, cukier, naturalny aromat waniliowy), skrobia kukurydziana, proszek kakaowy (20-22% tłuszczu), sól kuchenna, guma ksantanowa, naturalny aromat waniliowy.

Gorąca czekolada Cacaomill 32%, 1 kg – proszek, torba to wyjątkowa, gorąca czekolada odpowiednia dla osób ceniących szybkość przygotowania i bogaty smak naturalnej czekolady. Porada: odmierz 25 g proszku, dodaj 160 ml mleka i użyj spieniacza w swoim ekspresie aby dopasować gęstość napoju do Twoich potrzeb. Zawartość: 32% kakao, cukier, skrobia.

Ciemna czekolada w proszku 50,1%, puszka 1 kg – CHD-X5226P-E0-X71 przeznaczona jest do napojów o solidnym, pełnym i intensywnym smaku czekolady o bogatym odczuciu w ustach. Callebaut® Ground Chocolate – Dark to w 100% belgijska czekolada, nieskondensowana i nisko przetworzona, aby tworzyć wspaniałe czekoladowe napoje i koktajle o pełnym, bogatym i solidnym smaku. Doskonale rozpuszczalny w gorącym mleku. Ground Chocolate – Dark łączy w sobie bogactwo autentycznego i przytłaczającego smaku czekolady z dużą wygodą serwowania zapracowanym barom i baristom. Z łatwością łączy się z mlekiem i tworzy cudownie spienioną filiżankę czystej przyjemności. Każda filiżanka jest wspaniałym źródłem flawanoli kakaowych – naturalnie konserwowanych poprzez bardzo delikatną obróbkę ziaren kakaowych – aby podnieść nasz nastrój zastrzykiem szczęścia i pozytywnej energii.

Ciemna czekolada 54,5% w saszetkach do rozpuszczania w mleku, 25 x saszetka 35 g – 811NV-T97 to intensywny smak czekolady o wyraźnym aromacie kakao. Dzięki ciemnej Hot Chocolate możesz serwować gościom rozkosz w formie gorącej belgijskiej czekolady o intensywnym czekoladowym smaku i bogatym aromacie kakao. Pokochają oni też związany z tym rytuał: mieszanie czekolady aż do rozpuszczenia i uwalnianie jej pełnego smaku. Ciemne Callets™ pakowane są w wygodne opakowania zawierające pojedyncze porcje – 35 g czekolady, stanowiące doskonałą ilość na 200 ml mleka. To słynny smak czekolady Callebaut i wspaniałe wrażenia dla klientów.

Gorąca czekolada w proszku 33% Dream Choco Drink Passion, 0,75 kg VM-75974-V46 to baza dla prawdziwego gorącego napoju czekoladowego, składającego się w 33% z pełnotłustego kakao. Ciesz się naprawdę intensywną rozkoszą, która zapewnia pełny smak z bogatym i kremowym posmakiem.

Przygotowanie ręczne lub w dedykowanym urządzeniu do czekolady:

• Ugotuj w kąpieli wodnej 150 ml świeżego mleka
• Użyj 20-24 g proszku kakaowego
• Wlej do filiżanki i podawaj

Mleczna czekolada 33,6% w saszetkach do rozpuszczania w mleku, 25 x saszetka 35 g – 823NV-T97 to pełny i harmonijny smak, doskonale łączący kakao, mleko i karmel. Dzięki mlecznej Hot Chocolate zaserwujesz gościom rozkosz w formie gorącej belgijskiej czekolady. W smaku balansuje ona pomiędzy aromatami kakao i śmietanki, ujawniając słodkie, karmelowe nuty. Klienci pokochają też związany z tym rytuał: mieszanie czekolady aż do rozpuszczenia i uwalnianie jej pełnego i harmonijnego smaku mlecznej czekolady. Pakowane w wygodne opakowania po 35 g, zawierające porcję doskonałą na 200 mg mleka.

Mieszanka wyselekcjonowanych kaw dająca mocny i intensywny smak Kawa o kremowej konsystencji i mocnym smaku przypominającym kakao i gorzką czekoladę Gęsta crema i mocny smak zadowoli każdego, kto potrzebuje pobudzenia, aby zacząć intensywny dzień 70% Arabika, 30% Robusta Opakowanie (kg): 1

Gorąca czekolada w proszku 34% Dream Choco Drink VH2, 1 kg VM-75969-V17 to idealna baza do gorących napojów czekoladowych zawierająca 59% czekolady w proszku i 34% kakao, doskonale łączy intensywny smak czekolady z gładkością prawdziwego mleka. Idealny dla wymagających klientów! Posiada certyfikat UTZ. Dawkowanie: 150 ml: 19 – 22 g / 180 ml: 22 – 25 g / 200 ml: 24 – 27 g.

Opakowanie zbiorcze zawierające 300 sztuk zapakowanych ciasteczek o karmelowym smaku marki La Crema. Przeznaczone do profesjonalnego użytku w restauracjach, hotelach, kawiarniach i innych lokalach gastronomicznych.

Czekolada na gorąco różowa w proszku 94% Ruby, 0,75 kg VM-54621-V99 to pierwszy na świecie proszek z czekolady ruby. Ruby jest czwartym typem czekolady, która gwarantuje całkowicie wyjątkowe doznania smakowe, stymulujące zmysły. Ani gorzka, ani mleczna, ani słodka – idealna. Ruby zapewnia równowagę między owocami świeżych jagód i smakiem czekolady. Stwórz cudowne chwile z napojem w proszku z czekolady ruby.

Łagodna, dobrze zrównoważona, z nutami wanilii. Ta w 100% prawdziwa mleczna czekolada to dar natury. Kakao pozyskiwane w zrównoważony sposób, tzw. „czysta etykieta” i możliwość stosowania z mlekiem odzwierzęcym i roślinnym. Spróbuj urozmaicić swoje menu czekoladą w ulubionym kolorze klientów.

• 100% CZEKOLADY
• WYTWARZANA Z ZIAREN KAKAOWCA POZYSKIWANYCH W ZRÓWNOWAŻONY SPOSÓB
• DO GORĄCYCH I ZIMNYCH NAPOJÓW
• DOSKONAŁA ZARÓWNO Z MLEKIEM ODZWIERZĘCYM, JAK I ROŚLINNYM
• POLECANA PRZEZ NAJLEPSZYCH SZEFÓW KUCHNI I BARISTÓW

SKŁADNIKI: mleczna czekolada (proszek) (cukier, miazga kakaowa, mleko pełne w proszku, masło kakaowe, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, naturalny aromat waniliowy, sól).
DEKLARACJA DOTYCZĄCA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH (100 G)
Energia: 2094 kJ / 502 kcal
Tłuszcze: 32,1 g
w tym nasycone: 19,3 g
Węglowodany: 44,7 g
w tym cukry: 42,3 g
Białko: 8,6 g
Sól: 0,33 g

DOZOWANIE: 35 g w 200 ml wybranego mleka (maks. 70°C). Rozpuścić proszek w gorącej wodzie, aby uzyskać pastę, a następnie dodać spienione lub zimne mleko.

PRZECHOWYWANIE: Przechowywać w oryginalnym opakowaniu w chłodnym, suchym magazynie i z dala od materiałów wydzielających zapachy. Temperatura nie powinna przekraczać 25°C. Wilgotność nie powinna przekraczać 70% wilgotności względnej.

PROFIL SMAKU:
KAKAO: 2/3
SŁODYCZ: 2/3
MLECZNOŚĆ: 2/3

Czekolada w proszku do picia 33% Single Origin Santo Domingo, 0,75 kg VM-75975-V99 to zrodzone w tropikalnych wiatrach, wysokich temperaturach i wilgotności Dominikany organiczne ziarna kakaowe Santo Domingo. Te rzadkie ziarna Single Origin zapewniają intensywny kakaowy smak pełen prażonych nut, przyjemnej goryczki i subtelnej nutki wanilii. Napój 2-składnikowy (tylko kakao i cukier). Produkt nie zawiera glutenu. Ciesz się tą organiczną gorącą czekoladą, która jest w 100% naturalna i zawiera 33% pełnotłustego kakao z certyfikatem UTZ.